Dule. Výhody a poškodzuje zdravie muži, ženy, tehotenstvo. Liečivé vlastnosti a kontraindikácie, kalórie. Ako používať sušené ovocie recepty

Dule - ovocie s veľmi bohatým chemickým zložením. Plody obsahujú látky, ktoré môžu obaja priniesť veľké výhody pre telo a spôsobujú veľké škody na ľudskom zdraví.

Chemické zloženie dule

Kalórie ovocia sa pohybuje od 45 do 55 kcal na 100 g

Chemické zloženie dule
Názov látky	kvantitatívne obsah
voda	80-84 g
fruktóza	5-8 g
sacharóza	2-5 g
glukóza	3-6 g
kyselina citrónová	0,2-, 5g
kyselina chlorogenová	0,06-0,09 g
kyselina jablčná	0,4-0,48 g
kyselina Furamovaya	, 1-, 3g
kyselina vínna	0,04 až 0,08 g
vláknina	2,9-3,6 g
sacharidy	9,6-15,3 g
tuky	0,1 až 0,5 g
proteíny	0,4-, 6g
škrob	1,5-2gramy
popol	0,8 - 0,9 g
vitamín C	20-23 mg
Beta-karotén	0,2-0,4 mg
vitamín E	0,2-0,4 mg
vitamín PP	0,1-0,3 mg
vitamín A	0,1-0,2 mg
riboflavín	0.03-0.04 mg
vitamín B1	0,02 mg
draslík	120-144 mg
fosfor	15-24 mg
vápnik	14-23 mg
sodík	8-14 mg
magnézium	8-14 mg
železo	1-3 mg

Obsah chemických látok v ovocí závisí na jeho zrelosti a odrôd, ako aj ukončenie zberu.

Užitočné vlastnosti dule a zdravotné prínosy pre mužov a ženy

Vzhľadom k svojmu chemickému zloženiu - dule univerzálne ovocie, ktoré môže priniesť zdravotné prínosy pre mužov aj ženy.

použitie dule
Pre zdravie mužov	zdravie žien
Veľká rozmanitosť a obsah vitamínov zvyšuje potenciu a zvýšiť stupeň vytrvalosti v posteli	Počas tehotenstva urýchľuje odstraňovanie toxínov z tela, vďaka diuretickým účinkom
Má protizápalové a baktericídne účinok
Vitamín C má pozitívny vplyv na hladinu kortizolu v tele človeka, čím sa zvyšuje odolnosť voči stresu	Vzhľadom na využitie plodov sa urýchľuje metabolické procesy a čistenie nádoby. Vzhľadom k tejto predĺženej mladosti uložené harmóniu, podporovaná tone
Sťahujúci účinok dule zlepšuje črevnú flóru, rovnako ako pomoc v niektorých ochorení tráviaceho traktu
Odvar z dule osiva upokojuje pokožku po holení	Jesť ovocie na mesačnú stratu krvi pomáha obnoviť stratené stopových prvkov
Obsiahnutý v ovocných retinol, pomáha normalizovať krvný obeh a stabilizujú srdcovú frekvenciu.

Kontraindikácie a škôd

Dule výhody a ublíženia na zdraví, ktoré je individuálne, je kontraindikované u niektorých ľudí. Pred konzumovať toto ovocie je potrebné, aby sa zoznámili s kontraindikácií.

Neoplatí jesť dule na adrese:

• systematické zápcha;
• zápal pohrudnice;
• enterokolitída;
• alergie;
• zvýšená vokálne činnosť;

  

• ochorenie žalúdočnej sliznice;
• ochorenia tráviaceho traktu;

Vážne zranenia môžu spôsobiť semien dule. Amygdalín obsiahnuté v plodu kostí, je najsilnejší toxín. Preto sa pri príprave ovocia by mala byť odstránená všetky semená a pri príprave odvaru, sledovať ich integritu. Dula prejedanie môže viesť k poruchám nervového systému.

Takže škoda môže prísť k uskutočneniu, že nesprávne skladované a prepravované. Pred použitím plody je potrebné dôkladne umyť, aby sa odstránili akékoľvek nečistoty. Dula uchovávané v chladničke v balení nie je väčšia ako 2 mesiace.

Ako si vybrať ovocie?

Zdravé ovocie:

• by nemali mať preliačiny a trhliny;
• by mal byť hustý (pevná látka);
• nesmie mať lepivé vrstvy, lesk filmu;
• musí mať jednotný žltý odtieň;
• To by malo mať výraznú sladkú vôňu;
• musí byť zabalené;

Použiť ako liek semien

Dule, zdravotné prínosy a škody, ktoré sú študované na mnoho rokov, sa používa v rôznych oblastiach. Biela dule semienko škrupine obsahuje saponín - hlienu komponentov. Ženy sa odporúča, aby sa odvar zo semien, aby sa uľahčilo stav v čase "kritickej" dni.

slizeobrazny bujón možno získať varu suroviny 5-10 g v 100 ml vody z ovocia semien.

Vývar sa používa pre:

• bronchitída;
• vykašliavanie krvi;
• maternicové krvácanie;

Piť odvar trikrát denne po dobu 1 polievkovú lyžicu

Keď hrdlo ochorenie vývar zo semien sa používa ako pláchanie, a ochorenia oka - vo forme pleťovej vody.

ovocné semená majú za následok:

• ústupky;
• zapuzdrenie;
• antiseptikum;
• protivovospaleniya;

V stomatológii odvar sa používa spolu s aplikačného glositída, zápalu ďasien a parodontitídy. Pri varení vývar je dôležité sledovať integritu semien. V opačnom prípade hrozí nebezpečenstvo otravy amygdalín, prepustený z kostí v rozpore s ich integrity.

sušené kosti iba zrelé ovocie používajú na prípravu nálevov.

Bujón možno pripraviť nasledujúcimi spôsobmi:

1. V malej nádobe, aby 8 osiva. Naleje 200 ml vriacej vody semená. Variť 3 minúty na strednej teplote. Piť 3x denne po dobu 0,5 šálok.
2. V malej panvici dať 5 - 10 g semien. Pour semeno 100 ml vody. Na miernom ohni priveďte k tvorbe hlienu. Piť 3x denne 1 polievková lyžica

Odvar z listov

Dule (výhody a poškodzuje zdravie je študoval od staroveku a používa v prospech) v receptúr tradičnej medicíne sa používa nielen v podobe ovocia, ale aj semená a listy.

Odvar z dule a čerstvé listy sa používajú pre rezy, odreniny a hlbokých rán. Due stavanie krvácanie a protizápalové účinky chorôb rýchlo zmizne.

Vývar sa odporúča, aby sa v prípade, že:

• bronchitída;
• kašeľ;
• laryngitída;
• ochorenie obličiek;

Odvar z listov môže byť varené takto:

• v malej panve zmiešajte 0,5 umenia. l. lístia a dule semená;
• Výsledná zmes sa naleje 200 ml vody;
• varí po dobu 5 minút. na miernom ohni;
• piť vývar by mal byť pred jedlom a 1 polievkovú lyžicu ostuzhennym a napätý;

použitie ovocie

Vďaka svojej výhodné vlastnosti dule etablovala v lekárstve, stomatológia a kozmetiky. Ovocie, semená, listy, kôra dule využiť k rôznym chorobám v rôznych liekových formách. Avšak, toto ovocie nie je menej hodnotné, a vo varení.

Dule plody sa používajú v kuchyni po celom svete. Len dule je súčasťou vín a čajov. Schi alebo získavajú jedinečnú kyslo pridanie dule. Prekvapenie hostia môžu byť pečené plody plnené mletým hovädzím mäsom.

Pečenie a dezertov s pridaním dule stáva viac sviežim a chutné. Dule, rovnako ako čerstvo pripravený z mrazeného ovocia kompótu, vynikajúce zdvíhacie imunite v chladnom období. PKeď sú všetky výhody dule nestojí za to zneužívať. Na hotové jedlo časť ódou dosť 30-50 g ovocia.

Dula dokonale pomáha bojovať nevoľnosť, vracanie, toxémie počas tehotenstva. Keď všetky tieto neduhy sa odporúča piť dule džús, čaj alebo vodu s marmeládou dule, odvar z listov.

Dula sa vracaním

Dula zvracanie:

• si umyť a vyčistiť od lint ovocia;
• rez ovocie do štyroch častí;
• odstrániť semená;
• dule pečieme v mikrovlnnej rúre, kým mäknutie alebo;
• prijať jedno uhryznutie počas dňa;

Ak máte problémy s trávením

Ak máte problémy s trávením (dyspepsia a hnačka) odporučila používať dule infúzie. Dule obsahuje sťahujúce, tanínová a sorbentu komponenty, ktoré pomáhajú vyrovnať so zdravotným postihnutím.

Infúzia dule môže byť pripravený nasledujúcim spôsobom:

1. si umyté, vyčistené z lint dule;
2. Nakrájajte dule na kúsky spolu so semenami. Je nutné sledovať integritu semena;
3. plody sú umiestnené v termoske a vyplniť v 1 litri vriacej vody;
4. V súčasnej dobe na 1 Chasa;
5. trvať rovnaké časti po celý deň;

V prípade, že ruka nie je budú čerstvé ovocie, môžu byť podávané sušených listov dule alebo otvoriť pohár džemu, a jesť to s čajom alebo horúcou vodou.

Bronchitída, kašeľ a prechladnutie

Bronchitída dokonale pomáha šťavu z dule ovocia. Použitím odšťavovač, môžete získať čerstvo uvarené dule šťavu, že bronchitída je prijatá 3-4 krát denne po dobu 50 ml.

Zmäkčujúci a protizápalový účinok má kiseleobraznaya hmotnosť semien dule. Ak chcete získať ako nutné kostnej hmoty za ovocie zalejeme prevarenou vodou a vylúhovať. Piť infúzie 3 - 4 krát denne, vopred sa zriedi vodou.

Vzhľadom na vysoký obsah vitamínu C, použitie dule so silným kašľom a prechladnutí zvyšuje šanca pre rýchlu obnovu. Len dule prispieva k skvapalnenie hlienu a jeho jemné vykašliavanie.

Na liečbu bronchitídy, kašľa a prechladnutia, môžete použiť nasledovné receptúry:

1. Zhlboka misku a dať ju do jemne nasekanou dule:

• Pour ovocie šálka vriacej vody;
• kryt veka a vylúhovať po dobu 15 minút.
• delenie infúzie do rovnakých dávkach, aby sa počas dňa;

2. V malej termosky vyplniť semená dule:

• zalejeme vriacou vodu na semená;
• trvať 5 min.
• Si horúce niekoľkokrát denne;

3. Vezmite panvicu a naplňte ju 1 lyžička nasekané dule listy:

• zalejeme 250 ml vriacej vody;
• varu vodného kúpeľa počas 15 minút.
• chladný a kmeň;
• trvať 3 krát denne pol hodiny pred jedlom;

pri menopauze

Dule, vďaka užitočných zložiek pomáha pri menopauze u mnohých žien v tomto okamihu dochádza k hormonálnej crash, čo vedie k hojnej krvné straty, čo prispieva k zníženiu hemoglobínu.

Pri použití je ovocie nastáva doplňovanie červené krvinky, zastavenie krvácania a posilňuje krvné cievy. Tiež použitie dule posilňuje nervový systém a robí ženu odolnejšie stresovým situáciám. Nemali by sme zabudnúť na nebezpečenstvo ovocie. Zneužívanie plodov môže viesť k letargiu.

Rovnaké pozitívny vplyv na zdravie plynúcich z použitia akéhokoľvek druhu ovocia:

• čerstvo pripravené šťavy;
• infúzie listov;
• vývar zo semien;
• kompót sušených alebo čerstvých plodov;
• džem alebo marmeláda;

Použitie dule v kozmetike

Široko používaný v kozmetike má šťavu z dule. Čerstvo pripravené šťavy sa používa pre:

• Informácie o pehy;
• ako sa zbaviť stareckých škvŕn;
• zlepšenie farby pleti;
• starať o mastnú pleť;

Urobené na základe ovocia dule balzamy a pleťové vody môže dať pleti hladké, mäkké a úzke póry. Obnoviť a posilniť vlasy, rovnako ako aby sa farba tmavšie nápovedu odvar z listov s dule. Normalizovať mazové žľazy a pomáhajú liečiť lupín trecie vývar z kostí plodu do pokožky hlavy.

Pieh a stareckých škvŕn

Hnedé škvrny a pehy v mnohých pohľadov aspoň nie esteticky.

Ak sa chcete zbaviť nevýhody, môžete použiť jednoduchý spôsob, ako:

1. Vezmite umyť a olúpané ovocie:

• dule rošt na jemnom strúhadle;
• použije suspenzia na tvár niekoľkokrát týždenne po dobu 15 minút.
• opláchnite teplou tečúcou vodou.

2. Vezmite umyť a olúpané ovocie:

• použitím odšťavovač vytlačiť šťavu;
• s vatovým tampónom namočeným v šťave, utrite kožu dvakrát denne;

Maska pre starnúcu pleť

Masky skvele pomáhajú vyrovnať sa s kožnými nedokonalosti.

Tieto masky dokonale:

• tón;
• hydratujú;
• akýkoľvek vhodný typ pleti;
• vitamíny vyživujú;
• pomoc s akné;
• omladiť;
• aby sa koža pružnejšie;
• redukovať vrásky;

K omladenie starnúcej pleti sú ideálne maska ​​zrelé dule:

1. V malej miske Zmiešajte 1 polievkovú lyžicu medu s 1 žĺtkom, 1 lyžička dule šťavy a 1 lyžica rastlinný olej:

• dôkladne premiešajte;
• aplikuje na kožu po dobu 20 minút.
• po uplynutí času k utretie žinkou a opláchnite teplou vodou;

2. Vezmite zrelé ovocie, olúpané, odstráňte semienka a urobiť z nej zemiakovou kašou:

• v plytkej misky zmes 1 polievková lyžica Výsledná kaša sa 1 lyžička živé kvasinky;
• dôkladne premiešajte;
• K výslednej zmesi sa pridá 1 lyžička citrónová šťava alebo šťava z kyslej kapusty;
• dobre premiešajte;
• pridajú sa 3 kvapky gáfor oleja a znovu dôkladne premiešajte;
• aplikovať masku po dobu 20 minút.
• zmyť masku s teplou vodou;

maska ​​vrások

Aby sa pleť napnutá, zbaviť jemných liniek a vrások sa vyhladia plytké masku z čerstvého dule:

1. trvať olúpané dule a nakrájajte na malé kúsky;
2. zmiešajte 2 polievkové lyžice Výsledný dule šťavy s 10 ml zázvoru;
3. dôkladne premiešajte;
4. Pridá sa 20 ml horúcej vody a dobre premiešajte;
5. Naneste masku na tvár po dobu 20 minút.
6. opláchnite teplou vodou na konci času.

Maska pre mastnú pleť

Maska vychádza z duly dodá pleti zamatovo, mäkká, matná povrchová úprava:

1. sa raz prečistenú dule, rozreže na malé kúsky a rozomelú na buničiny mixéra;
2. v samostatnom misy bič kuracie bielkovinu;
3. mix proteín kaše;
4. aplikuje na kožu po dobu 15 minút.
5. po uplynutí doby odstrániť masku mokrým diskom a opláchnite tvár studenou vodou.

Krém pre starnúcu pleť

Mlieko sa používa na utieranie pokožky namiesto pracieho cyklu:

1. trvať jeden olúpané dule nakrájajte na malé kúsky;
2. malý termosky dule vyplniť a zalejeme 200 ml vriacej vody;
3. trvať Chasa 3;
4. vo výslednom infúzie pridať vodku množstve 10 ml na 100 ml infúzneho roztoku;
5. dobrý ťah;
6. Výsledná emulzia môže byť použitý 2-krát za deň;

dule vlasy

S cieľom zlepšiť stav vlasov pomocou masky, odvary a nálevy na báze ovocia, semená, listy s dule. V závislosti na požadovanom výsledku možno použiť niekoľko receptov.

Vývar pre mastné vlasy:

1. v malej panve máčať po dobu 30 minút, 30 g semien;
2. infúzie priviesť do varu na miernom ohni;
3. scedíme a mierne vychladnúť;
4. votrite do pokožky hlavy každý deň po dobu jedného týždňa.

Vývar na farbenie šedivých vlasov a posilnenie vlasov:

1. termosky vyplniť 100 g sušených listov;
2. cukru a 1 litra vriacej vody;
3. trvať 1 h;
4. aplikuje 2x týždenne.

Infúzia s seborrhea:

1. máčať v malej panve dule osiva 30 g v 100 ml vody;
2. trvať 30 minút.
3. na nízke tepelné varu;
4. scedíme a mierne vychladnúť;
5. Výsledný infúzie trieť každý deň po dobu jedného týždňa.

Maska pre mastné vlasy:

1. vziať jednu ovocia a šúpať ju zo semien;
2. Jadro naleje 200 ml vody;
3. variť na miernom ohni;
4. dať vývar vychladnúť;
5. votrite do pokožky hlavy raz týždenne.

Recepty s dule

Dule výhody a ujmu na zdraví, čo predstavovalo pre kuchárov použité na vytvorenie kulinárske majstrovské diela svetových kuchýň. Dula etablovala nielen pri príprave dezertov a pečiva, toto ovocie je stále častejšie v kombinácii s mäsa a hydiny, rovnako ako súčasť prvých jedál.

Dula jam v mikrovlnnej rúre:

1. sa 800 g ovocia, premyje a suší;
2. odstráňte semienka a nakrájame na malé plátky;
3. misku na použitie v mikrovlnnej rúre tuhnutia dule, pridať 120 ml vody a 600 g cukru;
4. dôkladne sa premieša a odoslať v rúre po dobu 12 minút.
5. jam chladné po dobu 2 hodín;
6. znovu vystrel jám po dobu 15 minút. v peci;
7. mierne vychladnúť a Dowar jám, uvedenie ďalších 15 minút. v rúre.

Teľacie s dule ovocia:

1. so 4 zemiaky, dôkladne sa premyje, znížiť na polovicu, a varu do riadenia;
2. trvať pol veľký dule, kôru a semená, nakrájame na plátky;
3. vziať jednu červená cibuľa, olúpané a nakrájané na pol krúžky;
4. cibule na panvici do styku s dule a smažiť na miernom ohni;
5. na panvici pridáme 2 polievkové lyžice balsamico a 1 polievková lyžica med;
6. Dôkladne premiešajte a varte 4 minúty.
7. po omáčka nezhustne misku z tepla;
8. 300 g hovädzieho mäsa bolo narezané na kúsky a vyprážané na panvici až do kôry;
9. pridá sa 200 ml vína a paru konárov rozmarínu;
10. dusíme, kým varené mäso;
11. pripravený teľacie na tanier so zemiakmi a naliať dule omáčku.

Kurča s dule:

1. trvať 1 dule kôry, odstráňte semienka a nakrájame na malé kúsky;
2. dať kúsky na panvici, pridajte 1 polievkovú lyžicu maslo a olivový olej;
3. ovocné smažiť dozlatista;
4. 4 smažiť v panvici kuracie stehno;
5. pridajte jemne nakrájanú cibuľu k bokom;
6. pridajte 1 lyžička med, rozmarín a tymián vetvičkami 2;
7. soľ a korenie podľa chuti;
8. naleje 180 ml mušt a dusíme na miernom ohni po dobu 40 minút.
9. Pridajte kurča na dule a varíme ďalších 15 minút.
10. polotovary privádza horúca k stolu.

Zásobiť na zimné dule

Tradične, dule jám a varíme marmeláda, mrazené ovocie a varíme je v zimných kompótov a sirupov, rovnako ako robiť kandizované ovocie a cukru plátky.

Dula kompót:

1. sa 1 kg umytých a purifikovaný zo semien dula rozrezané na malé kúsky;
2. rozpustiť 1 lyžička soli v 1 litri. vode a umiestniť ju v ovocí;
3. variť v hrnci 1 liter. vody a pridajte 350 g cukru;
4. dôkladne sa premieša a po rozpustení cukru put dule;
5. 10 min. variť na miernom ohni;
6. do sterilizovanej nádoby položiť rovnomerne varené ovocie a naliať sirup;
7. kompót pripravené k roll.

Dula jam:

1. so 4 kg dule premyje, rozreže na malé kúsky a naliať fyziologického roztoku s cieľom vyhnúť sa hnednutie ovocia;
2. Naliať do panvice 3 litre. vody a vyplniť ju v 1 kg cukru;
3. dôkladne sa premieša a varíme na miernom ohni po dobu 25 minút.
4. dať dule v sirupe a 1 hodinu k varu na miernom ohni;
5. po dobu 5 minút. až do konca času, pridajte do hrnca 1,5 lyžičky kyselina citrónová;
6. pripravený džem zachovať.

K dule ťažil v zime je potrebné ju správne pripraviť. Majte na pamäti, že nesprávne skladované alebo pokazené plody môžu byť škodlivé pre zdravie.

Registrácia článku: mila Friedan

Video o výhodách dule

Elena Malysheva hovoriť o výhodách dule: