1 Posebnosti

pankreatitisa brez trebušne slinavke ne bi bilo mogoče normalno absorpcijo hranilnih snovi. Zahvaljujoč posebno skrivno dodeljene žleze, cepi osnovne komponente koli izdelka - beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov. Enostavne spojine, nastale kot posledica izpostavljenosti encimov v sektorju gastrointestinalnega trakta se zlahka absorbirajo v splošni krvi skozi črevesni sluznici. To zagotavlja, da lahko vse hranilne snovi, potrebne za človeško telo, doseči ustrezne organe, in zagotoviti njihovo normalno delovanje.

želodcu poleg hranilne funkcije, je trebušna slinavka sodeluje pri regulaciji metabolizma ogljikovih hidratov z ekstrakcijo insulina v krvi hormonain glukagon. V primeru kakršne koli nepravilnosti, ki bi v tem telesu lahko zmanjša ali prenehanje proizvodnje insulina. V tem primeru je zelo verjetno, da razvijejo bolezni, kot je sladkorna bolezen.

bolezen Zdravljenje običajno uspešno izvajajo zdravila, za bolj resne faze zahtevajo stalno umetne odmerke dajanje inzulina potrebne.

pogosto problem sodobnega človeka postane pankreatitis - skupina bolezni in nekaterih sindromih značilen po vnetja prostate. Medtem ko je v tem stanju, trebušna slinavka ne more normalno delovati in naj izločajo encime do cilja - v dvanajstnik. Tam je zbiranje teh encimov v sami žlezi, sledi uničenje kot posledica "samo-prebavo".Strupene snovi in ​​encimi tvorijo med postopkom, pogosto prodrejo v krvni obtok, hiti na druge organe in lahko povzročijo znatno škodo. Ta bolezen se pojavlja predvsem zaradi težav nevednosti ali neupoštevanje prehrane: kako pravilno jesti, koliko krat na dan, katera hrana je dovoljeno in kaj je treba ukrepati za preprečevanje bolezni.

vzpon do vnetja trebušne slinavke lahko povzroči neupoštevanje osnovnih skupnih priporočil o organizaciji moči: zlorabe mastne hrane, kajenje, težke hrane, alkohola hobi, kuhanje, recepti, ki vsebujejo posebne sestavine. Bolezen se lahko pojavi v dveh oblikah - akutna in kronična. Slednji, običajno razvije po akutnem obdobju, še posebej, če ne upoštevamo priporočila lečečega zdravnika. V tem primeru lahko terapevtska prehrana biti oster nujnost za daljše časovno obdobje.

Ne glede na to, v kakšni obliki vnetje trebušne slinavke se zgodi, pristop k zdravljenju vključuje tri vidike: specializirane

• izpostavljenosti drog droge;
• kirurgija( kadar navedena);
• strogo spoštovanje prehrani za bolnike z pankreatitisa.

Tudi pri uspešnem zdravljenju v bolnišnici in izginotje bolečih simptomov bo potrebno dolgo obdobje rehabilitacije, v katerem je prehrana za bolnike zelo pomembna in preprečuje presežke.

2 moč

na poslabšanje bolezni, če je napad bolezen ujela nenadoma in je hudo, je potrebno poklicati rešilca. V pričakovanju strokovnjakov je bolje, da ne sprejmejo neodvisnih ukrepov za odpravo simptomov bolezni. Na boleči obliž lahko naredite kul stiskanje. Od pijač je lahko koristna negazirana mineralna voda vrste "Narzana".V primeru normalnega uriniranja lahko pijete 5-6 kozarcev tekočine na dan - to bo pomagalo zmanjšati bolečino in odpraviti toksine.

V prvih dveh dneh z akutnim pankreatitisom je prehrana izražena v popolni odsotnosti hrane - pomoč je lakota.Če želite zapolniti telesno potrebo po hranilih in potrebnem tekočini, lahko pijete mineralno vodo ali juho iz trupla.Šele tretji dan je dovoljena hrana, prehrana pa mora vsebovati nizko kalorično hrano. V tem obdobju, prehrana je še posebej pomembna za pankreatitis, kot je upoštevanje pomaga preprečiti neželeno poslabšanje bolezni.

Po uspešnem zdravljenju za odpravo simptomov akutnega pankreatitisa trajalo še naslednjih 6-12 mesecev, v skladu s priporočeno hrano za pankreatitis trebušne slinavke. Glavni namen takšne prehrane je zmanjšati mehanske in biokemične učinke na črevesno sluznico. V tem času morajo recepti, ki se uporabljajo za jedi, izpolnjevati določene pogoje:

• je treba šteti za normalno raven vsebnosti beljakovin v živilih, ogljikovih hidratov, maščob;
• recepti za dobrodošlico, ki vsebujejo sestavine z obilico v maščobo topnih in vodotopnih vitaminov;
• absolutno odpravlja dražilne elemente, predvsem začimbe in začimbe.

Glavni način za ravnanje s hrano je kuhanje. Ne glede na to, kako se izdelki razrežejo na recept, je treba komponente temeljito zdrobiti in obrisati.Če po jedi ni nelagodja, lahko jedo hrano, razrezano na majhne koščke.

Če se simptomi akutnega pankreatitisa prekomerno zmanjšajo, se lahko pri bolnikih s pankreatitisom pripravi vegetarijanska juha. V tem obdobju je dovoljeno uporabljati majhne sorte rib in mesa samo v kuhani obliki. Bo uporabne takšne hrane, kot skuto( z nizko vsebnostjo maščob in samo sveže), različnih žit, sveže zelenjave, kisle sadnim sokom, medom, marmelado. Kmalu pred spanjem lahko pijete jogurt ali jogurt.

želite obnoviti pankreatitis, ali vsaj zmanjšati pogostost poslabšanja bolezni, je pomembno, da ne samo vedeti, kako pravilno jesti in kaj dieta je najbolj primerna, ampak tudi strogo držijo lečeči zdravnik na dnevnem urniku priporočljivo in spremljanje prehrane. Vsako odstopanje in odpuščanje do lastnih pomanjkljivosti je preobremenjeno s ponovitvijo bolezni z nepredvidljivimi posledicami.

3 Kaj lahko jeste s kronično obliko bolezni

Zelo pogosto ljudje ignorirajo simptome bolezni, ki so včasih manj izrazite. Zaradi tega se počasna bolezen pojavlja v kronični obliki, ki se spreminja z stopnjami poslabšanja in remisij. Kronična oblika pankreatitisa praviloma sledi akutni bolezni. Vendar je lahko povezana s prisotnostjo bolezni, ki vplivajo na druge organe: jetra, žolčnik, želodec. Pogosto se pojavi kronični pankreatitis pri cirozi jeter, hepatitisu, aterosklerozi, alergijah in zlorabi alkohola.

Ključna vrednost v takih primerih je hrana - lastnosti proizvodov, metode njihove priprave, številčnost porabe hrane. Prehrana s pankreatično boleznijo v kronični obliki je odločilni dejavnik pri zmanjševanju verjetnosti poslabšanja.

Posebno pozornost je treba nameniti vsebnosti kalorij v porabljenih izdelkih. V stanju remisije mora vsebnost kalorij ustrezati potrebam telesa z ustreznimi fizičnimi obremenitvami.Še posebej potreben protein, ker je vključen v postopke predelave telesa. Približna dnevna potreba po beljakovinah - približno 130 g - vključuje rastlinske in živalske beljakovine. Zato ne opustite mesa in mlečnih izdelkov. Priporočena količina rastlinskih komponent ne sme presegati 30%.

Pripravite lahko uporabne in okusne jedi iz govejega mesa, teletine, perutnine( piščanca, purana), kunčjega mesa in celo pustega svinjskega mesa. Koristi receptov v zvezi s tem so precej raznolike. Pri kuhanju mora biti meso najprej sesekljan, nato pa kuhano ali paro.Škodljivo pri pečenju, cvrtju ali kuhanem pankreatitisu.

Od mlečnih izdelkov se daje prednost kislim mlekom nemastne vrste. Sveže mleko lahko povzroči neprijetne občutke trpljenju pankreatitisu, zato ga bolje uporabite za izdelavo kašic ali keksov, nato pa v majhnih količinah.

Da bi rastlinske beljakovine bolje izpolnjevali z rižem, testeninami, ovsenim mesom. Tako hrano kot grah, fižol in druge stročnice, s pankreatitisom je prepovedano.

Potrebna količina maščobe - 70 g na dan - bolje absorbira v sestavi izdelkov. Raba margarine, govedine in svinjskih maščob v kulinarični predelavi je strogo prepovedana. Dovoljeno rastlinsko olje samo v odsotnosti negativne reakcije telesa.

Najobsežnejša skupina - ogljikovi hidrati v dnevnih zahtevah 350 g - lahko telo dobimo s sladkorjem, medom, džemi. Dovoljeno je s pankreatično prehrano, vključno z zelenjavo v obliki krompirja, korenje, pesa, bučke, buča. Glavni način kuhanja zelenjave je kuhanje in drgnjenje. Ne-kisle jabolke se najbolje uporabljajo za pečene, suho sadje.

4 Načrtovanje menija za dan

Med veliko izbiro jedi, ki ponujajo številne recepte, se lahko včasih izgubijo. Glavna stvar pri pripravi prehrane je upoštevati potrebe in želje telesa. Ne jejte proizvoda, ki je neprijeten, samo zato, ker je koristno, - hrana, tudi z dieto, bi morala prinesti užitek.

Nič zapletenih receptov za dnevno kuhanje s pankreatitisom sami ne predstavljajo. Na primer, zajtrk lahko postrežejo s kuhano govedino, ovseno kašo in ne zelo močnim čajem. V nekaj urah bo koristna omlet, jabolka v pečeni obliki, juha iz pogreba. Kosilo mora vsebovati največ kalorij, zato je najboljša možnost juha iz zelenjave, kuhano pusto meso( na primer goveje meso) z okrasom testenin, iz pijač - kompot, desertnega sadja ali jagodičja. Nizka maščobna skuta in čaj bodo zelo primerni za prigrizek. Za večerjo, prehrana s pankreatitisom zagotavlja lahka živila, lahko pripravite soufflé iz rib in ohlapnega čaja.

5 strogo kontraindicirana

maščobe absolutno kontraindicirano v katerikoli obliki soli, in jedi, pripravljene iz proizvodov, ki stimulirajo izločanje želodčne kisline in vodijo do povečane zaplinjevanju v črevesju. Kategorično kontraindicirani dimljeni izdelki, marinade, začinjene jedi in živila z visoko vsebnostjo soli.

Karkoli je lahko privlačna recepti, tudi meso rac, divjačino ali gosi, dieta za pankreatitis vključuje popolno zavrnitev teh izdelkov. Tudi če se meso predeluje s kuhanjem ali pari. Pod prepovedjo so tudi jedi jagnjetine in maščobe svinjine. Vendar pa ne smemo misliti, da bi bilo meso popolnoma izključeno iz prehrane. Meni mora biti raznolik.

Seveda, tudi po popolni odstranitvi manifestacij prehrane bolezni za pankreatitis vključuje popolno zavrnitev mastne hrane, ocvrte ribe v kakršni koli obliki, svež, slan in ocvrto slanino, kisle kumarice, prekajeno meso, kislo smetano, čebulo in česen v kakršni koli alkohola. Močno ne priporočamo redkev.

skladnosti zdravniki priporočila o tem, kako jesti pravico do pankreatitisa, ki je hrana koristna, ampak od tega, kar je bolje, da se bo hitro vrnil na uspešnost in še naprej uživajo polno življenje.