1 osnovna pravila

dietna prehrana v ulkusne bolezni bo 12 razjeda na dvanajstniku pomaga osebi, da se prepreči razvoj bolezni in manifestacijo neprijetnih simptomov. Ugotovljeno je, da se razjede v prebavnem traktu diagnosticirajo pri približno 10% vseh ljudi. Pravilna prehrana bo pospešila proces obnove epitelijskega tkiva prebavnega sistema.

Prosimo, upoštevajte naslednja pravila za zdravljenje razjed, 12 razjede dvanajstnika:

1. potrebno, da se zmanjša draženje 12 razjeda na dvanajstniku in želodcu, zato je treba kuhane hrane, in kuhamo jedi imajo dolgo, da so izdelki postali zelo mehka. Priporočljivo je, da jih obrišete pred jedjo.
2. Hrana ne sme vsebovati sestavin, ki spodbujajo proizvodnjo želodčnega soka.
3. Temperatura posode mora biti približno 30 ° C.
4. Priporočena frakcijska moč.To pomeni, da morate pogosto jesti, vendar v majhnih delih. Med obroki ne sme biti več kot 3 ure. Preverite, kako dolgo je živilo prebavljeno. Dan naj bi bil 5 obrokov, vedno pa bi morali biti sveže pripravljeni.
insta story viewer
5. Kalorična vsebnost hrane na dan mora biti najmanj 3 tisoč kcal. Izjema je obdobje poslabšanja. Beljakovine delijo približno 100 g maščob - 110 g ogljikovih hidratov in - 450 g prepričani v prehrani živila, ki so bogata z vitamini in elementi v sledovih vsebujejo.Še posebej koristno za ljudi z razjedami, so B1, C in A.

Na želodčno razjedo 12 dvanajstnika in želodca temelji prehrane "namizni №1".To velja tudi za obdobje poslabšanja. Ta prehrana vključuje uporabo sluznic, smetanin juhov, različnih kuhanih kašic. Sadje, zelenjava, zelenjava, nekatere jagode so dovoljene. Lahko uporabite smetano, mleko. Uporabno žele, žele. Lahko pripravite pečenice. Meso in ribe izberejo le nizko vsebnost maščob. Priporočamo vam, da obiščete

Bodite prepričani, da sledite pitne režim. Dan naj pije vsaj 1,5 litra vode, poleti pa še več.Potrebno je piti čista voda. Dovoljeno mineralno, vendar samo negazirano. Poleg tega lahko pijete precej šibko črni in zeleni čaj, zeliščni čaji, tinkture, ki je izdelan iz šipkovih plodov jagod.

Ne pražite, ne pijte, marinirate in pečite, dokler ne dosežete skorja. Vsi izdelki morajo biti naravni in sveži. V njihovi sestavi ne bi smeli biti nobenih dodatkov za arome, konzervansov, arom in drugih snovi. Bodite prepričani, da strogo sledijo to, ali podobni izdelki lahko močno poslabša stanje bolnika in povzroči veliko bolečino.Če oseba

deluje na peptične razjede 12 dvanajstnika in želodca, hrana je zelo omejena. Dieta po operaciji traja približno 5 dni. Izdelki so dovoljeni samo za pare. Lahko jih tudi podrgnemo. Običajno je prehrana sestavljena iz jedi, ki vsebujejo piščanca in meso, vendar ne smejo biti bistre. Mešati mora le meso, koža in ostalo. Dovoljeno je jesti jajca - mehko kuhano ali kuhati omleto za par. Zelo uporabne so juhe sluznice, ki jih pripravimo iz ovsene kaše. Tudi tekoči krušeni kaši je treba vključiti v prehrano, bodo imeli koristi. Prav tako so dovoljene pšenične drobtine. Dovoljeno je piti samo vodo ali šibek čaj z rezino limone. Kissel deluje tudi, vendar mora biti ne-kisel.

Če oseba ni opravila operacije, bo prehrana varčnejša za črevesje dvanajstnika. Ampak, če se začne poslabšati, to je, obstaja sindrom razdražljivega želodca, potem je potrebno takšno hrano. To bo pospešilo proces popravila sluznice in zdravilne rane in razjede. Poleg tega bo telo prejelo vse potrebne mikroelemente in vitamine, da bi nadomestilo njihovo pomanjkljivost.

Izdelki so dovoljeni za kuhanje, mletje in pare. Priporočena hrana je vrsta kašice. Posebno koristni so tekoči kaši. Temperatura hrane mora biti od 15 do 60 ° C.Prehrana bo popolnoma odpravila začimbe, nekaj zelenjave in pekovskih izdelkov. Zelo koristna je juha na osnovi pšeničnih otrobov.

2 Pooblaščeni izdelki

Eating z razjedo je treba uravnotežiti. Obstajajo številni izdelki, ki jih lahko vključimo v prehrano in pripravimo različne jedi iz njih. Te vključujejo: mlečne izdelke

1. .Primerna sta smetana in mleko, vendar morajo biti le sveža. Lahko jih dodamo v različne jedi. Kuharski sir je še vedno dovoljen, vendar mora biti nizko vsebnost maščob in ne kisel. Iz njega je prišlo veliko okusnih jedi.
2. meso, vendar samo pusto. S peptičnimi ulkusi, teletina, kunec, govedina so dovoljeni. Primerna ptica - purana in piščanec. Vendar naj bi odrezala maščobe, kožo in žile. Riba je dovoljena tudi, vendar mora biti pust. Kuhanje vseh teh izdelkov je dovoljeno samo v peči, na kocki ali kuhati.
3. Žita. Najboljši so oves, ajda, riž in zdrob. Iz njih pripravite različne kašice in juhe.
4. Zelenjava. Dovoljene so bučna, pesa, korenje, krompir, zelje( vendar samo obarvani).Dovoljeno je jesti v obliki pire krompirja, peko ali kuhanje. Sokove teh zelenjave je treba v enakih razmerah razredčiti z vodo. Zato ne pride le na okusno, temveč tudi na zelo koristno pijačo.
5. Maslo in rastlinska olja, vendar ne več kot 30 gramov na dan.
6. Jajca. Lahko jih skuhamo za par v obliki omlete, mehko kuhamo ali dodamo drugim jedem.
7. testenine. V juho se doda, pripravijo se klobase.
8. Beli kruh, vendar mora biti zelo kakovosten in ustaljen. Tudi suhariki bodo naredili.
9. Plodovi so le sladki in mehki. Lahko kuhamo pire krompir. Pijte svež sok, razredčen z vodo.
10. Kot marmelada sladice, marmelada, džem, mousse, žele, kissel. Zelo koristno je, dragi.

3 Kaj ni dovoljeno?

Vendar pa obstajajo številni izdelki, ki so strogo prepovedani, če ima oseba dvanajstnično razjedo. To so:

1. jedi, ki vsebujejo veliko soli in začimb.
2. Preveč maščobna hrana in hrana, vključno z mesom.
3. Zelenjava, ki ima navdušen okus. Na primer, to zadeva česen, čebulo, redkev, hren.
4. Stegna.
5. Gobe.
6. Prepovedani so prepovedani predmeti in pecivo s pihalnim pecivom.
7. Konzerve, soljeni, prekajeni izdelki in kumarice.
8. kislo sadje in zelenjava. Na primer, to so kosmulje, ribez, agrumi, paradižnik. Ne morete jesti sadja in zelenjave, ki imajo debelo skorjo in močno vlaknato strukturo. Na primer, to velja za zelje.Čeprav je njegov sok zelo uporaben za sluznico poškodovanega organa in odpravlja neprijetne simptome.
9. Sončnično seme in matice.
10. Suho sadje, zlasti za suhe marelice, fige in datume. Ampak iz njih prihaja okusni kompot, ki je dovoljen ljudem z razjedami.
11. Kava in koncentrirani čaj.
12. Gazirane pijače.

Vsi ti izdelki so prepovedani tudi v najmanjši količini.

4 Menu za teden

Če razvije dvanajstno razjedo, je treba skrbno premisliti o prehrani. Spodaj je primer menija za teden.

ponedeljek. Za zajtrk se uporablja ovsena kaša, kuhana z mlekom. Treba ga je grundirati. Dodate lahko majhno količino sesekljane banane. Izperite s črnim čajem( nekoliko rahlo zgoščeno) in dodajte med njimi. Kot drugi zajtrk je primerna kissel, pripravljena iz različnih plodov.

Za kosilo, pire iz juhe iz zelenjave, parni goveji parfum in krutoni. Operite z naravnim sokom, ki ga razredčite z vodo. Po nekaj urah je dovoljeno, da imajo prigrizek z marmelado in pijejo skodelico brozge iz bokov pasje rose. V večernih urah je priporočljivo kuhati kozice iz rib za parjenje in pire krompir. Operite z zelenim čajem.

torek. Zjutraj je priporočljivo jesti omlet iz dveh jajc. Moral bi biti pripravljen samo za par. Pijte čaj( sladkorja ni mogoče dodati).Kot drugi zajtrk bo skuta storila, vendar ne sme biti maščobe. Ponovno je potrebno kosilo, vendar že z mesom. Popolnoma primeren in zelenjavni pire krompir. Vse oprati s sadnim želejem. Po nekaj urah morate imeti ugriz jabolčnega pireja. V večernih urah - kaša kruha, kuhana v mleku. Pijte vse z decokcijo, ki temelji na divjih vrtnicah.

sreda. Z peptično prehrano je za zajtrk dovoljeno vermikel z mlekom. Dodajte malo medu po okusu. Operite s šibkim čajem. Po nekaj časa lahko pijete kakav in zgrabite marshmoldov.

Za kosilo, juha z rižem in parjenimi mesnimi kroglicami. Operite s kompoto iz suhega sadja. Kot popoldanski prigrizek pečemo jabolka. V večernih urah se uporabljajo krompirjev krompir in ribiški suflji. Sprati s kefirjem.

četrtek. Lahko imate zajtrk z jajci, kuhano mehko kuhano. Poleg tega lahko jedo jabolčni pire. Operite z zeliščnim čajem.Čez nekaj časa lahko poješ banane. Za kosilo naj bi bila purana prekuhana. Treba ga je drobiti s pire krompir. Pijte breskev sok in jo razredčite z vodo. Po nekaj urah je bilo mogoče piti skodelico jogurta( pusto) in jesti kruh.

Za večerjo postrežemo vermicelli z blagim sirom. Treba je biti nizko vsebnost maščob. Moral bi brcati. Namesto trdnih, lahko uporabite kondenzirano. Za špagete se zanašajte na kokoši, paro. Kot sladica - sadni mleček.

petek.Če se bolezen razvije, morate biti zelo previdni. Zajtrk je primeren za omele, kuhanega za par. Lahko se spere s čajem, v katerem se doda mleko. Kot drugi zajtrk, marshmallow in decoction divje vrtnice jagode.

Na kosilu jedo pire iz krompirja z vitkimi vreli ribami. Sprati s kisselom. Po nekaj urah lahko jedo krompirček iz jabolk in korenja ali redno solato teh sestavin. Kot večerni pire krompir in zrazy, kuhani za par. Sprati s kefirjem.

sobota. Zjutraj priporočamo skuto s kislo smetano, vendar je potrebno izbrati obe sestavini ne-maščobnih vrst. Dovoljeno je dodati malo medu. Drugi lahko jedo 1 jajce, kuhano mehko kuhano. Operite vse s kompotom. Kot drugi zajtrk je primeren desert "ptičjega mleka".

Med kosilom morate jesti juho iz zelenjave in testenin, toda vse komponente naj se mletijo.Še ena potreba, da grižete kokice, paro. Pijte čaj z vrtnicami. Uro pozneje lahko pojedo banano. Kot večerja je primerna mlečna kaša z rižem. Dodajte majhen kos masla. Lahko jeste marmelado in se sperite s bučo divje vrtnice.

nedelja. Kot zajtrk bo naredila ovsena kaša, kuhan na mleku.Še vedno je možno jesti mesne kroglice( samo parno) in spiti vse čaj. Po eni uri je dovoljen naravni jogurt, vendar izključno klasičen( brez arom in dodatkov za okus).

Za večerjo je primerna juha-pire z mesom in rezanci. Pijte vse žele z jagodami. Po nekaj urah bi morali imeti ugriz suhih piškotov in piti kefir. Kot večerja je primerna kaša kruha, pripravljena na mleko. Bodite prepričani, da pijejo zeliščni decoction. Mimogrede, pred spanjem je vedno dovoljeno piti dodaten jogurt, kafir z nizko vsebnostjo maščob, zeleni čaj, zeliščne infuzije, infuzijo na podlagi divjih vrtnic.

5 Zaključek

Dieta z razjedo dvanajstnika bo olajšala stanje bolnika, razbremenila simptome, preprečila napredovanje bolezni in pospešila proces popravila tkiva. Običajno je dodeljena tabela št. 1.Dieto izbere le zdravnik, odvisno od stanja bolnika. Bodite prepričani, da sledite njegovim priporočilom.