Prehrana za kronični pankreatitis

Dietna prehrana za kronični pankreatitis je prav tako potrebna za osebo kot zdravljenje. Je osnova za zdravljenje te bolezni pri odraslih.

Pankreatitis cure, ki uporablja samo dieto, ne bo deloval. Ampak s stalno spoštovanjem bo bolnikovo življenje postalo bolj mirno.

Trajanje vnosa s hrano za kronični pankreatitis je praviloma enako celotnemu življenju bolnika. Dejstvo je, da se eksokrina funkcija trebušne slinavke ne okreva.

Terapevtska prehrana osebe s pankreatitisom v različnih obdobjih bolezni je prav tako drugačna. Navsezadnje je za kronično obliko te bolezni značilna poslabšanja, nato pa obdobja remisije.

Diet takoj po poslabšanju

Dogaja se, da je obdobje poslabšanja bolezni pri odraslih dovolj mirno in oseba sploh ne potrebuje zdravnika. Včasih pa obstajajo resnejše situacije.

Včasih obdobja poslabšanja bolezni spremljajo boleče občutke, zvišana telesna temperatura, slabost in številne druge neprijetne simptome. V tem primeru bolnik zahteva hospitalizacijo, zdravljenje z zdravili in seveda dieto.

Na začetku faze poslabšanja bolnika običajno prepovedano jemati kakšno hrano za več( ponavadi dva do tri) dni.Če je bolnikovo stanje dovolj resno, se lahko zdravniško lakoto podaljša malo več.Hrano se daje osebi s sondo ali skozi veno. Takoj ko se vnetje začne zmanjševati in se trebušna slinavka začne normalno spreminjati, začne se zmanjševati delovanje encimov, ki so odgovorni za prebavo, pacientu pa bo dovoljeno popolnoma jesti. V tem obdobju meni mora vsebovati naslednje izdelke:

• veliko količino tekočine, vključno s pijačami , v katerih je alkalni medij .Na primer, zeleni čaj, povečanje bokov infuzijo;Hrana
• mora biti homogena. Lahko je vrsta želeja, želeja. Zaščitijo sluznice v črevesju in želodcu;Izdelki
• , ki vodijo v nastanek želodčnega soka, je treba porabiti v zelo majhnih količinah.

To je prehrana, ki je lahko v prvih dneh po hudi poslabšanju bolezni.

Diet za kronični pankreatitis v prvem tednu

Po nekaj dneh zelo nežne prehrane lahko zdravnik dovoli uživanje drugih živil. Koliko se je zgodilo prej, je odvisno le od bolnikovega stanja. V prvem tednu po poslabšanju se daje prednost prehrani, ki vsebuje veliko količino ogljikovih hidratov. Dejstvo je, da se pri absorpciji in prebavi takšnih izdelkov zmanjša pankreasa. No, če bodo vse jedi v meniju imele viskozno in homogeno strukturo. Med tem obdobjem lahko terapevtska prehrana vključuje: piščanca

• iz krompirja;
• različne kašice;
• krekerji ali piškoti;Lenten pire juhe.

Ne jejte ocvrte ali mastne hrane. Izključeni so tudi sir in maslo. Poleg tega meni ne sme vsebovati živil, ki vsebujejo veliko beljakovin. Treba je opustiti meso, ribe, mlečne izdelke, jajca. V hrani lahko vzamete le ogljikove hidrate in celo tedaj le 200 g na dan.

Meni za bolnike 10 dni po akutnem obdobju

Ko je malo več kot en teden po poslabšanju, je v terapevtsko prehrano dovoljeno dodati določeno paleto izdelkov. V meniju lahko vključijo strokovnjake:

• kisli mlečni izdelki. Najpomembneje je izbrati tiste, ki vsebujejo manj maščobe;
• meso ali perutninsko parjeno. In meso je dovoljeno le pusto.
• sladko sadje. Bolje je, če so v obliki pire krompirja;
• zelenjavni pire;
• skuta. Prav tako mora biti nizko vsebnost maščob, 9% je najboljše.

Prvih deset dni po poslabšanju sta najpomembnejša pri odraslih. Zato bi morala biti terapevtska prehrana zelo stroga, vedno morate hraniti prehrano. To se naredi, da se akutna obdobja ne ponovijo, telo pa se postopoma lahko opomore. V tem času tudi ne sme jesti živila, bogata z beljakovinami, prepovedana maščobna hrana .Osnova menija so proizvodi z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

Zdravilna hrana po koncu zdravljenja v bolnišnici

Ne pozabite, da je za pravilno prehrano potreben skozi celo življenje, in ne samo v obdobju poslabšanja bolezni .Da bi stanje remisije prišlo čim prej, potem je treba v prvih dneh po razrešnici upoštevati določena pravila:

• , da se opusti alkohol;
• v prehrani ne sme biti mastna hrana;
• je treba izločiti preveč ostre začimbe, uporabiti manj soli;
• je najboljša možnost - parna hrana. Olje lahko porabite v minimalnih količinah.

Meni med remisijo

Ko stanje mirovanja vstopi in pankreas začne delovati normalno, je pacientova prehrana lahko nekoliko spremenjena. Ampak ne smete pozabiti na omejitve.

Pooblaščeni izdelki

Kaj lahko storim med remisijo?

• Fermentirani mlečni izdelki. Lahko je jogurt, jogurt, nizko-maščobni skuti, mehki siri.
• Zelenjava, razen paradižnika( zelo redko).Iz zelenjave lahko kuhate kozice, pire krompir, juhe ali jih preprosto pecite v pečici.
• Sadje. Najbolje je, da izberete sladke sorte, da se izognete napenjanju želodca in trebušne slinavke. Lahko jedo tako surovo kot pire.
• Kashi. Najbolje je, da jih naredimo tekoče. To je lahko riž, ajda ali goveja kaša.
• Jajca. Iz njih lahko pripravite parne omlete. Toda v vsakem primeru ni surov. Med kuhanjem kozic lahko dodate mleto meso.
• Meso in perutnina mora biti pusto, brez maščobe.
• Enaka stvar se vrti in ribe. Za prehrano s pankreatitisom je najbolje izbrati sorte z nizko vsebnostjo maščob. Lahko kuhamo, pečemo in izdelamo parove kocke.
• Dodate lahko makarone trdnih sort, temni kruh, krekerji.
• Pijače ne smejo biti preveč sladke, bolje je, če gre za odjeke, kompote.Čaj je lahko šibek.

Prepovedani izdelki

Seveda obstajajo nekatere prepovedi za izdelke. Kaj ni dovoljeno?

• brozge iz maščobnih sort mesa, rib ali perutnine;
• pečene in prekajene jedi;
• mleko v čistih oblikah zdravnikov ne svetuje, da ga uporabite, je najbolje, da ga preprosto dodate drugim živilom;
• alkohol je prepovedan;Prepovedan je tudi močan čaj in kava
• ;
• majoneza in maščobne omake;
• slaščice in slaščice, kot tudi čokolada;
• različne marinade, začimbe;Gazirane pijače in hitra hrana
• ;
• olje, margarin

Kot vidite, je seznam precej velik, vendar so to proizvodi, brez katerih jih je mogoče narediti ali nadomestiti z nekaj bolj uporabnega. Prehrana pri kroničnem pankreatitisu mora biti pogosta, vendar v majhnih deležih. V tem primeru obremenitev trebušne slinavke ne bo velika in bo dobro delovala.

Preden začnete slediti prehrani, morate definitivno stopiti v stik s specialistom, tako da pomaga pacientu zagotoviti ustrezno dieto. Konec koncev, kaj je lahko, včasih pa ne ustreza drugemu. Poleg tega je potrebno pravilno kombinirati izdelke, da se prepreči nastanek prebavne motnje, ki je prav tako hude težave s prebavili.

Oseba z boleznijo, kot je kronični pankreatitis, mora vse življenje slediti svoji prehrani in ne oddaljiti se od njega sam korak. Konec koncev, sicer bo poslabšanje bolezni trajno in zdravljenje ne bo prineslo nobenih rezultatov.