Diet 8 bord för fetma: menyn för veckan med recept som kan vara, är det omöjligt att gå ner i vikt, ett bord, en lista över produkter för barn och vuxna

Dietterapi 8th bord förskrivs till patienter som lider av fetma, för att normalisera kroppsvikten, eliminering av relaterade dysfunktioner av inre organ. Utveckla en vecka meny tar dietist hänsyn kroppsvikt, psykologiska, fysiologiska funktioner, graden av försämring av patienten.

diet beskrivning, som det visas

Dietary mat 8th tabell visar för människor som lider av övervikt. Fetma - en farlig patologi som orsakar metabolisk sjukdom, endokrina misslyckande, kardiovaskulära, diabetes, hyperhidros. Sjukdomen förekommer vid en konstant födointag utöver sin kalori energiförbrukning i kroppen.

funktion:

1. 5-6 måltider små mängder (inte mer än en handfull för 1st rätter);
2. Den fullständiga utesluta socker, godis, kakor, saft.
3. Upp till 50% av det totala födointaget bör vara proteinprodukter.
4. Minska daglig konsumtion av dricksvatten (upp till 0,8-1 liter.)
5. Uteslutning av stekt, fet, rökta delikatesser, snabbmat. Tillåten mat inhemsk produktion, genom kokning, stewing, stekning.
6. Begränsning fett och kolhydrater.
7. Den ökade halten av växttråd, färsk frukt och grönsaker.

Dygnskostnaden BZHU i siffror

Dagskursen konsumtions:

• proteiner - c 90-110,.
• fett - 70-80 gr;.
• kolhydrater - 145-165 gr,.
• salt - 4-5 gr;.
• karbonatisering utan vatten - till 1 L;.

Energivärde - 1700-1900 cal.

arter

Sorter av diet:

• 8 - tilldelas när det 1: a steget av fetma (adipösa massförhållanden överstiger 15-20%). Det är att minska dagliga kaloriintaget till 1500-1800. Undantag söta och kolesterol rika livsmedel.
• 8A - visas i 2: a steget (överstigande 30-49%). Energivärde av högst 1200 kalorier per dag. Sänkning av vätskenivån till 0,8 l., Application hanterings dagar (1-2).
• 8o - register på 3: e och 4: e stadier (öka kroppsfett 80 till 100% och mer). Det genomförs på ett sjukhus terapeutisk avdelning under överinseende av en läkare. Tillåtna siffror tillåten kraftkonsumtion reduceras till 600-800 kalorier.

Dagar, med kalorifattig diet utsett tre-hål i veckan:

• Kefir - till 1-1,2 L;.
• keso - 300 gr. Produkt 3-4 koppar te;
• äpple - 1,3-1,6 kg frukt eller 2 liter. juice;
• vattenmelon - cirka 2 kg;

Behandlingstiden dieter 8o 30-35 dagar.

För- och nackdelar

Fördelar med leverans:

1. Strikt kaloriräkning. När en rationell strategi, hjälper denna åtgärd för att stabilisera vikt, för att undvika problem med kärlen endokrina systemet, hjärta, blod.
2. Begränsa salt och vatten, normalisera ämnesomsättningen.
3. Låg kostnad makt.

nackdelar:

1. Low Calorie (särskilt stränga regler 8o) utsätts för magen "mat stress". Tvingad svält kan förvärra patientens tillstånd, provocera: amenorré, anorexi, trötthet, illamående, kräkningar, intolerans till socker, störningar i det kardiovaskulära rytm, exacerbation av kroniska gastrointestinala störningar.
2. Med extrem försiktighet används till barn och ungdomar. Kan framkalla psykiska problem.

Tillåtna produkter och rätter

Diet 8 bord för fetma meny för veckan görs helt i enlighet med läkarens rekommendation av acceptabla produkter.

drycker

Det är tillåtet att använda någon dryck som innehåller inget socker. Kanske användningen av ersättningsmedel (xylitol)

• kaffe, te, kakao;
• juicer utan massa;
• fruktdrycker, uzvar;
• fitootvary örter.

soppor

De första rätter är lågt kaloriinnehåll soppa, buljong grönsaker. I en portion av inte mer än 300 c. Tillät tillsättning av en mängd olika kokta rotfrukter (utom potatis), kokt spannmål.

Spannmål och sädeskorn

Kashi producerat vatten utan tillsats av mjölk, smör, torkad frukt. Tillåten bovete, korn, korn, havregryn.

Bageri och Pasta

Tillåten rågbröd tillverkad av premium och andra klass mjöl (150 gr.).

Kött- och fiskprodukter

Maten visas att konsumera magert sorter av kött- och fiskprodukter:

• kalkon;
• kanin
• kyckling
• kalv
• biff
• pollock
• kummel
• torsk

Huvudrätter är beredda genom kylning, matlagning, bakning. Kan ge bryning mat, pre Broth får 5 minut innan stekning matthet.

mejeriprodukter

Tillåtet i någon diet med låg produkter fetthalt mejeriprodukter och mjölk.

grönsaker

Rotfrukter bör vara minst 50% av den dagliga kosten. Behöver koka, sjuda, baka, äta rå. Ej tillåtet alla grönsaker, utom potatis.

Frukt och bär

Användbart i sur-söta frukter och bär.

oljor

Kosten endast vegetabiliska oljor för produktion av livsmedel kan användas sallader.

ägg

Dagen får äta 1-2 hönsägg.

snacks

Från snacks bör prioritera låg fetthalt hårt, kvarg.

Kryddor och såser

Saltfri diet (4-5 oz.). För smaksättning rätter såser som används på grundval av 15% gräddfil.

söt

I menyn kan du lägga frukt och bär mousse, suffléer, geléer, utan införandet av socker, använder fruktos.

Förbjudna produkter och rätter

Diet 8 bord med en meny för veckan av fetma skyltar med undantag av förbjudna livsmedel som bidrar till en långsammare ämnesomsättning, viktökning.

drycker

Det tillåter inte tillsatsen av socker i drycken. Limited får xylitol, fruktos.

Du vill ta bort:

• kolsyrad saft;
• förpackade nektar med pappersmassa;
• outspädd fräsch.

soppor

Ej tillåtna flytande livsmedel görs på fett kött, fisk buljong med nudlar, potatis, grönsaker zazharki, rökt. Det eliminerar användningen av industribensinstationer, buljongtärningar.

flingor

Kashi kan inte laga mat med mjölk, tillsätt smör i dem, torkad frukt, russin.

vara förbjudet

• hirs;
• mannagryn;
• ris;
• snabb matlagning havregryn.

Fisk och kött

Om du vill använda fettsnåla rätter arter av fåglar, fisk, kött. Förbjuder fläsk, fet nötkött, lamm.

Under hela kosten är inte tillåtet:

• stekt mat;
• olja, lax, abborre, gös;
• ägg, fiskolja;
• korv, Korvar;
• rökta produkter;
• konserver;
• hamburgare, varmkorv

bröd

Diet utesluter färska bakverk, muffins, pajer. Daglig norm bröd bör inte överstiga 150 g.

mejeriprodukter

Med förbehåll för att eliminera användningen av mejeriprodukter i mer än 25% fett, ghee, kondenserad mjölk.

Grönsaker och svamp

bör inte äta stekt rotfrukter och potatis. Användningen av svampar är strikt begränsad, tillåts endast kokas.

Frukt och bär

Söt frukt förbjudna frukten:

• persikor;
• aprikoser;
• fikon;
• datum.

ägg

Ägg används upp till 2 st. Utesluter ägg.

Oljor och fetter

Kosten tillåter inte användningen av smör, all mat tillagas i vegetabilisk olja.

snacks

Bort från den dagliga kosten måltider utöver låg fetthalt sorter av hårdostar.

Såser och kryddor

Kryddor är begränsade, som provocera aptit. Undantag är gräddfil, färska örter. Kosten kräver en fullständig förkastande av ketchup, majonnäs, bett.

Desserter och godis

Under viktminskning krävs att avstå från godis och desserter industriell produktion, honung, sylt.

Som godkänts i en del

Diet 8 bord görs med hjälp av livsmedels begränsade produkter tillåts för fetma meny för veckan:

• salt - 4-5 gr.
• morötter, rovor, potatis, sockerbetor - 220 C.
• bröd - 150 gr.
• pickles - 250 gr.
• svamp, bara kokt, låt buljongen.
• ägg (företrädesvis protein) - 2 st.
• vatten utan tillsats av gas - till 1 liter.

Speciellt diet för gastrit

Vecko diet 8th bord för personer som är benägna att fetma i gastrit innehas av sparande formulering är avsedd att normalisering skick, upphörande av smärta, utveckling av stabiliseringssalt syra.

funktioner:

1. 5-6 gånger om dagen separata måltider.
2. Ansökan endast tepoy mat. Kränkning av temperaturen orsakar gastrointestinala spasmer.
3. Grundval av kosten består av en vätskeliknande vegetabiliska soppor, grönsaker pyurirovannye, omsluter magväggen.
4. Maten är kokt, kokt. När stabilisering kan bakas livsmedel eller gryta.
5. Undantagna stekt, fet mat, konserver, korv, kex, pickles.
6. Den förbjuder användningen av lossnings dagar.
7. Rotfrukter, frukt frukter serveras endast kokt, rengöras svamp.
8. Kaffe, salt, kakao, mjölk avlägsnas från förrådet.
9. Inte tillåtet att använda alkoholhaltiga drycker

Speciellt kost med kolecystit

Kolecystit som kännetecknas av inflammation i gallgångarna, illamående, kräkningar, onormal avföring associerade med instabil avfall gallan. Personer med övervikt behov av att hålla de specifika livsmedelsreglerna, inte provocera smärta spasmer, kräkningar reflex.

1. Ström till 6 gånger per dag.
2. När försämring av maten som skall fräsas.
3. Klibbtemperatur matintag moden (från 15 till 65 grader).
4. Helt ta bort den söta, sockerhaltiga produkter.
5. Uteslut ägg, mjölk, rökta produkter.
6. Laga mat med minimal användning av fett, är det bäst att baka på bakplåtspapper, laga mat, använd en dubbel panna.
7. Tillåten sparande ost, frukt och grönsaker, lågt kaloriinnehåll dagar med god hälsa.

Speciellt kost med gallsten

Gallstenssjukdom är förknippad med bildandet av stenar i gallblåsan, orsakar smärta, kräkningar, illamående.

Vid genomförandet diet Tabell 8 krävs för att uppfylla de terapeutiska regler:

1. Ät 5-6 gånger om dagen.
2. Ät en varm, nylagad mat. Brott mot regimen temperatur framkallar kramper, galla stas.
3. Undantas från godkända produkter ägg, mjölk.
4. Försök att inte steka de tidigare tillagade måltider.
5. Finfördelade köttprodukter med försämring, uppkomsten av smärtsymptom.
6. Begränsa användningen av fett vid matlagning.
7. Ej tillåtet fasta dagar.

Speciellt diet efter gallblåsan bort

Efter utvinning operativa gallblåsan patienten överförs till en speciell diet.

1. Vid dag 1 visade svält.
2. Den 2 får varma meatless soppa, osötad te.
3. C 3 tillåtet mosade grönsaker kokt, ånga köttbullar, mukösa kokt spannmål.

En sådan diet varar upp till 8-9 dagar. 10-11 timmar avlägsnade stygn är patienten tillåts vanlig föda med de begränsningar som gäller i kolecystit.

Speciellt kost för pankreatit

Inflammation i bukspottkörteln som ofta finns i feta människor sker försämringen på bakgrunden av en stor konsumtion av livsmedel rika på kolesterol.

Vid set sjukdom rekommenderas:

1. 5-6 måltider per dag. Det bör finnas endast i hungerkänsla.
2. Konsumtionen av varm mat.
3. Uteslutning från kosten tillåten Tabell 8 ägg, mjölk, tomater och svamp.
4. Effekt bara kokt, bakad, stuvade rätter. Avslag på stekt, fet mat.
5. När exacerbation visade fragmentering matpreferens pyurirovaniya.
6. Ökad konsumtion av dricksvatten på 1,2 liter.
7. Ett förbud mot lågt kaloriinnehåll dagar med mejeriförbrukning.

Speciellt diet för hepatitis C

Hepatit C-virus påverkar leverförgiftning processen startar, förstörelsen av organismen. Kollektivt infektion med ökad kropps massa catering visas orienterade vid maximal lossning av tarmen.

1. 5-6 en-gång utfodring regim.
2. Äta varm mat.
3. Avslag av fet, stekt mat rik på kolesterol, livsmedelstillsatser.
4. undantag sött
5. Eliminering från kosten av ägg, mjölk, svamp, kaffe.
6. Produktion av livsmedel genom kokning, stewing, bakning, med hjälp av Multivarki.
7. Förbudet mot socker.
8. Den minsta mängden salt och olja i livsmedelstillverkning.
9. dricka läge - upp till 1,2 liter. vatten utan gas.

Dragen av kost under graviditeten

Väntetiden för en baby blivande modern bör bibehålla en hälsosam diet, inte äta för mycket, undvika att äta kolesterolrika, cancerframkallande ämnen, färgämnen produkter.

rekommendationer:

1. Diet till 5-6 gånger om dagen.
2. Valfritt läge kokningstemperatur.
3. Obegränsad rotfrukter, bär, frukt, Råmaterial.
4. Avslag på godis, bakverk, pajer, kakor, pajer.
5. Uteslutning av fett kött, fågel, fisk, rökt kött, korv, konserver.
6. Eliminera kaffe, kakao, alkohol.
7. Minimal användning av salt, fett.
8. Konsumtionsmjölk biokefir, yoghurt, keso, åtminstone den 1: a gånger om dagen.
9. Dricka regim innefattande upp till 1,5 liter. vatten utan gas innehåll per dag.

Prov meny för varje dag

Ett exempel på en terapeutisk diet meny 8th bord för dagen:

1. frukost - bioyoghurt bakat omelett, kaffe med xylitol.
2. 2nd frukost - diverse frukter.
3. lunch - buljong av grönsaker, kalvkött igelkottar på ett par med en sallad på gurka och tomatjuice.
4. eftermiddagen mellanmål - ost mousse med bär.
5. middag - kokta pollock med rädisor, tomater, fitootvar kamomill.
6. på natten - atsidolakt.

Meny för veckan

Diet 8 bord med fetma meny för veckan.

1: a dagen

• frukost - kokt bovete med päron, kaffe med tillägg av fruktos.
• 2nd frukost - ägg mousse, frukt.
• lunch - kall rödbetssoppa, kokt kyckling ben återblick gurka sallad, bär uzvar.
• eftermiddagen mellanmål - keso souffle med blåbär
• middag - ånga köttbullar kanin med rostade grönsaker, te med citron.
• på natten - atsidolakt.

2: a dagen

• frukost - cheesecakes med gräddfil, mintte.
• 2nd frukost - fruktblandning bioyoghurt
• lunch - kycklingsoppa med torkat bröd, kokt kummel med bakad potatis, päron uzvar.
• eftermiddagen mellanmål - 2 ägg, äpple.
• middag - Ånga igelkottar nötkött med blomkål.
• på natten - biokefir.

3: e dagen

• frukost - keso gryta, kakao.
• 2nd frukost - päron mousse.
• lunch - morot soppa, ångade nötkött med pumpa och morotsjuice.
• eftermiddagen mellanmål - blåbär gelé.
• middag - kokas i en dubbel panna kummel med sallad tomater, gurka och rädisor, mynta te.
• på natten - atsidolakt.

4: e dagen

• frukost - 2 ägg "pocherat" yoghurt.
• 2nd frukost - Låg fetthalt keso med hallon.
• lunch - soppa med färsk omröring, ånga kyckling Queneller med pyurirovannymi zucchini, uzvar.
• eftermiddagen mellanmål - päron, äpple.
• middag - stuvad kanin i gräddfil med grönsakssallad, kamomill fitootvar.
• på natten - biokefir.

5: e dagen

• frukost - korn gröt med äpplen och kaffe.
• 2nd frukost - mousse bakade äpplen.
• lunch - nötkött buljong med kex, kokt kycklingbröst med bakad pumpa, utspädd juice.
• eftermiddagen mellanmål - fruktblandningen bioyoghurt.
• middag - ånga torsk med blomkål pyurirovannoy utan olja, mintte.
• på natten - atsidolakt.

6: e dagen

• frukost - Bovete vattnig gröt med äpple och tranbär, te med lime.
• 2nd frukost - 2 ägg "i påsen".
• lunch - spannmål korn soppa, vegetabiliska gryta med kalkon, tranbär.
• eftermiddagen mellanmål - päron.
• middag - ånga köttbullar av kalvkött med bacon och rädisor Ogurtsov, fitootvar kamomill.
• på natten - biokefir.

7: e dagen

• frukost - cheesecakes med gräddfil och kaffe.
• 2nd frukost - lingon mousse.
• lunch - grönsakssoppa, kalvkött med ånga zucchini, broccoli, pumpa, tranbär uzvar.
• eftermiddagen mellanmål - vinbärsgelé.
• middag - kokt kyckling ben med broccoli, mintte.
• på natten - atsidolakt.

Recept av de första rätterna

Vegetarisk soppa:

• 1/2 kål;
• 1 st. potatis, morötter, lök, paprika;
• 250 gr. marinerade kålsallad;
• lagerblad, salt;
• dill pulver.

Dessa incidenter rengöras, tvättas, skuren i kuber, vikta i en gryta, häll vatten, matlagning i 25-30 minuter. Kokt skål tillsätt salt, lagerblad. Strö över dill.

Grönsakssoppa:

• 1 st. morötter, potatis, paprika, betor;
• 1/2 kål.

Rödbetor ren, koka, svala och skär i rutor. I pannan för att hälla 1,2 liter. flytande koka. Kasta skalade och skurna potatis, morötter, koka, tillsätt hackad kål. Koka i 10 minuter, uppkomsten av bubblor fäster betor. Matlagning 30 minuter.

huvud~~POS=TRUNC rätter~~POS=HEADCOMP

Pistou:

• 4 zucchini;
• 2 paprika;
• 6 tomater;
• 4 potatis;
• 2 morötter

Blanch tomater, dra av huden. Resten av grönsakerna tvättas, rengöras, klippa. I en djup panna värme smör, bifoga rot, stek 5 min. under ständig omrörning. Häll i vatten, minska gas sjuda under tak 30 min. interfererande periodiskt.

Torsk bakade med grönsaker:

• 3 tomater;
• 2 morötter;
• 1 zucchini;
• 70 g. torskfiléer.

Fisk tvättas, skärs igenom. Grönsaker ren, hacka i små rutor. Den pan värme solrosolja, sätta torskyngel med 2 sidor. Ta fisken. Ibid brynt grönsaker 5 min., Tillsätt vatten, låt sjuda i 15 minuter. Värm ugnen till 180 grader. Vystelit bakplåtspapper, placera torsk på toppen plats rötterna, grädda i 20 minuter.

sallader

1. Färska rotfrukter med ost. Tomater, gurka, paprika, sallad, ruccola, basilika, koriander, ost. Grönsaker skurna, riva sallad händer, gröna isär på kvistar. Från ost att tömma saltlake, skuren i fyrkanter. I en skål sätta rötter, fäster ost, garnera med kvistar av grönska, duggregn med limejuice, olivolja.
2. Ogurtsovo-tomatsallad med gräddfil. Gurka, tomater, rädisor, gröna, gräddfil 15% fett. Vegetabiliska skal, skuren i fyrkanter, hacka greenerna. I en sallad skål blanda rotfrukter, krydda med gräddfil, strö över örter.

Recept för barn

Äggröra äggvitor och spenat:

• 1/2 Art. mjölk;
• 3-protein;
• 30 oz. suluguni;
• 70 g. spenat.

Spenat yngel 5 min. i olivolja. Proteiner vispa mjölk, bifoga spenat, häll i den uppvärmda pannan. Strö krossad suluguni. Baka i ugnen i 5-10 minuter.

Mousse äpplen:

• 2 äpplen;
• 10 gr. gelé;
• 2-protein;

Äpplen är rena, ta bort mitten, grädda i ugnen. Fördöma pyurirovat mixer. Gelé, tillsätt vatten för att lösa upp. Proteiner skum, kombinera äppelmos, gelatin. Rör om. Den färdiga vikt kremanki bryts ner, ta bort kylan i 5 timmar.

Kontra

Diet 8 bord är kontraindicerat:

1. Personer som lider av hjärtsjukdomar och blodkärl.
2. Patienter med undervikt.

Försiktighetsåtgärder vid bantning

Under klinisk nutrition som krävs för att noga övervaka den termiska behandlingen och energivärde av produkter. Starta en diet med fastan är omöjligt. Under behandlingen inte ska föras bort, sänka dig dagskursen av kalorier.

När du ser:

• yrsel;
• illamående;
• förvirrade hjärna;
• svimning;
• kraftig viktminskning;
• amenorré

Behandlingen ska avbrytas omedelbart.

Med särskild omsorg att bedriva terapi hos kvinnliga ungdomar. Långsiktigt, spontana entusiasm för viktminskning, användning av dieten i avsaknad av indikationer kan framkalla psykiska problem. Kost terapi av fetma hos patienter med hypoglykemi utföras på ett sjukhus, under strikt övervakning av en läkare.

Följderna av bristande efterlevnad av diet

Spontan förkastande av kost trigger:

• förbättrad viktökning;
• metabolisk störning;
• problem med hjärtat och blodkärlen,
• hypoglykemi 2:e insulinberoende typ;
• öka mängden dextros i blodvätska;
• hudutslag;
• andnöd;
• höga kolesterolnivåer i blodvätskan;
• förbättrad funktion av inre organ.

vittnesmål

Enligt rådande i nätverket tabellen 8 recensioner kost hjälper normalisera metabolima eliminera fettdepåer, förhindrar uppkomsten av en extra extra kilo.

Patienter som utövar en diet under en längre tid lyckats avlägsna subkutant fett, för att eliminera de problem som är förknippade övervikt, gå vidare till nästa nivå i livet. Beskrivs dieten inte signifikant dyrt, full av näringsämnen, kan du styra vikten av en lång tid.

rekommendationer dietist

Tips dietist:

1. Den gradvisa inträde i näringsbegränsning. Inte träna fasta skarp.
2. Förvänta dig inte snabba resultat. Att minska vikten gradvis (från 1% per vecka av sin egen vikt).
3. Kombinera diet med den fysiologiska stress.
4. Delta psykologisk utbildning. Bli av med vanan att gripa de utmaningar och påfrestningar.
5. Att hålla sig till en bekväm, långsam viktminskning, förhindra ytterligare kortnummer initiala kroppsvikt.

Tabell 8 kost rekommenderas för fetma för postelennuyu normalisering av kroppsvikt. Meny för veckan utvecklas med hänsyn till stadiet av sjukdomen, finansiella, psykologiska möjligheter hos patienten.

Författare: Yakutova Ekaterina (krysush)

Videor om kosten tabell №8, dess funktioner och regler

Tabell №8 för övervikt:

Tabell №8 vid diabetes: