I vårt land, datum är också mycket populära och favorit torkad frukt, men inte lika vanligt som russin, torkade aprikoser och katrinplommon, men har en betydligt mer värdefulla egenskaper.
Innan vårt land går intäkter och användas i torkad (soltorkade) form, nämligen i form av torkad frukt, de når sin unika kryddig smak och koncentration av mineralämnen för organismen. Men även i torkad form, de är också värdefulla och näringsrik.
Användningen av datum
Alla deras näringsämnen datum är glada att dela med oss, folket. I de länder där frukten växer, särskilt i den muslimska världen, anses det välsmakande behandla för barn. Den ersätter perfekt där bakverk och godis. Och äta den med te kan med mjölk.
Färska dadlar läggs till de olika rätterna. Detta och sallader och pajer och bröd, kex och kakor. Gör av dem, även saft, som anses vara en alkoholhaltig dryck. Fortfarande producera socker och datum honung. Förresten, sockret av frukten, anses mycket friskare än sockerrör eller sockerbetor.
Om du äter 10 eller 15 av dessa söt, med förfinad smak av frukt, är rengörings kroppen så trevlig och enkel metod tillhandahålls. Detta gör det möjligt att öka prestanda och mental aktivitet. En sådan diet, och uppkomsten av en positiv effekt. Hår tillstånd förbättras, hud, tänder. Äta upp till två dussin datum varje dag, och separat från varandra, få mat omedelbart resultat.
Hur användbar datum?
De mest utsökta frukter växer på handflatorna i öst. Popularitet har stora sorter av frukter royal iranskt ursprung. Varför datum - de goda och de skador på kroppen som är kända under många århundraden - inte glöms bort i vår tid? Deras värde - lågt kaloriinnehåll, närvaron av ett stort antal spårelement, vitaminer, aminosyror. Frukter är rika på snabba kolhydrater - fruktos, glukos - hjälpa den snabba mättnad, inget kolesterol i dem.
De fördelaktiga egenskaperna hos datum för kroppen förblev under lång tid, måste de väljas på lämpligt sätt och lagras. Dessa frukter hjälpa:
- Primärt, fikon innehåller stora mängder kostfiber (6,7 g per 100 g produkt). Kostfiber normalisera gastrointestinala reglera stol. På grund av det faktum att de inte bryts ner av kroppen, fibrer rengör tarmarna av gifter och delta i återuppbyggnaden av sina mikroflora.
- Resonemang, kan innehålla de datum och för och skador, är det nödvändigt att utvärdera dem som finns i mängden kalcium - 64 mg per 100 g produkt. Kalcium - är en makrocell, rätten för varje person, eftersom styrkan i ben, skelett och tänder är direkt beroende av ett tillräckligt antal av hans kropp. I samband med detta är datum rekommenderas för gravida och ammande kvinnor som behöver en balanserad och kost berikad med kalcium.
- I Phoenicia innehåller en viktig del för kroppen - kalium. Den stöder normalt hjärta muskler och musklerna i det mänskliga skelettet. En liten mängd av datum - 150-200 gram kaliumtillfreds fullt dagsbehovet för en vuxen man och barn för att få den önskade mängden kalium tillräckligt att äta 2-3 bitar av datum frukt.
- Närvaron i Phoenicia pantotensyra tyder på att de reglerar kroppens ämnesomsättning, öka immun motstånd i akuta luftvägssjukdomar, kontroll av nervsystemet och binjure. Ha detta i åtanke, att använda torkade dadlar fördelarna och nackdelarna är i ett icke-jämförbar balans - och övervikt i riktning mot nytta.
- En stor mängd retinol, eller på annat sätt, av vitamin A, i Phoenicia hjälpa till att hålla håret friskt och kluvna toppar, och naglar - vackra och starka.
Datumen innehöll mineraler och ämnen spelar också en viktig roll i återställandet av kroppsfunktioner i närvaro av hjärt-kärlsjukdomar och frisk person bidrar till att upprätthålla ett komplett utbud av alla användbara ämnen. Dessa inkluderar:
- järn;
- magnesium;
- fosfor;
- natrium;
- zink;
- koppar;
- Mangan et al.
Datum kommer att bidra till att upprätthålla styrka under långa resor, tråkiga vägen. Därför skulle en resenär vara värt att ta ett mellanmål på en del av frukterna av tamarind hade antog forskare och älskare av lång väg - trötthet blir lättare att gå igenom denna healing produkt.
Också fikon innehåller en mängd olika vitaminer, tack vare vilken näringsvärdet av frukterna odlas betydligt:
- Tiamin (B1);
- Riboflavin (B2);
- Niacin (B3);
- Pyridoxin (B6);
- Folacin (B9);
- Askorbinsyra (Vit. C);
- D-vitamin;
- Vitamin K.
Rich energivärde - 277 kcal per 100 gram av produkten indikerar att datumen mycket väl kan vara en fullständig mellanmål under dagen. Tillräckligt hög-kaloriprodukt, tack vare de snabba kolhydrater sate aptiten, ger energi och styrka.
Användningen av datum för mannen av kroppen
Som datum - det goda och skador på kroppen som män studerat, kan de användas för den dagliga menyn? Rekommenderar användningen med nötter, honung för en snabb återhämtning efter hög fysisk aktivitet, motion. Detta minskar trötthet, det finns kraft, energi och uthållighet. För att inte orsaka skada bör betraktas som en kontraindikation att använda.
Datumen är användbara för män? Dessa läckra frukter hjälpa:
- öka fysisk styrka;
- Hemorrojder förebyggande;
- eliminera effekterna av stress;
- minska risken för stroke;
- öka potensen;
- förbättra kvaliteten på sperma;
- Avlägsnande av ett alkoholförgiftning;
- förbättra hjärnans funktion;
- minskar risken för hjärt-sjukdomar.
Användningen av datum för kvinnans kropp
Om du regelbundet använder i torkade, färska, dessa frukter kan förbättra sin hälsa, förbättra deras utseende. Hur användbar datum för kvinnor? De måste konsumeras dagligen för att:
- lindra symptomen av menopaus;
- lindra premenstruellt syndrom;
- förbättra sexualitet, libido;
- slappna av efter en psykologisk och fysisk stress;
- stoppa åldrandet;
- upp i vikt anorexi.
Datum för viktminskning
Många kvinnor drömmer för att ta bort ett par extra kilo, men kan inte ge upp äta helt och hållet eller kraftigt begränsa dig till söt. Dietister rekommenderar att ersätta socker på datum. De är ett stort antal sackaros, emellertid är det fullständigt bearbetade och omvandlas till energi och inte avsätts på höfterna i form av extra centimeter.
Växtfibrer datum tillåter "trick" kroppen, och ju längre det kommer att kännas mätta. Detta innebär att genom att småäta i form av smörgåsar kan fasas ut. Förresten, många kvinnor tar det går till kontoret för ett mellanmål. För det första behöver de inte särskilda förvaringsanvisningar. För det andra, de låter dig snabbt och permanent tillfredsställa din hunger.
Datum kan ätas som en fristående produkt och lägga kost sallader, spannmål och drycker. På grund av deras sammansättning, även under en diet kroppen kommer att vara full av kraft och energi.
Vad är skadan av datum och till vem de är kontraindicerat
För alla nyttan av datum finns en hel lista med begränsningar för deras användning.
- Ett begränsat antal bestånd har frukt till personer som diagnostiserats med magsår.
- Högt glykemiskt index datum farligt för dem som är sjuka med diabetes. även några bär kan framkalla en ökning av blodsocker.
- Jag rekommenderar inte dem för personer som har problem med njurarna. Speciellt i urolitiasis.
- Du kan inte använda frukterna av dem som lider av fruktosintolerans.
- Hög kalori går skadligt för människor som är benägna till fetma.
Har ni några begränsningar för användningen av frukten av dadelpalm, eller att de inte kan inte äta frukt i stora mängder. Barn och vuxna endast 10 bär om dagen för att få alla nödvändiga vitaminer och mineraler.
Hur man väljer?
Att välja rätt datum, som kommer att föra kroppen till nytta, inte skada, är det nödvändigt att använda enkla regler:
- Det yttre skalet i datum, torkades på ett naturligt sätt, utan sprickor och skador. Om frukten har en hel del avbrott, deras skal exfolierar, står det att de torkades accelererad metod ugnen med hjälp av konserveringsmedel. Sådan fikon bearbetningsmetod underlättar deras snabba torkning, men påverkar smak och kvalitet, de blir klibbiga under lagring, förlorar form.
- Torkad frukt kan inte vara lätt - det visar deras omogenhet. Mogna, användbara datum har en mörkbrun färg, enhetlig och homogen.
- Om ytan av frukten sett små sockerkristaller, behandlades de med sockerlag.
- Bra datum inte hålla ihop, har en tråkig hudfärg och en behaglig doft - dessa frukter torkades direkt på dadelpalm på ett naturligt sätt. Klibbiga och alltför skrynkliga frukter - ett tecken på att de hade varit före förvaring otillräcklig torkning. Dessa datum användning är farligt.
Vid val av datum, uppmärksamma den icke-blanka (matt), frukter med stenar. Dessa torkade frukter innehåller den maximala mängden näringsämnen och har inte utsatts för kemisk behandling.
Hur man lagrar?
Alla måste bestämma sig, i vilken form kommer att lagras frukter: rena eller smutsiga. Å ena sidan är det mycket lättare att få tag på burken har ren frukt och äta rätt, du tvättar i handfatet och vänta tills det torkar. Men om efter tvätt är inte tillräckligt torkade dadlar, då under lagring, de kan skadas.
Förvara dem kan vara på flera platser:
- i kylskåp (upp till ett år);
- i fryskammaren (5 år);
- på en hylla i skåpet (upp till sex månader).
Dessa tips gäller endast för de frukter som vyalili eller torkad, kan färska dadlar i vanliga skåpet inte lagras. Håll produkten skall vara i potten med en lös lock eller hål för att förhindra mögel.
