Benzapiren. Påverkan på människokroppen och miljön

Tekniska framsteg har två sidor: det förbättrar verkligen människolivet utan undantag. sfärer, men resultaten av sådan vital aktivitet är ämnen som förorenar omgivningen Onsdag. En av dem är bensopyren skadlig effekt på kroppen en person kan reduceras genom att känna till några regler.

Vad det är

Bensapiren är en kemisk förening som upptäcktes 1933. Det är ett aromatiskt kolväte som klassificeras som faroklass 1 eftersom det är cancerframkallande. Dess formel är C₂₀H₁₂.

I mitten av 1900 -talet identifierades 3,4 -bensopyren - den mest kända idag. Det är en del av harts och sot som en skadlig komponent för människor och djur som kan orsaka farliga sjukdomar. Genom sin koncentration i olika produkter bedömer de graden av deras förorening och fara för kroppen.

Var kommer det ifrån

Bensapiren är en förbränningsprodukt av kolvätebränsle i alla dess tillstånd - fast, flytande och gasformig. Ett sådant resultat av tekniska framsteg och mänsklig aktivitet bildas efter förbränning av olja och dess produkter, samt trämaterial och avfall från industriell mänsklig verksamhet. Men det är konstgjord avfall som anses vara det farligaste för människors liv och hälsa.

Dessa inkluderar produkter:

• järnmetallurgi;
• vatten- och värmekraftverk;
• bilindustrin;
• kemisk produktion;
• utvinning och bearbetning av radioaktiva ämnen.

Luftmassorna, där den bildade Benzapiren kommer in, överför den till stora områden, och sedan sätter kolvätet sig ner i jorden, vattnet och ackumuleras på alla ytor.

Som alla andra förbränningsprodukter är Benzapiren koncentrerad i jord och vatten, varifrån det börjar röra sig längs näringskedjan: växter - mat - människokroppen.

Om detta ämne finns i fröna, som under sin tillväxt absorberar det med vatten från jorden, kommer det in i oljan. Fröna torkas ofta med rökgaser. De kan också ackumulera detta skadliga kolväte, eftersom sådana gaser innehåller en del av de produkter som bildas vid ofullständig förbränning av bränslet. När fröna transporteras i stora lastbilar ökar avgaserna som innehåller bensapiren koncentrationen i den transporterade produkten.

Tillåtna normer

Det finns ett dekret undertecknat av Rysslands överläkare, som bestämma hygienstandarder, samt tillåtna koncentrationer av kemikalier i jord.

I jorden

Benzapiren, vars effekt på människokroppen kan påverka dess hälsa, sätter sig först i jorden.

Enligt dekretet är den högsta tillåtna koncentrationen av Benzapiren i jorden 0,02 mg / kg. Tabellen visar också den begränsande riskindikatorn - allmänt sanitärt.

Många byggnads- och andra organisationer är intresserade av att genomföra miljötekniska undersökningar av konstruktion och reparerade föremål och en slutsats gjordes om deras miljövänlighet, graden av förekomst av kemikalier som är skadliga för människokroppen, inklusive Bensapiren.

Sådan forskning utförs av specialföretag som använder metoden för vätskekromatografi.

I luften

Eftersom bensapiren är cancerframkallande är det viktigt att övervaka koncentrationsnivån i luften vi andas in. Enligt hygieniska standarder är den högsta tillåtna koncentrationen av denna kemiska förening i luften i städer och landsbygder 1 10^-6 mg / m

Dess närvaro i luften, särskilt i stadsluften, i kombination med kolmonoxid, kvävedioxid och dioxiner är en explosiv blandning för mänskliga lungor. Därför är det så viktigt att hela tiden hålla fingret på pulsen och registrera förekomsten av detta skadliga ämne i luften.

I mat

Det farligaste är närvaron av en sådan förening i livsmedel. Det högsta tillåtna innehållet är något annorlunda för vissa typer av produkter. Så för de flesta produkter är det 1 μg / kg, i rökt fisk bör det inte överstiga 5 μg / kg. Men den minsta mängden är tillåten i mat för gravida och ammande kvinnor - upp till 1 mg / kg. I barnens kost är närvaron av ett sådant ämne helt oacceptabelt.

Alla produkter som innehåller olja eller beredda på basis av olja innehåller Benzapiren. Därför ägnas särskild uppmärksamhet åt dem. Enligt kraven i EU -kommissionens förordning bör koncentrationen av bensapiren i dem inte vara högre än 2 μg / kg.

Innehållet i Benzapiren i livsmedel och dess koncentration kontrolleras av speciella laboratorier.

Hur bestäms dess närvaro och koncentration?

Benzapiren, vars inflytande på människokroppen kan förändra dess liv, omger det nästan överallt. Benzapirens existenskälla, förutom förbränningsprodukter, är bilavgaser, tobak rök, produkter som genomgår rostningsprocessen, rökt fisk, växter som växer nära bilen spår.

För att skydda en person från de skadliga effekterna av detta kolväte är det viktigt att bestämma dess koncentration i olika ämnen, särskilt i jord, luft och mat.

I jorden

För att bestämma koncentrationen av detta ekotoxiska medel använder de sig av metoden för vätskekromatografi. Det låter dig upptäcka föreningen inte bara i marken, utan också i avloppsslam, vid havsbotten, hav, floder och sjöar, samt i fast avfall.

Denna metod är mest framgångsrik på grund av dess noggrannhet och höga känslighet.

För att utföra en sådan studie används en apparat som kallas vätskekromatograf. Hela proceduren sker i flera steg. Först tas prover av jord, bottensediment eller annan blandning och polycykliska aromatiska kolväten extraheras med hjälp av ett organiskt lösningsmedel. Detta lösningsmedel, eller extraktionsmedel, har egenskapen att inte blandas med utgångsmaterialet.

Därefter byts lösningsmedlet ut, proverna renas också med hjälp av metoden för att separera blandningen i komponenter med användning av fasta sorbenter. För att göra detta, använd koncentreringspatroner med ett sorbent placerat mellan filtren.

Det tredje och sista steget är igenkänning och beräkning av koncentrationsgraden för ett farligt kolväte.

I luften

Benzapiren, vars effekt på människokroppen inte kan ignoreras, är koncentrerad i luftmassorna, vilket leder till sjukdomar.

Moderna metoder och utrustning gör det möjligt att bestämma den exakta koncentrationen av skadliga ämnen i alla miljöer, inklusive luft. För detta används tekniken för vätskekromatografi.

Det består i att luftprov tas på aerosolfilter, de installeras i en elektrisk aspirator. Ett enda prov i vart och ett av de två filtren bör inte vara mindre än 5 m³.

Proverna är enkla och dagligen. Tiden för att ta engångsprover är från 20 till 30 minuter, och det genomsnittliga dagliga provet tas 4 gånger om dagen i en halvtimme.

Filter med luftprover läggs i papperspåsar, märks och lämnas för förvaring i ett vanligt rum eller i kylen i högst en månad.

Nästa steg i beredningen av atmosfäriska luftprover är torkning med en torkugn. Därefter placeras de i torkad form i koniska kolvar, utsätts för extraktion (för detta används hexan och ultraljud). Därefter blandas det med etylacetat vid en viss koncentration och renas på patroner med hjälp av extraktionsmetoden.

Arbetsområdets luft passerar genom filter i serie, i en volym för båda filtren, från 0,150 till 0,300 m³. Sedan utförs ett liknande förfarande.

Noggrannheten i databehandlingen och deras resultat säkerställs av ett speciellt datorprogram för behandling av data som erhållits till följd av kromatografi.

I mat

Det är viktigt för människors hälsa att de produkter han äter inte innehåller skadliga ämnen. För att göra detta undersöks de även för närvaro och koncentration av bensopyren. Innan produkterna undersöks tas prover i enlighet med GOST, liksom deras bevarande och lagring.

Sådan forskning är ett förfarande i flera steg. Först och främst tas det erforderliga antalet prover som sedan kyls (-12 --18 ° C) i en halvtimme.

Sedan dem:

• krossad;
• fördela jämnt (homogeniserat med natriumsulfat);
• extraherad med hexan;
• observera nederbörden, som utfäller 1 till 2 minuter;
• extraktet avfettas i frysen;
• rengör skiktet ovanför sedimentet;
• blåsa av eluatet.

Därefter beräknas mängden bensopyren i testprovet och en lämplig slutsats görs.

Vad är farligt

Bensapiren, som är ett ekotoxiskt medel, är alltid inom synfältet hos specialister - ekologer, läkare, toxikologer - och vanliga människor för vilka en hälsosam livsstil inte är en tom fras, eftersom dess effekt på människokroppen provocerar utvecklingen av allvarliga sjukdomar.

För mannen

Faran med bensapiren är att den kan ackumuleras i kroppen, vilket leder till patologiska tillstånd, till exempel cancer. I detta avseende är till och med en liten del av det som kommer in i människokroppen farligt. Om sådana "kvitton" blir regelbundna är personen i stor fara.

Även om det är möjligt att eliminera fenomenet som provocerar onkologi, bör detta göras omedelbart.

En annan egenskap hos denna förening är fettlöslighet. Detta innebär att alla livsmedel som är förknippade med olja (frön, fett, mejeriprodukter, fet kött och fisk) är en tickande bomb. Sådana produkter innehåller olika koncentrationer av Benzapiren, men det finns särskilda standarder som reglerar dess möjliga närvaro i produkter.

Hälsomedvetna människor bryr sig om vilken mat de äter. För att skydda dig från eventuella problem bör du känna till listan över produkter som kan innehålla Benzapiren. Listan innehåller rökt kött, spannmål, olika typer av olja, konserver (till exempel skarpsill), fet kött och fisk.

Bensapiren har förmågan att bioackumuleras - det kan ackumuleras och därigenom öka dess negativa effekt på människokroppen. Det ackumuleras i växter som absorberar förorenad fukt från jorden, liksom hos människor och djur.

Som ni vet rör sig Benzapiren längs en enkel näringskedja, medan dess koncentration i var och en av dess länkar ökar betydligt. Detta beror på det faktum att detta ämne vid varje steg är fördröjt en tid, tillräckligt för dess ackumulering.

Detta kolväte har egenskaper som mutagenicitet och cancerframkallande egenskaper. Väl i mag -tarmkanalen når den levern, där den omvandlas - det blir till en mycket farlig substans - dihydroxipoxid.

Interagerar med cellgenomet, det leder till irreversibla förändringar. Som ett resultat ökar möjligheten att drabbas av cancer och överföra hälsoproblem på genetisk nivå till efterföljande generationer.

För miljön

Bensapiren är ett stort miljöproblem. Den ackumuleras i bilavgaser, lägger sig på sot, vägdamm, fyller omgivningen på grund av vinden och förorenar det.

Formad som en förbränningsprodukt kommer Benzapiren in i atmosfären och lägger sig på ytan tillsammans med nederbörd. Som ett resultat finns det ganska mycket av det i markens övre lager och på ytan av naturreservoarer.

Det ackumuleras i stora mängder nära stora motorvägar, så det är strängt förbjudet att gå i dessa områden, särskilt med barn. Eftersom ett barn i en barnvagn är närmare marken än en vuxen, får han en hög koncentration av detta kolväte.

Rökare är också i riskzonen, eftersom cigarettrök innehåller upp till 0,05 mikrogram bensapiren, vilket är 15 tusen gånger mer än den tillåtna koncentrationen.

Förekomsten av bensapyren i luft, jord och mat är ett allvarligt problem i vår tid. Det är omöjligt att lämna det utan uppsikt, det är fullt av stora problem på genetisk nivå. Genom att känna till dess skadliga effekt på människokroppen bör frågan om att säkerställa nuvarande och framtida generationers säkerhet och hälsa lösas på statlig nivå.

Video om Benzapiren

Professor om Benzapiren: