Vitlök, lök och gikt: kan du äta

En sjukdom som kännetecknas av långsamma metaboliska störningar i kroppen kallas gikt. Vitlök och lök ingår i en specialkost, vilket är det viktigaste sättet att behandla patologi. Tillståndet orsakas av ackumulering av ureasalter i blodet (urater), vilket påverkar njurarnas och ledernas funktion negativt.

Funktioner i kosten för gikt

Det finns ett antal näringsfunktioner (kost) som bör följas i närvaro av en sjukdom:

• Mat bör tas i små portioner, exklusive överätning.
• Grunden för den dagliga kosten bör vara varm mat (soppor, spannmål), liksom grönsaksallader, säsongens frukter.
• Antalet måltider reduceras till 4.
• Patienter bör bli av med dåliga vanor (alkoholkonsumtion, rökning).
• Det är förbjudet att ordna fasta, vägra mat hela dagen.
insta story viewer
• Dieten har en konstant livslång grund, eftersom alla avvikelser från den bidrar till överdriven ackumulering av urater, vilket försämrar funktionen i lederna och njurarna.
• Experter rekommenderar att du lägger till vegetariska rätter på menyn, liksom kalorifattiga livsmedel (mer spannmål, färska eller kokta grönsaker, frukt).
• En förutsättning för kosten är användningen av en tillräcklig mängd vätska (vatten).
• Vid diagnos av en sjukdom föreskriver experter en låg purindiet nummer 6, vilket gör det möjligt att utesluta livsmedel som är rika på oxalsyra och natriumklorid från kosten.
• Måste inkludera i kosten livsmedel som skyddar matsmältningskanalen, det vill säga mjölk, grönsaker, bär.
• Det är nödvändigt att minska intaget av fet och proteinmat i kroppen.
• Fasta dagar kan organiseras genom att ta en produkt, till exempel magra mejeriprodukter, äpplen, meloner och kalebasser. På sådana dagar bör du dricka minst 2,5 liter vatten.
• När du lagar mat är det nödvändigt att använda matlagnings- eller stekmetoder. Om det är nödvändigt att koka köttprodukter måste den första buljongen dekanteras, eftersom den innehåller de mest skadliga ämnena.
• Kött och fisk bör införas i kosten högst 2-3 gånger i veckan. Under den akuta fasen av patologin är det nödvändigt att ta bort dem från mat. Istället kan du laga viskös gröt med mjölk, grönsakspuré.

Lök och gikt

Lök, särskilt gröna, har egenskaperna att eliminera den ökade surheten i urea i blodet och hjälper också till att minska ackumuleringen av saltkristaller. Du kan äta alla typer av grönsaker: lök, gröna, purjolök. Dock i måttliga portioner. Tabellen listar löktyper med mineraliska och biologiskt aktiva ämnen som de innehåller.

Grön	Lök	Purjolök
Askorbinsyra; Retinoider; Kolin; Spårelement (K, Ca, Zn, P, Mg, S); Eteriska oljor; Flavonoider; Quercetin; Folsyra; Zeaxantin och lutein.	Askorbinsyra; Tokoferol; Eteriska oljor; Vitaminer B1, B2, B6; Glykosider; Protein; Betakaroten; Retinol; Flavonoider; Spårelement (K, Cl, S, Ca, Na, Mg, P, Fe).	B -vitaminer; Retinoider; Tokoferol; Spårelement (K, Ca, Fe, P, S, Mg); Eteriska oljor; Tiamin; Riboflavin; Betakaroten.

På grund av sammansättningen av näringsämnen som ingår i löken har den följande medicinska egenskaper:

• antiinflammatorisk;
• smärtstillande;
• stärka blodkärlens väggar;
• förbättra blodcirkulationen;
• antioxidant;
• höja kroppens immunitet och försvar;
• eliminering av toxiner;
• normalisering av metaboliska processer i kroppen.

Alla typer av lök hjälper till att minska mängden urinsyra, salter i kroppen, men grönsaken saktar ut utsöndringen.

Med gikt bör lök tas med måtta för att utesluta uppkomsten av biverkningar:

• irritation i slemhinnorna i magen;
• nedsatt njurfunktion.

Experter rekommenderar att man tar lök i kokt form, eftersom denna bearbetningsmetod konserverar alla nyttiga ämnen i grönsaken, men också de som förhindrar utsöndring av urinsyra från kroppen.

Endast gröna lök orsakar inte oönskade effekter. Det kan konsumeras utan rädsla, eftersom det innehåller fler organiska syror som bidrar till utsöndringen av urinsyra. Grönsaken kan ätas med sallader, soppor, tillbehör. Purjolök skiljer sig från andra arter i sina diuretiska egenskaper och brist på irritation i magslemhinnorna. Dess organiska föreningar kännetecknas av antiinflammatoriska och smärtstillande effekter, som hjälper till att lindra svullnad från lederna.

Vitlök för gikt

Vitlök och gikt är oskiljaktiga. Tack vare vitlökskosten är det möjligt att minska mängden urinsyraavlagringar i lederna och i njurarna. En grönsak är en livsmedelsprodukt som kan bekämpa smärta i områden med inflammation.

Länge har dess användbara egenskaper vid behandling av sjukdomen varit kända:

• antiinflammatorisk verkan;
• effekten av att höja immuniteten;
• minskning av smärtsyndrom;
• avlägsnande av svullnad vid ledinflammation;
• en minskning av surhetsgraden i kroppen;
• minskning av halten av urinsyrasalter.

Produkten innehåller följande användbara komponenter:

• fytoncider;
• eteriska oljor (allicin);
• askorbinsyra;
• B -vitaminer (pyridoxin, tiamin, riboflavin, nikotinamid, pantotensyra, folsyra);
• spårämnen (K, Ca, P, S, Mg, Na, Zn, Fe, Mn).

Vitlök fungerar som ett profylaktiskt medel för giktens manifestationer. Traditionella läkare hävdar att om det konsumeras färskt dagligen, kan akuta sjukdomstider undvikas. Grönsaken kan tillsättas som en extra ingrediens till sallader, soppor, spannmål. Sådan profylax är användbar för personer som har släktingar som lider av sjukdomen, eller om de har en predisposition för avsättning av salter i lederna.

För gikt kan du använda både gröna pilar med vitlök och kryddnejlika. Den används i vilken form som helst (kokt eller färskt).

I vilken form rekommenderas att äta och använda för behandling?

Vitlök och (gikt är en livslång sjukdom) lök används inte bara som mat, det vill säga internt, utan också som extern utvärtes användning. För dessa ändamål rekommenderar läkare att lägga lotioner, kompresser, gnugga de drabbade områdena. Tack vare lokala behandlingsmetoder är det möjligt att minska smärta i lederna, lindra den inflammatoriska processen.

Experter rekommenderar att äta grönt och purjolök rått. Dessa grönsaker kan bara ätas med fjädrar (den örtartade maldelen), eftersom de har en trevligare mjuk smak och har en minskad mängd puriner. Men näringsläkare rekommenderar att man kokar lök.

Andra sorter av lök och vitlök kan ätas:

• vild vitlök (vild vitlök som växer i skogen);
• schalottenlök (vridkultur);
• kinesisk lök;
• Kinesisk vitlök.

Grönsaksfjädrar kan också torkas och användas i varma måltider. Man bör dock vara försiktig med det faktum att den höga mängden C -vitamin i gröna lökfjädrar kan hämma utsöndringen av urinsyra genom njurarna.

Som medicinska egenskaper minskar lök kolesterolnivån i blodet, vilket gör det möjligt att normalisera metaboliska processer i kroppen och ta bort gifter. Dessutom har den en diuretisk effekt och eliminerar stillastående processer i urogenitalsystemet.

Det bör dock komma ihåg att lökjuice har en brännande effekt som kan skada slemhinnorna i magen och tarmarna och orsaka smärta. Därför rekommenderar nutritionister att använda den i kokta första kurser eller som en extra ingrediens i sallader. Fördelar lök vid tillverkning av kompresser.

Purjolök har en starkare diuretisk egenskap, eftersom den innehåller den största mängden kaliumsalter. Dess användning främjar eliminering av toxiner och stenar från kroppen, stimulerar bildandet av urin, på grund av vilken urea förlorar sin förmåga att ackumuleras i kroppen i stora mängder. Applikationer, kompresser och gnidning med purjolök kan lindra smärta, inflammation i gikt och förhindra dess akuta perioder.

Vitlök, på grund av dess medicinska egenskaper, kan användas i större utsträckning. Kompresser och lotioner med krossade eller bearbetade grönsaker, tinkturer för alkohol, tillagade hemma, kommer också att bli oumbärliga.

Flera effektiva recept för gikt

Mer vanligt är separata recept för att göra beredningar av lök eller vitlök. Traditionell medicin känner dock till formuleringar baserade på båda ingredienserna.

Till exempel kan du förbereda en applikationsblandning enligt följande:

1. Ta 1 lökhuvud, 2 vitlöksklyftor och 1 blad aloe, som hackas med en mixer, du kan finhacka, riva.
2. Smält 1 msk i en separat skål. l. Smör.
3. Alla ingredienser måste kombineras och blandas noggrant.
4. Ansökningar med läkemedlet placeras på de inflammerade lederna på natten i 2 veckor.

Vitlök baserad

Gikt är en sjukdom där läkare föreslår att man förbereder gelé, tinkturer, salvor, elixir från vitlök.

Gelé görs enligt följande:

1. 1 huvud av en grönsak skalas, hackas (med en mixer, riven eller med en kniv).
2. I en separat behållare måste du smälta 1 tsk. l. bivax.
3. Ingredienserna blandas, vispar tills de är släta.
4. Applicera läkemedlet på den ömma platsen på natten i form av en kompress, linda den med cellofan.

Tinktur för förtäring görs enligt följande steg:

1. Skala 1 vitlök, skär i bitar.
2. Beredda råvaror hälls med kokande vatten så att det bara täcks med vatten.
3. Stäng behållaren med ett lock och linda in den tills den svalnat.
4. Sila tinkturen före användning. Det tas 150 g dagligen efter måltider upp till 5 gånger om dagen.

Gnugga salva kan göras genom att följa dessa steg:

1. Smält 1 msk. l. smör, i vilket 2 krossade vitlöksklyftor tillsätts.
2. Komponenterna vispas med en mixer till en homogen massa.
3. Efter kokning av blandningen införs vinalkohol i den i mängden 2 msk. l. Produkten ska få koka i 1 minut.
4. Den färdiga salvan används för att gnugga i en varm form.

Lök baserad

Det är möjligt att göra tinkturer, avkok eller gnidningsmedel, kompresser från lök.

Tinktur av gröna fjädrar görs enligt följande:

1. 200 g råvaror måste blandas med 100 g honung och 100 g tranbär.
2. Alla komponenter gnuggas.
3. Tillsätt 200 g kokande vatten till blandningen.
4. Stäng behållaren med lock och låt stå i ett kallt mörkt ställe i 24 timmar.
5. En tinktur på 1 tsk används. l. varje dag i 15 min. före måltiderna 3-4 gånger om dagen i 2 veckor. Ta sedan en paus och fortsätt ta bara en månad senare.

Receptet för alkoholhaltig tinktur är följande:

1. 1 lök hackas med en mixer eller rivs.
2. Den resulterande vällningen hälls i 100 g alkohol.
3. Stäng behållaren med lock och låt stå i 10 dagar på en mörk plats.
4. Drick tinkturen tre gånger om dagen, 10 droppar i 2 veckor.

Lökavkoket bereds enligt följande:

1. Koka 2 hackade lökar i 1,5 liter vatten tills de är kokta.
2. Kyl den resulterande buljongen, dränera och använd 0,5 msk. 3 gånger om dagen.

För kompresser rekommenderar läkare ofta att använda bakade lökar.

För proceduren måste du utföra ett antal åtgärder:

1. Skala 2-3 lökhuvuden och grädda dem i ugnen vid en temperatur på 100-150 ° C.
2. Mal den resulterande produkten tills välling.
3. Hon smörjs med inflammerade områden, sedan insvept med cellofan eller trasa i 1 timme. Sådana kompresser kan göras en gång om dagen i 2 veckor.

Användbara recept och rekommendationer för användning

Vitlök och (gikt hänvisar till patologier där metaboliska processer störs) lök är de bästa komponenterna i kosten.

Som ett botemedel kan du laga lök soppa flera gånger i veckan, vars recept är att följa instruktionerna:

1. Ta 3 stora lökar, som hackas och kokas i 1 liter vatten.
2. Lägg i hackade morötter, potatis, örter och vitlök i en kastrull.
3. Salt och kryddor tillsätts efter smak i slutet av kokningen.
4. Denna soppa kan ätas 2 gånger i veckan.

För att förebygga gikt rekommenderas traditionella läkare att äta 2 vitlöksklyftor om dagen. Du kan äta den med soppor, flingor. Det går bra med fullkornsbröd. Sådana procedurer kan stärka immunsystemet, vilket är särskilt viktigt under lågsäsongsperioder. Du kan tugga kaffebönor eller korianderfrön för att eliminera dålig andedräkt.

Om en person har känslig hud, innan du applicerar en kompress, applicerar eller innan du gnider in pengarna i huden, kan du först smörja den med en baby, närande kräm. Kompresser måste appliceras i lager. Salva och välling ska täckas med cellofan eller speciellt kompressorpapper. Flera lager tyg lindas ovanpå. Varje nästa bör överlappa den föregående med 1-2 cm. Lokala terapikurser bör vara från 8 till 14 sessioner.

När ska du inte äta lök och vitlök?

Det finns ett antal restriktioner för användningen av lök och vitlök, eftersom de trots de fördelaktiga egenskaperna kan vara skadliga för kroppen.

Ett antal kontraindikationer inkluderar patologier:

• störningar i matsmältningssystemet av inflammatorisk natur, när slemhinnorna skadas;
• anemi (låg hemoglobinnivå eller järnbrist i blodet);
• om epileptiska anfall observeras;
• kolelithiasis - förekomsten av stenar i gallblåsan;
• om du har kronisk njursjukdom (pyelonefrit, nefropati)
• hemorrojder;
• sår i magen och tolvfingertarmen;
• kolit av obestämt ursprung;
• graviditets- och amningsperioden.

Lök kan orsaka matsmältningsbesvär, irritera slemhinnorna och leda till blodtryckssteg, astmaattacker, därför rekommenderas det inte för personer som har problem med det kardiovaskulära systemet, allergier.

För att behandling av lök och vitlök för gikt inte leder till komplikationer, är det nödvändigt att använda dem med måttlig mängder, strikt följa råd från experter, samt ta hänsyn till kontraindikationerna för deras Ansökan. Efterlevnad av "den gyllene medelvägs" -regeln kan göra en patients liv fritt från anfall av sjukdom.

Gikt näringsvideor

Behandla gikt med rätt kost: