Sjukdomar I Matsmältningssystemet

Tabell 3 diet. Meny för en vecka med recept steg för steg hur man lagar mat för barn, vuxna, bord, indikationer

click fraud protection

Tabell nummer 3 är avsedd för patienter med patologier i mag -tarmkanalen, åtföljd av avföringsretention. Dieten i dessa fall justeras beroende på individuella kontraindikationer. Menyn för veckan ska vara balanserad, innehålla både kostfiber och proteiner, vitaminer och mineralämnen.

Spela in innehåll:

  • 1 Kostmål nummer 3
  • 2 Indikationer för vuxna, barn
  • 3 Energivärde och dietens kemiska sammansättning
  • 4 Diet
  • 5 Tillåtna, begränsade och förbjudna livsmedel
  • 6 Hur skapar man en meny?
  • 7 Matlagningsregler för kostmat. tips och tricks
  • 8 Provmeny för tabell nummer 3 i en vecka med recept
    • 8.1 På måndag
    • 8.2 Tisdag
    • 8.3 På onsdag
    • 8.4 På torsdag
    • 8.5 På fredag
    • 8.6 På lördag
    • 8.7 På söndag
  • 9 Video om dietbord 3

Kostmål nummer 3

Tabell 3, kosten, menyn för veckan som beskrivs senare i artikeln, är utformad för att förhindra förstoppning och öka tarmmotiliteten. Samtidigt utesluts livsmedel som aktiverar fermenterings- och sönderfallsprocesser i mag -tarmkanalen från kosten. Var noga med att använda kokta och färska grönsaker och frukter.

insta story viewer

Indikationer för vuxna, barn

Indikationerna för att utse diet nr 3 enligt Pevzner är sjukdomar som åtföljs av atonisk förstoppning. Kränkning av avföring kan associeras med både förändringar i tarmmikrofloran och med inflammatoriska sjukdomar i olika delar av matsmältningskanalen.

Denna diet ordineras under återhämtningsperioden. I den akuta fasen av inflammatoriska processer visas en mer sparsam kost, med undantag för färska grönsaker, frukter och grova fibrer.

Tabell nr 3 kan användas under följande förhållanden:

  • dolichosigma;
  • funktionell förstoppning;Tabell 3 diet. Meny för en vecka med recept steg för steg hur man lagar mat för barn, vuxna, bord, indikationer
  • kronisk kolit;
  • irritabelt tarmsyndrom;
  • divertikulär sjukdom i tjocktarmen.

Energivärde och dietens kemiska sammansättning

De viktigaste egenskaperna hos denna diet är följande:

  • högt proteininnehåll, normal mängd fett, begränsning av lättsmält kolhydrater (socker, mjölprodukter);
  • minska konsumtionen av bordsalt (högst 8 g per dag) och varma kryddor;
  • introduktion av livsmedel berikade med kostfiber, askorbinsyra och kalcium;
  • minska mängden mat mättad med kolesterol (animaliska fetter);
  • totalt energivärde - 2000-2600 kcal;
  • kemisk sammansättning: proteiner - 100-120 g, kolhydrater - 300 g, kostfiber - minst 25 g.

Diet

Antalet måltider bör inte vara mindre än 4 gånger om dagen. Volymen av fri vätska är minst 1,5 liter. Matrytmen är fraktionerad, i små portioner. Mat temperatur: 15-65 ° С.

Tillåtna, begränsade och förbjudna livsmedel

Tabell nummer 3, kost, veckans menyer är upprättade i enlighet med de allmänna rekommendationerna i tabellen:Tabell 3 diet. Meny för en vecka med recept steg för steg hur man lagar mat för barn, vuxna, bord, indikationer

Produktgrupp Rekommenderad Det är nödvändigt att begränsa
Sallader och snacks
  • Sallader från färska och kokta grönsaker, frukt (det är lämpligt att krydda med vegetabilisk olja, yoghurt, kefir).
  • Milda ostar, magert skinka.
  • Blötströmmad sill.
  • Rökta produkter.
  • Kryddiga, kryddiga rätter.
  • Senap, majonnäs, varma såser.
Soppor och huvudrätter
  • Fettfattigt kött och fisk.
  • Korv, läkarkorv (ibland).
  • Svaga buljonger.
  • Grönsaks- eller fruktsoppor (kall, okroshka kan användas).
  • Rätter från grönsaker rika på fiber, med undantag för förbjudna.
  • Endast kokt eller stuvad kål (Pekingkål kan ätas färsk).
  • Fett kött eller fisk, konserver.
  • Rädisor, rädisor, baljväxter, vitlök, kålrot, svamp.
  • Använd potatis i begränsade mängder.
  • Ris.
  • Semolinagryn.
desserter Bär, frukt, endast torkad frukt ångad, marshmallow, sylt.
  • Choklad och annat godis.
  • Blåbär, persimmoner.
  • Feta söta krämer.
Drinkarna
  • Kompottar.
  • Fermenterade mjölkdrycker.
  • Starkt te.
  • Kissel.
  • Kakao.
Övrig
  • Gårdagens bröd, vete eller råg, torra kex och kex.
  • Fermenterade mjölkprodukter och rätter gjorda av dem.
  • Ägg högst 2 st. om dagen, omelett i mjölk.
  • Bakverk av högkvalitativt mjöl, jäst eller smördeg.
  • Stekt äggröra.
  • Fett gräddfil, grädde.

Hur skapar man en meny?

De grundläggande reglerna som ska följas vid utarbetandet av menyn är följande:

  • maten ska vara komplett och balanserad;
  • innehållet av kostfiber bör ökas på bekostnad av traditionella källor - spannmål, lokala grönsaker och frukter, undvika exotiska livsmedel som kan irritera mag -tarmslemhinnan;
  • med ihållande förstoppning bör tonvikt läggas på växtfoder;
  • om det inte finns några medicinska kontraindikationer, är det absolut nödvändigt att använda jästa mjölkprodukter;
    Tabell 3 diet. Meny för en vecka med recept steg för steg hur man lagar mat för barn, vuxna, bord, indikationer
    Tabell 3 (förstoppning) diet. Provmeny
  • utesluta, om möjligt, de livsmedel som bromsar tarmmotiliteten;
  • det är bättre att ersätta godis med frukt och torkad frukt, du bör också begränsa användningen av honung;
  • med sjukdomar i tunntarmen måste du öka mängden proteinmat.

Matlagningsregler för kostmat. tips och tricks

Det finns följande rekommendationer för matlagning:

  • grönsaker och frukter ska inte hackas för mycket, det är bättre att använda ett grövre rivjärn;
  • undvik slemhinnor av spannmål och soppor, eftersom detta bidrar till att mat kvarhålls i tarmarna;
  • att föredra matlagning genom att laga mat, steka, baka;
  • för inflammatoriska skador används ett mer skonsamt alternativ - potatismos, kokta grönsaker;Tabell 3 diet. Meny för en vecka med recept steg för steg hur man lagar mat för barn, vuxna, bord, indikationer
  • använd endast torkad frukt i blött tillstånd.

Provmeny för tabell nummer 3 i en vecka med recept

En provmeny under en vecka för förstoppning beskrivs nedan för dag. Rätter kan varvas och tillagas från de grönsaker som finns tillgängliga för säsongen. Med dålig tolerans mot grönsaker ersätts de med spannmål, och pasta används huvudsakligen i soppor.

På måndag

På måndag morgon, på tom mage, rekommenderas att dricka ett glas vatten vid rumstemperatur. Detta hjälper till att öka tarmmotiliteten och befria kroppen från toxiner som ackumuleras över natten.

Denna tradition att börja morgonen med att dricka vatten finns i många östliga länder - japanerna dricker 4 glas varje morgon. varmt vatten och bara en halvtimme senare börjar de frukosten, i Kina på morgonen använder de vanligt kokande vatten istället för te och kaffe.

Denna praxis kommer också att vara användbar för de barn och vuxna som har en medfödd patologisk förlängning av tarmen - dolichosigma. För att göra drycken mer behaglig kan du tillsätta 1 tsk i vattnet. l. socker eller några kristaller av citronsyra.

Frukosten tillagas enligt följande.

Ingredienser:

  • morötter - 1 st. medelstorlek;
  • socker - 2 msk. l.;
  • tepåse - 1 st.
  • keso - 100 g;
  • fettfattig gräddfil - 4 msk. l.;
  • rågbröd - 100 g.Tabell 3 diet. Meny för en vecka med recept steg för steg hur man lagar mat för barn, vuxna, bord, indikationer

Tillagningsmetod:

  1. Brygg 1 msk. te, tillsätt 1 tsk. l. Sahara.
  2. Skala och riv morötterna, tillsätt 2 msk. l. gräddfil, blanda.
  3. Blanda keso, 2 msk. l. gräddfil, socker 1 msk. l.

Till lunch äter du 1 rått äpple och dricker 1 msk. nyponavkok (1 msk. l. torkade bär i 1 msk. kokande vatten).

För att förbereda kålsoppa till lunch som en första kurs behöver du följande ingredienser:

  • kycklingfilé - 300 g;
  • surkål, hackad - 300 g;
  • potatis - 3 st .;
  • lök, tomater och morötter - 1 st.
  • vegetabilisk olja - 1-2 msk. l.;
  • salt, örter - efter smak.

Sauerkrautkålssoppa tillagas enligt följande:

  1. Först måste du koka den saltade buljongen på kycklingen (ca 700 g, håll i eld i 40 minuter).
  2. Skölj sedan och pressa kålen.
  3. Skala sedan potatisen, skär i kuber och lägg i den färdiga buljongen.
  4. Hacka sedan löken fint, riv morötterna och skär tomaterna i skivor.
  5. Värm sedan oljan i en stekpanna, lägg de förberedda grönsakerna där och stek i ca 5 minuter.
  6. Lägg dem sedan i en kastrull och koka i ytterligare 15 minuter. Lägg hackade örter i den färdiga soppan.

För den andra kursen behöver du följande produkter:

  • färsk ung zucchini - 300 g;
  • vegetabilisk olja - 2 msk. l.;
  • salt, kryddor, örter - efter smak.

Skålen tillagas enligt följande:

  1. Skär först zucchinin på längden och sedan i halva ringar.
  2. Låt dem sedan ligga i saltat vatten i 15 minuter för att släppa ut bitterheten. Därefter måste de pressas ut lite.
  3. I nästa steg måste du släcka dem i 20-30 minuter. över hög värme i en tjockväggig kastrull efter att ha hällt vegetabilisk olja på botten (under ett stängt lock).
  4. Lägg kycklingfilé från soppan till den förberedda zucchinin på skålen.Tabell 3 diet. Meny för en vecka med recept steg för steg hur man lagar mat för barn, vuxna, bord, indikationer

Som sallad kan du laga riven rödbetor med gräddfil till lunch och torkad fruktkompott till efterrätt. Till middag rekommenderar vi bovetegröt i vatten med smör, frukt, du kan också laga en grönsaksgryta.

Det kommer att kräva följande produkter:

  • ung zucchini - 2 st .;
  • morötter - 1 st .;
  • lök - 2 st .;
  • tomater - 2 st .;
  • blomkål - 1 litet huvud;
  • hård ost - 100 g;
  • vegetabilisk olja - 2 msk. l.;
  • ägg - 2 st .;
  • salt, kryddor, örter - efter smak.

Grytan tillagas enligt följande:

  1. Hacka först morötter och lök i små tärningar och fräs dem tills de är halvkokta i en stekpanna med smör.
  2. Ta sedan isär kålen, koka blomställningarna tills de är halvkokta i saltat vatten, skär tomaterna i kuber. Lägg dem i lök och morötter och låt sjuda ihop i 10 minuter.
  3. Smörj sedan en ugnsform med olja, lägg hälften av zucchinin i cirklar, sedan ett lager kokta grönsaker och igen zucchinin. Krydda skikten med salt och peppar.
  4. Sedan måste du slå äggen, hälla dem över grönsakerna och strö över riven ost ovanpå.
  5. Sätt sedan formen i en förvärmd ugn till 180 ° C och grädda i 40 minuter. tills det är klart. Strö över hackade örter ovanpå.

Innan du lägger dig rekommenderas att dricka 1 msk. kefir.

Tisdag

På tisdag före frukost kan du dricka en infusion av katrinplommon (2-3 st. för 1 msk. kokande vatten). Till frukost kan du äta en grönsaksgryta som gjordes på måndagskvällen, eller göra en gröt med havregryn. För att göra detta, häll 60 g flingor i kokande vatten och koka tills de är mjuka, stäng sedan pannan med lock och låt stå i 10-15 minuter.

Lägg en bit smör och 1 tsk i den färdiga gröten. l. honung. Som en drink kan du använda kaffe med mjölk.

Tabell 3 enligt Pevzner innebär en ganska stor mängd jästa mjölkprodukter, som rekommenderas att alterneras i kosten. Därför innehåller veckans meny nästan daglig användning av dem. På lunch på tisdag behöver du också dricka 1 msk. kefir eller yoghurt och ät 100 g svart bröd (eller kli bröd).

Till lunch kan du förbereda en sallad med färska tomater, gurkor och urkärnade oliver: 100 g vardera skär i bitar, tillsätt lite hackad lök efter smak, salt och krydda med grönsaker olja.

Huvudrätten är potatissoppa med kycklingbuljong.

Den är förberedd enligt följande:

  1. Koka först buljongen - för detta 300 g. lägg köttet i saltat vatten och koka tills det är mjukt.Tabell 3 diet. Meny för en vecka med recept steg för steg hur man lagar mat för barn, vuxna, bord, indikationer
  2. Tillsätt sedan potatis (ca 150 g) och 1 riven morot, hackad lök, koka i ytterligare 15 minuter.
  3. I slutet av tillagningen, dekorera skålen med hackade örter innan servering.

Du kan göra en gryta av den återstående kokta kycklingen.

För att göra detta behöver du dessutom följande produkter:

  • sötpeppar - 2 st .;
  • konserverad sparris - 1 burk;
  • kefir - 40 ml;
  • salt, kryddor, örter - efter smak.

Tillagningstekniken är följande:

  1. Först måste du hacka köttet och grönsakerna.
  2. Lägg kött, peppar, sparris i en gryta, smord med olja och krydda med kryddor.
  3. Häll sedan yoghurt ovanpå.
  4. Sedan måste du placera formen i en förvärmd ugn i 30 minuter. tills fullständig beredskap.

Som en drink kan du göra färsk fruktkompott.

Till middag rekommenderas att steka fisk (fettsnåla sorter) med ett tillbehör i form av potatismos, stuvad kål eller kokta riven rödbetor.

På natten: ett glas yoghurt eller fermenterad bakad mjölk, blötläggade katrinplommon.

På onsdag

På onsdagen före frukost kan du dricka 1 msk. kall limonad. Till frukost rekommenderas att laga majsråggröt och svagt te.

Detta kräver följande ingredienser:

  • majsflingor - 50 g;
  • rågflingor - 30 g;
  • katrinplommon - 50 g;
  • salt, socker - efter smak.

Förberedelse:

  1. Koka upp vatten först.
  2. Häll sedan flingorna i den, tillsätt salt, socker, koka tills de är mjuka.
  3. Häll katrinplommon med kokande vatten, låt dra i 15 minuter, skär ned i bitar efter kylning.
  4. Stäng sedan av värmen, täck över och låt stå i 5 minuter.
  5. Lägg till katrinplommon i den färdiga maträtten, du kan också lägga en bit smör.Tabell 3 diet. Meny för en vecka med recept steg för steg hur man lagar mat för barn, vuxna, bord, indikationer

För den andra frukosten - ett glas kefir eller ett äpple.

Till lunch rekommenderas att förbereda en vitaminsallad från färska morötter och rödbetor, riven i form av sugrör. Grönsaker tas i lika stora mängder. Skålen är kryddat med vegetabilisk olja, strö över hackade örter. Som första rätt används soppa med räkor, tång och pärlkorn.

För att förbereda det behöver du följande ingredienser:

  • skalade räkor och tång - 150 g vardera;
  • pärlkorn - 3 msk. l.;
  • gröna, peppar, salt - efter smak.

Skålen är gjord enligt följande:

  1. Först måste du förbereda pärlkorn i förväg - blötlägg det i kallt vatten över natten på kvällen föregående dag.
  2. Sedan måste du koka 600 ml vatten, lägg pärlkorn, tång i en kastrull och koka tills spannmålen är klara.
  3. Sedan måste du lägga till räkor, örter, kryddor och koka i ytterligare 7 minuter.

För det andra kan du baka kalkonfiléer med pumpa i grytor. För detta skärs fjäderfäköttet i små bitar och pumpan skärs i kuber. Deras antal väljs beroende på önskat antal portioner. Ingredienserna läggs i grytor, salt, hackade örter tillsätts och bakas vid 180 ° C i en halvtimme.

Till middag rekommenderar vi en sallad med färska gurkor samt kycklingrullar med rödbetor och tomater.

För att förbereda det senare behöver du följande produkter:

  • kycklingfilé - ½ kg;
  • kokta rödbetor - 1 st.
  • tomater - 3 st .;
  • salladsblad för att dekorera skålen;
  • gröna, salt, kryddor - efter smak.

Tillagningsmetod:

  1. Först måste du förbereda köttet: skär filéerna i tunna långa skivor, slå av lite, salt.
  2. Sedan måste du göra grönsakerna: riv rödbetorna, finhacka tomaterna.
  3. Blanda sedan grönsakerna, lägg dem på köttet och rulla i form av en rulle, piercing med tandpetare.
  4. Därefter måste du lägga rullarna i en kastrull och baka i ugnen i 40 minuter. Lägg köttet på salladsblad på ett fat.

På natten: kompott och frukt, du kan keso med bitar av frukt.

På torsdag

På torsdagsmorgonen rekommenderas att dricka ett glas lättsaltat vatten. Till frukost kan du laga bovetegröt med nötkött. Köttfärs stekas i en panna och stuvas i en liten mängd vatten och kombineras sedan med spannmål.

Som en källa till kostfiber, förbered en sallad med rivna morötter och äpplen. Du kan också lägga till vetegroddar till den och smaksätta med kefir. Till lunch, drick nyponbuljong och ät en av frukterna.

Till lunch, som den första kursen, rekommenderas att laga borscht (i kött eller grönsaksbuljong) och förbereda en vinaigrette kryddad med olja från hälften av de kokta rödbetorna. Det andra är att göra nötlever med zucchini i grytor.

För att förbereda denna maträtt behöver du följande produkter:

  • nötlever - 400 g;
  • potatis - 3 st .;
  • ung zucchini - 2 st .;
  • osötad yoghurt - 40 g;
  • gröna, kryddor - efter smak.

Förberedelse:

  1. Först måste du skära köttet i strimlor och grönsakerna i halvcirkler.
  2. Tillsätt sedan kryddor, blanda ingredienserna och lägg i en kastrull. Toppa med yoghurt.
  3. Sedan måste du baka blandningen i ugnen i cirka 40 minuter. Strö färdigrätten med hackade örter.Tabell 3 diet. Meny för en vecka med recept steg för steg hur man lagar mat för barn, vuxna, bord, indikationer

Som dessert, använd russin, plommon, torkade aprikoser.

Till middag kan du göra en dietmåltid i en dubbelpanna.

För att förbereda det behöver du:

  • kycklingfilé (eller köttfärs) - 0,5 kg;
  • lök - 2 st .;
  • potatis - 3 st .;
  • Brysselkål - 200 g;
  • ägg - 1 st .;
  • kryddor och örter efter smak.

Tillagningsmetod:

  1. Först måste du bilda kotletter av kött: hacka kycklingen och löken, tillsätt ägget, kryddorna i massan, knåda. Blind kakorna och lägg dem på ångarens nedre del.
  2. Sedan ska du skära potatisen och kålen i bitar, salta, lägga dem på ångkokarens övre del.
  3. Sedan måste du ställa in timern i 35-40 minuter. Strö färdigrätten med hackade örter.

Fermenterad bakad mjölk eller fruktjuicer kan användas som en drink.

Innan du lägger dig - kefir och fikon blötläggt i kokande vatten.

På fredag

Tabell nummer 3 - kost (menyn för en vecka ges som ett exempel, så du kan ändra den efter eget gottfinnande), som på fredag ​​börjar på samma sätt - du bör dricka ett glas kokt vatten före frukost.

Till frukost rekommenderas att förbereda müsli med solrosfrön och nötter, täckta med mjölk eller yoghurt. Du kan också göra 1 portion keso med russin eller annan torkad frukt. För den andra frukosten, drick en varm infusion av katrinplommon och ät en skiva rågbröd. Som den första kursen för lunch, förbered laxsoppa med bovete.

Du behöver följande produkter:

  • laxfilé - 300 g;
  • bovete - 80 g;
  • hackade örter, sojasås och kryddor efter smak.

Förberedelse:

  1. Först måste du hälla 600 ml vatten i en kastrull, sätta fisken och koka den tills den är öm.
  2. Lägg sedan laxen, vänta tills den svalnat och skär den i bitar, lägg tillbaka den i buljongen.
  3. Skölj därefter bovetet, lägg det i en kastrull och koka i 15 minuter.Tabell 3 diet. Meny för en vecka med recept steg för steg hur man lagar mat för barn, vuxna, bord, indikationer
  4. Lägg hackade örter i den färdiga soppan och häll i sojasås.

Stek nötköttet som en andra rätt och gör mosade rödbetor, stuvad kål eller kokt potatis som tillbehör. Till efterrätt kan du göra en keso med grytor med äpplen.

Följande produkter krävs för grytan:

  • keso - 500 g;
  • havregryn - 50 g;
  • söta äpplen - 4 st .;
  • ägg - 1 st .;
  • vegetabilisk olja - 2 msk. l.;
  • vanillin - på knivspetsen;
  • socker och salt efter smak.

Tillagningsmetod:

  1. Först måste du förbereda äpplena - skala dem och skär dem i tunna skivor.
  2. Sedan ska du blanda ostmassan med resten av ingredienserna.
  3. Smörj sedan en ugnsform med smör, lägg hälften av ostmassan, sedan ett lager äpplen och resterande "deg" av ostmassa.
  4. Grädda i ugnen på 180 ° C i 25-30 minuter. Efter det kan du strö över den färdiga maträtten med socker. Ät grytan, gärna varm.

Till middag, laga 2 rätter - fyllda paprika i dubbelpanna och kinakålssallad med räkor. För en sallad, koka 100 g räkor i saltat vatten, blanda med samma mängd hackad kål. Strö över hackad dill och basilika och ringla över sojasås.

För att förbereda fyllda paprika behöver du följande produkter:

  • paprika - 3 st .;
  • potatismos (saltat) - 150 g;
  • gröna efter smak.

Tillagningsmetod:

  1. Först måste du skala paprikan från kärnan och stjälkarna.
  2. Sedan måste du blanda potatismos med hackade örter.
  3. Sedan måste du fylla paprikorna och lägga dem i ångkokarens nedre korg.
  4. Ställ sedan in timern i 15 minuter.Tabell 3 diet. Meny för en vecka med recept steg för steg hur man lagar mat för barn, vuxna, bord, indikationer

Innan du lägger dig - 1 msk. yoghurt och frukt.

På lördag

På lördag rekommenderas att förbereda en söt gröt av cornflakes och torkade aprikoser till frukost. För att göra detta, koka flingorna i saltat kokande vatten, låt gröten bryggas under ett stängt lock och häll de torkade aprikoserna med kokande vatten för att mjukna och hacka sedan fint. Tillsätt en bit smör till den färdiga gröten. Som en drink - svagt te.

Till lunch gör du en sallad med färska rivna morötter med katrinplommon, krydda den med kefir.

Till lunch kan du förbereda kycklingsoppa med pickles som en första rätt.

Detta kräver följande produkter:

  • kycklingfilé - 300 g;
  • pärlkorn - 50 g;
  • inlagda gurkor - 2 st .;
  • morötter - 1 st .;
  • salt, örter, kryddor - efter smak.

Tillagningsmetod:

  1. Först måste du hälla pärlkorn med vatten från fredag ​​kväll så att det sväller och mjuknar.
  2. Sedan måste du skära kycklingfilén i bitar och koka i vatten (du behöver cirka 900 ml).
  3. Sedan måste du hacka morötter och gurkor i strimlor, lägga dem tillsammans med pärlkorn i den kokande buljongen.
  4. Sedan måste du tillsätta kryddor och koka soppan i 15-20 minuter.

För det andra kan du laga makrill med grönsaker i en dubbelpanna.

Denna maträtt kommer att kräva följande ingredienser:

  • makrillfilé - 400 g;
  • potatis - 3 st .;
  • Brysselkål, zucchini och broccoli - 150 g vardera;
  • citronsaft - 2 msk. l.
  • salt, kryddor - efter smak.

Tillagningsmetod:

  1. Först måste du förbereda fisken - skär den i bitar, gnid med salt och peppar, strö över citronsaft, lägg i kylen för att marinera i 2 timmar.
  2. Under tiden måste du hacka grönsakerna och salta dem.
  3. Lägg sedan fisken på ångarens nedre del och grönsakerna på toppen, ställ timern i 30 minuter.
  4. Hacka potatisen och zucchinin. Demontera broccolin i blomställningar.Tabell 3 diet. Meny för en vecka med recept steg för steg hur man lagar mat för barn, vuxna, bord, indikationer

Till efterrätt rekommenderas att göra en blandning av kiwi, skuren i skivor, med yoghurt (de tas i lika stora proportioner), honung och saffran. Åldrade medelstarka viner kan också användas som en drink. Mineralsalterna i dem främjar produktionen av magsaft och förhindrar utvecklingen av åderförkalkning.

Till middag kan du laga tomater fyllda med bovetegröt och hackade kycklingbitar.

För den första kursen behöver du följande produkter:

  • medelstora tomater-3-4 st .;
  • färdig bovetegröt - 200 g;
  • lök - 1 st .;
  • gröna, kryddor - efter smak.

Tillagningsmetod:

  1. Först måste du skära av toppen av tomaterna och ta bort fruktköttet utan att skada huden.
  2. Sedan måste du hacka löken och blanda den med bovetegröt.
  3. Därefter fyller du tomaterna med den resulterande massan, placerar dem på den nedre delen av dubbelpannan och ställer in timern i 25 minuter. Strö färdigrätten med hackade örter.

Som sallad rekommenderas en blandning av riven kokta rödbetor och ett äpple, kryddat med gräddfil.

Innan du går och lägger dig kan du äta 2-3 ostkakor med varmt svagt te eller nyponbuljong.

På söndag

På söndag rekommenderas att dricka ett glas vatten på morgonen, tillsätta några droppar citronsaft och en tesked socker till det. Till frukost kan du göra gröt från havregryn med tillsats av ångad och finhackad torkad frukt - fikon, katrinplommon, urkärnade dadlar.

Tabell nummer 3 - kost (menyn för veckan, som anges i artikeln, är ett exempel på ett matschema), som kan varieras med andra rätter från de rekommenderade produkterna. Så till lunch på söndag kan du förbereda en sallad med tång och färska tomater (150 g vardera), urkärnade oliver (70 g) och krydda den med vegetabilisk olja.

Den första kursen är en soppa gjord på kycklingfilé med tillsats av potatis och stekt kapris.

Av kokt kött kan du göra en gryta som liknar den som erbjöds på tisdagen (eller göra kålrullar av mager nötkött). För att förbereda den tillsätts broccoli och paprika (150-200 g vardera) samt örter till den bakade blandningen. Till efterrätt - en blandning av yoghurt med ångade russin.

Till middag rekommenderas att laga bovete gröt med tillsats av fikon, samt baka filéer av flodfisk med bitar av aubergine och ung zucchini i grytor (baka i ugnen i 1 timme).Tabell 3 diet. Meny för en vecka med recept steg för steg hur man lagar mat för barn, vuxna, bord, indikationer

På natten kan du äta kokt betemos och ett glas kefir.

Tabell 3 är avsedd för förstoppade patienter. För att bli av med dem helt är det inte tillräckligt att följa en diet - det är nödvändigt att eliminera den underliggande sjukdomen som orsakar detta tillstånd. I vissa fall kan det vara nödvändigt att justera menyn i en vecka, och listan över tillåtna livsmedel och rätter måste komma överens med den behandlande läkaren.

Artikeldesign: Vladimir den store

Video om dietbord 3

Om tabellen 3 för terapeutisk diet:

  • Dela Med Sig
Magsår. Symtom och tecken hos vuxna, hem behandling procedur, kirurgi
Sjukdomar I Matsmältningssystemet

Magsår. Symtom och tecken hos vuxna, hem behandling procedur, kirurgi

magsår är en akut eller kronisk sjukdom i mag-tarmkanalen orgel, symptom och är associerad med närvaron av en stark smärta i den centrala delen av ...

Divertikulit i colon sigmoideum. Symptom och behandling, kost, läkemedel folk att bli av med smärta hos vuxna, kliniska riktlinjer
Sjukdomar I Matsmältningssystemet

Divertikulit i colon sigmoideum. Symptom och behandling, kost, läkemedel folk att bli av med smärta hos vuxna, kliniska riktlinjer

Divertikulit av colon sigmoideum - är en kränkning som uppträder i det gastrointestinala området, som uppstod från processen tätningen tarmen. Symp...

Förstoppning hos vuxna. Orsaker och behandling av folk rättsmedel, mediciner, mat. Hur man kan bli av uppblåsthet, flatulens
Sjukdomar I Matsmältningssystemet

Förstoppning hos vuxna. Orsaker och behandling av folk rättsmedel, mediciner, mat. Hur man kan bli av uppblåsthet, flatulens

Förstoppning hos vuxna - ett mycket vanligt fenomen som är vänd uppåt till 70% av befolkningen. Orsaker till blockerad avföring inte alltid ligga i...