- İçindekiler Sayfa 1 Yararları ve karbonhidratlar
- 2 Basit ve kompleks karbonhidratlar zararları: Eğer kilo
- 3 Hızlı karbonhidratlar kaybetme bilmek gerekir: Liste
- 4 ürün kullanışlı karbonhidrat
Karbonhidratlar ile Ürünler - bizim vücut için enerji ana kaynağı.Onların yokluğunda yiyeceklerin karbonhidrat içeren bilmek önemlidir ve tüketim oranı nedir yüzden, beslenme ve metabolik süreçleri ihlal etti. Bu soru kilo vermek isteyen herkese mükemmel bir rakam söz yaygın karbonhidrat içermeyen diyetler, ışığında özellikle önemlidir. Karbonhidratlar diyetten tamamen çıkarıldıysa bu durum gerçekten geçerli mi ve vücuda ne olacak?
Yararları ve karbonhidrat zararları En popüler diyetler yağ yakma metabolik süreçlere geçiş amacıyla karbonhidrat alımını kısıtlamak
.Ancak, birçok diyet karbonhidrat farklı olduğunu fark yoktur ve tamamen diyet onları ortadan kaldırarak, sizin vücut onarılamaz zarar koydu.
Bu organik maddeler genetik bilginin transferinden sorumlu nükleik asitlerin sentezinde yer alan organizmanın enerji rezervleri, doldurmak ve direkt olarak protein ve yağ metabolizmasının düzenlenmesinde rol oynamaktadır.diyetten karbonhidrat
anında kan dolaşımına emilen ve kan glukoz seviyelerinde keskin bir artışa neden olan, basit,( hızlı) karbonhidrat, aşırı tüketimi teşvik etmektedir. Bu durumda, vücut glikojen dönüştürülür ve yağ depolarını yeniler olan karaciğere ihtiyaç fazlası glikoz ve hamle işlemek için vakti yok.
Beklendiği gibi, tutarlılık ve kilo kaybına yol açan basit karbonhidrat açısından zengin gıdalar, o düzenli tüketiminin, bu tür yiyeceklerden sonra çok hızlı bir şekilde açlık yeniden görünür çünkü.
Oldukça farklı bir şekilde vücut karmaşık karbonhidratları işlemektedir. Yavaş yavaş sindirilirler ve kan şekeri keskin bir sıçramaya neden olmazlar.lezzetli bir şey - Bu bir kişinin daha stresi ele geçirmek için hiçbir arzusu tokluk hissi ruh hali olmayan uzun bir süre kaydedilir ve anlamına gelir.
kompleks karbonhidratlar sindirim sistemi hastalıkları ve metabolizma normal işleyişi için gerekli olan pek çok yararlı bileşikler içerir. Bu nedenle, yavaş karbonhidratlar içeren ürünlerin kullanımı, vücut şekil zarar ve şüphe götürmez avantajlar getiriyor etmez.basitten karmaşık karbonhidratlar ayırt etmek
, uzmanlar Glisemik endeksi olarak böyle bir şeyi girmiştik. Bölünme oranını ve sakkaritlerin glükoza dönüştürülmesini ifade eder. Yavaş karbonhidratlar anda, bu endeks düşük seviyede olduğu ve kan şekeri seviyesi eşit artacağını göstermektedir. Bu vücut yağ içine aşırı karbonhidrat işlenmesinden sorumlu insülin ani bir yükselme, orada olacağı anlamına gelir.
Basit ve kompleks karbonhidratlar: Eğer moleküler karmaşıklığı ve asimilasyon derecesine bağlı tüm karbonhidratlar üç gruba ayrılabilir ağırlık
kaybetme bilmek gerekir:
- monosakkaritler ;
- disakkaritler ;
- polisakkaritler .
İlk grup en basit karbonhidratlar - fruktoz ve glukoz ile temsil edilmektedir. Anında vücut tarafından emilirler. Tatlı meyveler, meyve suları, reçel, bal içeriyor.Özellikle böylece kilo vermek isteyen üzüm fruktoz bir sürü diyet meyve ortadan kaldırmak için tavsiye edilir.onlar beyin için gerekli enerjiyi sağlar ve organizmanın verimliliği sorumludur - Ancak, tamamen monosakkaritler olmalı terk etmezler.
disakarid, sırayla, üç alt gruba ayrılır:
- sükroz ( glikoz + früktoz);
- laktoz ( süt şekeri);
- maltoz ( bölünme üretilen nişasta 2 glukoz molekülünden müteşekkildir).
.mide suyu etkisi altında hızla emilir ve bunların aşırı glikojen olarak karaciğerde depolanır. Karaciğer yeterince fazla disakkarit mağaza glikojen zaman hızlı bir şekilde yağ hücrelerine dönüştürülür.tatlılar, şekerleme, süt ürünleri içerdiği Disakkaritler.
üçüncü grup - veya yavaş polisakaritler( kompleks) karbonhidratlar. Bunlar lif, nişasta, pektin, glikojen sunulmuştur. Elyaf
- ( diyet lifleri) bağırsağın normal işleyişi için gereklidir.
- Pektin - emicilerin vücut kısmında gerçekleştirmek, yani kanserojen, alerjenleri, toksinler ve diğer zararlı maddeleri absorbe ve vücuttan atılımını hızlandırır.
- Nişasta - bu, yine de, bir yüksek enerji değerine sahiptir ve tokluk uzun süreli hissi sağlayan düşük kalorili bir maddedir. Glikojen
- - glukoz molekülleri yavaş karbonhidrat zincirleri. Bu madde vücut stres ile başa çıkmak ve kas kütlesini inşa etmek olanak vermesidir. Vücudumuzun düzgün çalışması için
Polisakkaritler gereklidir. Onlar "kötü" kolesterol bağlamak, faydalı mikroflora dengesini korumak ve enerji şarj sağlarlar.
Kompleks karbohidratlar sindirilir ve yavaş şekilde emilirler ve yağ depolarını doldurmak şekerlerin hızlı şekilde emilmesini önlemek olup.gelende yiyecekler, bu veya karbonhidrat diğer türlerini içeren, açıkça bir tablo temsil eder:
| Hızlı karbonhidratlar( basit şeker) | |
| Glikoz | Meyve suları, doğal bal, üzüm |
| Fruktoz | narenciye, karpuz, kavun, çilek, ahududu, kiraz, armut, elma,muz incir, meyve komposto, reçel
|
| Sakaroz( şeker) | Şekerleme, tatlılar, meyve suları, reçel, komposto, reçel, tatlılar |
| Laktoz süt ürünleri, fermente süt içecekler( süt, krema, ekşi krema, kefir) | |
| maltoz( maltinci şeker) | malt, pekmez, bira, demlemek, tahıllar, çavdar arpa tanelerini filizlenmiş.buğday unundan |
| Polisakkaritler | |
| Elyaf | Meyve, sebze, tahıl, fındık, mantar, baklagiller, kepek, ekmek. |
| Nişasta | Hububat, patates, ekmek ve un ürünleri( makarna).Pektin |
| Meyve, sebze ve yumuşak meyveler( elma, şeftali, muz, kuru erik, incir, havuç, portakal, incir, mango, kavun, yaban mersini, çilek, vb) | |
| Glikojen | karaciğer ve kas depolanan enerji rezervleri Biriktirme. |
hızlı karbonhidrat: ürünlerin
listesi biz hızlı( basit) şekerlerin ölçüsüz kullanımının hızla kilo almaya yol açar, oysa vücudun ana parası, karmaşık karbonhidratlar getirmek olduğunu bulduk. Bu nedenle
?Biz zararlı karbonhidrat yüksek içerikli ürünler sunan listemize sunmak:
- ekmek ve unlu ürünler un( bisküvi, kek, somun);
- hamur işleri, tatlılar, tatlı hamur işleri;
- tatlılar, şekerleme ve çikolata( özellikle süt ve fındık);
- gazlı içecekler;
- , reçel, komposto, paketlenmiş meyve suları korur;
- sosu( mayonez, ketçap);
- demlemek bira, tatlı bir likör.
| Gıda | hacmi( 100g) | Kcal( 100g) |
| Şekerleme ve( kremalı) x / b ürünleri | ||
| Kek | 68 | 450 |
| bisküvi pişirme | 55 | 530 |
| Bisküvi | 55 | 320 |
| Un / sn | 80 | 350 |
| Ekmek kepekli | 42 | 210 |
| Buğday ekmeği | 50 | 240 |
| Branmakarnalık | 25 | 118 |
| Hububat | ||
| Şekil | 87 | 372 |
| 62 | 313 | |
| Karabuğday Darı Yulaf | 69 | 348 |
| 15 | 88 | |
| Et ürünleri domuz sosis | ||
| 12 | 318 | |
| sığır sosis | 15 | 260 |
| süt | ||
| tam yağlı süt Kefir | 12 | 158 |
| 5 | 52 | |
|
| ||
| sebzeler haşlanmış patates | 17 | 80 |
| Ka dan | 27 | 206 |
| Makarna( pişmiş)Tophel kızarmış | 38 | 253 |
| Havuç | 5 | 25 |
| Biber Bulgar | 15 | 20 |
| Pancar | 10 | 45 |
| Mısır | 15 | 80 |
| Meyveler | ||
| Portakallar | 8 | 35 |
| Karpuz | 5 | 24 |
| İncir | 10 | 45 |
| Armut | 10 | 42 |
| Üzüm | 65 | 245 |
| Erik | 40 | 160 |
| Üzüm | 15 | 72 |
| Muz | 20 | 78 |
| Şeker ve reçel | ||
| Şeker | 105 | 395 |
| reçel çilek | 72 | 272 |
| Gem kayısı | 53 | 208 |
| Sweets | ||
| Çikolata | 55 | 570 |
| İris süt | 72 | 440 |
| Lolipoplar | 88 | 330 |
| 62 | 530 | |
| Sütlü çikolata sosu ve Turşular | ||
| Ketçap Mayonez | 26 | 99 |
|
| ||
| Kakao süt | 17 | 102 |
| 11 | 58 | |
| Coca Cola | 11 | 42 |
| Limonata | 5 | 21 |
| Alkol | ||
| Votka | 0,4 | 235 |
| kırmızı şarap( kuru) | 20 | 68 |
| Beyaz şarap( kuru) | 20 | 66 |
| Bira | 10 | 32 |
diyet şeker kaçınmalıdır - hemen yağa dönüşüyor basit karbonhidrat,.Nişastalı gıdalara dikkat edilmelidir.nişasta polisakaritler belirtmektedir olmasına rağmen, maltoz ayrıldıktan sonra oluştu. Ve bu vücuda fayda sağlamayan basit bir karbonhidrattır.
Özellikle patates nişastası sürü, ama bu tamamen bu ürünün kullanımını terk etmek anlamına gelmez.Çok ısıl işlem yöntemlerine bağlıdır.patates kızartması veya cips tüketimi, hızlı kurtarabilirsiniz süre Yani, otlar ve bitkisel yağ ile haşlanmış patates, şekle çok hasara neden olmaz. Ve olay menüsünü hazırlarken dikkate alınması gereken daha o kalori cips çok daha yüksektir.
Elbette, basit karbonhidratları tamamen terk etmek zordur. Ne de olsa, kendinizi tatmin edici ve tatlı bir şeyle sık sık istemektesiniz. Beslenme uzmanları yerine şeker kayısı veya kuru erik yiyin, değiştirilmesi hamur işleri ve kek meyve salataları tavsiye ve sütlü çikolata siyah( kakao çekirdeği yüksek) tercih ederler.
Soslar iyi yağ doğal yoğurt mayonez ve ketçap yerine ev yemekleri seçeneği, püre domates büküm ve şekeri ekleyerek olmadan sterilizasyon yerine, örneğin, kendini hazırla.kullanışlı karbonhidratlar
Ne yiyeceklerin karbonhidrat içeren
