Balkabaklı tohumları erkekler ve kadınlar için iyidir

Kabak çekirdeği - Bu ürünün fayda ve zararı sıklıkla internette çok sayıda forumda tartışılıyor. Birçoğu mükemmel tadı ve yararlı özellikleri nedeniyle kabak için teşekkür ederiz. Bu kavun kültürünün püresi veya pasta dolumunda iyi olması, şekerli meyveleri ve diğer leziz yemekleri yapmak için kullanın. Ancak herkes, balkabaklı tohumlarının yenilebileceğini değil, aynı zamanda bir çare olarak da kullanılabileceğini bilmez.

kabak çekirdeği besin açısından zengindir ve sağlık için gerekli eser elementler ve aynı zamanda bir anthelmintic olarak kullanılabilmesine olanak, antiparaziter özelliklere sahip özel maddeler içeren çıkıyor. Kabak çekirdeğinin kompozisyonu, insan vücudunu nasıl etkilediğini ve bunların tıbbi amaçlar için nasıl kullanılacağını öğrenelim mi?

Kabak çekirdeği - yararı ve zararı

Kabak çekirdeğinin birçok yararlı özelliği olduğuna inanılmaktadır. Bunlar çoklu doymamış yağ asitleri, protein, vitamin kaynağıdır.İnsan vücudu için bitkisel yağlar hayvanlardan daha çok tercih edilir. Bunlar, diğer yağ asitlerini( sebze yağının neredeyse daima sıvı haldeyken oda sıcaklığında hayvansal yağ olduğu için) içerirler. Bitkisel yağların kullanımı düşük LDL( "kötü kolesterol") oluşur anda, kendisi kolesterol bitkisel yağlar yer alıyor. Sonuç olarak, ateroskleroz ve bununla bağlantılı kalp krizi, inme, venöz hastalıklar riski önemli ölçüde azaltılır.

Bitkisel proteinler, hayvanların aksine, insan vücudunda sentezlenmeyen bitkiler de dahil olmak üzere eksiksiz bir amino asit kümesi içermez. Ancak kabak çekirdeğinde kompozisyonları tam değerli proteinlere en yakın olanıdır.bu da onlardan bu tür kullanım kabak çekirdeği günlük oran için gereksiz yere büyük olacağından Kabak tohumları pek ilk etapta eti için kalıcı bir yedek olarak kabul edilebilir. Ancak hayvan ürünlerinin tüketiminin geçici olarak kısıtlandığı durumlarda, sağlığa çok zarar vermeden vücuda destek olabilirler.

Hamilelik sırasında kadınlara kabak çekirdeğinin faydalarını ve zararlarını belirtmek gerekir. Bunlar bebeğin sağlıklı gelişimine katkıda bulunan vitaminler ve mikro elementleri içerirken, annenin hamilelik ve doğumdan sonra sağlık ve güzelliklerini korumasına izin verir.

Vücutta zararlıdır

Ancak bazı durumlarda kabak çekirdeği işe yaramaz veya zararlı olabilir. Oldukça fazla karbonhidrat içerirler, bu yüzden aşırı kullanılırlarsa kilo artışına katkıda bulunurlar.

Tohumda bulunan maddeler vücutta tuz birikimine ve dolayısıyla gut, ürolitiyazis, kalsifikasyona neden olabilir. Bu özellikle kızarmış ve tuzlanmış kabak çekirdeği için geçerlidir( ve çoğu bu formda kullanır).

Kabak çekirdeği ısırıldığında diş minesine zarar verebileceği düşünülmektedir. Bunun doğru olup olmadığı veya burada bulunan diğer faktörler açık bir şekilde belirlenmemiştir.

Aynı kabak çekirdeği yağı için de geçerli, kabak çekirdeği zararlı etkilerine çoğunun kötüye nedeniyle, fark gibi. Yararları ve bu ürünlerin zararları onlar

Kabak tohumları insan vücudu üzerinde oldukça farklı etkileri vardır tedavi kararı olanların içinde orantılı bir anlamda son derece bağlıdır. Tüketim ve miktar yoluna bağlı olarak, onların etkisi hem faydalı hem de zararlı olabilir. Kabak çekirdeği için dikkate alınması gereken kontrendikasyonlar vardır. Kabak çekirdeği kullanımının istenmeyen koşulları daha ayrıntılı olarak ele alalım:

Sindirim sisteminin hastalıkları.İçlerinde bulunan yağlar nedeniyle, kabak çekirdeği bağırsak peristaltizmini uyarır. Bu, kabızlık ve yerleşik bir yaşam tarzı için yararlı olabilir, ancak bazı hastalıklarla, örneğin irritabl bağırsak sendromu, semptomlarda belirgin bir artışa neden olur. Ayrıca kabak çekirdeği diyare eşliğinde herhangi bir hastalık için yararlı olmayacaktır.

Tohumda mevcut olan lif, insan bağırsağı için bir balasttır - enerji değeri olmayan, doyma hissi yaratır. Bu, kabızlık ve artmış gaz üretiminden muzdarip olanlar için yararlıdır, ancak ishal durumunda malabsorpsiyon sendromu( ince bağırsaktan malabsorbsiyon) olan ciddi bağırsak hastalıkları için zararlıdır. Kabak tohumlarının kilo kaybı için kullanışlılığı şüpheli, çünkü oldukça yüksek kalorili bir değere sahiptir( 100g, 540 kcal'a kadar).

Hypervitaminoosis. Kabak çekirdeği içinde bulunan yağda eriyen vitaminler, vücutta biriken özelliklere sahiptir, bu nedenle doz aşımı mümkündür. Duygusal istikrarsızlık, belirgin bir sebep olmaksızın şiddetli baş ağrısı, sürekli yorgunluk, kemiklerde kırılganlık artışı, erkekler için potens azalması ile kendini gösterir. Ergenlikte, tersine, aşırı yağda eriyen vitaminler, cinsel isteğin artmasına ve aynı zamanda zihinsel ve fiziksel gelişim oranlarının yavaşlamasına neden olabilir.

C vitamini, insan karaciğerinde birikebilen suda çözünen tek vitamindir. Fazlalığı, sağ hipokondride ağrıya, ishale, besin maddelerinin emilim yetersizliğine neden olabilir. Hypervitaminoosis C yeterince çabuk geçer, bu nedenle genellikle ciddi bir tehlike oluşturmaz.

kabuklu soyulmuş kabuklu tohumlarla ilgili olarak ayrı ayrı söylenmelidir. Kabuğun varlığından fayda ve zararlar belirsizdir.İçinde tohumların kendisinden çok daha fazla eser element bulunduğuna inanılmaktadır, ancak bunlar gerekli mi? Buna ek olarak, kabuk oldukça serttir ve diş minesine veya oral mukozaya zarar verebilir.

Kabak soyunun kökeni

Kabak Vatan Orta Amerika olarak kabul edilir, çağımızdan önce birkaç yüz bin yıl modern Meksika topraklarında yaşayan insanlar tarafından yetiştirildi. Rusya'da, tuhaf kültür, yalnızca 16. yüzyılda ortaya çıktı ve çabucak tarım ülkesinde kök saldı.Köylüler balkabuğunu iddiasız ve yüksek verim için severdi. Bu kavun kültürünün, ülkenin hemen hemen tüm iklim bölgelerinde fructifies.

Başlangıçta balkabağı sığır beslemek için kullanılıyordu, ama insanlar yakında tadı ve püresi, çorbaları, sebze süslemelerini ekip püresi ekmeye başladı.Kabak çekirdeğinin de yararlı olduğu ve herkesin en sevdiği ayçiçeği tohumlarının yanında yenilebileceği gerçeği, biraz sonra çıktı( yaklaşık 200 yıl önce).Balkıl tohumlarının besin özelliklerini ilk değerlendirdikleri ve terapötik bir etkiye sahip olduklarını keşfettiler. O zamandan beri, bu ürün sıkıca halk tıbbında yerini almış ve birçok patolojiyi tedavi etmek için kullanılmıştır.

'yi Kullanma Özellikleri Balkabaklı tohumların taze olarak tüketilmesi önerilir, tabii ki kavrulmadan sonra tadı daha hoş olur, ancak bu durumda ürünün tüm tıbbi özellikleri kaybolur. Tohumların derisi yeterince serttir, bu yüzden daha önce birkaç saat boyunca suyun içine batırılabilir. Sonuç olarak, cilt yumuşatır ve kolayca çıkartılabilir. Kabak tohumları dükkanda satın alınabilir, ancak kendiniz hazırlamak daha iyidir. Bu durumda, ürünün yararlı ve koksuz olmayacağından emin olabilirsiniz, çünkü uzun süre saklanırsanız, tohumların özellikleri kaybedilir ve tatsız bir acı tad elde edersiniz.

Yani tohumları almak için balkabaklı pulp tohumlarının ortasından kesilmeli ve çıkarılmalıdır. Daha sonra fırın kağıdına ince bir tabaka koydular, kağıtla kaplı ve sıcak, gölgeli bir yerde kurutuldu.İyi kurutulmuş balkabaklı tohumları keten çanta veya cam kaplarda saklanır. Kalıp yapabildikleri için plastik torbaya koymayın.

Hazırlanan tohumlar vücut için veya tıbbi amaçlı değerli maddeler kaynağı olarak tüketilebilir. Tüm ürün yararlı özellikleri vitaminler, eser elementler ve diğer biyolojik olarak aktif maddeler bir zengin içeren benzersiz bileşimi tarafından belirlenir. Geleneksel tıp çeşitli hastalıklar için kabak çekirdeği kullanılmasını önerir. Ancak burada belirli koşullar altında kullanımlarının istenmeyen sonuçları doğurabileceğini düşünmeye değer. Bu sebeple, bu ürünü bir doktora terapötik amaçlı olarak götürmenin soru ve yolunu belirlemek gerekir. Kaynamaya bir çeşni olarak gıdalarda ekleyin onlardan yağı kullanın soyulmuş bütün, -

Kabak tohumları çeşitli şekillerde kullanılmaktadır. Bazı insanlar ayçiçeği çekirdeği yerine kabak tohumlarını tıklamaktan fazla kilo almak için daha az elverişli olduklarını savunuyorlar. Kabak çekirdeği yağı nadiren kızarmış üzerinde ayçiçeği daha lezzetli( ve pahalı) olarak kabul edilir, ama çoğu zaman salata bu lezzetli ve sağlıklı ürüne eklenir, tabak eşsiz aroma ve lezzet sunar.

Kabak çekirdeğinde hangi malzemeler var?

Kabak çekirdeğinin kullanışlı ve zararlı özellikleri içerdiği maddelerle belirlenir. Bu üründeki özel değer amino asitler, vitaminler ve mikro hücreler tarafından verilir. Kabak tohumlarının bileşimi şunları içerir:

• 12 esaslı amino asitler;
• mono ve poli doymamış yağ asitleri;
• lifi( diyet lifi);
• proteinleri;
• karbonhidratları;
• kompleks vitaminler( A, C, E, K, B0 grubudur;
• makro-besleyiciler( sodyum, fosfor, potasyum, magnezyum, kalsiyum),
• eser elementler( selenyum, çinko, demir, bakır, manganez) için

Hemen hemen tüm elemanları gerekli.. yağda kabak çekirdeği en içerdiği insan sağlığı, - yaklaşık% 30 için% 50, protein hesapları, geri kalan kısım lif ve diğer besin

Bitkisel yağlar kalbe yararlıdır -. damar sistemi, ateroskleroz riskini azaltmakA vitamini göz sağlığı için gereklidir. Protein sentezinden sorumlu, gece görüş. Buna ek olarak,

E vitamini de cilt proteinlerinin, epidermal yenilenme sentezinde rol almaktadır. deri hücrelerinin, saç ve tırnakların rejenerasyonu teşvik sağlamaktadır. Bu, yaşlanma sürecini yavaşlatır güçlü bir antioksidandır, bu gençlerin "vitamini olarak adlandırılır yüzden. kalın ve çivi - - "Bu vitamin E cildinizi güzel saçlara yapar sağlıklı

D vitamini kalsiyum metabolizmasında yer alır. .Kalsiyumun kemik dokusuna akışını düzenler, böylece raşitizm, osteoporoz ve diğer kemik hastalıklarını önler. Bu kabak çekirdeği erkeklerden yapmanız yararlı olacaktır böylece, potens bu vitamin yararlı etki inanıyordu ve bu fonlardan zarar minimumdur edilir.

Grup B vitaminleri, sinir sisteminin normal çalışması için gereklidir. Sinirlerin myel kılıfının oluşumuna, sinir dokusundaki uyarılma ve inhibisyon süreçlerine katılırlar. Bu vitaminlerin eksikliği sinirsel bozuklukların ve duygusal bozuklukların ortaya çıkmasına neden olur.

Vitamin C vitamininin en ünlüsüdür. Bağışıklık sistemini güçlendirir, kas doku reaksiyonlarına katılır, vasküler duvarı güçlendirir ve kan pıhtılaşmasını düzenler.

ürünün bir parçasıdır Eser elementler - güçlü kemik, kas kasılması, kalp fonksiyonu, potasyum ve magnezyum için gerekli, kalsiyum bu, birçok enzim parçası olan pek çok biyokimyasal süreçler, demir temelinde, kalp ve damar sodyum, normal işleyişini sağlamak için,hemoglobin de dahil olmak üzere.

Ne zaman balkabaklu tohumları önerirsiniz?

Kabak çekirdeği, mide bulantısı için iyi bir dağınıklıktır. Onlar toksikozunun sırasında taşıma ve deniz tutmuş içinde yolculuk yanı sıra hamile kadınlar sırasında sallandı olanlar yardımcı olur. Kilo vermenin bir aracı olarak, tohumları yemeklerden biriyle değiştirirseniz etkili olurlar.

Sürekli az miktarda çiğ balkabaklı tohum yerse, kronik kabızlık olan insanlar bağırsaklarında yardımcı olabilirler. Bu taktik, eğer spora yeterli zaman ayırma ihtimalinin bulunmadığı kabızlık hareketsiz çalışmadan kaynaklanırsa iyi çalışır. Yine de, fiziksel egzersizleri ve kabız diğer önleyici tedbirlerin yerini almazlar. Kabızlık için ham kabak çekirdeği faydaları ve zararları sayılarına son derece bağlıdır - Aşırı tüketim karşısında sonuca yol açabilir - kilo alma ve artan kabızlık.

Kabak çekirdeği, kandaki kolestrolü düşürmeye yardımcı olduğundan, bunlar ateroskleroz için de kullanılabilir. Ayrıca kan basıncını düşürmeye katkıda bulunurlar. Ama burada onlar su-elektrolit dengesi, kalp ritim, gut ve ürolitiyazisin aksamalar ihlalini neden olabilir aşırı doz halinde eser elementler ihtiva unutulmamalıdır.

Halk tıbbı, helmintler için bir çare olarak kabak çekirdeği yetiştirmeyi önerir, ancak bu konudaki etkinlikleri ilaçlardan çok daha düşüktür. Bu durumda, kabak çekirdeği ek bir terapötik faktör olarak hizmet eder. Parazitlerin atılabilmesi için çekirdeklerin çırılçıplak ve derinin hemen altında bulunan yeşil bir film ile birlikte yenmesi önemlidir. Parazitler için zehirli olan özel maddeleri içerir ve vücuttan atılmalarına ve parçalanmalarına katkıda bulunurlar. Böylelikle kabak çekirdeği günlük tüketimi dikkate alınmalıdır. Eğer tohum, çocuk ve ergen fazla 250 gram yiyebilirsiniz günde Yetişkin kişi - 75 kızarmış kabak çekirdeği yemek isteyenler için gr

150, onların yararları ve zararları da özellikleri pişirme neden olduğu unutulmamalıdır. Kızarmış tohumlarda, daha fazla yağ, bu nedenle kilo artışına katkıda bulunurlar ve ekstra kilo alanlar için arzu edilmez. Ek olarak, kavurma sırasında vitaminler kısmen tahrip ediliyor ve ürünün yararı azalmakla birlikte tadı çok daha iyi hale geliyor.

Kabuklu tohumlardan alınan Kaşitsu, dokuların yenilenmesini hızlandırmak için yaralara ve yanıklara uygulanır. Böyle bir yudumun temiz bir bez ya da bandaj içine önceden sarılması ve daha sonra etkilenen bölgede böyle bir sıkıştırma uygulanması arzu edilir. Bu durumda tohumlar mutlaka saflaştırılmalıdır. Unutulmamalıdır ki, böyle bir alet yalnızca nispeten hafif dereceli yanıklar için etkili ve küçük bir alanı işgal etmektedir.İşlem sırasında, ürün hiçbir dezenfektan özelliklere sahip olduğu, bu nedenle, yanmış doku yoluyla enfeksiyon penetrasyonu hariç unutmayınız. Bu nedenle, ayrıca, bir doktor tarafından reçete edilen, antibakteriyel etki gösteren ilaçları kullanın.

Kabak çekirdeği yağı - faydası ve zararı

Kabak yağı kızartılmış tohumlardan elde edilir. Farklı tonlarda( kırmızımsı kahverengiden koyu yeşil renge kadar) kalın, kokulu bir madde gibi görünüyor.ilaç yakın pozisyonlara birlikte ele fayda veya zarar soyulmuş kabak çekirdeği, kabak çekirdeği yağı mutfak açıdan değerli ise kabak çekirdeği yağı, ayçiçeği az, daha lezzetli ve yararlı olarak, ancak. Salataların soyunması, ev yapımı sosların pişirilmesi, çeşitli çeşniler için kullanılır. Kızartma işlemi içerdiği vitaminleri yok ettiğinden nadiren kızartın.

Kabak yağı, tohumlarla aynı yararlı maddeleri içerir, ancak lif içermez, ancak bitkisel yağ konsantrasyonu çok daha yüksektir. Bu ürün, anemi, tükenme, hipovitaminoz ile beslenmede önerilir. Kabak yağı erkeklerde yararlıdır, prostat adenomunun hoş olmayan semptomlarını hafifletir ve potensi arttırmaya yardımcı olur. Ayrıca, koloretik, hepatoprotektif ve anti-inflamatuar etkilere sahip popüler bir ilaç Tykveol.

Kadınlar için, bu hormonal dengesinin korunmasına yardımcı olur ve kritik günlerde ağrılı semptomları azaltır. Buna ek olarak, benzersiz ürün kozmetolojide yaygın olarak kullanılmaktadır, yüz gençleştirme ve saç bakımı için maskelere dahildir.

Kabak çekirdeği yağı o mide ekşimesi ortadan kaldırır karaciğeri korur, safra durgunluk ortadan kaldırmak ve kolesistit iltihabı giderir, sindirim sistemi ihlalleri için iyidir. Yararlı bir ürün, kalp ve kan damarlarındaki hastalık durumunu kolaylaştırır, kan basıncını düşürür, şişmeyi azaltır.

Hipervitaminoza neden olmak için bu miktarda yağ kullanmak için( ayçiçeği tohumlarının aksine) zordur. Aşırı kullanılırsa, ishal veya alerjik reaksiyonları tetikleyebilir. Bir başka kontrendikasyon safra taşmasıdır. Yağ alma kolera etkisine sahiptir ve taşların hareketine neden olabilir ve safra kanalının tıkanma riskini artırabilir. Geri kalanında kabak yağı kullanımına kontrendikasyonlar neredeyse imkansızdır.