Salmonella - açık bir şekilde ifade edilmiştir zehirlenme ve gastrointestinal semptomlarla karakterize Salmonella cinsinden bir çok patojenin neden bağırsak enfeksiyonu.
Salmonella, iki ay kadar su içinde hayatta, kurutma, dondurma tuzlama, sigara kullanımı, marine karşı dirençli olan, et ve süt ürünleri birikir tolere. Zaman hızlı bir şekilde tahrip kaynatılır.
enfeksiyon kaynağı, bazen insanlar hayvanlardır. Hayvanlarda salmonellosis gizli akımların süresi yıllarca devam edebilir. çiftlik hayvanları, kediler, köpekler, kemirgenler, kuşlar çok türünde bulunur Asemptomatik hastalığı.
Enfeksiyonun ana rota - memeliler, kuşlar, balıklar, yumurta ve yumurta ürünleri, süt ve süt ürünleri, ve diğerleri et - Gıda, iletim faktörleri farklı gıdalar olabilir. İkinci iletim yolu - Su transfer faktörü acil şartlarda açık su rezervuarları veya musluk suyu olduğunu.
Salmonella, hızla ince bağırsağın mukoza zarı içine nüfuz, mide bariyerini aştı. barsak mukozasında Salmonella Vital fonksiyonları ishal, ağrı ve zehirlenme belirtilerinin gelişmesini neden toksinlerin, üretimi eşlik eder.
salmonellosis tezahürleri
salmonelloz için kuluçka süresi 12-24 saat ortalama 6 saat 2-3 gün arasında değişir. titreme, ateş kadar 38-39S, baş ağrısı, halsizlik, keyifsizlik, kramp, karın ağrısı, mide bulantısı ve kusma: Hastalık sıklıkla akut başlar. Sıvı dışkı, günde 5-10 kez sulu, köpüklü, kötü kokulu, yeşilimsi renk. Dışkıda bazı hastalarda hastalığın 2-3-inci günde bir mukus karışımını, ve (nadiren) kan tespit edildi. 2 ila 10 gün arasında çoğu durumda hastalığın süresi,.
Komplikasyonlar şunlardır peritonitA toksik kolon genişlemesi, reaktif artrit, enfeksiyöz toksik ve dehidrasyon şoklar.
Tifo salmonellozis varyantı genellikle gastrointestinal sistemin lezyonların işaretleri ile başlar, ancak başlangıçta ve barsak fonksiyon bozukluğu olmadan oluşabilir. ateş süresi 3-4 haftaya kadar 10-14 gün arasında değişir. Sıcaklık genellikle 39-40S ulaşır. Cilt hastaları midesi ve gövde döküntü unsurları bulduk bazen üzerinde, solgun.
tanılama
salmonellosis tanıyı doğrulamak için bakteriyolojik ve serolojik çalışmalar gereklidir. bakteriyolojik testler için Malzeme inflamasyon odağında kan, dışkı, idrar, kusmuk, mide lavajı, safra irin vardır. indirekt hemaglütinasyon reaksiyonu kullanılarak antikorların saptanması için. Asgari tanı titre - 1: 200.
salmonellosis tedavi
Hastalığın orta ve ciddi formları, küçük çocuklarda, yaşlılarda gösterilen salmonellosis Yataklı tedavi.
- Steroidal olmayan anti-enflamatuar ilaçlar (indometasin 0,05h3 kez saat 9-12) üzerinden örtüsü altında mide mukozası (smektit, NMP polisorb) korunması anlamına gelir.
- Bağlanma vb Vaul bağırsak toksini (Polyphepanum, lignosorb, aktive edilmiş karbon, gelen boşaltım. 3 kez, günde 5-20 g; Günde 3 kez 100 ml su içinde Enterodesum 5 g)
- Toksin enzimlerin Nötralizasyon: pankreatin mezim Forte ve diğ. Kalsiyum preparatları ve alkalin çözeltiler ve (Bourget karışımı) ile kombinasyon halinde.
- patojenin nötrleştirilmesi. furazolidon, furadonin, 0,1h4 kez furagin, 5 gün veya intetriks 2 kapsül x 3 kez seyri, 5 gün boyunca veya Entero-sediv 3 kez, günde 1 tablet: salmonelloz için Işık. Orta akış: siprofloksasin (tsiprobay, 0,5h2 kez tsifran, ofloksasin (0,4h2 kez) ya da bu gibi tarivid. 7 gün elbette. Şiddetli salmonelloz: ofloksasin (tarivid) veya siprofloksasin (tsiploks) 200 mg 2 kez / damla. Belki aminoglikositler ve sefalosporinler ile florokinolon bir kombinasyonu olabilir. 3-5 gün elbette. Daha sonra resepsiyon fluorokinolonlardır. 10-14 gün elbette.
- Kurtarma tuz dengesi glyukozosolevymi çözeltiler (rehydron, tsitroglyukosolan ve diğ.).
- deri yoluyla toksinlerin ortadan kaldırılması. Cilt Bakımı. Termal konfor.
- Hazırlık rutin C vitamini
- nöro-kas sistemi bağırsak üzerindeki etkisi (Buscopan, metatsin, belladonna ve platifillin mebeverin, papaverin, hayır-spa Halidorum)
- Yardımcı araçlar: fitoterapiyi (bağlayıcı maddeler, kaplama, antiflatulentler) meteospazmil, tseolat.
- Bağırsak biocenosis Restorasyonu. 1.5 ay 3 hafta ile biyolojik ürünlerin elbette.
önleme
salmonellosis Önleme kümes hayvanlarında hastalığın yayılmasını önlenmesi amaçlanıyor hayvanlar, gıda sanayi ve kamu sıhhi rejimle uyum gücü. Önemli önemi gıda ürünleri imalatı işletmelerde mekanizasyon ve teknolojik süreçlerin otomasyonu olduğunu.
