Çileklerin insan sağlığı için yararı ve zararı nedir?

herkesin en sevdiği çilek( halk dilinde "Victoria") - sulu meyve, parlak ve çok lezzetli, bütünüyle kraliyet adına karşılıyor.sadece bir tatlı gibidir meyveler, aynı zamanda tıbbi ve kozmetik amaçlar için başvuruda - Yararları ve çilek ölçüde bir mucize kullanımına izin özelliklerini belirler insan vücuduna zarar verirler.

Çilek, mükemmel tadı ek olarak, birçok tıbbi özelliği var. Modern beslenme uzmanları bu gevşek güzelliklere, metabolizmayı düzenleme yeteneği için saygı duyuyorlar ve modern mutfak uzmanları, inanılmaz lezzetlerini yeni yemekler ve tatlılara "dönüştürüyor".

çilek kompozisyon ve besin değeri

Çilek veya çilek - ilk yaz meyveleri biri, bahçıvanlar yataklarında görünüyor - Sezon başında taraftar. Bugüne kadar, yetiştiriciler, her biri kendi "zesti" ile ayırt edilen pek çok yeni, benzersiz çilek çeşidi getirdi. Bazı çeşitler aromaları ile ünlüdür, diğerleri geniş ve şaşırtıcı derecede tatlı meyvelerdir, diğerleri en geç sonbahara kadar enlemlerde meyve verebilirler, sadece yaz mevsiminde değildir.

Vücut için çileklerin kullanışlı özellikleri herkes tarafından bilinmektedir. Bu çilek faydalı vitamin ve mikro elementlerin gerçek bir depodur. Günde 250 gram çilek yiyerek vücudumuzun bağışıklık sistemini güçlendiren ve vücudumuzun her türlü enfeksiyona direnmesine yardımcı olan C vitamini ihtiyacını karşılamaktan çok daha fazlasını yaparız. Soğuk sizi yatağa yatırırsa, daha fazla kokulu çilek yiyin - bu iyileşmeyi hızlandırmaya yardımcı olacaktır.

Sulu meyve vitaminleri, mikro elementler, organik asitler ve diğer biyolojik olarak aktif maddelerden oluşan kompleks içerir.

Burada çilek kimyasal bileşimi:

• vitamin C, A, E, H, B grubu( B1, B2, B5, B6, B9), niasin;
• makul besin elementleri( fosfor, potasyum, magnezyum, kalsiyum, sodyum);
• mikro elementleri( demir, manganez, bakır, iyot, çinko, flor, krom);
• karbonhidratlar( sukroz, glukoz, fruktoz, dekstrinler ve nişasta);
• zengin bir amino asit kümesi( arginin, glisin, triptofan, alanin, lisin, vb.).

Bu kadar zengin bir vitamin-mineral bileşimi, yaz meyvelerinin faydalarını belirler. Ve eğer çilekin kalorili içeriğinin sadece 100 kilogramda 37 kilogram olduğunu göz önüne alırsanız, kilo vermek isteyenler arasında çilekin bu kadar popüler olduğu açıkça anlaşılıyor.

ek maddeler çilek atonik kabızlık ile baş edebilmek için peristalsis geliştirmek ve ilaçsız, sindirim sistemi normale bulunan elyaf ve pektin bileşikler

.

Organik asitlerin( elma, limon), meyve şekerlerinin, vitaminlerin ve eser elementlerin içeriği, tıbbi beslenmede çilek kullanılmasını mümkün kılar.Çilek hamuru, siyah kuru üzüm haricinde hacimce az olan askorbik asitin optimal dozlarını içerir.vitamin A ve E ile

kombinasyon, askorbik asit, belirgin bir antioksidan etki sağlayan yaşlanmanın mekanizmasını tetikleyen serbest radikallerin üretilmesini önler. Buna ek olarak, çilek meyveleri, hemoglobinin kan hücrelerine taşınmasına yardımcı olan demir bakımından zengindir ve aneminin gelişimini önler.

Çilek içinde bulunan folik asit - kadınların sağlık ve güzellikleri için vazgeçilmezdir ve fetüsün tam gelişimi ve oluşumu için gebelik sırasında özellikle gereklidir.

Çilek tüketimi vücuda nasıl yansır?

Değerli meyveleri sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlık için çok yararlıdır.Çileklerin düzenli kullanımı aşağıdaki terapötik etkiyi sağlar;

• , değişim süreçlerini aktive eder;
• böbrek fonksiyonunu destekler;
• bağırsak motilitesini normalleştirir;
• bağışıklık sistemini güçlendirir;
• kalp ve kan damarları üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir;
• ruh halini kaldırır, sinirsel gerginliği hafifletir;
• yaşlanma sürecini yavaşlatır.içindeki, duyularımızı keskinleştirmek ruh yükseltmesine ve romantik ruh ayarlamak endorfin( mutluluk hormonları) olduğundan

Japonya, sebepsiz aşk çilek sembolü olarak kabul. Benzersiz bir meyvenin erkeğin gücünü artırdığı ve güçlü bir doğal afrodizyak olan bir kadının cazibesini güçlendirdiği bilinmektedir. Bir randevuda çilek ve krema ile kalbin bir bayanını ziyaret ederse, herhangi bir erkeğin karşılıklılık kazanması daha kolay olacaktır.

Ve bu güzelliği, kozmetikçiler tarafından çokça takdir edilmektedir çünkü zengin vitamin-mineral bileşimi güçlü bir yaşlanmayı önleyici etki sağlar.taze çilek maskeleri her türlü, pürüzsüz ince yüz kırışıklıkları cilt pürüzsüz ve ipeksi hale, cilt yumuşatır ve kadın görsel bir düzine yıl kaybetmek için izin verir.Çileklerin iyileştirici özellikleri: gücü nedir?

sihirli meyvelerin yararlı özellikleri üzerinde durmak: Taze çilek posa

1. Düzenli tüketimi karbonhidrat metabolizmasını normale getirir ve kan şekeri düzeylerini azaltmaya yardımcı olur.
2. Çilek, ılımlı bir diüretik etkiye sahiptir ve böbrekler ve idrar yolları hastalıklarında özellikle yararlıdır. Refah seviyenizi iyileştirmek için taze meyveleri yiyebilir veya çilekli meyve suyu içebilirsiniz.
3. Bu çilek mucize incelik kanda demir eksikliğini gidermeye yardımcı olur ve aneminin mükemmel bir şekilde önlenmesi olarak görev yapar. Ve bu meyve beriberi'ye karşı mükemmel bir çare.
4. Çilek, anti-inflamatuar, antimikrobik ve antiviral özellikleri ile karakterizedir. Parlak meyveler salisilat içerdikleri ve soğuk algınlığı semptomlarını( ateş, ağrı) azaltmaya yardımcı olduğu için doğal aspirin adı verilen sebep olmadan değildir. Taze çilek suyu, stafilokokları, pnömokokları ve streptokokları olumsuz şekilde etkiler, inflamasyonu azaltır ve virüs çoğalmasını bastırır.
5. Çileklerin antimikrobiyal özellikleri genellikle ağız ve boğaz hastalıklarının tedavisinde kullanılır. Yeter taze çilek suyu ılık kaynamış su ekleyin ve bu enflamasyon semptomları hafifletmek ve ağrıyı ortadan kaldırmak için bir gün boğaz birkaç kez çalkalayın Hastayı anlamına gelir. Aynı durulama, ağız boşluğunu tazelemek ve diş eti hastalığını tedavi etmek için kullanılabilir.
6. nedeniyle antioksidan varlığından, meyve suyu ve çilek çürüme süreçlerinin gelişimini inhibe ederek hücresel seviyede vücudu gençleştirmek için yardımcı olur.Çilek bulunan fisetin özü, beyin hücrelerinin yaşlanmasını önler ve bilişsel işlevleri daha uzun süre muhafaza etmeye yardımcı olur( hafıza, düşünme, dikkat).
7. Bu kadar zengin bir kompozisyona sahip olan çilek, anti-kanserojen etkiye sahip bir üründür.Çilekli meyveleri düzenli olarak kullanmak kanser hücrelerinin büyümesini engelleyebilir ve onkolojik patolojileri önleyebilir.
8. Çilek, sindirim sisteminin işlevleri üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, iştah artar, sindirimi düzenler ve bağırsak mikroflorasını normalleştirir. Organik asitlerle birlikte meyvelerde bulunan polisakkaritler, disbiyozun belirtilerini azaltır, vücuttaki toksik maddeleri ve diğer zararlı bileşikleri uzaklaştırır. Buna ek olarak, çilek suyu gastrit gelişmesine izin vermiyor.
9. Çilek, damarların ve kalp kasının durumunu olumlu yönde etkiler. Nedeniyle potasyum ve magnezyum içeriğine, yüksek kan basıncı ve kalp hastalıkları ile mücadele için değerli bir gıda maddesi ve koruyucu madde olarak kullanılan distoni vegeto vasküler bulgular, muzdarip hipertansif, çekirdek ve kişilere tavsiye edilir.Çilek, aterosklerozun önlenmesi için mükemmel bir adjuvandır.
10. Çilek bulunan B Grubu vitaminleri, sinir sistemini güçlendirir, duygusal arka planı normalleştirir, sinirliliklerini hafifletir ve strese karşı direnmeye yardımcı olur.
11. Çilek içeriğinin artması sebebiyle çileklere doğal "Viagra" adı verilebilir. Cinsel arzuyu arttırır ve erkeklerdeki cinsel aktiviteyi arttırır ve kadınlarda doğurganlık dönemini arttırır.

Çileklerin zararı nedir?

Kullanışlı özelliklerin bol olmasına rağmen çilekli meyveleri herkes tarafından kullanılamaz.Çilek oldukça güçlü bir alerjendir, bu yüzden alerjik reaksiyon eğilimi olan insanlar bunu kullanırken dikkatli olmalıdır.

Gastrointestinal sistem ile ilgili sorunlar( gastrit, mide ülseri) olan temasında bu lezzetli meyveler en aza indirilmelidir. Küçük kemikler ve salisilik asit mukozayı tahriş eder, mide patolojilerinin iltihap reaksiyonlarını ve alevlenmesini provoke eder.

Çilek için özel bir tehlike, enapril bazlı en son nesil ilaçlarla tedavi edilen hipertansif hastalar için olabilir. Bu durumda, diüretik etkisi olan çilek kullanılması böbreklerin yükünü arttırarak istenmeyen komplikasyonlara neden olabilir. Kadınlar için

çilek faydaları Parlak yagoda- lezzetli ve sağlıklı tatlı değil, aynı zamanda güzelliğini koruma doğal doğal ilaç değil sadece

.Çilek, erken yaşlanmaya karşı mücadelede mükemmel bir yardımcı ve çeşitli cilt problemleri.solukluk, kuruluk, inflamasyonu, akne, yaşlılık lekeleri, ince çizgileri: kullanışlı meyveler temelinde birçok kozmetik ve besin bakıcıların dezavantajların çoğunu kurtulmasına yardımcı maskeleri yüz oluşturdu.

Çilek esaslı kozmetik karışımları her cilt türü için kullanılabilir: hepsi maskeyi oluşturan bileşenlerin kompleksine bağlıdır.Çilek maskelerinin kullanımı uzun zamandan beri şüphe yok. Mevsimde, birçok kadın evde çilek maskeleri hazırlar. Vitaminlerin ve eser elementlerin doygunluğu sayesinde cilt sıkışır, elastik, pürüzsüz ve taze olur, ten rengi iyileşir. Bir kadın tam anlamıyla çiçek açar ve çok daha genç görünür. Süt ürünleri, yumurta ve çilek suyu temelinde

Maskeler yeterince yağ parlaklık ile başa tahrişe ve kızarıklığa yatıştırmaya, gözenekleri arındırmak ve böylece, akne oluşumunun temel nedenini ortadan kaldırır.Çilek suyu, alfa-hidroksilik asitin varlığı nedeniyle ölü hücreleri mükemmel şekilde exfoliate eder, cildi yumuşatır ve besler.

ev bir kişi için çilek kullanımı en kolay ve en yaygın yolu -, püre çilek lapası ciltte bu karışımı koymak ve 15 ila 20 dakika boyunca bırakın, sonra soğuk su ile durulayın ve herhangi besleyici krem ​​kullanın.

Çileklerden, bir parça tuz veya kahvenin çilek kütlesine ekleyerek bir fırçalamayı yapabilirsiniz. Bal, ekşi krema, bitkisel yağ, süzme peynir, yoğurt, muz ve çilek ile diğer gıdalar tüm cilt tipleri için maske çeşitli temelini ve uygun oluştururlar.

Dondurulmuş çilekli meyvelerden herhangi bir yararı var mı?

Taze çilek çabucak yağmalanır.Çilekler yıkanır ve pedankülü çıkarırsa, 2-3 saat sonra yumuşatırlar, sızdırılmış meyve suyuyla birlikte vitamin ve eser elementlerinin çoğunu kaybederler. Bu nedenle, pek çok çilek çilek donmaya.

tat ve çözülmüş çilek aroması taze önemli ölçüde farklıdır, ancak kurallar yerine getirilmesi, ardından dondurma ve çözme sağ süreci ile, meyve vitamin oranı yüksek kaydedemezsiniz.

Dondurulmuş çileklerin kış ve sonbahardaki faydalarını fazla tahmin etmek zordur çünkü soğuk mevsimde vücudu destekleyen vitaminler yaşıyorlar. Buna ek olarak, donmuş çilek eklenir turta, komposto, tatlılar, muslar ve diğer mutfak ustaları temel alınarak yapılır. Buna ek olarak, kışın donmuş çilekler uzun süre çözülmeyecek ve kozmetik maskeleri, fırçalar ve diğer cilt bakım ürünlerinin bir parçası olarak kullanılacaktır.

Çilek hamile kullanabilir miyim?

Çilek, zengin vitamin kompozisyonu, mikro makro besin maddeleri ve diğer biyolojik olarak aktif maddelerin bolluğu ile gebelik sırasında özellikle yararlıdır. Bununla birlikte, kişisel hoşgörüsüzlük ve alerjik reaksiyon eğilimi ile durumdaki kadınların parlak bir meyve özenle kullanmaları önerilir. Allerjik reaksiyonlar zayıf şekilde ifade edilirse, diyetinize az miktarda çilek koyup krema, ekşi krema veya yoğurt ile tüketebilirsiniz.

Çilekli tatlılar yapabilirsiniz: sardunyalar, köpükler, meyve salataları, karışımlar ve bu bileşimde zarar vermezsiniz.Çilekler, gebe kadınların ve büyümekte olan fetüsün sağlığını olumlu yönde etkileyen değerli vitaminler ve maddeler olduğundan faydalı bir ek beslenme kaynağı olarak tavsiye edilebilir.

C vitamini, folik asit, etkileyici dozun yapısında varlığında ve demir gibi hayati macroelement içeriğine göre hamile için

çilek kullanın.

C vitamini bağışıklık sisteminin koordineli çalışmalarını desteklediğini ve iyi bir ruh verir, folik asit bulutsuz gebelik ve başarılı gebelik ve genellikle kadınlar olduğu bir anemik durumun, engelliyor demir tuzu olur "durumunda."

Çilek diyeti

Diyet ürünü olarak, çileklerin inkar edilemez avantajları vardır. Vo, birincisi, düşük kalorili ve ikincisi kolay müshil ve diüretik aksiyona sahiptir. Bu nedenle, beslenme uzmanları sağlık yararları ile aşırı kilo bir kaç kilo sağlayacak ilginç bir diyet geliştirdik.

Böyle bir diyetle uyumluluk, beslenmede özel çabalar ve ciddi kısıtlamalar gerektirmez.kahvaltıda Yeter her sabah 200gramm taze çilek yemek ve akşam yemeği için için - az yağlı fermente süt içecekleri( kefir, yoğurt, yoğurt) ile çilek karıştırarak dut smoothie yapmak.

Aksi takdirde, basit karbonhidratlardan( tatlılar, tatlılar) zengin yağlı, kızartılmış, yüksek kalorili yemekleri ve gıdaları ortadan kaldırarak normal diyetine uyabilirsiniz. Yani, sadece yararlı yiyecekler yiyin - diyet eti, süt ürünleri, taze sebze ve meyveler. Bir çilek takviyesi ile birlikte bu diyet iyi bir etki sağlar ve fazla çaba harcamadan kilo vermenizi sağlar.

Çilek yaprakları

kullanır Çilek yaprakları hangi uygulamada bulunabilir? Sonuçta, aynı zamanda birçok sağlıklı madde oluşturuyorlar.Çilek yaprakları yanı sıra, ahududu veya fıstığı yaprakları, kokulu çay demlemek için kullanılabilir. Böyle bir içecek ses çıkarır, alkış verir ve bağışıklığı güçlendirir. Taze ve kuru çilek yaprakları, kokulu bir vitaminli çay içeceği hazırlamak için mükemmel, siyah, yeşil veya bitkisel çaylara eklenebilir. Bu içecek aşağıdaki şifa özelliklerine sahiptir:

• baş ağrılarını ortadan kaldırır;
• , yorgunluk ve depresif durumların üstesinden gelmeye yardımcı olur;
• sindirim sürecini aktive eder;
• vücudun metabolizmasını hızlandırır.

Bira için sadece çilekli yaprakları değil, aynı zamanda sapları ve çiçekleri de alırsınız. Halk hekimliğinde, bu gibi yapraklarla demlenmiş vitamin çilekli çayı, dispepsi, zayıf sindirim ve eklem ağrısını hafifletmek için alınır.

Çilek yaprakları uçucu yağlar, C vitamini ve tanenler içerir.Çilek yaprağının infüzyonu boğaz ağrısını yumuşatır ve çilek yapraklarının kaynatılması anemi, güç kaybı ve vitamin eksikliğine yardımcı olur. Taze yapraklar iyi bir antiseptiktir, geçmişte geleneksel şifacılar yaralarındaki yaraları tedavi etmek için kullanırlardı.

Bu lezzetli meyvelerin çok yönlü doğal özelliklerini göz önüne alarak, çileklerin sağlığa olan faydalarının ve zararlarının karşılaştırılabilir olmadığı ve kullanımından kaynaklanan olumsuz sonuçları minimum olduğu sonucuna varabiliriz. Yaz mevsiminde dokunulmazlığı güçlendirmeye, taze çilekleri tatlı olarak yemeye ve gelecekte kullanılmak üzere yararlı bir meyve saklamaya çalışın.Çilek reçelini kaynatın, kompoze edin, uzun kış boyunca vücuda vitamin desteği sağlamak için dondurucuda dondurma yapın.