Alergie na břízu, pyl břízy. Křížové produkty, léky, léčby

Alergie na břízu a cross food - Jedná se o imunitní odpověď, která se vyskytuje u lidí s individuální přecitlivělostí organismu. Přítomnost tohoto onemocnění se projevuje sezónním zhoršením celkové pohody. U lidí s intolerancí na pyl břízy se v prvních dnech kvetení tohoto stromu objevuje svědění a zarudnutí kůže, připojuje se kýchání a rýma. Alergie na zkřížené potraviny je důsledkem toho, že složení bílkovin je podobné pylu břízy.

Proč vzniká alergie na břízu, kdo je ohrožen

Za hlavní důvod rozvoje alergie na břízu je považována její mikroskopická velikost, která se pohybuje od 10 do 50 mikronů. Nejmenší částice této látky proteinové struktury pronikají přes sliznici dutiny ústní, nosních kanálků, očí a dolních cest dýchacích. U lidí s přecitlivělými H-1 histaminovými receptory vyvolávají nejmenší částice pylu břízy akutní imunitní odpověď.

Alergie na břízu a zkřížené potraviny se pravidelně vyskytují u dětí a dospělých všech věkových skupin, ale lidé jsou stále potenciálně rizikovou skupinou, ovlivněny následujícími faktory:

• zánětlivá onemocnění dýchacího systému, která jsou způsobena infekčními mikroorganismy;
• žít v regionu s nepříznivou ekologickou situací;
• dědičná predispozice k rozvoji alergické reakce na pyl květin, spóry plísní, domácí prach, zvířecí chlupy;
• kouření;
• zneužití alkoholu;
• používání polštářů a peřin plněných drůbežím peřím (v tomto V případě, že člověk denně dýchá roztoče, což výrazně zvyšuje riziko vzniku orálního alergie).

Abyste minimalizovali riziko vzniku alergické reakce na pyl břízy a crossfood, musíte úplně přestat kouřit a alkohol. Denně byste si měli vyplachovat nos slabě koncentrovaným fyziologickým roztokem, provádět mokré čištění a vyvážit stravu.

Jak se alergie vyvíjí, příznaky

Alergie na břízu (křížené produkty vyvolávají akutní imunitní odpověď těla) se projevuje stejně jako na všechny ostatní vnější podněty. Předpokladem individuální nesnášenlivosti konkrétního produktu je přecitlivělost těla na jeho bílkovinné složky.

V procesu dýchání se pyl břízy dostává do sliznice dutiny ústní, do stěn nosních kanálků a do orgánů dolních cest dýchacích. U zdravého člověka kontakt s touto rostlinnou látkou nevyvolává příznaky zhoršení zdravotního stavu.

Lidé s individuální přecitlivělostí na proteinové složky pylu břízy mají alergickou reakci, která se vyvíjí následovně:

1. Prostřednictvím dýchacího systému se protein pylu břízy dostává do celkového krevního oběhu.
2. Imunitní systém alergika tuto látku mylně identifikuje jako biohazard.
3. Mechanismus akutní imunitní reakce se spouští syntézou imunoglobulinů typu E (IgE).
4. Imunoglobuliny typu E (IgE) vstupují do symbiózy se žírnými buňkami těla, které obsahují vysoké hladinu histaminu, ale i dalších biologicky aktivních látek s potenciálně toxickými vlastnosti.
5. V okamžiku kontaktu pacienta s pylem břízy, při konzumaci zkřížených produktů, prudce vzroste koncentrace histaminu v krvi.

Výsledkem tohoto fyziologického procesu je náhlý nástup alergické reakce, která se projevuje následujícími patologickými příznaky:

• kýchání a výtok z nosu, který nelze zastavit nosními spreji;
• zvýšená suchost ústní sliznice;
• svědění uvnitř nosních průchodů;
• záchvaty suchého, neustálého kašle;
• pocit brnění jazyka;
• bolest v krku, která se zesílí v blízkosti kvetoucí břízy nebo po požití potravy s proteinovou strukturou podobnou pylu tohoto stromu;
• malá vyrážka červené nebo růžové barvy, která je lokalizována na krku, dekoltu, za ušima, na tvářích a kolem úst;
• kopřivka s lokalizací červených skvrn na všech částech těla;
• zarudnutí očí a slzení očí;
• otok sliznice hrdla (projev tohoto příznaku alergické reakce je považován za nejnebezpečnější, protože ohrožuje začátek udušení);
• dušnost a pocit nedostatku vzduchu;
• kardiopalmus.

V nejtěžších případech kontakt s pylem břízy a zkříženými produkty končí nástupem akutní alergické reakce ve formě anafylaktického šoku. Pacienti v tomto stavu po dobu 1-3 minut. by měli dostat naléhavou lékařskou pomoc injekčními antihistaminiky, protišokovými a nesteroidními protizánětlivými léky. V opačném případě bude osoba s touto formou alergické reakce smrtelná.

Na jaké části břízy můžete být alergický?

Alergie na břízu (křížové potraviny mají proteinovou formuli podobnou pylu tohoto stromu) je sezónní senná rýma, která se vyskytuje od dubna do konce května. V této době bříza vyhazuje náušnice, což jsou podlouhlá květenství. Tyto části stromu vydávají velké množství nejmenších částeček pylu.

Společně s větrem se proteinová látka unáší desítky kilometrů a vyvolává středně těžké a akutní alergické reakce. Po odkvětu jehněd prudce klesá uvolňování pylu a u alergiků je pozorováno postupné zmírnění příznaků senné rýmy.

Co se stane se zkříženou alergií?

Děti, dospělí muži a ženy, kteří trpí zkříženou alergií na břízu, mají falešnou imunitní odpověď na potraviny s podobným složením bílkovin. Například pokud se molekulární vzorec určité potraviny shoduje s pylem daného stromu ze 70 %.

V tomto případě lidské tělo spustí podobnou akutní imunitní reakci s uvolněním žírných buněk a velkého množství histaminu. Výsledkem zkřížené alergie je výskyt stejných příznaků individuální přecitlivělosti u pacienta jako u kvetoucí břízy.

Rozlišují se následující potravinářské výrobky, na které se může vyskytnout zkřížená alergie u lidí trpících individuální nesnášenlivostí ke květům břízy:

• Jablko;
• celer;
• banány;
• vlašské ořechy;
• Kopr;
• meruňka;
• petržel;
• třešně;
• broskve;
• brambor;
• švestky;
• mrkev;
• třešně;
• hrušky;
• kiwi.

V tomto případě se zkřížená alergická reakce může projevit již na konci vegetačního období tohoto stromu. Proto by během kvetení břízy měly být dodržovány stravovací normy, které omezují používání výše uvedeného ovoce a zeleniny. Tím se minimalizuje riziko negativní reakce těla na potraviny s podobným složením bílkovin.

Jak můžete mít podezření na zkříženou alergii na pyl břízy?

Alergie na břízu (křížové produkty určuje alergolog při vyšetření pacienta) se téměř vždy projevuje akutní imunitní reakcí. Podráždění epiteliálních tkání a sliznic těla je způsobeno bílkovinnými látkami Bet v1-homology.

Na zkříženou alergii na pyl břízy můžete mít podezření podle následujících příznaků:

• záchvat alergické reakce je pozorován během období květu břízy bezprostředně po konzumaci jednoho nebo několika křížových produktů najednou;
• v oblasti vnitřního povrchu tváří, patra, rtů, dásní a jazyka se objevuje charakteristický pocit pálení nebo pocit brnění;
• počáteční příznaky alergie se objevují během prvních 30-60 minut. po kontaktu s pylem břízy nebo po konzumaci meziproduktu;
• na kůži kolem úst a také v oblasti krku se objevují červené skvrny různých velikostí, které navenek připomínají kopřivku;
• dochází k otoku očních víček;
• časté kýchání a přetrvávající výtok z nosu;
• sliznice oční bulvy zčervená (ve většině případů tento příznak přecitlivělosti organismu na pyl břízy je doprovázen aktivním slzením, je možný krátkodobý pokles závažnosti vidění);
• podobná alergická reakce nastává po konzumaci zeleniny nebo čerstvého ovoce.

Podle mezinárodních statistik vyvolává zkřížená alergie na pyl břízy v 1–2 % případů záchvaty bronchiálního astmatu a také Quinckeho edém. K podobné reakci organismu dochází u chronických alergiků a lidé, kteří ignorují výše uvedené příznaky, antihistaminika neužívají.

Diagnostika, analýzy

Nebezpečná je alergie na břízu (křížové potraviny jsou dočasně vyloučeny z každodenní stravy). příznak akutní imunitní reakce, jejíž projev vyžaduje další vyšetření nemocný.

Níže uvedená tabulka popisuje hlavní diagnostické metody používané ve vztahu k pacientům s tímto typem senné rýmy.

Inspekční metoda	Charakteristika diagnostické techniky
Patch testy	Při testování touto diagnostickou metodou se používají speciální testovací proužky, které se lepí na povrch kůže pacienta. Tento materiál je impregnován pylem břízy nebo křížovým alergenem. Pacient chodí s nalepeným testovacím proužkem 2 dny. Po uplynutí stanovené doby lékař vyšetří kůži subjektu na alergické projevy.
Vertikutační testy	Skarifikační testy zahrnují aplikaci potenciálních alergenů na škrábance, které byly vytvořeny lancetou nebo lékařskou jehlou. Diagnostické manipulace se provádějí na kůži předloktí. Pokud se v oblasti testů skarifikace objeví zarudnutí, otok, svědění, známky kopřivky to znamená, že pacient má tendenci k alergické reakci na alergeny. V tomto případě pyl břízy a křížené produkty.
Prik testy	Tato diagnostická metoda je obdobou skarifikačních testů. Jediný rozdíl mezi prick testy je ten, že pro vyšetření se kůže pacienta neškrábe, ale propíchne tenkou jehlou.
Krevní test na imunoglobuliny IgE	Obecný indikátor imunoglobulinů ve složení žilní krve pacienta naznačuje přítomnost nebo nepřítomnost alergické reakce. Tato diagnostická metoda se používá v kombinaci s patch testy a skarifikačními testy.

Dodání výše uvedených testů předepisuje alergolog, terapeut nebo pediatr. Dešifrování výsledků vyšetření provádějí i lékaři těchto odborností.

Léčba

Terapie zkřížené alergie na pyl břízy spočívá v potlačení citlivosti histaminových H-1 receptorů, které se podílejí na spouštění mechanismu akutní imunitní reakce. Během období květu tohoto stromu jsou předepsány léky s antihistaminiky. Léky se berou do konce jarní vegetační sezóny břízy.

Drogy

Léky na alergii předepisuje praktický lékař, alergolog nebo dětský lékař. Léky s antialergickým účinkem zmírňují příznaky individuální nesnášenlivosti pylu břízy a produktů zkřížených potravin.

Erius

Erius je antihistaminikum na bázi účinné látky desloratadin v koncentraci 5 mg na 1 tabletu. Tento lék je blokátor histaminového H-1 receptoru. Dávkovací režim léku Erius umožňuje užívat 1 tabletu 1krát denně.

Droga se užívá celá, nežvýká se a zapíjí se sklenicí vody. Délku terapeutického kurzu určuje lékař v závislosti na závažnosti alergické reakce. Průměrná cena tohoto léku je od 550 rublů. na 10 tablet.

Cetrin

Cetrin jsou bílé tablety, jejichž účinnou látkou je látka cetirizin dihydrochlorid v dávce 10 mg. Užívání tohoto léku zajišťuje odstranění všech příznaků sezónní senné rýmy způsobené pylem břízy a kříženými produkty.

Pro dosažení pozitivního terapeutického účinku by měl být lék Cetrin užíván 1 tableta jednou denně. Děti ve věku 6 let a starší by měly užívat polovinu uvedené dávky. Cena antialergického léku Tsetrin je od 123 rublů. na 20 tablet.

Fenistil kapky

Fenistil ve formě kapek je perorální antihistaminikum. Aktivní složkou tohoto léku je chemická sloučenina dimetinden maleát v dávce 1 mg na 1 ml (odpovídá 20 kapkám).

Fenistil je schválen pro použití u dětí od 1 měsíce věku. Dávkovací režim pro dospělé pacienty zajišťuje denní příjem 20-40 kapek až 3krát denně. Nejčastějším vedlejším účinkem tohoto léku je ospalost. Průměrné náklady na kapky Fenistil jsou od 370 rublů. za 1 láhev.

Lidové léky

Léčba alergií lidovými léky je založena na použití fytoterapeutických technik. Chcete-li zastavit příznaky alergické reakce, odstranit lokální zánětlivé procesy v horních a dolních cestách dýchacích, používejte čaje s přídavkem máty, heřmánku, kopřivy.

Heřmánkový čaj

K přípravě tohoto lidového léku na alergie je třeba dodržovat následující algoritmus akcí:

1. Vezměte 1 lžičku. l. sušený heřmánek.
2. Bylinnou přísadu zalijte 250 ml vroucí vody.
3. Nechte působit 30 minut. za naléhání.

Po uplynutí stanovené doby je heřmánkový čaj připraven k pití. Tento lék má přirozené antihistaminové vlastnosti, odstraňuje příznaky zánětu nosní sliznice a hrtanu. Heřmánkový čaj lze pít ráno a večer po celou dobu vegetace břízy.

Kopřivový čaj

K vaření léčivého čaje na bázi kopřivy se doporučuje použít následující recept:

1. Vezměte 3 polévkové lžíce. l. sušené listy kopřivy.
2. Rostlinné materiály zalijte 500 ml vroucí vody.
3. Budoucí lék by měl být ponechán 2 hodiny vyluhovat.

Hotový výrobek se pije po 250 ml 2x denně ráno a večer 15 minut. před jídlem. Délka terapeutického kurzu není časově omezena. Čaj na bázi kopřiv nasycuje lidské tělo vitamíny, minerály a přirozeně snižuje hladinu histaminu v krvi.

mátový čaj

Máta na rozdíl od kopřivy a heřmánku nemá antihistaminové vlastnosti, ale pomáhá zbavit se projevů alergické rýmy a odstranit hlen z průdušek.

Chcete-li připravit mátový čaj, musíte dodržovat následující pokyny:

1. Vezměte 3 lžičky. l. sušená máta.
2. Zeleninovou složku zalijte 300 ml vroucí vody.
3. Nechte 1 hodinu louhovat.

Po uplynutí stanovené doby je mátový čaj připraven k pití. Tento lék lze užívat 1-2krát denně před jídlem nebo po jídle. Je důležité si uvědomit, že vedlejším účinkem mátového čaje je sedace a mírné snížení krevního tlaku.

Speciální dieta

Přítomnost alergie na pyl břízy vyžaduje dodržování dietních norem.

V tomto případě mohou alergici jíst následující potraviny a nápoje:

• bílý a šedý chléb;
• sušenky;
• pekařské výrobky;
• slepičí vejce;
• káva s mlékem;
• Černý čaj;
• červená řepa;
• fermentované pečené mléko;
• sražené mléko;
• čerstvé okurky;
• ředkev;
• rajčata;
• ředkev;
• minerální voda bez přidaného oxidu uhličitého;
• tvarohový kastrol;
• těstoviny;
• všechny druhy obilovin;
• kefír;
• čočka;
• libové zeleninové polévky;
• vařené hovězí;
• slepice;
• králičí maso;
• hrášek;
• mléko;
• telecí maso.

V období sezónní senné rýmy, vyvolané pylem břízy, se doporučuje výrazně omezit konzumaci následujících nápojů a potravin:

• kakao;
• zmrzlina;
• uzené maso;
• džem;
• klobásy;
• cukr;
• bonbóny;
• nakládaná zelenina;
• solení;
• cukrovinky.

Následující potraviny a nápoje jsou přísně zakázány, jejichž použití může způsobit zkřížené alergie lidé s individuální intolerancí na pyl břízy:

• Miláček;
• mrkev;
• koňak;
• třešně;
• meruňky;
• všechny druhy ořechů;
• jablka;
• Březová šťáva.

Alergie na pyl břízy může v těle vyvolat podobnou reakci na zesíťované potraviny, které mají podobný proteinový vzorec. Tento typ sezónní senné rýmy se vyskytuje od konce dubna do května.

Pacient si stěžuje na svědění nosní sliznice, přetrvávající rýmu, bolesti v krku, otoky sliznic, kýchání. Léčba pylu břízy a zkřížených potravinových alergií vyžaduje použití antihistaminik, která blokují citlivost těla na biologické činitele a alergeny.

Videa o alergii na břízu

Alergie na břízu a typy zkřížených alergií: