Hvedekim. Fordele og skadelige virkninger af, hvordan man kan spire og tage spiret, piller, grøn, pressede i folkemedicinen

Spiret hvedekerner betragtes som en vidunderlig gave fra naturen. De kombinerer høj fordøjelighed og unikke helbredende egenskaber. Under hensyntagen til de fordele og skadelige virkninger af hvedekim, samt at bruge dem regelmæssigt, kan du forbedre dit helbred betydeligt.

Hvad er hvedekim

Hvedekim er lidt opsvulmede frø, hvorfra Hatch de unge skud er hvide. bakterier længde varierer mellem 3-4 mm.

Produktet har en karakteristisk smag kvalitet med en udtalt smag af stivelse. Konventionelle hvedekerner har en masse nyttige komponenter, men som om de sover.

Under spiringen procedure korn vækker og mobiliserer sine interne reserver for væksten af ​​skuddet. Derefter korn fedtstoffer omdannes til fedtsyrer og produceres maltose og aminosyrer. Som et resultat af spiring få en nærende, afbalanceret og let fordøjelig produkt.

Den kemiske sammensætning, kalorieindhold, næringsværdi og det glykæmiske indeks

Spirede hvede har følgende kemiske sammensætning:

navn	kortvarigt	Mængde pr 100 gram, mg
vitaminer
tocopherol	E	21
niacin	B3	3,1
pyridoxin	B6	3,0
ascorbinsyre	C	2,6
thiamin	B1	2,0
pantothensyre	B5	0,95
riboflavin	B2	0,7
folinsyre	B9	0,04
mineralske elementer
kobber
phosphor	197
kalium	170
magnesium	79
calcium	68
natrium	17
jern	1,9
zink	1,7

100 g produkt indeholdt 198 kcal, og forholdet BZHU (z) udtrykt af sådanne indikatorer: 7,5 / 1,3 / 41,4. Det glykæmiske indeks af kimplanter er 15, hvilket er et meget lavt tal.

Hvor nyttig kim hvede

Hvedekim, til gavn og skade denne undersøgelse, mange eksperter har følgende nyttige funktioner:

• forbedre den overordnede tone i den menneskelige krop;
• styrke immunsystemet og forøge resistens over for infektion;
• På grund af de afbalancerede elementer af produktet let fordøjelige;
• gavnlige virkninger på nervesystemet apparat, lindrer depression og stress;
• Udlæser den et højt magnesiumindhold dårlige kolesterol, slagge og reducerer blodtrykket;
• profylakse af onkologiske sygdomme;
• normaliserer stofskiftet;
• styrker knogler maskine og hår, på grund af et højt indhold af calcium.

For voksne mænd og kvinder

For kvinder og mænd hvedekim anbefales i tilfælde, hvor de har mistet troen på deres evner. De er især behov for de mennesker, der tror, ​​at de har mistet deres appel til det modsatte køn.

Kombinationen af ​​aminosyrer med vitamin elementer stabilisere hormonbalancen, således skubber kroppen til regenerering og foryngelse af vævene. Repræsentanterne for de to halvdele af menneskeheden normal libido, glatter huden, fade pletter, samt øget selvværd og humør.

Ved regelmæssig brug af hvedekim forsvinder døsighed, forvirring, forstoppelse, og konstant forkølelse.

For mænd spirede korn forbedrer kvaliteten af ​​sperm, og nogle medlemmer af den mandlige befolkning slippe af impotens. Indeholdt i produktet næringsstoffer forhindre forekomsten af ​​prostata adenom, og stimulere produktionen af ​​testosteron.

Rygere, der er blevet "levende mad" i en måned, kan nemt give op den dårlige vane. I amatører alkohol reducerer trang til alkohol. Hos kvinder, naturlig kim forbedrer evnen til at forestille sig, men også have en gavnlig virkning på kroppen i den præmenstruelle periode og i overgangsalderen.

Produktet forhindrer udviklingen af ​​cervikal erosion, mastitis og vaginitis. Med konstant brug af plante skud observeret, at opløse polypper, fibromer og cyster. Hvede med held bekæmper de første tegn på ældning og tilintetgørende af huden.

Den daglige dosis for en voksen bør ikke overstige 100 g Hvis du spiser mere, kan du manifestere fordøjelsessystemet dysfunktion. Optimal variant modtager "levende mad" - om morgenen på tom mave. De embryoner skal være grundigt tygges eller knuses før brug.

For gravide og ammende

Mineraler og vitaminer, der er indeholdt i hvede skud, er af naturlig oprindelse, og de er derfor anbefales til brug under graviditet og amning. Hvis der ikke er nogen allergisk reaktion på gluten, idet spirer ønskelig.

Ud over alle nyttige elementer i hvede plads folinsyre lager, som er nødvendig for den korrekte dannelse af fosteret. Naturlig kosttilskud hjælper kroppen komme sig hurtigt den unge mor, og forbedre næringsværdien af ​​mælk.

En gravid kvinde nok til at tage 2 spsk. l. kim en dag. Denne bestemmelse er nok til at mætte kroppen af ​​nyttige komponenter mor og ufødte barn. I 2. og 3. trimester er ønskelig anvendelse af hvedekim at begrænse til 10 g per dag. Spirer bør slibe og spise tidligt om morgenen.

til børn

Udtalelser fra medicinske fagfolk for modtagelse af hvedekim i barndommen opdelt. Læger, der arbejder i den officielle medicin, hævdede, at børn under 12 år spiser spirer korn er ikke ønskelig. Dette kan påvirke tidlig pubertet.

Traditionelle healere mener, at produktet kan tage børnene efter 1 år. Healere mener, at hvedekim tillader krummer for at styrke immunforsvaret, beskytter mod forkølelse lidelser, forbedre kognitive udvikling, styrke knoglerne og skabe en nervøs stressoustojchivyj apparat.

Nogle tips om modtagelse af hvedekim børn:

• Drys frøene af korn kogt grøntsager;
• blande pulveriserede embryoer med forskellige puré;
• formalede spirer hvormed ostemasse eller yoghurt;
• spirede hvede vil være en god side parabol til kylling eller tofu;
• tilføje spirer til supper og grød.

I alderdommen,

Hvedekim, gavn og skade, som er kendt af mange, er vist at folk i alderdommen. Accept af hvedefrøplanter i modne år vil hjælpe med at bringe tilbage livsglæden og renhed af perception. Den konstante brug af "levende produkt" øger energireserver, renser kroppen fra skadelige stoffer og er med til at skabe kostvaner, der er egnet til alder og helbredstilstand.

Stor indhold i frø af korn antioxidanter kan beskytte pensionister fra åreforkalkning, hjertesygdomme og gigt. Regelmæssig indtagelse embryoner i stand til at normalisere den psyko-følelsesmæssige tilstand, og regenerere celler forynge.

Anbefalinger for brug og anvendelse

Hvedekim rådes til at tage en gang om dagen, helst om morgenen, 30 minutter før dagens første måltid. Bør starte med 10 g (1 spsk. l.), gradvist øge dosis til 30 g. Den væsentligste betingelse - den "levende foder" skal være godt tygges. Hvis en lang tid til at tygge bladene, bør embryoner være malet i en kaffemølle.

Efter formaling af massen er ønskeligt at tilsætte vand og nipper en drink langsom.

Sådan bruges i madlavningen

Fordele og skadelige virkninger af hvedekim bevist i praksis. For eksempel i madlavning produktet anvendes i lang tid på grund af dens smag og fordelagtige karakteristika.

Embryonerne spises separat eller tilføjes til forskellige fødevarer:

• korn;
• side retter;
• salater;
• første kurser;
• i flosset tilstand tilsættes som vitamin krydderier;
• Hvede spirer er godt kombineret med friske grøntsager, frugter, urter, nødder og tørret frugt;
• formales til et pulver sædekorn kan tjene som en panering til fisk og kød delikatesser, og fjerkræ;
• fremstillet af knuste kerner æltet kager ved vand;
• af korn gør moonshine og hvede mælk.

Opskrifter madlavning med hvedekim

Vitamin B:

1. Natten blød i 200 ml rent vand 8 stk. svesker.
2. Om morgenen drænet i en anden skål og gnid til 1 æble.
3. Blender afbryde svesker, derefter kombinere med 2 timer. l. korn kim og send til en blanding af æblesyre vægt.

Eksotiske salat:

1. Slibe spirede sædekorn (2 spsk. l.) med solsikkefrø spirede (3 spsk. l.).
2. Blend den resulterende sammensætning med en slidt ost (100 g).
3. Tilsæt derefter til vægten af ​​fint skåret kiwi og banan (1 stk.) Og forsøde honning.
4. Kogt delikatesse bør dekorere granatæble frø (3 spsk. l.).

I kosmetologi

I kosmetologi af hvedekimolie produceres og drive regenererende procedure (koblet med blommen og gær). Syrefri aktiverer stofskiftet, gavnlige virkninger på huden, tilvejebringer anti-inflammatoriske og anti-aging effekt, har anti-cellulite effekt og renser huden.

Det bruges til eksem, akne, dermatitis og forbrændinger.

For at gøre rengøringen og regenererende maske skal udføre disse handlinger:

1. Friske græs skud nødt til at slibe i en blender.
2. Den resulterende masse er forbundet med ler og mosede avocado.
3. Den færdige blanding skal dækkes i 20 minutter. ansigt, derefter skylles med koldt vand.
4. 1 Proceduren er værd at gøre en gang om ugen, helst efter 30 år.

Trin for trin madlavning krat:

1. Tørre planter male i en kaffemølle.
2. Det resulterende pulver blandes med shower gel og massage i dette line-up huden i ansigtet og på kroppen.
3. Hvis du laver en sådan manipulation en ugentlig basis, vil huden blive blød, elastisk og silkeagtig.

Sådan skal du tage den slankende

Spirede hvede bidrager til vægttab. Dette skyldes, at produktet indeholder store mængder af fiber, som aktivt sender slagge fra tarmene og derved forbedre fordøjelsesprocessen. Også til stede i korn komponent, normaliserer stofskiftet. Indeholdt i produktet fiber hjælp i lang tid at sløve følelsen af ​​sult.

Cocktail vægttab:

1. I en blender male 2 store æbler, fortrinsvis grønne.
2. Den resulterende masse blandes med 2 spsk. l. hvedekim.
3. Den endelige sammensætning til at have en drink i morgen, erstatter morgenmad drink.
4. Ved den sædvanlige fødeindtagelse bør begynde efter 4 timer.

Honning opskrift:

1. Ved hakning overwind 3 spsk. l. hvedekim.
2. Slut raffineret masse til 2 timer. l. naturlig honning.
3. Den anvendes i morgen på en tom mave blanding. Det anbefales ikke at vaske ned med vand.
4. Frokost skal tage ikke mindre end 3 timer.

Aften cocktail:

1. Ved tilberedningen af ​​100 g fedtfattig hytteost, fedtfattig yoghurt med 100 ml og 1 spsk. l. kornkim.
2. Bland alle ingredienser og dræbe dem i en blender.
3. Ved afslutningen af ​​den kaste en knivspids kanel.
4. Drikken anbefales at drikke efter en tung aften måltid

I folkemedicinen,

Hvedekim, gavn og skade har sine manifestationer ved længerevarende brug, brugt i folkemedicinen. Fra hvedekim er lavet til terapi og profylakse af forskellige sygdomme.

I osteoporose kan hjælpe denne opskrift:

1. 100 g korn kim og top grind dertil 200 ml varmt vand.
2. Det komponenter mix og lad stå i 1 time.
3. Efter denne periode sammensætningen af ​​drikken, der skal filtreres og to gange i løbet af en dag i 30 minutter. før du spiser.
4. Mælk bør drikkes over 1 måned.
5. Kurserne afholdes i foråret og efteråret.

Når anæmi:

1. 150 g skud af hvede til at passere gennem en kødhakkemaskine, derefter male det samme antal datoer, tørrede abrikoser og valnødder.
2. Ingredienserne blandes, og blandingen blev opbevaret på et koldt sted.
3. Tag 1 spsk. l. 2 gange at banke op et måltid.

Når nærsynethed i den akutte fase:

1. Embryoner korn (100 g) blev knust.
2. Bland den formalede masse med smeltet flydende smør (50 g).
3. Grind sammensætning med frisk citronsaft 1.
4. Blandingen blev forbrugt i 1 time. l. aften, der forbinder det med lurvet rå gulerod (100 g).
5. Kurset varer 3 måneder.

Den potentielle fare og kontraindikationer

På trods af de fordele, wheatgrass har nogle kontraindikationer:

• gastritis i den akutte fase;
• tolvfingertarmen eller mave;
• sygdomme i kvindelige reproduktive systemer, forårsaget af et overskud af østrogen, som fører til hormonal ubalance;
• kirurgi;
• nyresygdom;
• allergiske reaktioner og personlig intolerance.

Under afhængighed af denne kornart kan forårsage løs afføring eller svaghed, der forsvinder efter et par dage. Når det kombineres med individuelle embryoner produkter (mejeriprodukter, honning, mumie) forekomme flatulens.

Den potentielle fare for hvedekim kan bære for fordøjelseskanalen, fordi råvarerne er i pectiner irritere slimhinderne, og på det endokrine apparater spirer er giftige indvirkning.

Sådan vælger du et godt produkt til at kontrollere kvaliteten

Hvedekim, fordele og ulemper, som afhænger af kvaliteten af ​​det produkt, du har brug for at vælge klogt. De sælges i supermarkeder og i butikker med Department of Health og ernæring.

Når du køber bør tage hensyn til følgende kriterier:

• dato stemplet på pakken. Det anbefales at købe et produkt, som er mærket med den aktuelle dato;
• skyder længde bør ikke være mere end 2 cm, blev kimplanterne længere, hvis specificeret værdi, de toksiske bestanddele kan dannes deri .;
• det er ønskeligt at løfte containeren låget og sørg for, at ingen fremmed lugt. Kvalitet råvarer bør ikke udstråler ubehagelig eller rådden lugt;
• konfiguration. Aflange frø mere nyttigt. Rundkornet sorter anses for at være om vinteren, de er sværere at tygge og de smager ligesom gummi. Men denne faktor ikke formindsker deres medicinske egenskaber.

Sådan spire korn hjemme

Den mest populære metode til spiring af hvede frø i hjemmet er at udføre sådanne handlinger:

1. Hvede korn kræves for at sortere, smide skrald og beskadigede komponenter. Korn hældes i en dyb beholder til top op vand ved stuetemperatur og blandes sammensætning.
2. Tilfælde, der er dukket op, skal løses, fordi de er tomme, og højst sandsynligt ikke vil spire. Derefter produktet ønskeligt grundigt skyllet i vand fra hanen.
3. Markere pladen, eller andre lignende retter og sætte det i et lag på 2 cm. korn. Så har du brug for at fylde dem med rent vand, så det næsten ikke dækkede det faste lag. Topdækslet sammensætning bomuld materiale eller en anden plade.
4. Rede til at sætte en masse af natten i et varmt sted.
5. Efter en dag på hvede embryoer synes hvid, betyder hvis længde ikke overstige 2 mm. Produktet er klar til brug. Det anbefales ikke at vokse lange skud, fordi der i dette tilfælde vil de næringsstoffer være mindre.

Sådan opbevarer hvedekim

Hvedekerner-bakterier er i hastig vækst, og fordi hvis i øjeblikket er der intet ønske om at bruge spiret masse, skal du sende den i køleskabet. I kolde omgivelser, at væksten bremser, og produktet kan spises inden for 2-3 dage. Lagring cerealiekim bør være i en beholder, hvor låget er dækket ikke stramt korn- kvalt.

Før brugen af ​​grønne masse skal rengøres med drikkevand.

Hvedekim er ønskeligt at inkludere i kosten af ​​mennesker i alle aldre. Før spise produktet, anbefales det at afveje alle dens fordele og ulemper, og bør tages med tiden spirede frø ikke som en fashion statement, og træffe en informeret beslutning.

Video af hvedekim, deres anvendelse og metoderne til anvendelse

Nyttige egenskaber hvede græs saft:

Hvordan til at spire og forbruge hvedekim: