Mad til pancreatitis i bugspytkirtlen. Madliste

Pankreatitis - en sygdom i bugspytkirtlen, der kræver en integreret tilgang til behandling, overholdelse af en streng diæt, som kun omfatter sund mad. Ved pancreatitis er fede, stegte, røget og krydret mad absolut forbudt.

Hvorfor skal du følge en diæt for pancreatitis og konsekvenserne af fejlernæring

Kost under behandlingen af ​​pancreatitis og under remission er nøglen til fuldstændig genopretning. Desuden vil korrekt ernæring pålideligt beskytte mod tilbagefald og komplikationer af sygdommen. Ellers kan patienten udvikle en række alvorlige komplikationer.

Disse omfatter:

• kræft i bugspytkirtlen;
• ophobning af pus i bughulen;
• nekrose af bugspytkirtlens væv (pancreas nekrose);
• purulent pancreatitis;
• leversvigt;
• pankreatogen diabetes.

De fleste af disse sygdomme kræver øjeblikkelig lægehjælp, hvis fravær kan være dødelig.

Tabel over tilladte fødevarer og drikkevarer til pancreatitis

Mad til pancreas pancreatitis bør kun dampes. Det er strengt forbudt at lave mad ved hjælp af andet animalsk fedt end smør.

Produkter

Drikkevarer

Usødet frugt (æbler, pærer og andre), helst bagt i ovnen eller tørret. Forskellige vegetabilske olier. Smør. Dampet omelet. Korn (ris, boghvede, havregryn). Pasta. Kiks. Let tørret hvidt brød. Grøntsager (kartofler, gulerødder, rødbeder) kogt eller bagt i ovnen. Magert fisk. Fedtfrit kød. Ikke-sur hytteost. Mild ost. Svag grøntsagsbouillon. Galette cookies. Ikke sød indtægt. Ikke-sur creme fraiche. Bær. Naturlige slik.

Grøn te. Svag sort te. Hyben drink. Kefir (mælk). Skummetmælk. Kissel. Tørret frugt kompott. Kakao i mælk. Frugt- og bærjuice.

Det foretrækkes at spise varme kødretter og korn i form af kartoffelmos, især med en forværring af sygdommen.

Hvad du ikke kan spise

For at behandlingen med pancreatitis skal lykkes, er det vigtigt at udelukke fed, salt, røget og stegt mad fra din kost. Der er en række fødevarer, der er forbudt til inflammatoriske processer i bugspytkirtlen.

Disse omfatter:

• enhver rig bouillon fra fisk, grøntsager eller kød;
• nogle grøntsager (løg, radiser, spinat, radiser, rutabagas, salat, sorrel, kål);
• alkoholholdige drikkevarer;
• æg;
• krydderier;
• krydderier;
• drikkevarer med gas;
• hvidt og rugbrød;
• frisk frugt, især citrusfrugter;
• mejeriprodukter med et højt fedtindhold;
• bælgfrugter.

Læger anbefaler også at minimere saltindtag. Det er bedst at tilføje salt til færdige retter, så saltindholdet i dem vil være minimalt.

Effektiviteten af ​​diæter og ernæringssystemer til patienter med pancreatitis

Bugspytkirtlen er et af fordøjelsesorganerne, der udfører en af ​​dens vigtige funktioner. Hun er ansvarlig for produktionen af ​​en særlig juice, der er involveret i nedbrydning af næringsstoffer. Som et resultat frigives vitaminer, aminosyrer og andre elementer, der kommer ind i blodbanen, fra mad. Bugspytkirtlen er ansvarlig for produktionen af ​​lipokin og insulin.

Der er flere typer kost og ernæringssystemer, der anbefales til pancreatitis. Brugen af ​​nogen af ​​dem afhænger direkte af sygdommens stadium og form. Ved pancreatitis kan et bordnummer 1,3, 5 eller 6 ordineres.

I akut form

Med denne type betændelse i bugspytkirtlen, som med andre former for sygdommen, skal mad være fraktioneret (5-6 gange om dagen), måltider reves, portioner er små.

Oftere, ved akut pancreatitis, foreskrives en diæt med et øget proteinindhold. Tabel 1 og 5 opfylder disse krav. Hvilket system lægen ordinerer afhænger af tilstedeværelsen af ​​samtidige sygdomme. Kost nr. 1 er ordineret til pancreatitis, ledsaget af et sår i tolvfingertarmen eller maven. Tabel nummer 5 - med betændelse i galdevejen og leveren.

I de første to dage ordineres patienten terapeutisk faste. Du kan kun drikke ikke-kulsyreholdigt vand. I løbet af denne tid reduceres belastningen på bugspytkirtlen betydeligt.

For at opretholde kroppens normale funktion administreres næringsstoffer (mineraler og vitaminer) intravenøst. På den tredje dag får de lov til at spise flydende mad, derefter gelé, kartoffelmos, korn.

Når patientens tilstand er stabiliseret, indeholder menuen en dampet omelet, hytteost, kefir. Først efter fuldstændig eliminering af den akutte form for betændelse er det tilladt at spise magert kød, fisk, bageriprodukter. Alle retter kan kun spises som kartoffelmos. Produkterne skal være fri for stabilisatorer, smagsstoffer, farvestoffer og konserveringsmidler.

I kronisk form

I den kroniske form for pancreatitis anbefaler læger også at følge Pevzners ernæringssystemer - tabel nummer 1 eller nummer 5. Hvilken af ​​dem, der vil blive anbefalet direkte, afhænger af de ledsagende sygdomme. I dette tilfælde kan den behandlende læge justere kostmenuen under hensyntagen til tilstedeværelsen af ​​individuel intolerance over for visse produkter og patientens alder.

I den kroniske form for pancreatitis anbefales det at spise mindst 8 gange om dagen, mens portionen ikke overstiger massen på 250 g.

Mad til bugspytkirtlen i bugspytkirtlen bør indeholde et minimum af kulhydrater, derfor er det nødvendigt selv i et stadium af remission af sygdommen at minimere brugen af ​​fødevarer med et højt indhold af dem.

Nye produkter kan kun introduceres efter samråd med en specialist. I dette tilfælde bør du omhyggeligt overvåge dine følelser. Hvis du føler tyngde eller smerte, skal du straks opgive den nye ret.

Med forværring af pancreatitis

Med en forværring af sygdommen, for at normalisere tilstanden, bruges kun tabel nr. 5, hvis produkter indeholder en stor mængde fiber og protein. Retterne kan kun spises varme. Denne type terapeutisk kost eliminerer fuldstændigt brugen af ​​vegetabilsk olie og salt. Kaloriindholdet i menuen vælges individuelt for hver patient.

Med en forværring af pancreatitis anbefales det at fjerne produkter fra menuen:

• have en irriterende virkning på organets slimhinde;
• stege;
• røget;
• saltet;
• krydret;
• stimulerer kirtelens arbejde.

Måltider skal være fraktionerede, små portioner. Før du bruger fadet, skal du male det grundigt, du kan bruge en blender.

Med reaktiv pancreatitis

Reaktiv pancreatitis er en af ​​typerne af pancreaslæsioner, som også kræver en diæt. Tabel nummer 5 er taget som basis for ernæring for denne type sygdom.

I dette tilfælde vil ernæringsprincippet være som følger:

• de første 2 dage fra starten af ​​sygdommens udvikling kan der kun indtages væske;
• i den tredje - grød (havregryn eller boghvede), flydende te, kiks;
• i den fjerde - gærede mælkeprodukter, gårsdagens brød, gelé;
• menuen i 5, 6, 7 dage består af grøntsagssupper og kartoffelmos.

En uge senere er det tilladt gradvist at inkludere tungere fødevarer i kosten:

• dampkoteletter;
• kalvekød;
• kylling;
• fisk.

Med en mærkbar forbedring af trivsel og stabilisering af staten kan du tilføje friske bær, frugt og grøntsager til menuen.

Tabel nummer 1

Kost nr. 1 er til gengæld underopdelt i tabel nr. 1a og nr. 1b.

Det ordineres, hvis pancreatitis ledsages af følgende sygdomme:

• mave og duodenalsår;
• gastritis med forskellige typer surhed i det kroniske eller akutte stadie;
• gastroøsofageal reflukssygdom.

Fristen for at overholde denne diæt er 2-3 måneder.

Generelle regler

Diætbord nummer 1 refererer til moderat besparelse og ordineres oftest til mild akut pancreatitis eller under remission.

Nuancerne i denne diæt er:

• Komplet fjernelse af bouillon, rå grøntsager, krydderier og krydret mad fra kosten.
• Afvisning fra "tung" mad.
• I det akutte stadium af sygdommen indtages retter kun i form af kartoffelmos, i tilfælde af kronisk forløb og i tilfælde af helbredelse er det tilladt at nægte kartoffelmos.
• Det er strengt forbudt at spise mad, der er for varm eller kold.
• Salt er tilladt (i små mængder).
• Måltider er kun fraktioneret op til 5-6 gange om dagen.
• Det sidste måltid er 3 timer før sengetid.

Inden du går i seng, kan du drikke et glas mælk eller kefir. Dette vil også tælle som et måltid.

Hvad skal kosten være

Diætbord nummer 1 fysiologisk fuldgyldig ernæring, mens det er kemisk og fysisk omhyggeligt.

Den daglige kost indeholder:

• kulhydrater - 420 g;
• fedtstoffer - 100 g;
• proteiner - 90-100 g;
• salt - 10-12 g;
• væske - 1,5 liter.

Den samlede masse retter pr. Måltid er 350 g. Det daglige kalorieindhold i menuen er 2500-3000 kcal.

Prøve menu i en uge

Menuen består kun af produkter, der er godkendt af specialister og justeres af den behandlende læge under hensyntagen til patientens stadium, sygdomstype, tilstand og alder.

Morgenmad	2 morgenmad	Aftensmad	Eftermiddagssnack	Aftensmad
Mandag	Dampet omelet, grøn te	Bagt æble	Grøntsagssuppe, frikadeller af kalvekød, boghvedegrød	Fedtfattig hytteost med revet banan	Magert fisk, courgettepuré, æblekompot
tirsdag	Fedtfattig ost, te, havregryn med banan	Applesauce og hytteost soufflé	Sekundær kylling bouillon nudelsuppe, dampet fiskekage og grøntsager	Hvedecroutoner, fermenteret bagt mælk	Aubergine ruller med kalkun, kompot
onsdag	Hytteost gryde, cikorie drink	Grøntsagssalat klædt med olivenolie	Enhver suppe med sekundær kylling bouillon, oksekødskål, pasta	Fedtfattig yoghurt, kiks	Kød og zucchini gryderet, havre-mælk gelé
torsdag	2 blødkogte æg, hybenafkog	Hytteost soufflé	Suppe med ethvert korn i en svag grøntsagsbouillon, kalkunskål, boghvedegrød	Mælk og banan cocktail	Fisk, grøntsager bagt uden olie, te med mælk
Fredag	Risengrød, gårsdagens ostebrød, grøn te	Bagt banan med kanel og nødder	Mælksuppe med nudler, courgette med kyllingebryst	Beskær og kogt rødbedesalat	Fiskepudding, frugtgelé
lørdag	1 kogt æggehvide, boghvedegrød, stadig mineralvand	Blomkål med ost, bagt med lidt olie	Mos kartofler og courgette, kogt oksekød	Frugt og yoghurt salat	Ostekager bagt i ovnen, kirsebær og æblekompot
Søndag	Æggehvid omelet med urter og grøntsager, te	Bagte pærer	Grøntsagspuré suppe, frikadeller, ris	Hvedecroutoner, fedtfri kefir	Cherry kissel, kødpudding

Kost nr. 1 bruges oftere end andre til fordøjelsesforstyrrelser, der opstår i kronisk form.

Tabel nummer 3

Denne diæt er kun ordineret, hvis pancreatitis ledsages af forstoppelse. Forbedring af staten sker allerede 5-7 efter dens overholdelse. Grundlæggende domineres det af magnesium og kostfibre, som fremskynder tarmens normale funktion.

Generelle regler

De dominerende produkter, der udgør kostbordet nr. 3, omfatter fermenteret mælk, korn, tørret frugt, friske grøntsager og kød.

Reglerne for denne diæt omfatter:

• menuen indeholder drikkevarer med gas og slik;
• første retter serveres usædvanligt kolde;
• forbudte stegte fødevarer, peberrod, sennep, varme krydderier;
• grøntsager kan spises både rå og kogte;
• sørg for at drikke mindst 1,5 liter væske om dagen;
• måltider - 4 til 6 gange om dagen.

Diæt nummer 3 indeholder en masse produkter, der forbedrer tarmens motilitet, hvilket resulterer i, at afføringen normaliseres.

Hvad skal kosten være

Den daglige næringsværdi af denne diæt er 2800-3000 kcal, hvilket er helt nok til normal funktion af alle kropssystemer.

Kosten indeholder følgende mængde næringsstoffer:

• kulhydrater - 420 g;
• fedtstoffer - 90-100 g;
• proteiner - 90-100 g;
• salt - 15 g;
• væske - 1,5 liter.

Den samlede masse retter pr. Måltid er ikke mere end 500 g.

Prøve menu i en uge

Hvis du følger diæt nummer 3, må du spise friske grøntsager. Det tilrådes at dampe varme retter, bage med en lille mængde vegetabilsk olie og koge.

Morgenmad	2 morgenmad	Aftensmad	Eftermiddagssnack	Aftensmad
Mandag	Dampede æg, grøntsagssalat klædt med olie, te	Hyben drink	Borsch, kogt kød uden fedt, friskpresset frugtsaft	Frugter	Magert havfisk, boghvedegrød, yoghurt
tirsdag	Dumplings med fedtfattig creme fraiche, te	Frugter	Grøntsagssuppe, hvidt kyllingekød	Yoghurt	Friske grøntsager, frikadeller Byggrød
onsdag	Blødkogt æg, hvedekorn, mælkete	Yoghurt	Vinaigrette, frikadelle suppe	Hytteost krydret med creme fraiche tilsat frugt	Grøntsager, fiskekoteletter, kartoffelmos
torsdag	Dampet æggehvideomelet, roesalat klædt med smør	Frisk frugtsalat	Kartoffelsuppe med svag kylling bouillon med boghvede, ostesalat med grøntsager	Gulerod og æblesalat	Kalvekød, blomkålpuré, grøntsager
Fredag	Bygrød i mælk med tørret frugt, te	Yoghurt	Ukha i en svag bouillon med kartofler, krydret med friske krydderurter, fisk, kogte grøntsager	Bagt æble	Grøntsagssalat med smør, fyldt kål
lørdag	Røræg med ost, te	Frugtpuré	Borsch, oksetunge, tomatsaft	Hyben drink med honning	Steved fisk med bagte grøntsager, boghvede
Søndag	Ostekager med marmelade og creme fraiche, te	Yoghurt	Frisk kålsuppe, grøntsagssalat, kød i gelé	Frugtsalat	Frikadeller, grøntsagsgryderet, kefir

Fødevarer, der har en negativ effekt på slimhinden i fordøjelsessystemet (krydret, fed, gasdannende og andre) er strengt forbudt med diæt nr. 3.

Tabel nummer 5

Diætbord nr. 5 er til gengæld opdelt i nr. 5a, designet til at normalisere tarmfunktionen, og nr. 5p, der bruges til pancreatitis. Hovedfødevarerne i hans kost er høj i pektin og vegetabilske fibre.

Generelle regler

Mad i kostbord # 5 serveres varm, da varm mad er skadelig for pancreas pancreatitis. Ved tilberedning af retter knuses alle produkter uden fejl.

Det anbefales at følge en række vigtige regler:

• spise retter kun i en revet form;
• udelukke stegte fødevarer;
• intervallet mellem måltiderne skal være 2-3 timer;
• sørg for at følge fem måltider om dagen.

Kostens varighed bestemmes kun af den behandlende læge og er normalt ikke mere end 3 måneder.

Hvad skal kosten være

Kalorieindholdet i diæt nr. 5 er kun 2500 kcal / dag, så det kan bruges ikke kun til behandling af inflammatoriske processer i bugspytkirtlen, men også til vægtkorrektion.

Energiværdi til daglig forbrug:

• proteiner - 90 g;
• fedtstoffer - 90 g;
• kulhydrater - 400 g.

Under denne diæt skal du indtage en tilstrækkelig mængde væske, mindst 2 liter om dagen. Den tilladte saltnorm er 10 g. Den totale masse af retten til 1 måltid er 300 g.

Prøve menu i en uge

Menuen i kostbordet nr. 5 justeres af den behandlende læge efter sygdomsformen, patientens alder og tilstedeværelsen af ​​individuelle madintolerancer.

Morgenmad	2 morgenmad	Aftensmad	Eftermiddagssnack	Aftensmad
Mandag	Semuljegrød, frikadeller, te	Æble, tørret frugt, flere stykker	Grøntsagssuppe, magert kødrulle, frugtkompot	Kiks, hyben drink	Roekoteletter, kiks, te
tirsdag	Boghvedegryde, te	Bagt pære	Kålsuppe uden kød, vinaigrette, oksegulasch, horn, tørret frugtkompot	Kissel fra æbler, tærte med marmelade	Kalkun og kartoffelrulle, kål zrazy, hyben drink
onsdag	Hytteost og hirse gryde, te	Zrazy fra gulerødder og æbler	Rødbedesalat med ærter, bygssuppe, hytteost og oksekoteletter, bagt zucchini, tørret frugtkompot	Semulje og æblegelé	Braiseret kanin i creme fraiche, salat af ærter, kogte gulerødder, syltet agurk med fedtfattig mayonnaise, te
torsdag	Semulje og frugtgryde, hyben drink	Grøntsagskotelet, bærgelé	Rødbeder, tørret abrikos- og gulerodssalat, hakket oksekød og kartoffelgryde, kaffedrik	Havregrynskager med hytteost	Kål med gulerødder med cremefraiche sauce, æg, te
Fredag	Curd gryde med havregryn, te	Æble og græskar gryde	Gulerod og æblesalat med svesker, horn, kyllingekødboller, hybendrik	Bagte æbler med honning og rosiner	Kålgryde med oksekød, knækbrød med abrikosmarmelade, hybendrik eller te
lørdag	Perlebyggrød med mælk, svag kaffe, majsmelkoteletter med marmelade	Brød med dild og hytteost	Vinaigrette med blæksprutte, courgette og havregrynssuppe, kødskær med gulerødder, tørret frugtkompot	Dessert med sukker og æggehvide	Kålruller fyldt med æg og ris, oksekødsrazy, mælkegelé
Søndag	Boghvede med mælk, te	Syrniki	Grøntsagssuppe med perlebyg, fisk med grøntsagskaviar, vandinfusion af hagtorn	æbletærte	Oksekød og riskage, æble- og blomkålssalat, hybendrik eller te

Den foreslåede menu er omtrentlig, den kan justeres efter eget skøn. Samtidig er det vigtigt ikke at indtage forbudte fødevarer og ikke overskride det daglige kalorieindhold.

Tabel 6

Diætbord nummer 6 er ordineret til pancreatitis, ledsaget af urinsyregigt, urinsyre diatese. Denne diæt har til formål at reducere dannelsen af ​​urinsyre i kroppen.

Generelle regler

Grundlaget for denne diæt er mejeriprodukter og planteprodukter. Alle typer kød og fisk, der er tilladt til pancreatitis, er færdigkogte. Bouillon bruges ikke i dette tilfælde.

Nuancerne ved diæt nummer 6:

• forbudte produkter indeholdende oxalsyre;
• supper tilberedes kun i sekundære grøntsagsbouillon;
• måltiderne skal være mindst 4 gange om dagen;
• du kan bruge både varme og kolde retter;
• tilberedningsmetoder kan variere, herunder stegning.

Du kan bruge denne diæt i ubegrænset tid, den gennemsnitlige varighed er 2 måneder.

Hvad skal kosten være

Under diæt nummer 6 kan du drikke en ubegrænset mængde væske, helst mindst 2 liter om dagen. Den daglige energiværdi er 2200-2400 kcal.

Indhold af næringsstoffer:

• kulhydrater - 300-330 g;
• fedtstoffer - 70-80g;
• proteiner - 85-90 g.

Det daglige saltindtag er 8-9 g, den samlede vægt af måltider for 1 måltid er 300 g.

Prøve menu i en uge

Denne diæt er den mindst almindeligt anvendte til pancreatitis, da den er mest effektiv til andre sygdomme. Det er vigtigt at huske, at i tilfælde af inflammatoriske processer i bugspytkirtlen, især i forværringsfasen, skal alle retter indtages revet.

Morgenmad	2 morgenmad	Aftensmad	Aftensmad
Mandag	Hytteostpandekager, kamilleinfusion med honning	Kompott, flere svesker	Paprika og ris suppe, gryderet, kartoffelmos, gårsdagens brød	Oksekød, bagte grøntsager, hybendrik
tirsdag	Havregryn med banan og æble, cikorie med mælk	Rusks med syltetøj, alkalisk mineralvand	Mælksuppe med nudler, grøntsagssalat	Fisk, stuvet courgette og gulerødder, brød, yoghurt
onsdag	Kogt mælkepølse, blødkogt æg, friske agurker, cikorie	Hytteost med frisk frugt	Rødbeder med cremefraiche, kyllingedumplings, pasta	Kartoffelgryde med ost, kamille bouillon
torsdag	Kartoffelpandekager med creme fraiche, grøn te	Hytteost med nødder og svesker, fedtfattig mælk	Risuppe med grøntsager, vinaigrette, frikadeller, brød	Grønne bønner, gulerødder, fiskekager, infusion af klid
Fredag	Røræg, grøntsagssalat, te	Flere valnødder, frugter	Magert borsch med creme fraiche, boghvedegrød	Pilaf med svesker, frugtsaft
lørdag	Æble- og gulerodssalat, croutoner med syltetøj, cikorie	Kissel eller gelé fra bær	Havregryn, tomatsuppe, oksekød eller kaninkotelette, brød	Fyldt peberfrugt med creme fraiche, gulerodssaft
Søndag	Yoghurt, ostesandwich, te	Frugtdrik fra bær, hytteost	Perlebygssuppe med grøntsager, kartoffelkoteletter med creme fraiche	Magert svinekød, grøntsagssalat, boghvedegrød, kefir

Patienter, der lider af pancreatitis og gigt på samme tid, kan anbefales en fastedag 1-2 gange om ugen.

Kostbord til pancreatitis og relaterede sygdomme

Mad til pancreatitis i bugspytkirtlen, ledsaget af andre sygdomme, bør vælges særligt omhyggeligt. Derfor kan en terapeutisk diæt kun ordineres af den behandlende læge.

Kost til cholecystitis og pancreatitis

Med kombinationen af ​​disse sygdomme skal kosten følges i en ret lang periode. Med en akut inflammatorisk proces op til 1 år, med et kronisk forløb - hele livet.

Nuancerne i kosten:

• I tilfælde af forværring er det bydende nødvendigt at bruge en terapeutisk diæt i flere dage fra starten af ​​sygdommens udvikling.
• Grød uden mælk, røræg, revne supper, svagt brygget te introduceres gradvist efter fjernelse af tydelige tegn.
• Menuen kan kun forlænges med 10 dage. Det er tilladt at spise magert kød, surmælk, lidt grøntsager og frugt.

Ved pancreatitis ledsaget af cholecystitis ordineres diætbord nr. 5 oftest.

Kost til pancreatitis og gastritis

Ved samtidig sygdom i mave og bugspytkirtel bør generelle anbefalinger følges for problemer med mave -tarmkanalen. Spise en kost hjælper med at genoprette syre-base balance og stoppe betændelse. For at normalisere tilstanden anbefaler læger at bruge et kostbord nr. 1 eller nr. 2.

Kost til diabetes og pancreatitis

Ofte diagnosticeres disse 2 patologier på samme tid på grund af det faktum, at patienter søger hjælp, selv med en avanceret form for pancreatitis, når diabetes har udviklet sig mod dens baggrund.

Med det samtidige forløb af diabetes og pancreatitis anbefaler gastroenterologer at bruge Pevzner -behandlingsbordet nr. 9.

Kost til sår og pancreatitis

Diætmad til bugspytkirtellæsioner og mavesår og duodenalsår hjælper med at øge effektiviteten af ​​lægemiddelterapi og fremskynde genopretning.

Mad til pancreatitis og sår bør ikke være krydret, fedtet, røget og for salt. Alle retter anbefales at dampes eller bages med lidt vegetabilsk olie.

Kost til gastroduodenitis og pancreatitis

Pankreatitis udvikler sig ofte på baggrund af gastroduodentitis og er en komplikation heraf. Med den samtidige udvikling af disse sygdomme forstyrres hele fordøjelsessystemets arbejde gradvist. Dette kan igen føre til andre mere alvorlige sygdomme eller død. For at rette tilstanden bruges diæt nummer 1.

Kost til pancreatitis og hepatitis

Med en samtidig krænkelse af leverens og bugspytkirtlens funktion vil normalisering af kosten betydeligt øge effekten af ​​lægemiddelbehandling. I dette tilfælde er diætbord nr. 5a oftest ordineret. Det anbefales at tage mad i små portioner 5-6 gange om dagen.

Pankreatitis er en kompleks sygdom i fordøjelsessystemet, som i mangel af rettidig behandling kan føre til alvorlige konsekvenser. Mad, uanset den anbefalede kost, skal være af høj kvalitet, uden konserveringsmidler og farvestoffer. Med pancreatitis i bugspytkirtlen er det vigtigt at overholde alle anbefalinger fra den behandlende læge, så går sygdommen over på kort tid uden komplikationer.

Kostvideo til pancreatitis

Ernæring til pancreatitis. Hvordan og hvad er korrekt: