Stenerne i galdeblæren dannes enten med et overskud af nogle stoffer eller med mangel på andre. Derfor forekommer en sådan metabolisk lidelse ofte med underernæring og stillesiddende livsstil.
Kost for kolelithiasis
Ernæring for kolelithiasis skal være rationel og afbalanceret. Dette betyder, at i en dag at spise, har du brug for en vis mængde fedtstoffer, proteiner og kulhydrater. I dette tilfælde skal produkterne ikke kun indeholde de ovennævnte komponenter, men også vitaminer, mikroelementer, fibre og andre nyttige næringsstoffer. Mad skal deles, det vil sige, du skal 4-5 gange om dagen i små portioner. Og den første del skal spises til morgenmad, og de sidste 2 timer før sengetid. Drikkevæsker bør være mindst 1,5-2 liter om dagen.
Alt dette er grundlaget for en rationel og afbalanceret kost. Denne mad er mest fysiologisk og naturligt. Det bør overholdes som med forskellige patologier og uden dem for at opretholde en sund livsstil.
For forskellige sygdomme i disse anbefalinger er det imidlertid nødvendigt at introducere nogle tilføjelser relateret til den særlige egenskab ved anvendelse af visse produkter.
Produkter til kolelithiasis
Gallbladdersten er i de fleste tilfælde dannet af kolesterol, mindre ofte - fra galdesalte. Derfor menu i cholelithiasis bør indeholde følgende typer fødevarer:
- produkter indeholdende animalske fedt( talg, fedt kød, lever, æggeblomme, hjerne og lignende);
- produkter med et overskud af kulhydrater( boller, pandekager, peberkager, hvidt brød osv.);
- alkohol( i sig selv er en gift og krænker alt stofskifte);
- kulsyreholdige søde drikkevarer( Coca-Cola osv.);
- forskellige skarpe, salte, røget produkter( saucer, krydderier, peberfrugter osv.);
- sorrel og spinat( indeholde oxalsyre, som forbedrer dannelsen af uopløselige salte - oxalater).
produkter, som anbefales til brug i cholelithiasis
For kulhydrater med mad anbefales at drikke grød( havre, boghvede) og kulhydrater, der er indeholdt i frugt og grøntsager. Som slik kan du forkæle dig selv med syltetøj og honning lidt. Honning i cholelithiasis anbefales at bruge( men i moderate mængder), da det indeholder en stor mængde næringsstoffer( såsom vitaminer og mineraler), der kan, hvis ikke opløses, så profilaktirovat dannelsen af sten.
For at udfylde behovet for fedt skal du fokusere på oligonættede fedtsyrer ( vegetabilske olier, fiskeolier).
protein kan opnås fra nezhirhnyh sorter af kød( oksekød, fjerkræ, kaniner, fisk), og nødder( men i moderate mængder).
I retter med kolelithiasis anbefales det at tilføje frugt og grøntsager, og for at gøre denne accent. De er ikke kun rige på nyttige vitaminer, mikroelementer, gode kulhydrater, men indeholder også en stor mængde fibre. Og denne fiber har en god egenskab for at stimulere motiliteten i mave-tarmkanalen, herunder gylbladers motilitet. Dette forbedrer passagen( isolering) af galden fra den, hvilket forhindrer dets stasis, fortykkelse, koncentration og dannelse af sten.
Fra grøntsager anbefales at tage forskellige former for kål, gulerødder, rødbeder og frugt - persimmon, abrikoser, blommer, ferskner og andre frugter er rige på magnesium.
Drikkeform
Du skal drikke mindst 1,5-2 liter væske om dagen. I kolelithiasis anbefales det at bruge friskpresset juice og alkalisk mineralvand.
kost på en forværring af cholelithiasis
kost på en forværring af galdesten sygdom er ikke fundamentalt forskellig fra kosten i denne sygdom i remission. Selvfølgelig, med en forværring, bør denne diæt mere nøje overholdes. Patienten må ikke tillade sig at afvige fra det et enkelt trin, i det mindste indtil forværelsens afslutning.
Video: For at forhindre dannelse af galdesten i galdeblæren
Gallsten sygdom er en sygdom forbundet med ukorrekt metabolisme.
