Kost til forgiftning hos voksne. Hvad kan du spise, drikke dagligt, i menuen i GW, graviditet. Opskrifter med diarré-syndrom

En af betingelserne for behandling og rehabilitering i tilfælde af forgiftning hos børn og voksne er en speciel diæt.

former for forgiftning

Der er flere former for forgiftning, der adskiller sig afhængigt af flere faktorer:

• akut forgiftning. Der er i kontakt med store mængder af giftstoffer i kroppen for en kort tid. Årsagen kan være forgiftning fødevarer, husholdningskemikalier, medicin, gasser osv.;
insta story viewer
• kronisk forgiftning. At have en toksin i kontakt i lang tid i små portioner. I de fleste tilfælde er kilden formet i sådanne forgiftede vand, gasser eller dampe små mængder giftige stoffer fra fødevarer eller kosmetik.

med opkastning

Opkastning - en af ​​de første symptomer på forgiftning. Det kan forekomme, når det indtages giftstoffer med madforgiftning når giftstoffer mv Opkastning er ikke en enkelt sygdom, men kun en refleksion og et symptom på en sygdom eller tilstand i kroppen.

Ved karakteren af ​​opkastning kan bestemme graden af ​​forgiftning:

• med mad eller med våde indhold - karakteristisk for den konventionelle ætsning, efter at det kommer investeringen;
• galden - karakteristisk for alvorlig forgiftning, mund forbliver sur smag;
• i form af kaffegrums - siger om beskadigelse af tarmvæggen, mulige forgiftning toksiner og giftstoffer, rengøringsmidler;
• blod - et tegn på skader på spiserøret og maven.

Hvis opkastning indtræffer 1-2 gange, så fortvivl ikke. Men en del af episoden, især ved høje temperaturer baggrund truer dehydrering - nødvendig lægehjælp.

med diarré

Diarré - er farligt for liv og helbred tilstand af kroppen, hvor afføring udføres 3 eller flere gange om dagen, og har en vandig afføring. Ofte ledsaget af mavesmerter. Hvis forgiftning diarré opstår i tilfælde af anvendelse af det beskidte vand, frugt eller grøntsager, dårlige hygiejneprodukter retter, til modtagelse af fødevarer steder mv

Diarré - et tegn på at komme ind i mad eller vand af farlige bakterier. Selv let diarré kan føre til dehydrering inden for få timer. Det er især farligt for små børn, så syg indlagt med det samme.

Grundlaget for kost efter forgiftning hos voksne

Når kroppen "slippe" af toksiner og giftstoffer efter forgiftning med opkastning og diarré, han var meget udmattet, slimhinderne i maven er irriteret på dette tidspunkt, opstår hendes sår. Sammen med væske fra kroppen "udvasket" et stort antal salte, vitaminer og proteiner.

På dette tidspunkt, er det vigtigt at genvinde styrke, men det gør ikke indlæse beskadiget mave-tarmkanalen. I de tidlige dage af mad nok til at opretholde kræfter. Ideel til denne pureret grød og frugtdrikke fra hofterne uden sukker.

I den anden eller tredje dag administreres kødprodukter, fedtfattig, ingen brusk og sener. Kød anvendt kosten og godt mørnet. Dette medvirker til at kompensere for den mangel på proteiner til at gendanne blodet, forbedre funktionen af ​​nyrer og lever, som er stærkt påvirket under forgiftning.

Efter svære opkastninger kroppen har brug for at gøre op den tabte væske. Men du behøver ikke være alt for nidkær, især saltvand, så for ikke at overbelaste nyrerne efter forgiftning.

Kost til forgiftning hos voksne kan omfatte sorbenter, både naturlige (urtete), og i form af medicin kan ikke bruges i flere dage. Men langvarig brug kan ikke være: med de giftstoffer de indfører og nyttigt for kroppen vitaminer og mineraler.

Tabeller til Pevsner: regler, der er tilladt og forbudte produkter

Kost eller kosten borde på Pivzneru udviklet eponyme videnskabsmand til behandling og rehabilitering af sygdomme hos mennesker og efter kirurgiske indgreb. Det omfatter også losning tabeller.

Kosten tabel №0

Kost til forgiftning hos voksne №0 udpeges i de første dage efter forgiftningen, og hvis personen er bevidstløs. Kost №0 gælder i tilfælde, hvor antallet og mangfoldigheden af ​​kosten er strengt begrænset, kroppen ikke kan fordøje fast føde, og mave-tarmkanalen kan ikke overbelastes. Kaloriefattige mad om dagen bør ikke overstige 800 kcal.

Grundlæggende kost krav:

• maden skal være varm;
• mængde salt en dag - mindre end 1 g;
• Antallet af tricks - 7-8;
• på én gang, kan ikke spise mere end 300 gram

I den første eller anden dag efter forgiftning:

tilladt	strengt forbudt
pureret grød	mejeriprodukter
Fortyndet saft sødet vand	alkohol
Jelly baseret på frugtsaft og kompot	druesaft
Kompot af vilde rose	Saft af grøntsager
En sur gelé uden faste dele	fast føde
Bouillon uden fedt	puré
gas vand

I den tredje til femte dag efter forgiftning:

tilladt	strengt forbudt
Grød med mælk eller bouillon	sodavand
Skaldyr med semulje på en fedtfri bouillon af grøntsager eller kød	alkohol
Steam koteletter af magert kød og fisk	Grønsagsjuicer
steam æggekage	sødmælk
grovfoder

I det femte eller sjette dag efter forgiftning. Det begynder overgangen fra specielle diæter til normal kost.

tilladt	strengt forbudt
mejeriprodukter	fastfood
bagte æbler	alkohol
Kiks af hvidt brød	grovfoder
hytteost
Puré frugt og grønt
Te med mælk

Kosten tabel # 1a

kost kosten tabel # 1a anses for at være temmelig hård og er udstyret med et mavesår eller sår på tolvfingertarmen. Det kan også anvendes efter forgiftning og kirurgiske operationer. Følg kost kan være et maksimum på 2 uger. Måltider fremmer heling af beskadigede mave og tarm områder.

Kost til forgiftning hos voksne nr 1a har de funktioner:

• kun magt en fraktion;
• fødevarer bør ikke være varmt eller koldt;
• antallet af administrationer om dagen 6-7 gange;
• natten tillod brugen af ​​mælk;
• kalorie daglige kost 1700 - 1800 Kcal;

tilladt	strengt forbudt
Mukøse supper med mælk, æg suspension	brød
vegetabilsk olie	grøntsager
Mashed dampet fisk	pasta
Koteletter for et par af magert kød	Marinader og sømme
Mælk, fløde, fedtfattig hytteost	mejeriprodukter
Ikke mere end 3 æg om dagen (kogt)	kompot
søde retter	kulsyreholdige drikkevarer
søde safter	Te, kaffe
Te med mælk	Kashi af grove korn
Pureret grød med mælk eller smør	sure druer
Produkter, der udløser flatulens

To uger senere er patienten overføres til en normal kost med begrænsninger eller kosten tabel №1b.

Kosten tabel №5

Kosten № tabel 5 er tildelt til lever og bugspytkirtel, samt efter alvorlig forgiftning under genopretning af kroppen. Grundlaget for kosten er at begrænse indtagelsen af ​​fedt.

Funktioner kosten tabel №5:

• drikkevand - 2L per dag;
• mængder af mejeriprodukter - ikke mere end 200 per dag;
• antallet af kalorier om dagen - ikke mere end 2800.

tilladt	strengt forbudt
Frugt og bær	stegte retter
buddinger	krydret mad
pasta	animalsk fedt
kiks	salt
godbid	chokolade
Saucer fra bær	svampe
lean	kolde drikke
Saucer fra bær	eddike
mild ost	sure citrusfrugter
puls
Grønne grøntsager, krydderurter
indersiden

Funktioner af kosten i tilfælde af forgiftning hos gravide kvinder og GW

Forekomsten af ​​forgiftning er især farligt for gravide kvinder og ammende mødre, fordi de forgifte eller patogene mikroflora kan trænge og i barnets krop. Derfor læger anbefaler på dette tidspunkt at opgive røgede fødevarer, svampe og bevaring. Hvor unge mødre kan "vente" dødelige bakterier og toksiner.

Typisk er den første symptomer viser inden for 30 min efter eksponering giftige stoffer i kroppen. Den første forekomst af opkastning eller diarré er nødvendigt at øge vandforbruget.

Det er bedst egnet i dette tilfælde en speciel løsning: 1 l vand i 1 time. l. salt og soda og 1 s. l. med en bakke af sukker. Dette vil bidrage til at undgå farlige dehydrering i gravide og holde amning. Hvis bør afskaffes forgiftning amning.

Hvis læger normalt anbefale at afholde sig fra madforgiftning efter i løbet af dagen, de gravide og ammende kvinder gør ikke. Når opkastning er overstået, er du nødt til at spise noget.

For første måltid tilgang:

• varmt vand med sukker (hvis alvorlig forgiftning og andre fødevarer organisme modtager e);
• grød af ris (i vand, tørrede);
• stærk te med sukker;
• toast hvidt brød;

På andendagen af ​​kosten kan forlænges:

• bagt æble;
• fedtfattig kylling bouillon eller oksekød;
• lidt af kartoffelmos;
• en kop yoghurt;
• 5-7 spiseskefulde naturlig yoghurt;

En uge efter forgiftning i kosten kan tilføje kød og fisk uden fedt, dampet. Samtidig er det nødvendigt at opgive frisk frugt og grøntsager, som plantefibre på dette tidspunkt kan fremprovokere anfald af diarré. Efter en måned, kan du spise stegt mad, fedt kød, friske mejeriprodukter.

Hvordan til at introducere produkter i kosten efter forgiftning

Enhver forgiftning forårsager alvorlig slag mod mave-tarmkanalen. I læsioner levertoxiner kan lide af et utilstrækkeligt antal enzymer. I de første dage efter forgiftningen, er det vigtigt at genoprette en sund slimhinde i maven og tarmene, forbedre trivsel offeret og genoprette den manglende væske, forårsaget af opkastning og diarré.

1. På den første dag i saltvand er nødvendige for at afvise, solid, varm og kold mad. Den ideelle kost på dette tidspunkt er risengrød med en minimal mængde af salt. Ris - et fantastisk værktøj, som samtidig absorberer skadelige stoffer og er en kilde til energi. På den første dag efter forgiftning mosede kogte ris bør indtages 7-8 gange et par spsk.
2. På andendagen i menuen, kan du tilføje andre kornsorter: hirse, boghvede og andre. Alle korn skal være så aftørring. Kog dem du har brug for uden at tilføje salt, løg, marmelade, smør og mælk. For at genoprette strømmen, kan du lave mad kylling bouillon eller hjemmelavet fersk kød uden fedt og krydderier. Til dessert er perfekte til ovn bagt æbler kernehus og skrællet. Før servering æbler flyttet ind i en puré, lov til at tilføje lidt sukker.
3. På den tredje dag skal afgøres kød. Alt skal være kogt eller dampet. På dette tidspunkt kan de faste partikler af fødevarer være en belastning på fordøjelseskanalen, så det er bedst at tilberede damp koteletter eller kødboller med maksimal formalet kød. Mellem måltider kan du spise mælkeprodukter uden farvestoffer eller sødestoffer.
4. En uge senere, kan indføres en streng diæt i kosten produkter fra sødmælk, grovfoder og grøntsager fiber, men det er nødvendigt at opgive de frugter og grøntsager, der provokere øget flatulens.
5. Efter en måned, kan du spise fedtede og krydret mad, juice, sodavand, kaffe, enhver form for frugt og grøntsager, røget, nødder, ærter og bønner med måltider.

Drikke på en forgiftning

Drik - en vigtig fase i behandlingen af ​​forgiftning. Ved opkastning og diarré, kroppen forsøger at slippe af med giftstoffer, toksiner og bakterieflora, men det mister enorme udbud ikke kun vand, men også elektrolytter og glukose. Dehydrering opstår, hvilket resulterer i alvorlige tilfælde, død.

Ved opkastning og hyppige anfald af diarré bør begynde at modtage en løsning, der genskaber vand-saltbalance. for udarbejdelsen af ​​pulveret kan købes på et apotek eller lav dit eget. Til dette formål er per liter vand taget og 2 dele sukker til 1 del salt eller soda.

I mild forgiftning sådan løsning kan erstattes af te med masser af sukker. Du er nødt til at drikke i små slurke så ofte som muligt. ikke anbefales at bruge rent vand, mangel på mineraler og glukose ikke redde dig fra dehydrering.

Når smerten i maven, vil hjælpe te fra friske blade af citronmelisse og fennikel. Han vil fjerne de smertefulde spasmer, opkastning lettere, bidrage til at slippe af gas i tarmene.

Kost til forgiftning hos voksne i løbet af første dag indebærer at modtage et afkog af ris, varm te fra bladene af ribs, tørrede blåbær og hyben. De er ikke blot har evnen til at absorbere toksiner, men også forsyne kroppen med vitamin C.

En dag efter forgiftningen tilladt kompot af tørrede æbler. Pærer og tørret frugt til dette kan ikke bruges. De provokere flatulens og diarré.

2 dage efter forgiftning i kosten nødvendigt at indtaste mælkedrikke. Det er bedst egnet til dette fedtfattig yoghurt eller flydende yoghurt. De vil bidrage til at genoprette den beskadigede slimhinder og genoprette mikrofloraen.

Opskrifter og menuer i en uge på en forgiftning med opkastning og diarré for voksne

Kost hos voksne, læger anbefaler at overholde fra 1 uge til en måned, afhængig af sværhedsgraden af ​​forgiftning.

dag 1

• Morgenmad - slimet grød af ris. Til dets fremstilling er nødvendigt at tage 1,5 gange mere flydende end normalt til madlavning grød. Kog du skal simre i 40 minutter.
• Frokost - Kylling bouillon. Ryddet for fedt og hud kødet tilberedes i 10 minutter på høj varme. Først suppen er drænet. Så kogt med lidt salt 15-20 min.
• Eftermiddagssnack - en halv banan.
• Nadver - koaguleret.

dag 2

• Morgenmad - havregryn. Grød kogte den sædvanlige opskrift, og derefter gnedet gennem en si.
• Frokost - dampede kartofler. Det kan fremstilles, efterlader de skivede kartofler i en damper i 30-35 minutter.
• Snack - en skive avocado.
• Middag - kogt kylling.

dag 3

• Morgenmad - Boghvede grød med mælk.
• Frokost - Kylling suppe med broccoli. Broccoli kan koges sammen med kylling i saltet vand.
• Eftermiddagssnack - bagt æble. For søde elskere på æblet, kan du tilføje lidt honning.
• Middag - kogte omelet. At tilberede et par æg pisket, og derefter hældt i en plastpose. Omelet forberede et par minutter i en dobbelt kedel.

dag 4

• Morgenmad - en salat af revet kogte gulerødder med honning.
• Frokost - kogt boghvede med hakket kalkun filet.
• Snack - currant bouillon med hvide brødkrummer.
• Middag - ovnbagte grøntsager med creme fraiche. Bruges til bagekartofler, gulerødder, kål, broccoli.

dag 5

• Morgenmad - en salat af søde bær med yoghurt naturel.
• Frokost - kylling med dampet blomkål.
• Snack - kogt æg.
• Middag - mosede kogte zucchini med smør.

dag 6

• Morgenmad - hytteost gryderet uden skorpe med creme fraiche.
• Frokost - en ragout af grøntsager (uden zazharki).
• Eftermiddagssnack - yoghurt med lavt fedtindhold kiks med.
• Middag - salat af kogte gulerødder, kartofler og roer og solsikkeolie.

dag 7

• Morgenmad - røræg med damp mælk.
• Frokost - ris suppe med dampet kylling frikadeller.
• Snack - abrikos.
• Nadver - kalvekød koteletter med kartofler.

Menuen for ugen for gravide efter forgiftning

• en dag - kogt ris grød, afkog af hyben, solbær, blåbær med sukker, mineralvand uden gas, skal du spise 7 til 8 gange.
• dag 2 - morgenmad - grød mosede, eftermiddagssnack - frugt kompot af æble gelé, frokost - kylling suppe, middag - kartoffelmos uden smør og mælk.
• dag 3 - morgenmad - røræg uden mælk, frokost - ris suppe med kylling, eftermiddagste - gelé fra æbler og hyben, middag - Steam koteletter af hvid fisk.
• dag 4 - Morgenmad - hirse grød med smør, frokost - fiskesuppe med stykker af fisk og ris, snack - yoghurt med tørret hvidt brød, middag - hakket kalvekød dampet.
• dag 5 - Morgenmad - kogt æg, te med mælk, frokost - suppe med æg, damp frikadeller med ris, snack - udvandet saft af ananas og æble Middag - hytteost med yoghurt og honning.
• dag 6 - morgenmad - budding, dampet, frokost - fisk frikadeller med fløde sauce, en eftermiddagssnack - sød frugtsalat, middag - bagt kartoffel med smør.
• dag 7 - Morgenmad: Grød med honning Frokost: nudler med kylling, eftermiddagssnack: et afkog af hørfrø, middag: farsbrød.

Ugentlig menu med forgiftning hos GW

Korrekt ernæring er meget vigtig i tilbagebetalingsperioden, især når ammende kvinder.

ernæring menu for ugen skal se sådan ud:

• en dag - kan være lidt af usødet kiks af hvidt brød uden skorpe, kogt ris grød, saft fra hofterne uden sukker.
• dag 2 - varmt vand med et par korn af sukker eller svag te, naturlig yoghurt uden fyldstof, 5-6 kiks (Fås med yoghurt), opdelt i 6 receptioner, bouillon hjemmelavet kylling, mosede grød til middag glas varm kefir.
• dag 3 - morgenmad ris eller hirse grød, frokost - ris suppe med kylling eller kalvekød lager, eftermiddagssnack - kiks med flydende yoghurt, middag - Steam koteletter af kylling eller kalvekød kød.
• dag 4 - Morgenmad - røræg for et par, middag - suppe Pollock fileter, eftermiddagssnack - frugt gelé sød saft, gryderet af æg.
• dag 5 - morgenmad - hytteost gryderet, middag - grøntsagssuppe med kylling og creme fraiche, eftermiddagste - bouillon hofter og Maria cookies, middag - salat af kogte grøntsager.
• dag 6 - semulje og yoghurt, frokost - fisk med kartoffelmos, snack - bagt æble, middag - kogt oksekød
• dag 7 - hytteost med bagt æble puré, frokost - fiskesuppe, vegetabilske salat med vegetabilsk olie, snack - yoghurt med kiks, middag - bagte grøntsager.

Efter forgiftning hos børn tilbagebetalingsperioden til at vare længere end de voksne, så de har brug for at være i overensstemmelse med den kost for en uge mere.

Registrering af artiklen: Mila Friedan

Videoer om kost for forgiftning

Hvad skal lave mad i tilfælde af forgiftning: