Omega 3. Hvad der er godt for kvinder, betjeningsvejledning. Hvilke vitaminer, fedtsyrer er bedre i nogle fødevarer indeholder, hvordan man ansøger. Priser og anmeldelser

Fedtstoffer er et væsentligt element i de celler i kroppen, og der bør tages hensyn til i den daglige menneskelige kost. Omega-3 - et stof fra gruppen af ​​fedtstoffer er nødvendige for at sikre den normale funktion af alle organer og systemer af vital aktivitet. Hvorfor har vi brug for, og hvor nyttige disse forbindelser kvindelige og mandlige krop, har forskerne lært kun i 30'erne i det tyvende århundrede.

Hvad er Omega-3, deres typer og funktioner

Nyttig mængde af disse stoffer i fødevarer menu afhænger af de kemiske karakteristika for den gruppe, som fedtkomponenten. Fedtstoffer klassificeres i strukturen af ​​et fedtsyremolekyle - funktionel del fedtmolekyler. På dette afhænger dens reaktivitet - evnen til at engagere sig i metaboliske reaktioner. Sure fedtstoffer er inddelt i 3 grupper.

Mættede fedtsyrer (EFA'er)

Stoffer, hvis molekyler har ingen frie (tom) kemiske bindinger og hårde reagere, men er meget modstandsdygtige. Deres vigtigste opgave - at levere en stærk, men gennemtrængelig cellemembranen (membran) og lagre energi. I tilfælde af energimangel molekyle, såsom fedt let falde fra hinanden, giver glucose og energi opveje tabet.

Men når overskydende energi (fx med en overflod af kulhydrat i kosten), 70% mættet fedt deponeres i fedtvæv, der forårsager fedme, at øge byrden på hjertet, blokerer cellers evne til at ekstrahere kolesterol fra blodet til deres har brug for.

Typiske repræsentanter for NLC - kokos og palmeolie, svinefedt, oksefedt, smør.

Monoumættede fedtsyrer (MUFA)

(Omega-9, -7 og andre klasser) har én umættet binding i molekylet, og er derfor mere reaktiv. I praksis er dette ensbetydende med at forøge permeabiliteten af ​​cellemembraner: lettere at få fat kolesterolmolekyler og frigøre det fra blodet, forbedre følsomheden af ​​celler til insulin, beslaglæggelse calcium.

MUFA betragtes antioxidanter, aktivt involveret i kampen mod kræft, og lette syntesen af ​​dopamin, som regulerer funktion af hjertet. Indeholdt i betydelige mængder i olivenolie.

Polyumættede fedtsyrer, PUFA'er

Polyumættede fedtsyrer, polyumættede fedtsyrer (tidligere kendt som "vitamin F») er inddelt i 2 klasser:

• Omega-3;
• Omega-6.

Molekylerne af disse stoffer er forskellige i længde og mest ustabil på grund af et stort antal umættede bindinger. På grund af dette, er de aktivt involveret i forskellige metaboliske processer. Dette forklarer kvaliteten af ​​deres mange nyttige egenskaber. Omega-3 familien har omkring 20 stoffer.

Uundværlig (væsentlige), der ikke syntetiseres i væv og organer i de mennesker, er 3-forbindelse:

• alfa-linolensyre (ALA eller ALA);
• eicosapentaensyre (EPA eller EPA);
• docosahexaensyre (DHA eller DHA).

En lille mængde (med en intensitet på 5 - 7%) af EPA og DHA kan syntetiseres ud fra ALA i mennesker.

PUFA'er hurtigt spaltes og ikke kan ophobes i kropsfedt, men forbindelsen type omega-3 De ophobes i den grå substans i hjernen, nethinden, membranerne af celler, testes, binyrer, hjerte og hud.

Denne selektive opbevaring af bogmærker observeret siden embryonet befrugtede æg dyr. Under livet af disse stoffer indtages, og behovene i deres konstante tilstrømning udefra.

Høj PUFA reaktivitet fører til den hurtig oxidation (harskning) under opbevaring, og de seneste undersøgelser Det viser, at der i kroppen er også observeret processer af intern oxidation (autokisleniya), men deres relevans for sundheden, indtil ikke beskrevet.

Typiske leverandører af omega-3 - fedt koldtvands fisk og hørfrøolie.

Transfedtsyrer

Transfedtsyrer - et stof molekylets af hvor konfigurationen er ændret under påvirkning af lys, luft og især varme. Forbindelser med modificeret geometri kan være dannet af en hvilken som helst type fedt og forårsage skade på kroppen. Fundet i stegte fødevarer, hydrogenerede olier (margarine, spread) og fastfood.

Anvendelse af omega-3 til den kvindelige krop

Jo mere kompleks kroppen af ​​funktionen, jo større fedtsammensætningen skifter retning af PUFA'er. Nogle forskere mener, at højere dyr unikke for nervesystemet dannes i processen med evolution takket være de fysiske parametre af molekyler af langkædede fedtsyrer.

Deres rolle i kroppen:

1. PUFA'er er byggestenene i cellemembraner, hvor de er til stede som stabile phospholipider - forbindelser med fedt og protein. På hvilken del af fedtsammensætningen af ​​membranerne tage umættede fedtstoffer er afhængig permeabilitet ( "væske") membran, og derfor celleaktivitet i de metaboliske processer og kroppens evne til at reagere på ændringer i den interne eller eksterne miljø.
2. Støtter en ydre grænseområder celler og tilvejebringelse af en kontinuerlig opdatering af membraner, samt give antioxidant beskyttelse, Omega-3 inhiberer aldrende organisme og udvikling af ondartede tumorer.
3. DHA producerer docosanoid - endogormon neurobeskyttende (beskytter nerveceller mod oxidativ stress).
4. Under indflydelse af leverenzymer stabile membranphospholipider nedbrydes, frigiver fedtsyrer - den oprindelige ressource til syntesen bystrozhivuschih vævshormoner - eicosanoider. Fordi disse produkter fremstilles ved tre vigtig gruppe af stoffer, der er årsag til metaboliske aktivitet af vævsændringer:

• prostaglandiner (inflammatoriske og anti-inflammatoriske midler);
• thromboxaner (koagulationsfaktorer);
• leukotriener (immunmodulerende faktorer).

Fra hvad type fedt var en kilde til disse stoffer er det afhænger af virkningen af ​​eicosanoider på alle systemer og organer. Gavn eller skade syntetiseret stof vil afhænge af den aktuelle sundhedstilstand og behov i kroppen.

For kroppen er parat til at reagere på eventuelle behov han har brug for alle former for fedtdepoter, undtagen trans-former. Den sikre forhold mellem omega-6 og omega-3 bør være lig med 10: 1 for sunde normale personer og 4: 1, med diagnosticeret kardiovaskulære, inflammatoriske sygdomme og cancer.

Den kost af indbyggerne i de udviklede lande er forholdet 20-40: 1, hvilket bidrager til en masse indtage store mængder af vegetabilske olier og kød industriproduktion.

Virkningen af ​​overskydende fedtsyrer Omega-6 i kosten:

• forøgelse af hjerte-karsygdomme (blodpropper, aterosklerose, hypertension og andre);
• vækst maligniteter;
• kronisk inflammation (rheumatoid arthritis, psoriasis, fedme og andre);
• astma;
• migræne;
• hormonelle forstyrrelser, menstruationssmerter og godartede tumorer.

Virkning af overmætning kost syrer omega-3:

• nedsat blodstørkning blødning (set i indbyggere i Grønland, i kosten olieagtigt saltvandsfisk, der hersker).

På grund af manglende i kroppen af ​​de fleste moderne indbyggere i Omega-3, er disse forbindelser i vid udstrækning anvendes i medicin til at bekæmpe inflammation og allergiske reaktioner, fedme, trombose profylakse og opretholde den normale funktion af det kardiovaskulære system, behandling af neurologiske sygdomme og cancer, såvel som kosmetologi.

at se

For normal drift, øjet kræver en sund tilstand af den visuelle analysator - et organ væsentlige består af nervevæv.

Fedtstoffer er en af ​​dens dele - nethinden - er 70% af DHA, der er:

• Det giver en stærk, men permeabel membran af visuelle celler og øger deres følsomhed receptorer til enzymer - regulatoriske proteiner, der giver en "hold" på dette eller andre foranstaltninger celler;
• Det øger nerveimpuls transmissionshastighed gennem nervøs kanal (elektrisk tilslutning) og accelererer fremstillingen af ​​neurotransmitter (kemisk binding):
• Det letter frigivelsen af ​​eicosanoider der er ansvarlige for immunomodulation, resorption thrombe, sænkning af blodtrykket i øjet (glaukom forebyggelse) den og reducere inflammation;
• Det øger produktionen af ​​tårekirtlen, deltage i forebyggelsen af ​​"tørre øjne syndrom";
• involveret i dannelsen af ​​i livmoderen og i barndommen. Det bemærkes, at den visuelle skarphed er højere hos børn, hvis mødre blev behandlet med omega-3 under graviditeten;
• substitution af mættede fedtstoffer i kosten produkter af Omega-3 reducerer sandsynligheden for udvikling af aldersrelateret makuladegeneration (skade på det centrale nethindeområde - corpus luteum). Dette syndrom udvikles som følge af vævsceller angreb fra frie radikaler af ilt og lys og lyse forværret af betændelse, blodprop og okklusion af blodkar i plak samt grå stær (uklarhed linse).

For nervesystemet

Nervesystemet er opdelt i centrale (hjernen) og perifere (nerver og nerveender).

Menneskelig nervevæv har den næststørste efter indholdet af fedtvæv fedt:

1. I hjernen grå stof (opgave at analysere information) i tør rest indeholder 30% fedt, der udfører funktion at beskytte neuroner (nerveceller) i en cellemembran - membranen. 40% fedt i normal hjerne er DHA, hvor det forøger følsomheden af ​​neuroner (nerveceller) og til det regulerende stof. Med en mangel på DHA sidstnævnte erstattes med en mættet og transfedtsyrer. Med alderen er indholdet af DHA i hjernen reduceres, hvilket kan føre til forringet hukommelse og koncentration, forbedre betoninger karakter, depression og senil demens.
2. Hvide substans (ansvarlig for beskyttelse grå celler og nerveimpulser) mere end halvdelen består af fedt. Hvid substans - myelin - er hovedparten og perifere nervesystem væv - nerver og nerveender - og indeholder mere end 80% fedt i tørstof. Myelin er ansvarlig for elektrisk isolation af nerven og den glatte ledning af nerveimpulser. Med en mangel på omega-3 i kappen af ​​nerveledningshastigheden reduceres. Hvis den fede myelin sammensætning skifter mod en mættet gruppe, kan multipel sklerose forekomme.

Værdien af ​​omega-3 for hjernen og nervesystemet:

• beskytte neuroner i hjernen og perifere nerver;
• acceleration af nerveimpulser;
• antioxidant forsvar af neuroner;
• produktion af vævshormoner;
• strømkilde (hjerne forbruger 20% af al energi vyrabayvaemoy organisme);
• tilvejebringelse af blod-hjerne-barrieren (tæt foring af blodkar i hjernen nødvendige for at beskytte neuroner fra cirkulerende nedbrydningsprodukter og forgifter eksterne patogener);
• fald i blodets LDL - low density lipoprotein, forhindrer dannelsen af ​​aterosklerotisk plak i cerebrale kar og derved svække risikoen for slagtilfælde;
  
• dannelsen af ​​nervesystemet af embryoet og voksende barns krop. Tilgængelighed af omega-3 i moderens kost og barn giver normal udvikling af hjernen, socialisering og dannelse af kommunikative færdigheder, reducere problemer adfærd, hvilket reducerer risikoen for attention deficit hyperactivity disorder (ADHD), forsinket udvikling, cerebral parese og autisme, lavt niveau intelligens;
• sænkning cortisol - stresshormon - og forøget sekretion af serotonin - "glæde hormon" (derfor præparater EPA eller DHA bruges aktivt til behandling af depression, selvmordstanker syndrom, kronisk træthedssyndrom, nervøsitet og angst);
• DHA forhindrer dannelsen af ​​beta-amyloid - de faktorer, der fremkalder udviklingen af ​​Alzheimers sygdom og senil demens;
• en anti-inflammatorisk virkning af omega-3 bruges til at behandle tidlige former for skizofreni og reducere tilbagefald hopper humør i skizofreni og bipolar lidelse;
• fald i aggression ved nervøsitet, skizofreni, ADHD og andre lidelser;
• DHA øger produktionen af ​​melatonin - hormonet søvn, forbedre søvn og færre tilfælde af obstruktiv søvnapnø hos voksne.

hår

Dermatologer og trichologists ordinere omega-3 til tør, fedtet og betændt hud hoved, alopeci, tørt hår.

På grund af deres egenskaber disse stoffer:

1. Lette ernæring og hårvækst ved at aktivere de metaboliske processer i hårsækkene og dermis, lette overførslen af ​​røde blodlegemer og ilt og jernoptagelse af celler fra vitaminer. Få en komplet fodring, vokser i hårsækken hår bliver tykkere og stærkere.
2. ALA bidrager til opdelingen og fornyelse af hudceller og hårsækkene, fremme udviklingen af ​​"sovende" hårsækkene.
3. Prostaglandiner genereret Omega-3, ikke giver talgkirtlerne tilstoppes og antibakterielle stoffer modvirker tilstopning porer produkter af mikroorganismer. Normalisere produktionen af ​​olie til at smøre hår og hud, hovedbund eliminere talgkirtlerne tørt, skørt og kedeligt hår.
4. Langkædede fedtsyrer lindre huden, kæmper med betændelse, skæl, skalering og kløe.
   
5. Antioxidant aktivitet af omega-3 sinker aldring og celleskader.
6. EPA forhindrer hyperforhorning (ruhed) i hårsækkene, kompensere tabet af kollagen.

til fuger

I livmoderen og i barndom Omega-3 er involveret i dannelsen af ​​knogler og led. Hele livet de støtter elasticiteten af ​​ledbånd og det væskevolumen interarticular. På grund af reduktion i procentdelen af ​​mineralske polyumættede fedtsyrer i cellemembraner, med alderen har osteoporose, gigt, arthritis og slidgigt.

Stigningen i inflammatoriske ledsygdomme i moderne mennesker som skyldig mætning ration af omega-6-forbindelser, og transfedtsyrer.

Denne praksis med at behandle fælles og knoglesygdom er den næsthyppigste henvisning til omega-3 grunde:

1. EPA og DHA bidrager til syntesen af ​​antiinflammatoriske faktorer og undertrykkelse af syntese af "skadelige" prostaglandiner ved inhibering af kronisk inflammation.
2. Omega-3 udføres collagen beskyttelse - proteinindhold udgør ledbånd og brusk i leddet, der forsinker nedbrydning brusk, ledkapsel genskaber elasticitet og øger mængden af ​​fluid interarticular - "smøremiddel" leddene.
3. Amplifikation absorptionen af ​​calcium, af omega-3 og øge knogletæthed er et godt middel til forebyggelse og behandling af osteoporose og knoglebrud.
4. Omega-3 forbedrer trivsel patienter: mindske smerter, hævelse, følelse af morgenstivhed, fjerne hormonale bivirkninger af anti-inflammatoriske lægemidler på knoglevæv og ikke-steroide - på mavetarmkanalen.
5. Anvendelsen af ​​disse stoffer med analgetisk i ledsygdomme reducerer hepatotoksicitet af narkotika.

For det kardiovaskulære system

Korrigerende effekt på hjerte og blodkar på grund af flere funktioner i Omega-3:

1. Prostaglandiner af disse stoffer har en voksende effekt på beholderne kredsløbssystemet og reducere aggregation (klumpning) af blodplader - trombose faktorer. I denne normale blodets viskositet, væv modtage flere næringsstoffer, ilt, og hormoner, nedsat blodtryk, forbedring af tilstanden af ​​patienterne tromboflebitis og åreknuder vener. Et fald i blodets viskositet er særlig vigtig hos ældre.
2. Dlinnomery Omega-3 er ikke i stand til at klæbe til hinanden og fastholdes i blodbanen. Dette skyldes deres anti-atherogene (i modsætning til udviklingen af ​​åreforkalkning) virkning. I nærvær af EPA og DHA blodlipider balance skifter mod en høj prævalens density lipider (HDL), som forhindrer aflejring af cholesterol på vaskulære vægge. Det reducerer risikoen for koronar hjertesygdom, atherosclerose, thrombose, myokardieinfarkt.
3. Neyroprotektin-D (produkt fra DHA) giver effektiv signalering i nerveceller i hjerte og blodkar og dermed reducere arytmi og vasospasmer. Dette er nyttigt for vaskulær dystoni, koronar hjertesvigt, arytmi og angina pectoris. Tilstedeværelsen af ​​DHA i membranerne af mitokondrier - "kraftværker" af celler - øger effektiviteten af ​​energimetabolismen af ​​hjertemusklen.
4. Collagen-beskyttende aktivitet af omega-3 påvirker en stigning i elasticitet og fasthed af karvæggene.
   
5. Ved at justere calcium niveauet af omega-3 er involveret i hæmatopoiese og reducere patologisk vaskulær permeabilitet.

Afhængighed af hjerte og blodkar med blod omega-3-indekset ses tydeligt i kosten af ​​forskellige beboernes sundhed undersøgelse lande.

Øget dødelighed observeret i disse regioner, hvis populationer forbruge en masse omega-6 forbindelser i manglen på omega-3 (Israel, USA, Europa). Gode ​​hjerte sundhedsindikatorer og skibe er set i områder med en overvægt af fisk kost (Japan, Grønland).

Hvordan Omega-3 påvirker leveren

Populationen af ​​udviklede lande i stigende diagnosticeret med fedtlever, hvori dens celler ophobes mættede fedtstoffer, og derefter dø. Dette fænomen er ledsaget af hypertension, fedme, hyperglykæmi og aterosklerose. Som et resultat, ikke-alkoholisk steatohepatitis udvikler hvilket fører til skrumpelever og hepatisk malignitet.

Tilsvarende processer forekomme og kronisk alkoholforgiftning lever- og potente lægemidler.

Risikofaktorer er pludseligt vægttab, dysfunktion af bugspytkirtlen, proteinmangel i kosten. DHA som en del af omega-3-holdige fødevarer eller kosttilskud reducerer inflammatoriske oxidation af fedt i leverceller, i ekstrakter af blod for yderligere brug kropsvæv, gendanner beskadigede membran oxidanter, nerverødder og DNA celler.

for huden

Alle tre fedtsyrer fra omega-3-udledning ophobes i stratum sammensætning - afskærmning - hudlag holding fugt og forhindre tørhed og afskalning. Men den største procentdel af ALA i huden tilhører.

Virkningen af ​​langkædede fedtsyrer på huden er:

1. Omega-3 producere "gode" prostaglandiner, som normalisere snarere end stigningen, produktionen af ​​sebum og reducere inflammation. Dette arbejde fremtræder lyst kontrast Omega-3 fra mættede og transfedtsyrer især fremherskende i fastfood og bagt slik. Reduktion af inflammatoriske reaktioner, der anvendes til behandling af akne (acne), kronisk dermatitis, psoriasis, eksem, trofiske sår.
   
2. Styrke lipidmembraner hudceller og er ansvarlig for dens styrke og elasticitet, fugt, blødhed og manglende rynker.
3. Shrink stress hormon cortisol, hvilket fører til en stigning i blodsukkerniveauer og deraf følgende collagennedbrydning. Collagen-beskyttende funktion af disse syrer tilvejebringer bevarelse af hudens elasticitet og reduktion af rynker.
4. Epinephrin, hvilket sekretion er også steget under stress bremsende kapillærer (tynde fartøjer i huden), forværring magt og forårsager hypoxi (iltmangel), hvilket får huden bliver tyndere, blegner, tørring, vises "Jordet farve. " Omega-3 inhiberer epinephrin produktion.
5. Syrer er ansvarlig for den aktive regulering af metabolisme: hydrering af huden, sveden, og styre produktionen af ​​sebum.
6. Fremme sikkert for leveren rense blodet af overskydende androgen hormoner, der i en ung alder giver anledning til acne. Med nedsat leverfunktion acne udslæt observeret hos voksne.
7. Omega-3 beskytte huden mod de skadelige virkninger af ultraviolet transmittans (som også ødelægger collagen), oxidativ ældning og malign celledeling.
8. Markerede antibakterielle aktivitet af omega-3.
9. Reducerer sværhedsgraden af ​​immunsystemet aktivitet, reducere sværhedsgraden af ​​hudallergi.
10. Det hjælper celler optage calcium, styrkelse fingernegle.

slankende

"Sygdomme i civilisationen" - metabolisk syndrom - er forårsaget af en metabolisk lidelse og manifesterer sig i komplekse effekter - højt blodtryk, insulinresistens, og ophobningen af ​​kolesterol plaques fedme.

I dette tilfælde en person bliver modtagelige for risiko for at udvikle type 2 diabetes, hypertension, aterosklerose og hjerteiskæmi, gigt, galdesten. Fedme er ledsaget af kronisk indolent betændelse i fedtvæv, og andre systemer, der understøtter udviklingen af ​​vægtøgning.

Omega-3 hjælper til at klare fedme:

1. Ved at gå frem i blodet, de excitere cellemembranerne i hvide og brune fedtvæv specifikke receptorer som initierer syntesen af ​​vævsspecifikke hormoner. Disse stoffer aktiverer fedtstofskiftet i lagerceller af fedtvæv og reducere glucose i blodet, hjælper kroppens celler til at bruge glukose til intens energi og byggeri har brug for. Forbedret trivsel, bliver det mere energiske og aktive.
2. Anti-inflammatoriske prostaglandiner og leukotriener blokerer syntesen af ​​inflammatoriske faktorer fedtvævsceller, stoppe deres proliferation og reducere oxidativ stress. Undertrykkelse af syntesen af ​​leptin, Omega-3 inhiberer proliferation af fedtceller.

Kombinationen af ​​disse effekter resulterer i en reduktion af subkutant og visceralt fedt. Især udtalt tryk omega-3 fedt inaktivt mættede og transfedtsyrer opnået fra fast food, pølse og fødevarer vysokouglevodistoy (sodavand, wienerbrød).

Langkædede molekyler af disse syrer har tendens til at fortrænge inerte mættede fedtstoffer skrive transfedtsyrer og overskud af omega 6 fedt depot. Regelmæssig indtagelse af EPA og DHA til vægttab fører til en forsnævring af talgceller med 10-15%.

Derudover Omega-3:

• undertrykke sult og kæmper med depressive tilstande, der handler på midten af ​​mætning og "center af glæde" i hjernen;

  

• reducere syntesen af ​​cortisol, som hjælper med at håndtere overspisning;
• øge thermogenesis fødevarer, dvs. øge energi på fordøjelsen, så deres adgang til de vigtigste mad Det fremmer bedre optagelse af andre næringsstoffer og vitaminer, nedsat appetit og følelser af konservering mæthed.

I diabetes

Anti-inflammatoriske aktivitet af omega-3 reducerer sandsynligheden for at udvikle type 1 diabetes, herunder arvelig disposition. Ved type 2-diabetes, disse forbindelser inhiberer frigivelsen af ​​kortikosteroider - insulinresistens faktorer.

Neurobeskyttende aktivitet af omega-3 er vist i diabetisk neuropati. En undersøgelse på mus, som viste genvinding af nerver i diabetes, klar til at tilbagevise udtalelse uoprettelige nerver.

for immunitet

fordele:

1. Styrke cellevægge og sikre, at det er et passende svar på eksterne midler, omega-3-fedtsyrer bidrager til at modstå invasionen af ​​klassen af ​​vira.
2. Stimulere produktionen af ​​væv hormoner, de er tiltrukket til stedet for inflammation leukocytter - hvide blodlegemer, der er begyndt at kæmpe med en udenlandsk agent.
3. En forøgelse af temperaturen af ​​kroppen under infektion, eicosanoider Omega-3 giver for størstedelen af ​​bakterier og virus destruktive miljø og hjælpe med at fjerne døde fremmede organer og deres toksiner gennem øget porer.
4. Omega-3 inhibere produktionen af ​​corticosteroider, som reducerer immunresponset.
5. Omega-3 Prostaglandiner udøve anti-inflammatorisk virkning, fjerne smerte, hævelse og temperatur, hvilket er vigtigt for:

• allergier;
• bronkial astma og andre bronkopulmonale lidelser;
• psoriasis;
• rheumatoid arthritis;
• ifølge nogle undersøgelser - i andre autoimmune tilstande (såsom thyroiditis, systemisk lupus erythematosus, og selv Alzheimers sygdom);
• betændelse i hjerte og blodkar;
• kræft;
• metabolisk syndrom;
• inflammatorisk tarmsygdom i barndommen.

At undgå overdreven undertrykkelse af den inflammatoriske reaktion af immunsystemet under infektioner og mekaniske læsioner Omega-3 typen stoffer dosis bør ikke overstige 3 g dagligt.

Er det bedre omega-3 eller fiskeolie?

Fedt af dybhavsbestande kolde hav er den vigtigste eller givet Omega-3. Den største koncentration findes i leveren fede sorter (som anvendes til fremstilling af drug "fiskeolie», «Liver Oil» eller «TRAN»), mindre - i muskelfibre (præparat "fiskeolie», «fisk kropsolie »).

På grund af den globale ocean forurening med tungmetaller, biphenyler, dioxiner, radionuklider og pesticider begyndte lever marine hvirveldyr at akkumulere alle disse skadelige stoffer. Muskelvæv er mindre tilbøjelig til ophobning af urenheder, så fiskeolie anses for at være et sikkert lægemiddel.

At opnå det kræver flere råvare- og fremstillingsomkostninger derfor et sådant lægemiddel er dyrere.

Til udvinding af fedt fra fisk ved hjælp af flere teknologier:

1. Forældet og mindst omkostningskrævende - når at plante en række fiskerbåde tilgængelige i tønder udvundet af fiskelever. teknologi ulemper: på grund af den høje kemiske aktivitet af PUFA i kontakt med luft og sollys og lys, når de opvarmes de oxideres til dannelse aldehyder, ketoner og andre kræftfremkaldende produkter opløsning; langtidsopbevaring og transport af leverceller har tid til at starte ekspansionsprocessen på grund af hvilket øger i Mark indhold af skadelige urenheder fedt; dette fører til tarmlidelser og forgiftning ved indtagelse af dette stof.
2. Den moderne måde at damp opvarmning, første gang brugt i Norge og USA lånte fiskeforarbejdning giganter og nogle russiske selskaber. Denne metode kræver høje produktionsomkostninger, men kan gemme umættede bindinger i molekyler af lange fedtsyrer.

Fordele ved teknologien:

• Kun friskfangede fisk skæres, leveren og muskler er udvundet direkte til anlægget i fravær af luft;
• råmaterialer vaskes og renses for beskadigede dele;
• fedt udvundet ved opvarmning til 50 grader;
• i US Association of Analytical Fællesskaber ifølge ekstraheret protokol yderligere stof, der testes på 32 toxin;
• om ønsket isolat en ren fraktion af Omega-3 og -6 syre blev denne blanding efterfølgende lov til at henstå lave temperaturforhold og udvinding frostvæske indeholdende kun flerumættede fedtstoffer.

Ud over omega-3 fiskeolie indeholder rå urenheder. Deres tilstedeværelse bør overvejes i behandlingen af ​​lægemidlet.

Sammensætning af rå fiskeolie:

• oliesyre (MUFA) - 70%;
• palmitinsyre - et naturligt forekommende CNT, dyr involveret i syntesen af ​​collagen og elastin (proteiner ansvarlige for hudens blødhed og vaskulær tonus), hyaluronsyre (modvirker dehydrering af huden), og mucopolysaccharider (styrke bindevæv i alle organer) - 25%;
• Omega -3 - 20% (heraf EPA 10,6%; 10-15% DHA); laks i subkutant fedt - 27%;
• Omega-6 (arachidonsyre meste 2-3%, og 2% linolsyre) - 3-5%;
• stearinsyre - CNT (involveret i konstruktionen af ​​membraner og energilagring) - 1-2%;
• retinol, eller vitamin A (gendanner og bevarer en sund hud og hår, og slimhinder i nethinden; en antioxidant; immunmodulator) - et gennemsnit på 0,019%;
• ergocalciferol, eller vitamin D (giver calcium indtrængen i celler, styrkelse knogle, hår, muskler, og tænder emalje; reducerer nervøs ophidselse ved at øge magnesiumindtagelse; regulerer insulinniveau) - ca. 0.000125%; især en masse laks olie;
• alpha-tocopherol, eller vitamin E (giver intracellulær respiration, er involveret i syntesen af ​​kønshormoner, normaliserer hud og hår, anvendes til forebyggelse af arthritis og aterosklerose; stærk antioxidant) - omkring 0,0006%; især en masse fedt sild;
• smørsyre, eddikesyre, valerianesyre, caprinsyre - lille mængde;
• Kolesterol - 0,3 - 0,6%;
• galdepigmenter - fysiologisk små værdier;
• ammoniak og andre nedbrydningsprodukter af proteiner - ubetydelig;
• brom, iod, svovl, selen, fosfor, jern - ubetydelig;
• tungmetaller (kviksølv, bly, store mængder af jern, zink, cadmium, mangan), radionuklider, pesticider, biphenyler - i det forurenede råmateriale.

Fordele præparater med ren omega-3:

1. Lever og, i mindre doser, fiskekød akkumuleres farlige giftstoffer. Mange biphenyler også findes i laks landmand, sygepleje fiskeolie og kød.
2. Ved modtagelse af præparater på basis af fede fisk kroppen får yderligere stoffer (hovedsagelig vitamin E, D, A, medium-polyumættet omega-6 og mono-umættet oliesyre, og desuden store mængder af det NLC). Og hvis oliesyre er mere nyttigt, og omega-6 og stearinsyre er til stede i mindre mængder, skal de overskydende vitaminer overvejes:

• med den yderligere behandling eller seneste berigede midler;
• under graviditet.

Høj terapeutiske aktivitet af fiskeolie til forebyggelse af årstidens forkølelse og generel dårligt helbred på grund af tilstedeværelsen af ​​vitaminer, mens underernæring - helheden fedtsyrer. Midler ordinere kunstigt fodret børn, da der i de fleste ernæringsmæssige formler er ingen umættede fedtstoffer modermælken.

Farlig overdosis i en alder på 1 år, fordi D-vitamin kan forårsage tidlig lukning molera.

Dokumenteret fordele af fiskeolie under graviditet og amning: stoffet er ikke kun beriger placenta blod og bryst mælk PUFA, men også øger mødres og børns immunitet, reducerer risikoen for svangerskabsdiabetes, hævelse og hypertension.

Der er tegn på en hurtigere mentale udvikling af børn, hvis mødre under graviditeten betyder at tage fiskeolie. Men på grund af risikoen for hypervitaminose gravide kvinder bør være sikker på at forhandle om dosering af kosttilskud med din læge.

Andre fordele:

1. De kvalitetskrav tilskud af omega-3 EPA specificerer indholdet og DHA, og det bliver lettere at beregne den dosis, afhængig af beviser. Jo mere forskellige arter har forskellige andele af omega-3 og deres relation til andre syrer.
2. I modsætning til narkotika Omega-3 fiskeolie ikke fundet en reduktion i forekomsten af ​​kræft tilbagefald. Måske er årsagen til dette - studier i fiasko. En anden forskel er, at i studier af fiskeolie ikke fører til forbedringer i forsøg på at behandle syndromer som diabetes, autisme, migræne, skrumpelever og dissemineret sklerose.
3. Absolut kontraindikation for modtagelse af fiskeolie er:

• hypervitaminose D;
• hypercalcæmi;
• enteritis;
• urolithiasis og cholelithiasis;
• hyperthyroidisme;
• høj feber;
• et højt niveau af generel eller "skadelig" kolesterol, blod lipidprofilen bias mod LDL og meget lav densitet;
• allergisk over for fisk.

Det er uønskeligt at anvende indersiden af ​​fiskeolie, især i flydende form, i den varme årstid og på tom mave.

Forholdsregler:

• diabetes (på grund af risikoen for dehydrering i dyspepsi);
• hypotension;
• sår i mave og tarme;
• ved en forgiftning.

God effekt på grund af tilstedeværelsen af ​​yderligere stoffer fiskeolie angiver følgende tilstande:

• hypovitaminose A, E, D;
• generel svækkelse af immunitet, regelmæssige forkølelse;
• dystrofi;
• vægttab;
• overspisning;
• stress;
• sprødt og kedeligt hår;
• tør og dehydreret hud, betændelse i huden, akne;
• "Night blindhed".

Det bør være interesseret i indholdet af omega-3 ved en daglig sats på fiskeolie præparater. Som en forebyggende foranstaltning en person kræver 1 g materiale per dag. De billige additiver, som er domineret af det rå foder, den daglige dosis af PUFA er sædvanligvis 1/10 af den nødvendige.

Forløbet af fiskeolie er en måned om året (kolde årstid) som en forebyggende foranstaltning, og 2 gange i en måned med et interval på 2-5 måneder (for at undgå en overdosis af vitamin A) - til behandling.

Du kan erstatte medicin fiskeolie fisk (200 g to gange om ugen): atlanterhavslaks, makrel, sardiner, sild, Atlantic. Efter en dag er nødvendigt at bruge 100 eller 200 g fisk som tun, laks og ørred.

Fiskeolie let absorberes af kroppen på grund af hurtig absorption og intracellulær oxidation af umættede fedtstoffer, men hurtigt oxideres til lys ved opvarmning og ved kontakt med oxygen. Absorptionshastigheden af ​​cellerne og hastigheden af ​​peroxid (dårlige) fedtoxidation under opbevaring af fisk større end af linolie.

Producenter reducere oxidation af fiskeolie på to måder:

• præparater beriget vitamin E (tocopherol);
• indgåelse af fiskeolie i gelatinekapsler.

Men gelatine former har en række ulemper:

• allergi over for gelatine;
• Du kan ikke tilføje fiskeolie i form af olie til færdige kolde retter;
• kompliceres af subjektive vurdering af holdbarheden af ​​lægemidlet på farve, smag og lugt.

Olie former for fiskeolie er bedre at købe små flasker mørk farve, for at undgå hurtig oxidation.

dagskurs

På forskellige stadier i livet, og ved forskellige tilstande af den menneskelige behov for forbindelser af type omega 3 varierer.

Periode eller tilstand	Den daglige sats i produkterne, g	Den daglige sats af EPA og DHA i præparater
EPA g	DHA g
0 - 12 år	For recept, den øvre grænse for de strenge betingelser - 2.5	0,05	0,1
12-18 år	—	0,1	0,2
18 - 45 år, normal helbredstilstand	På anbefaling Rospotrebnadzora RF 0,65 - 1,5 (ifølge WHO-anbefalingerne - 1)
mænd	—	0,36 – 0,8	0,1 – 0,5
kvinder	—	0,25 – 0,5	0,5 – 1
Graviditet og amning	2.5 - 3 (5)	derudover
0,1	0,4
overgangsalderen	2,5 – 3	—	—
Efter 40-50 år	3	—	—
Når bodybuilding	2,5 – 3	—	—
undervægtige	3 – 4	—	—
Aterosklerose, hypertension, iskæmisk hjertesygdom, myokardieinfarkt og slagtilfælde	3 — 4	—	—
Eksem, psoriasis, skæl, akne, tør hud og hår, fedtet seborrhea	2-3	—	—

Det bør erindres, at i alle de stater bevist uskadelige øvre grænse for indtagelse af 8 g dagligt. Den daglige dosis er opdelt i 3 doser.

Indikationer

Omega-3 behandling ordineres i følgende tilfælde:

• Hjerte-kar-sygdom (aterosklerose, hypertension, hjerte-iskæmi, arytmier, høj LDL nummer, og summen af ​​"skadeligt" kolesterol i blodet lipidprofilen);
• ledsygdom (arthritis, slidgigt, lændesmerter);
• kronisk halsbetændelse;
• depression, irritabilitet, hukommelsestab; undertiden - skizofreni, bipolær lidelse, ADHD;
• Allergiske og inflammatoriske hudsygdomme (dermatitis, eksem, psoriasis, forbrændinger);
• akne;
  
• skæl og alopeci;
• multipel sklerose, lupus erythematosus, thyroiditis og andre autoimmune sygdomme;
• Alzheimers sygdom;
• cystisk fibrose;
• allergier;
• diabetes;
• fedme;
• menstruationssmerter;
• menopausale "hedeture";
• undervægtig;
• osteoporose;
• inflammatorisk tarmsygdom;
• kronisk nyreinsufficiens;
• astma og "rygerens bronkitis";
• makuladegeneration;
• brystcancer, coloncancer og prostatacancer.

Forskning fortsætter, i stand til at komme ind på Omega-3 i praksis af behandlingen af ​​følgende sygdomme:

• sår i mave og tarme;
• Lyme sygdom;
• panikanfald;
• autisme;
• diabetisk neuropati.

Børn ordinere omega-3 i disse symptomer:

• diatese;
• tør hud og hår;
• atopisk dermatitis;
• forringelse af skolernes resultater, dårlig koncentration, hukommelsestab;
• ADHD;
• allergier;
• sløret syn.

Hvilke fødevarer indeholder omega-3

Omega-3 er nyttigt at indføre i den daglige kost af kvinder og mænd, ved hjælp af både konventionelle og bestemte fødevarer. Omega-3 er produceret af organismer, der har tilpasset sig til at leve i koldt klima, så som langkædede umættede fedtstoffer har et lavere frysepunkt sammenlignet med mættet.

Lederne på indholdet af syntetiserede omega-3 - er hør (frø) og 3 klasser af planktonalger der lever dybt i koldt vand af havene. Fytoplankton er i stand til at syntetisere ikke kun ALA, men også mere vigtigt for en mand af EPA og DHA.

Den fisk og skaldyr

praktisk betydning for mennesket er fisk, krebsdyr og bløddyr, som lever af plankton (sardin, lodde, sild, sej, torsk, skrubbe) og rovfisk-spise planteædende arter af fisk og hvirvelløse dyr, plankton (laks, laks, laks, smelt, rød laks, makrel, ørred, tun, havaborre og andre).

Omega-3 har kun fanget i havet "vilde" fisk, mens fisk landbrugsprodukter gård dyrkes i varmt vand-fodret og korn feeds, er i denne forstand ubrugelig.

Funktionerne i "vilde" fisk:

• Hovedet er stort i forhold til torsoen;
• offline tæt lag af fedt omslutter indvolde;
• sild, lodde, brisling og makrel dyrkes ikke kunstigt.

Den maksimale andel af omega-3 findes i de subkutane fedt og muskel marine hvaler og sæler, men på grund af de høje produktionsomkostninger for de fleste mennesker denne mad har ingen praktisk værdier.

EPA og DHA vise ejendommen at ophobe sig i naturlige fødekæde. Derfor aggressiv koldt vand marine fisk indeholder store mængder af omega-3 end planteædende og dem til gengæld er højere end indholdet af essentielle fedtstoffer og flercellede marine fytoplankton alger.

Men aggressiv og demersale (skrubber) fisk har tendens til en hurtigere ophobning af havet forurenende industrielle forureninger.

Høje koncentrationer biphenyler og kviksølv kontrol fangster fandtes i:

• hajer;
• storøjet tun;
• Royal makrel;
• marlin;
• sværdfisk.

Kun 1 gang om ugen får lov til at spise en portion:

• hvid tun og gulfinnet;
• havørred;
  
• rampe;
• aborre.

Laks, gård opdrættet fisk kød og fedt indeholder også høje koncentrationer af biphenyler.

En betydelig procentdel af omega-3 fisk fordelt til musklerne, hvor disse forbindelser er en del af stalden til oxidations- og varme phospholipider af cellemembraner. Derfor fiskekød bevarer de gavnlige egenskaber, når kogte: bejdsning, konservering i olie og eddike, madlavning, bagning og stegning.

Stabiliteten af ​​umættede bindinger i disse retter blev etableret relativt nylig med hjælp af den udviklede i 90'erne metode hromatomasspektrometrii. Behøver kun at holde øje med røget fisk på grund af tilstedeværelsen af ​​kræftfremkaldende stoffer.

Indholdet af omega-3-fedtsyre i fisk og skaldyr (streger i cellerne indikerer ingen data)

Det produkt, 100 g vådvægt	Omega-3-fedtsyre g	EPA g	DHA g	ALA, g	% Af daglige behov for en rask person (1 g WHO)	Omega-6-fedtsyrer g	beløbet Honors fisk trebu- yuscheesya for Collateral cheniya daglige krav, g
Marine fisk
makrel	2,67	—	—	—	267	0,2	50
laks ATLANTA cal	2,58	—	—	—	258	0,17	50
sardin	2,56	0,66	1,9	—	256	0,1	50
sild	1,68	0,85	0,83	—	168	0,19	50-80
makrel Pacific	1,6	—	—	—	160	0,1	90
tun	1,5	—	—	—	150	0,01	90
laks	1,2	0,62	0,58	—	120	—	100
smelt hav	0,93	0,36	0,57	—	93	—	120
lodde	0,82	0,36	0,46	—	82	—	130
sværdfisk	0,8	—	—	—	80	0,03	130
havaborre	0,79	0,35	0,54	—	79	—	140
scad	0,75	0,164	0,586	—	75	—	145
Shad	0,6	0,2	0,4	0	60	—	190
ansjoser	0,5	—	—	0	50	—	150-200
helleflynder	0,5	—	—	—	50	0,38	150-200
pink laks	0,5	0,17	0,33	—	50	—	150-200
tun	0,5	—	—	—	50	—	150-200
makrel	0,5	—	—	—	50	—	150-200
laks ørred	0,44	0,09	0,35	—	44	—	200
fjeldørred	0,41	0,13	0,28	—	41	—	240
regnbueørred	0,4	0,09	0,31	—	40	0,2	200
Sabre-fisk sort	0,37-0,6	0,08	0,29	—	37	—	300
ål	0,37	0,16	0,22	—	0,37	0,19	350
sej	0,34	0,1	0,24	—	34	—	350-400
amerikansk hvidfisk	0,31	0,07	0,24	—	31	—	350
europæiske stalling	0,29	0,09	0,2	—	29	—	300
rødspætte	0,29	0,18	0,1	—	29	—	300
sibirisk stalling	0,26	0,07	0,19	—	26	—	350
rød laks	0,26	0,08	0,19	—	26	—	350
kulmule	0,24	0,09	0,15	—	24	—	350
torsk	0,21	0,06	0,15	—	21	0,04	400-500
scorpionfish	0,17	0,029	0,14	—	17	—	500
multe	0,1	—	—	—	10	—	1000
Freshwater laks (søørred, cisco, Peled, hvidfisk), karpe	Antagelig den høje EPA og DHA	—	—
fisk og skaldyr
Kaviar rød og sort	6, 78	—	—	—	6780	0,08	15
østers	0,74	—	—	—	74	0,03	130
blæksprutte	0,5	—	—	—	50	—	200
muslinger	0,5	—	—	—	50	—	200
rejer	0,5	—	—	—	50	—	200
Krebs og krabber	0,4	—	—	—	40	—	250
Kammuslinger og andre skaldyr	0,3	—	—	—	30	—	300
tang
Undariya flagrende	0,18	0	0	0,18	18	0,01	500
søgræs	0,012	0,006	—	0,006	1	0,02	1200

animalske produkter

Animalske produkter indeholder en væsentlig andel af forbindelserne omega-3 udelukkende i kød af de dyr, som fodres med en græsmark eller grønne foder affaset græs hø. En lignende afhængighed kan spores til de mængder af omega-3 i æg af fjerkræ.

Hvis dyrene opfede kornet foder, og deres kost var ikke nok grønne komponent, hvor stor en procentdel af omega-3 i produktet bliver ubetydelig, og omega-6 - højere end normalt. Næsten alle animalske produkter på massemarkedet kommer netop fra disse bedrifter.

Indholdet af omega-3 i animalske produkter:

Det produkt, 100 g vådvægt	Omega-3-fedtsyre g	EPA g	DHA g	ALA, g	% Af daglige behov for en rask person (1 g WHO)	Omega-6-fedtsyrer g
lam	0,39	—	0	—	39	1,24
svinekød	0,29	—	0	—	29	3,3
hønseæg	0,1 – 0,6	—	—	—	10-100	1,6
oksekød	0,01	—	0	—	1	0,62
kylling	0,05	—	—	—	5	2,9

planter

I terrestriske planter forbindelse Omega-3 giver kun kortkædet ALA, som udfører to vigtige funktioner:

• frø er beskyttet fra kold temperatur;
• inkluderet i membranerne af chloroplaster - organeller ansvarlig for fotosyntese. Chloroplaster findes i grønne planter organer.

Derfor ville ALA være bedst at lede efter frøene (og olie) og de grønne dele af kulde-resistente arter af fødevarer planter. ALA er uundværlig medicin til forebyggelse af kræft, men 60% af afgivet fødevarer syre oxideres med frigivelse af energi.

Derfor bør dette stof har mindre gavnlige egenskaber for menneskers sundhed, med undtagelse af nationaliteter, evolutionært tilpasset til en vegetarisk kost, repræsentanterne hvoraf øget syntesen og aktiviteten af ​​EPA DHA fra ALA. For de fleste mennesker, denne proces er ikke særlig effektiv, især i de ældre, patienter med diabetes og andre kroniske syndromer.

Langt størstedelen af ​​arter af planteprodukter indeholder uacceptable andele af Omega-6 og omega-3.

Kilder til omega-3, der støtter balancen af ​​gavnligt Omega-3 og omega-6:

• hørfrøolie og hørfrø;
• chia frø (Salvia spansk);
• bladgrøntsager (portulak, arugula, romaine salat, pebermynte, porrer, spinat; brøndkarse, persille, koriander, dild);
• blomkål;
• rosenkål;
  
• linser;
• embryoner spiret havre, hvede;
• tang og anden spiselig tang;
• rapsfrøolie (canolaolie) - stammer fra genetisk modificerede rapsfrøsorter indeholder pesticider og toksiske thioglycosider og erucasyre, som ikke udskilles fra kroppen;
• camelina olie (være klar over, at det højeste udbytte af Omega-3 er observeret i genetisk modificerede former af Camelina sativa).

Indholdet af omega-3 i terrestriske planter og deres produkter:

Det produkt, 100 g vådvægt	Omega-3-fedtsyre g	EPA g	DHA g	ALA, g	% Af daglige behov for en rask person (1 g WHO)	Omega-6-fedtsyrer g
linolie	57	0	0	57	5700	16
camelina olie	35	0	0	35	3500	18
hørfrø	22,8	0	0	22,8	2280	—
hamp olie	18-26	0	0	18-26	1800	53
blomkål	18,7	0	0	18,7	1870	0,03
chiafrø	17,1	0	0	17,1	1710	5,6
cedertræ olie	16-23	0	0	16-23	1600	37
valnødder	14	0	0	14	1400	58
rapsolie	11	0	0	11	1100	14-21
sojabønneolie	7,0	0	0	7,0	700	50,2
sennepsolie	5,9	0	0	5,9	590	15,3
Risklidolie	1,6	0	0	1,6	160	33,4
majsolie	1,1	0	0	1,1	110	53,5
avocadoolie	0,95	0	0	0,95	95	12,5
Spirulina og Chlorella (ferskvandsalger)	0,8	0	0	0,8	80	1,25
pecan	0,75	0	0	0,75	75	20,6
kim hvede	0,7	0	0	0,7	70	0,1
olivenolie	0,6	0	0	0,6	60	7
bønner	0,6	0	0	0,6	60	—
Leek	0,5	0	0	0,7	50	0,07
Portulak, arugula, romaine salat	0,4	0	0	0,4	40	—
mandel nødder	0,4	0	0	0,4	40	12,3
pistacienødder	0,35	0	0	0,35	35	21
græskarkerner	0,35	0	0	0,35	35	16,5

Top 5 populære lægemidler i kapsler

Kosttilskud har flere fordele i forhold til produkter med omega-3 og råfedt fisk:

• gelatineskal beskytter indholdet mod harskning og oxidation samt maskering ubehageligt for mange af de "fishy" smag, som letter modtagelse af børn og toksikæmi;
• kvalitet kosttilskud kendte farmaceutiske virksomheder omfatter kun en brøkdel af Omega-3, oprenset fra mættede, omega-6 og omega-9 fedtstoffer, der hersker i ernæring af befolkningen i dag;
• Nogle kosttilskud yderligere oprenset fra skadelige urenheder;
• den nøjagtige dosering af mange lægemidler i visse sygdomme er muligt takket være instrukser sammensætningen af ​​EPA og DHA.

Regler for valg af høj kvalitet kosttilskud:

• Fabrikanten bør meddele den nøjagtige vægt af omega-3 og DHA (DHA) og EPA (EPA) enkeltvis,
• mere effektiv form ethyl- (oftest ethylester); de forhindrer spaltning af syrerne i tarmen og tillade tabsfri integrere deres molekyler i cellemembraner.

Doppelgerts Aktiv Omega-3 (i Tyskland).

Sammensætning 1 kapsel	1. Fiskeolie arktisk laks - 800 mg: · Omega 3 - 30%; af dem: · EPA - 18%; · DHA - 12%. 2. Vitamin E - 16.22 mg. 3. Desuden: · Gelatine; · Glycerol; · Renset vand.
Egenskaber	1. Fiskeolie med høj renhed. 2. Vitamin E-dubletter antiatherogenic og antioxiderende virkning af omega-3 fiskeolie modstår oxidation under opbevaring, imidlertid kontraindiceret i hypervitaminose. 3. Der er vejledning i beregning af brød enheder til diabetikere.
Den anbefalede dosis per dag	1 kapsel
Dækker det daglige behov ved den anbefalede dosis	1. Omega-3 - 20 - 24%. 2. Vitamin E - 50%.
Emballage og gennemsnitlig pris (fra maj 2018)	· 30 stk. - 360 - 480 rubler. · 60 stk. - 500 - 800 rubler. · 80 stk. - 635 rubler.

Solgar Omega-3 (USA).

Sammensætning 1 kapsel	1. "dobbelt" 700 mg: · Fiskeolie - 1200 mg: · Omega 3 - 700 mg, hvoraf: · EPA - 240 mg; · DHA - 360 mg. 2. "Triple" 950 mg: · Fiskeolie 950 mg: · EPA - 504 mg (53%); · DHA - 378 mg (40%). 3. Hjælpestoffer: · Kolesterol - 5 mg; · Gelatine; · Glycerol.
Egenskaber	1. Det er udvundet af dybhavsfisk (sardiner, ansjoser, makrel). 2. Renset for tungmetaller og andre urenheder ved molekylær destillation (nanoyacheistogo filtrering). 3. Tilstedeværelsen af ​​vitamin E (tocopherol) til beskyttelse mod harskning. 4. Ukendt nøjagtige mængde tocopherol. 5. Den store størrelse af kapslerne er ikke alle egnet til slugning. 6. US registreret som et medikament. 7. Grund af den høje dosering har kontraindikationer: graviditet og amning, hæmoragisk syndrom.
Den anbefalede dosis per dag	1. "dobbelt" 1 -2 kapsler. 2. "Triple": 1 kapsel.
Dækker det daglige behov ved den anbefalede dosis	1. Omega -3 - 95%; 2. Vitamin E - er ukendt.
Emballage og gennemsnitlig pris (fra maj 2018)	1. "Dobbelt" 700 mg 30 stk. - 1570 rubler. 2. "Dobbelt" 700 mg 60 stk. - 2870 rubler. 3. "Triple" 950 mg 50 enheder. - 2522 rubler. 4. "Triple" 100 stykker af 950 mg. - 4540 rubler.

Uniq fiskeolie omega-3 (Rusland).

Sammensætning 1 kapsel	1. Fiskeolie krop norsk laks, tun og ørred - 450 mg: · Omega 3 - 112 mg (25%): · EPA - 8,45%; · DHA - 12,78%. 2. Vitamin A - 0,35 mg. 3. Vitamin E - 1 mg. 4. Vitamin D - 0,003 mg. 5. Gelatine.
Egenskaber	1. Bedst af indenlandske BAA. 2. Omega-3 fosfolipider i form af bedre bevaret i mave-tarmkanalen. 3. Godkendt af børn fra 3 år. 4. Det lave indhold af vitaminer til forebyggelse af hypervitaminose.
Den anbefalede dosis per dag	5 kapsler
Dækker det daglige behov ved den anbefalede dosis	1. Omega -3 - 56%. 2. Vitamin A, D, E - 10%.
Emballage og gennemsnitlig pris (fra maj 2018)	90 stk. - 317 rubler.

Vitrum Cardio Omega-3 (USA).

Sammensætning 1 kapsel	1. EPA - 300 mg; DHA - 200 mg. 2. Vitamin E (tocopherol) - 2 mg. 3. gelatine; glycerol; renset vand.
Egenskaber	1. Endvidere PUFA animalske anlæg omfatter ALA derfor mindre effektiv. 2. Omega-3 ethylestere i en form, modstandsdygtig over for virkningen af ​​gut enzymer. 3. Højdosis vitamin E erhverver terapeutisk værdi; lægemidlet er ikke kompatibelt med andre midler indeholdende tocopherol. 4. Der er kontraindikationer: alder 18 år, hæmoragisk syndrom, leversygdom og galdevejene.
Den anbefalede dosis per dag	1. Forebyggelse - 1 kapsel. 2. Behandling - 2-3 kapsler.
Dækker det daglige behov ved den anbefalede dosis	1. Omega-3 - 50%. 2. Tocopherol - 20%.
Emballage og gennemsnitlig pris (fra maj 2018)	1. 30 stk. - 328 - 533 rubler. 2. 60 stk. - 1370 - 1570 rubler.

Omacor (Holland).

Sammensætning 1 kapsel	1. Omega-3 - g 1: · EPA - 600 mg (46%); · DHA - 400 mg (38%). 2. Vitamin E - 4 mg. 3. gelatine; glycerol; renset vand.
Egenskaber	1. PUFA i form af ethylester, er stabile i mave-tarmkanalen. 2. Kontraindikationer: graviditet og amning, eksogen hypertriglyceridæmi.
Den anbefalede dosis per dag	1. Forebyggelse af kardiovaskulære sygdomme - 1 kapsel. 2. Behandling hypertriglyceridæmi - 4 kapsler.
Dækker det daglige behov ved den anbefalede dosis	1. Omega 3 - 100%. 2. Tocopherol - 50%.
Emballage og gennemsnitlig pris (fra maj 2018)	28 kapsler - 1600-1800 rub.

Finske vitaminer, Omega 3 (Møller Tupla, Finland).

Sammensætning 1 kapsel	1. Fiskeolier, herunder Omega 3 - 406 mg: · EPA + DHA - 356 - 700 mg (afhængigt af arten). Linolie · (ALA) - frigivet. 2. E. vitamin 3. D. vitamin 4. A. vitamin 5. Gelatine.
Egenskaber	1. Det betyder ikke det præcise dosering af EPA og DHA i særdeleshed. 2. Er kontraindiceret i parallel behandling vitamin A, D.
Den anbefalede dosis per dag	2 - 3 kapsler
Dækker det daglige behov ved den anbefalede dosis	1. Omega -3 - 90%.
Emballage og gennemsnitlig pris (fra maj 2018)	1. "For at styrke immunsystemet," 100 stk. - 1030 rubler. 2. "For at styrke leddene" 76 stk. - 1320 rubler. 3. "For at styrke hjertet," 76 stk. - 1270 rubler. 4. Universal 150 stk. - 1400 rubler.

Sådan skal du tage den slankende

Omega-3 fedtstoffer er blevet anvendt med succes til vægttab for kvinder og mænd. Med den rette vægttab i kosten er nødvendig for at reducere mængden af ​​kulhydrater. Fat skulle komme hver dag ikke mindre end 30%. Overdreven kropsvægt dagligt indtag af fedt kan være mindre end 0,8 g per 1 kg legemsvægt.

Af disse mættede fedtstoffer (smør, diætetiske kød, ost og andre mejeriprodukter med en gennemsnitlig grad af fedt, æggeprotein) er 30% (3 g hvert 1. kg legemsvægt), monoumættede (olivenolie eller jordnøddeolie, avocado, kalkunkød) - 60%, flerumættede (fisk, nødder, hørfrø olie) - 10%.

PUFA i kosten kan være en vegetabilsk olie (1 tsk om dagen) og fisk (100 g, 2 gange om ugen) eller skaldyr. Vi er nødt til helt at opgive fra transfedt (ristede, pølser og fastfood), kød af synligt fedt og kyllingeskind (de indeholder store mængder af EFA'er) og mel desserter minimeret (på grund af tilstedeværelsen af ​​transfedtsyrer og højt glykæmisk indeks).

Regler, der modtager omega-3 i kampen mod fedme:

• daglig dosis af omega-3 behandles med vægttab er 1.9 - 3 g;
• for de bedste resultater bør supplere behandling af moderat motion (aerobic i 45 minutter 3 - 4 gange om ugen);
• Det skal bemærkes, at på grund af den milde og gradvis indvirkning af syrer af denne type af vægttab proces er ikke kan være hurtigt vægttab sats er lig med ca. 1 kg, i 3 måneder, når den kombineres med sport - 2 kg til 3 måneder.

For at styrke knogler og led

Vilkår for anvendelse af omega-3 til forebyggelse af sygdomme i led og knogler:

• ikke lære børn til fastfood, der administreres i kosten af ​​fødevarer rige omega-3, samt at overholde den anbefalede balance mellem Omega-6 og Omega-3 som en 5-10: 1;
• spise 2-3 portioner af "vilde" af fed fisk om ugen og 1 tsk hørfrøolie om dagen.

Adgangskort regler for behandling af ledsygdomme:

• daglig dosis af omega-3 forøges til 2,7 g;
• Behandlingens varighed er 3 måneder med et interval på 2-3 uger;
• bør forventes de første positive forandringer tidligst 2-3 måneder;
• tilskud af omega-3 eller fiskeolie godt med steroide antiinflammatoriske midler og reducere deres bivirkninger.

For skønhed og sundhed hud, hår og negle

Omega-3 forbindelser er egnede til kvinder for at bevare sundheden for den ydre integument (hud, slimhinder, hår og negle). Syre ophobes aktivt i huden og andre væv af barrieren, og samtidig bevare deres styrke og elasticitet.

Derfor, i kosten bør omfatte vegetabilske olier og andre vegetabilske fødevarer med en høj procentdel af ALA og en god balance mellem omega-3 og omega-6 fedtsyre (5-10: 1).

Denne linolie, rapsolie, Camellia olie, Collard greens, blomkål, rosenkål, spirede hvedekim og havre. At supplere antioxidant og østrogen-regulerende funktioner kan vælges ved tilsætning af sure præparater af vitamin E (a-tocopherol).

Den daglige dosis:

• tør hud og hår, tørt eller fedtet hovedbund seborrhea: 1,6-2 g;
• alopeci, herunder androgen - 3 g;
• sagging hud, rynker, klimakterielle changes: 2,3 g;
• acne, eksem, dermatitis, diatese i voksne - 3,2 g;
• psoriasis - 1,1 g EPA og DHA 0,75 g.

Regler for optagelse:

1. behandling af kosttilskud med omega-3 eller fiskeolie tager 2-3 måneder om året (eksem, dermatitis, akne, alopeci) eller hver måned med en pause 2 måneder til at forbedre.
2. Tage stoffer efter måltider med varmt vand.
3. Det er ikke nødvendigt på samme tid at tage kosttilskud guzzle vitaminkomplekser for at undgå hypervitaminose.
4. For at forhindre forfald og betændelse i tab af hud og hår kan indføres i kost af "vilde" ocean fisk (100 g 3 gange per uge, samt hørfrø, rapsfrø og camelina olie (eventuelt erstatte det med frøene af disse planter) 1 tsk dag.
5. God effekt giver den ydre maske med fiskeolie for beskadigede hud og hår områder. Til bevis effekt masker bruges 2 gange om ugen i 2 måneder. For at slippe af med lugten af ​​fisk på håret, efter en grundig vask kan opløses i vand til skylning af æble cider eddike, æteriske olier, afkog af kamille eller citronsaft. På trods af tendensen til hurtig forringelse i lys og luft, håret maske med fiskeolie er populære.

Omega-3 under graviditet

Det konstateres, at DHA og EPA selektivt passerer placenta og ophobes i nervevævet frugt, er involveret i dannelsen af ​​dens hormonelle og immunsystemet, nedlægning af retinale celler og indfødte tænder. Daglig liget af en gravid kvinde barn tildeler omkring 2 g omega-3.

Omega-3 reducerer risikoen for abort, for tidlig fødsel og sen forgiftning, at kompensere for den øgede tab af PUFA'er i moderens blod. Med en mangel på disse syrer øger sandsynligheden for at få et barn med ADHD og bremser væksten af ​​fosterets hjerne, og senere kan vise indlæringsvanskeligheder, tilbagevendende migræne hos unge - primært depression.

Hvis en gravid kvinde modtager de nødvendige mængder af omega-3, den aftagende risiko for fødselsdepression.

Fordele ved Omega-3 forbindelser til den kvindelige krop ikke fuldføre barnets fødsel, kan ikke siges om de andre klasser af fedtstoffer. For at understøtte immunitet mor (og barn under amning), den normale udvikling af nervesystemet, hormonelle og immunsystem af barnet og form opsving postpartum kvinder, læger ofte ordinere et kursus disse kosttilskud.

Det er tilrådeligt at fortsætte med at tage kosttilskud eller omega-3 rige fødevarer gennem hele livet: essentiel fedtsyre lindre kramper i løbet af menstruationssmerter og en tredjedel lavere risiko for at udvikle kræft neoplasmer.

Funktioner af brug af Omega-3 til gravide kvinder:

• daglig forøges til 4 - 5 g; under normal graviditet - 2.5 - 3 g;
• når forgiftning er ønskeligt at flytte indkapslet form af det oprensede omega-3;
• bedre at vælge produkter med en enkelt dosis af EPA og DHA;
• Det ønskes at opgive fiskeolien på grund af de høje koncentrationer af vitamin A, E, D og den mulige tilstedeværelse af skadelige urenheder;
• kontraindikation at modtage under graviditet er reduceret blodstørkning, nyresvigt (polyhydramnios), hypervitaminose og hyperthyroidisme;
• varighed af administration af hele perioden af ​​graviditeten, bortset fra 3 uger før fødsel, og amning;
• med indikationer for kejsersnit er nødvendigt at stoppe brugen af ​​omega-3 i 3 uger før operationen.

Omega-3 - hvad der er nyttigt for kvinder i overgangsalderen, kan forstås ud fra den generelle drift af langkædede polyumættede fedtsyrer i kroppen:

• hjælpe med at stabilisere hormonelle "spikes" og humørsvingninger;
• reducere hyppigheden og magt "tidevandet", hjerteanfald, og nattesved;
• fastholde produktion af østrogener, disse PUFA'er bidrager til bevarelse af elasticitet og blødhed i huden;
• ved at opretholde normal mineral og fedtstofskiftet, omega-3 forhindrer udviklingen af ​​vaskulære patologier og thrombose og opretholde en sund blod rheologisk profil;
• regulere cellulære optagelse af calcium, essentielle syrer af denne klasse forhindre forekomsten af ​​osteoporose;
• langkædede polyumættede fedtsyrer har en gavnlig effekt på forebyggelsen af ​​hyppige postmenopausalt syndrom - fedme, insulinresistens, anæmi og Alzheimers sygdom.

Regler for optagelse:

• at forberede overgangsalderen, er det ønskeligt at gennemføre behandlingsforløb af omega-3 starter ved 40 år;
• indlæggelseshyppigheden bør være 3-4 uger med en pause på 3 eller 4 måneder;
• syre daglig dosis forøget til 2,5 g; på grund af et lavt indhold af aktivt stof i nogle præparater ved modtagelse billig medikamentdosis kan øges til 3 g;
• kan erstattes ved at indføre kosttilskud i kosten af ​​fed fisk (laks, sardiner, laks, ørred) - 100 g 4-5 gange om ugen.

For atleter - et sæt af muskelmasse

Omega-3 er nyttigt at bruge de kvindelige atleter. Sport læger og undervisere fitness centre i lang tid omsættes til praksis accept af kosttilskud med næringsstoffer i tillæg til fysisk træning.

Omega-3 forbindelser i kroppen af ​​atlet:

• aktivere stofskiftet;
• Det giver muskelceller, hjerte og hjerne mere energi;
  
• øge produktionen af ​​hormoner (herunder testosteron og adrenalin);
• forøge følsomheden af ​​celler til insulin;
• øge udholdenhed og muskeltonus;
• fremskynde genopbygningen og lindre smerter efter belastning (på grund af hæmning af cortisol syntese og inflammatoriske prostaglandiner og hurtige tilbagetrækning nedbrydningsprodukter);
• reducere fedt vægt og accelerere væksten af ​​"tørre" muskel (på grund af en stigning i proteinsyntese og lette optagelsen af ​​vitaminer af gruppe B);
• forbedring af rheologiske parametre for blod, syrer lavere blodtryk, blev oprenset fra kolesterol overlays fartøjer, reducerer risikoen for thrombose;
• antiinflammatorisk virkning er også tydeligt i smerte og skader i led og ledbånd og en moderat stigning i mobiliteten i leddene;
• regulering calciummetabolismen, disse stoffer bidrager til at styrke knogler og regenerering efter frakturer.

Regler for optagelse:

• bodybuilding og kontrol anbefales at opnå 2,4 g omega-3 eller 3-4 gram om dagen af ​​fiskeolie (10% af den samlede energiindtagelse);
• gymnastik og atletik brug for disse materialer er 2-3 gram per dag (10% af den daglige energi);
• lægemidler bør tage efter måltider, der ledsager masser af varm (38 grader) vand;
• den første ændring i volumen øge muskel når tage stoffer ikke tidligere observerede 6 uger;
• den anbefalede varighed af at tage kosttilskud - 3 kurser om året i 4 - 6 uger;
• fisk kost eller administration af lægemidler kan erstattes af en særlig sports ernæring, da resultaterne af de undersøgelser, mange kosttilskud indeholder en tredjedel mindre Omega-3 fra det angivne;
• ved aerobic, cardio fitness og lysmodtagende kosttilskud kan erstattes ved at indføre i kosten på 100 - 150 gi fede marine fisk 3 gange om ugen;
• for at øge muskelmassen modtagelse af disse syrer er forpligtet til at kombinere med magt belastninger, men i dette tilfælde forøget proteinsyntese i muskler;
• at sikre hurtig heling, normalisering af blodstørkning opretholde immunresponset på infektioner og mekanisk påvirkning skader acceleration genopretning og vækst af skeletmuskulatur må ikke glemme nytten af ​​fedtsyrer omega-6 familien, og opretholde balancen mellem omega-6 og omega-3 ved 4: 1. Kilder til omega-6 forbindelser - nødder og vegetabilske olier, den bedste balance i som angiver hørfrø, rapsfrø og safran;
• atleter kontraindiceret helt at opgive mættede fedtstoffer, som er involveret i syntesen af ​​de nødvendige hormoner. Forholdet EFA'er skal være lig 40-70% af forbrugt fedt, mens andelen af ​​fedtholdigt måltid - 1,5 - 2,4 g hvert 1. kg legemsvægt.

Kontraindikationer

liste:

• allergi over for fiskeprodukter når tage stoffer baseret på fiskeolie;
• hæmoragisk syndrom;
• hypercalcæmi;
  
• alvorlige sygdomme i leveren;
• svær nyreinsufficiens;
• cholelithiasis og urolithiasis;
• præoperativ periode, åbne sår;
• Den aktive fase af tuberkulose;
• hyperthyroidisme;
• hypervitaminose A, E, D.

På populære netværksressourcer fundet bevis for overdreven reduktion af blodtrykket, dog Mange undersøgelser har vist, at omega-3 normaliserer blodtrykket, uden at vise det til de nedre grænser normen.

Modtagelse lad under lægeligt tilsyn:

• diabetes;
• diagnosticeret allergiske til andre produkter;
• lav viskositet af blodet;
• cholelithiasis og urolithiasis light og medium former;
• sygdomme i leveren og nyrerne i de tidlige stadier;
• kongestiv hjertefejl;
• graviditet og amning;
• ustabil angina;
• fordøjelsesproblemer, herunder inflammatorisk;
• alderdom;
• Børn under 7 år.

Mulige bivirkninger

Bivirkninger forekommer hos mennesker med fordøjelsesproblemer:

• diarré;
• opstød;
• kvalme og opkastning;
• oppustethed.

Symptomer på overdosering:

• hæmarthroner (blødninger i led);
• indre og ydre blødninger;
• nedsat blodstørkning;
• rigelige månedligt;
• brystsmerter;
• hovedpine;
  
• diarré, kvalme og opkastning;
• gipokligemiya diabetespatienter.

Forenelig med lægemidler

Omega-3 produkter går godt med:

• antiinflammatoriske steroider;
• ACE-inhibitorer;
• statiner;
• betablokkere;
• immunmodulatorer.

Kan ikke kombineres:

• vitamin A, E, D (på grund af risikoen for hypervitaminosis);
• barbiturater (reduceret effekt);
• antikonvulsiva (reduceret effekt).

Under tilsyn af en læge (på grund af øget fælles aktion):

• antikoagulanter (warfarin, etc.);
• fibrater;
• antihypertensiva;
• østrogener.

Omega-3 langkædede fedtsyrer har vist sig uundværlig for den menneskelige krop i talrige undersøgelser, de er nyttige til at bruge kvinder og mænd i alle aldre.

Forfatter: lyubov_a (A Lyubov)

Registrering af artiklen: Lozinski Oleg

Video af Omega-3

Fordele ved Omega-3 Sundhed:

I hvilke fødevarer at spise omega-3: