Sesamfrø. Fordele og skadelige virkninger af, hvordan man kan tage i osteoporose, frakturer, vægttab, rengøring fartøjer, artrose, kvinder under graviditet, børn. Egenskaber, opskrifter, daglige sats

Sesamfrø også kaldet sesam bruges i mange områder af menneskelig aktivitet, der kan tilskrives sin rige sammensætning. Korn betragtes planter hjælpe med at lindre patientens tilstand og til at helbrede mange sygdomme. Sesam kan give betydelige fordele for kroppen, men i nogle tilfælde er det i stand til at forårsage skade på menneskers sundhed.

Sammensætning sesamfrø

Den sesam indeholder unikke værdifulde forbindelser:

Kemisk	positive kvaliteter
Sesamin.	Det er et lipid, der er med til at reducere kolesteroltallet, og hjælper med at reducere vægten.
Fordøjeligt protein.	Give vigtige livsprocesser i kroppen.
Vitamin E og A.	Det fedtopløselige stof med en stærk antioxidant virkning, kan bremse aldringsprocessen.
Vegetabilske fibre.	Det har en gavnlig virkning på mikrofloraen i tarmen.
B-vitaminer	Normalisér nervesystemet, reducere virkningerne af stress på den menneskelige krop.
Polyumættede fedtsyrer.	Reducere cholesterolniveauer i blodet, er aktivt involveret i opretholdelse cellemembraner.

Også bønner indeholder 50% olie.

Fordele for voksne og børn

Sesamfrø (gavn og skade, hvordan man laver sesam voksne og børn - vil blive diskuteret senere), takket være den rige sammensætning er med succes blevet brugt i madlavning, folkemedicin og kosmetologi.

De positive egenskaber ved det menneskelige legeme:

1. calciumtilskud nødvendige for korrekt knogledannelse.
2. Forebyggelse af osteoporose, åreforkalkning (når systematisk brug).
3. Anti-inflammatoriske egenskaber.
4. Normalisering af fedtstofskiftet.
5. Forebyggelse udviklingen af ​​kræft.
6. Hjælp med at reducere vægten.
7. Nedsætter kolesterolindholdet i blodet.
8. Hæmning af modningen, vedligeholde ungdom og skønhed.
9. Antioxidant effekt.
10. Støtte i fordøjelsen af ​​mad.
11. Udskillelse af humane forskellige toksiske forbindelser.
12. Forbedring af arbejdet i hjerte og blodkar.
13. Styrkelse af nervesystemet, immunitet.
14. Accelerationen af ​​metabolisme.
15. Forbedring ernæringsmæssige indtag forbindelser.
16. vækst acceleration (for børn).
17. En positiv effekt på det reproduktive system, brysterne (for kvinder).
18. Lindring af menopausale symptomer (til damerne).
19. Antibakterielle kvaliteter.
20. Forbedring af leverfunktionen.
21. Lindring af tømmermænd.

Det skal erindres, at de sesamfrø har været underkastet en varmebehandling i form af ristning, det mister sin gode kvalitet (op til 95%).

I vores land, sesamfrø i sort er mindre udbredt end lys. Men et sådant produkt har også mange gode kvaliteter. De anbefales at blive brugt til behandling af hudsygdomme, arthritis, osteoporose og også til normalisering af mavetarmkanalen og funktionalitet som en forebyggende af cancerceller.

skade

På trods af de mange værdifulde egenskaber, behøver lægerne ikke anbefale at misbruge sesam. Ubegrænset brug af sesamfrø kan fremkalde en allergisk reaktion eller fordøjelsesbesvær. Også dette produkt anvendes i store mængder, kan føre til vægtøgning, fordi det har et højt kalorieindhold.

Orientalske slik lavet af sesam og honning, er kontraindiceret til brug i sygdommen:

• diabetes;
• pancreatitis;
• fedme;
• kroniske patologier i fordøjelseskanalen i den akutte form.

Hele sesamfrø kan skade mennesker, der lider:

• en tendens til dannelse af blodpropper;
• forøget blodstørkning;
• urolithiasis.

Det anbefales ikke at bruge sesam korn på tom mave, da de er i stand til at fremprovokere en irritation af slimhinderne i fordøjelseskanalen.

Anvendelsesområde for mænd og kvinder

Sesamfrø, gavnlige og skadelige virkninger, som er beskrevet ovenfor, anvendes ikke blot at forbedre den generelle tilstand af kroppen, men også en gavnlig virkning på styrke (for mænd).

Nedenfor er andre værdifulde kvaliteter af sesamfrø for mænd og kvinder:

• normalisering af blodtrykket;
• sænkning af kolesterol i blodet;

  

• styrkelse af nervesystemet;
• styrkelse af det perifere blodomløb;
• øge modstanden mod stress, fjerne angst, apati, depression;
• forbedring af mentale og følelsesmæssige tilstande;
• styrkelse af muskler og knogler systemer;
• bistand i den nærmeste fremtid rekruttering af muskelmasse (for atleter).

Hertil kommer, at regelmæssig brug af den undersøgte vare, anlægget er med til at styrke immunforsvaret systemet, samt hurtig genopretning af en atlet efter en udmattende fysisk øvelser.

Positive egenskaber af sesamfrø for mænd er tilgængelige Nogle af forbindelserne, som er nødvendige for at afslutte arbejdet i det reproduktive system:

1. i zinkDet deltager i fordelingen af ​​testosteron, der er nødvendige for produktionen af ​​sædceller. Også dette stof hjælper med at kontrollere funktionaliteten af ​​prostata. Zink er nødvendig af folk i det mandlige køn, der misbruger alkohol, da det er aktivt involveret i fjernelsen af ​​alkoholiske forbindelser.
2. selen, Hvilket er afgørende for mange metaboliske processer i den menneskelige krop.

Det anbefales dog, ikke at overskride den maksimale daglige dosis, som beskrevet nedenfor, eller det pågældende produkt kunne have en negativ indvirkning på menneskers sundhed. Daglig indtagelse af sesamfrø i store mængder kan fremprovokere udviklingen af ​​forgiftning, der kan opstå, fordi det indeholdt bly.

Folk er tilbøjelige til at manifestere allergiske reaktioner, er det ønskeligt at opgive produktet i brug, da det anses for at være et allergen.

Daglige forbrug satser

Sesamfrø, gavn og skade fastsættes individuelt for hver person, anbefales det ikke at bruge mere end 3 timer. l. / dag. Denne dosis er beregnet til en voksen. I betragtning af normen, er det muligt at beregne mængden af ​​sesamfrø, der kan føjes til forskellige retter, kager.

For bedre assimilation af sesamfrø bør underkastes suge før brug. Desuden kan de være jorden, men på en måde til du ikke kan forlade for langtidsopbevaring.

Hvordan laver sesam frø under graviditet og amning?

Læger får lov til at forbruge sesam til kvinder under graviditet og amning i moderate mængder.

Men i de første 14 uger. drægtighed sesamfrø kunne forårsage hormonelle svingninger og udseendet af en mindre allergiske reaktioner. Efter denne periode, sesam bidrage til at kompensere for den manglende magnesium, jern, kalcium.

Den daglige dosis er - 30 g produkt, der anbefales at blive opdelt i 2 - 3 doser. Dette vil hjælpe frøene bedre optages i kroppen. Et andet vigtigt punkt er fremgangsmåden til anvendelse af sesam.

Spise sesam anbefales i rå form, idet efter varmebehandlingen et stort antal værdifulde egenskaber forsvinder. Det er også muligt at tilføje korn salater, første retter, desserter, pre fugte dem i kogende vand i en tredje time.

Modtagelse af sesam ønskeligt at producere frokost periode. Ved at bruge korn fastende kan forårsage kvalme og før sengetid - stærk tørst. For bedre absorption i tarmen af ​​produktet skal være grundigt tygges.

Også tillod forbruget af sesam som en olie, der kan genfyldes salater af grøntsager eller frugt. Daglige pris - 10 - 15 ml.

Med højt kolesterol

Sesamfrø, anvendelse og skader, som er beskrevet ovenfor, indeholder sådanne aktive forbindelser, såsom sesamin og sesamolin med til at reducere kolesterol niveauer. Når de anvendes sesam disse stoffer absorberer de skadelige kolesterol partikler og fjerner den fra kroppen naturligt.

Muligt at bruge korn i enhver form, selv i form af slik med tillæg af det pågældende produkt.

Opskrifter pres

For at reducere trykket anbefalede te fra hvid eller sort sesam.

Til fremstilling af drikken er påkrævet:

• par timer. l. korn;
• 1 spsk. vand.

handlinger:

1. Først skal vi vaske frø og sted i en beholder til madlavning.
2. Derefter let steger produktet, under jævnlig omrøring.
3. Efter at male det i en morter.
4. Ristede bønner til at sætte i en gryde, dæk med vand.
5. Kog i 10 - 20 min. efter kogning.

Drikke te er ikke filtreret af 2 - 3 spsk / dag.. i 10 dage.

slankende

For vægttab, ernæringseksperter anbefaler brug af sesam "kefir" til produktion af hvilken skal bruge:

• 1 spsk. sesam;
• 2 spsk. stadig er varm fra tidligere kogt vand.

handlinger:

1. Først skal du suge råvarerne om aftenen i lidt vand og lad natten.
2. I morgen skal tømmes væsken og kornene blandes med fremstillet vand.
3. Lad blandingen i 10 timer infusion i varme, derefter filtreret.

Klar "yoghurt" anvendes til en fjerdedel af en time før et måltid. For at forbedre smagen, kan du tilføje dem til at drikke en lille mængde af honning eller citronsaft.

Når du tilføjer sesam i salater, grød, supper, kager, vil han gøre en lang mætning effekt.

kost anbefales også at spise hver dag om morgenen sesamolie 1 stor l. fjerdedel af en time før måltidet i 30 dage. Desuden kan dette produkt erstatte fuldkorn, som før ved spiseforstyrrelser skal udblødes i vand og forlade natten over (i forholdet 1: 2). Om morgenen drikker en bryg, og spiser frøene.

I osteoporose

For at opnå positive resultater, anbefales det at bruge 2 spsk. l. ristede frø 2 -. 3 r / d. Den anden variant ved anvendelse sesam osteoporose er anvendelsen af ​​1 time. l. korn blandet med 1 spsk. den opvarmede mælk to gange / dag.

Desuden kan det pågældende produkt føjes til salater og kager. Du kan også bruge pulver af tørrede sesamfrø 1 tsk. l. om morgenen på tom mave 2 -. 3 r / d.

når frakturer

Læger anbefaler brugen af ​​sesam til frakturer, da det indeholder store mængder af calcium. Denne forbindelse er af afgørende betydning for knoglefusion. Calciumindholdet i sesam, fuldstændig absorberet i kroppen. For bedre og hurtige resultater bør indtages mindst 100 g / d. ubehandlede rå kerner.

Til rengøring fartøjer

Sesame korn betragtes som en af ​​de mest effektive folkemusik retsmidler til rengøring fartøjer. For at opnå et godt resultat, skal spise sesam dagligt i 1 - 2 timer. l. Desuden kan sesamfrø føjes til forskellige retter. Dette produkt kan hjælpe ikke blot at rense skibene, men også i forebyggelsen af ​​åreforkalkning.

artrose

Til fremstilling af et lægemiddel til behandling af slidgigt skal bruge:

• 1 liter honning;
• 5 store l. sesamfrø, hør, solsikke (oprenset);
• 2 - 3 i spsk. l. rosiner;
• 5 Art. l. hvedeklid.

Alle komponenter skal være forberedt grundigt og sat i en beholder lavet af glas. Lagres i kulden. Tag 1 spsk. l. to gange / dag. før du spiser.

Endvidere til behandling af osteoarthritis kan anvendes let forvarmet sesamolie hvoraf skal gnides masseres ind syge områder.

For calcium fordøjelighed

Det indeholdt mere calcium end i hvide bønner i mørke råolie. For at bevare nyttigt element anbefales at suge bønnerne før spisning eller let stegt med stærk varme.

Det skal være hver dag om morgenen for at drikke til en st. l. olie fra sesam. Det kan også tilføjes til salater.

I madlavning,

Sesamfrø anvendes i madlavning. I pulverform, føjes til fadet af svampe, kød, grøntsager, samt gryderetter, dips, saucer, supper at give en særlig behagelig aroma. Korn dekorere bagværk, kiks, desserter. Således dette produkt giver mange fordele for kroppen. misbrug af sød mad, kan dog skade menneskers sundhed.

I det østlige sesam producere slik (Tahyna pasta kozinaki, pakhlava, halvah, ristede nødder). I mellemøstlige lande, en del af sesam store mængder af krydderier, som det er anvendt til fremstilling af alkoholiske drikke (cognac, vin). Koreanske beboere bruger ofte sesam blade til madlavning fjerkræ og kød ruller.

Brugen af ​​sesamolie er almindelig i mange lande, det er føjet til grøntsager, kød, korn retter.

I kosmetologi

Olie af hvide sesamfrø bruges til fremstilling af masker.

Nødvendige komponenter:

• Jordbær - 4 stk.
• smøragtig element - 25 dråber.

Jordbær skal gøres til grød og bland grundigt med olien af ​​sesam. Den resulterende blanding blev påført på fladen region. Stand tredjedel af en time, derefter fjerne eventuelt resterende vand.

Maske til fedtet hudtype, akne

Nødvendige ingredienser:

• 15 g bodyagi;
• 20, oliedråberne.

Bland godt forberedt ingredienser. Den resulterende blanding smøre ansigtet. Stand-tredjedel af en time, derefter skylles.

Mask at fjerne tør hud

Nødvendige komponenter:

• æggeblomme;
• 20, oliedråberne.

Bland ingredienserne og ansøge om ansigtet området. Lad virke i femten minutter, derefter skylles med vand.

Alle masker anbefales 1 - 2 ud s. en uge.

sesamolie kan føjes til dag- og natcreme, ville det kræve 3 - 5 dråber. Den resulterende tekstur daglige gnide ind i huden masserer bevægelser to gange / dag. Dette vil bidrage til at øge elasticiteten i dermis, returnere den til en sund farve og glatte rynker.

Midler til at styrke håret

Nødvendige ingredienser:

• 3 spsk. l. aloe juice;
• 3 spsk. l. sesamolie.

handlinger:

Bland de komponenter, der gnider og massage bevægelser resulterer masse ind i hovedbunden. Modstå fjerdedel af en time, og derefter vaske dit hår, resten en blanding af fnug ender. Dette vil hjælpe med at forhindre sprødt hår.

Brugen af ​​sesam mælk

Til fremstilling af mælk fra sesamfrø brug:

• 0,1 kg frø;
• 1 liter vand.

handlinger:

1. Det anbefales at suge sesam i en lille mængde vand og lad natten. I løbet af denne tid, at kornet vil have tid blive renset for skadelige forbindelser, der vil hjælpe det bedre assimilation.
2. overskydende væske om morgenen, du har brug for at skylle og placere frøene i en blender og hæld forberedt vand.
3. Pisk ingredienserne, indtil en mælkeagtig farve og skum.
4. Dernæst skal den formalede blanding filtreres gennem en lille sigte segment eller gaze.

Den klar sesam mælk, kan du tilføje 1b. l. af honning for at gøre den søde smag. Opbevar produktet i den kolde ikke mere end 3 dage.

Det er også muligt at fremstille mælk fra sesamfrø, blanding 2 spsk. l. hakket i en kaffemølle sesamfrø med et glas vand og en skefuld honning.

På grundlag af drikken kan fremstilles ud fra sesam korn, tilføje det i buddinger, kiks under fremstillingen, samt smoothies og frugt cocktails. Den resterende kage fra kornene kan bruges til at lave kager og tærter.

Anvendelsen af ​​sesamolie

I alternativ medicin sesamolie er tilladt at bruge inde og eksternt:

1. De forbindelser, der findes i produktet kan styrke karvægge, reducere kolesterolniveauet, ren og normalisere blod syreindhold.
2. Olien anvendes til behandling og forebyggelse af arytmi, iskæmi, takykardi.
3. Det er i stand til at forhindre udviklingen af ​​cerebral spasmer, en migræne kur.
4. På grund af de afførende egenskaber, produktet af sesam drikke med kolik i tarmen, enterocolitis, colitis.
5. Olien er med til at blødgøre og fugter tarmvæggen, hvilket er meget vigtigt i ulcerøse læsioner.
6. Også dette produkt har gavnlige virkninger på funktionaliteten af ​​bugspytkirtlen, det hjælper med at reducere surheden i maven.
7. Det anbefales at anvende sesamolie til behandling og forebyggelse af galdevejene dyskinesi, cholelithiasis, hepatitis, fedtlever.
8. På grund af de antioxidante egenskaber, olieagtig væske, der anvendes som forebyggelse af Alzheimers sygdom, til at øge resistens over for stress, som et antidepressivt middel.
9. Dette værktøj hjælper til at helbrede en løbende næse, ondt i halsen, tør hoste, ondt i halsen, og forbedre patientens tilstand med dyspnø, og astma.
10. Bidrager til at sænke niveauet af sukkerforbindelser i blodbanen, anbefales til patienter med diabetes mellitus.

For at eliminere en tandpine kan gnide sesamolie i tandkødet.

Valg og opbevaring af sesamfrø

At vælge to the, skal du være opmærksom på sin smag og farve. Det bør være hvid (eller sort), smuldrende, med ingen rådne lugt. Rådes til at købe på flaske korn, holdbarheden er højere end i form af løs.

For at bevare de gode sesamfrø bør opbevares i et mørkt, tørt og køligt sted højst seks måneder. ubehandlet korn opbevaringstid er langt højere. Før du køber et produkt, skal du sørge for, at beholderen til at opbevare sesam dækket, og kornet i det ikke har mug, ellers kan de skade kroppen, når de anvendes.

skal placeres i ovnen eller brødrister og lad for en tredje time til påvisning valnød smag sesam, omrøring ofte. Sesamolie kan opbevares i mange år, efter udløbsdatoen trykt på pakken.

Registrering af artiklen: Vladimir den Store

Video af sesamfrø

Hvad vil der ske, hvis der er sesamfrø hver dag: