Fenchelsamen. Nutzen, Schaden, wie man eine Abkochung nimmt

Nutzen, der kann Fenchelsamen zum Körper bringen, nie unterschätzt. Dies ist eine bekannte Heilpflanze und die traditionelle Medizin hat für alle ihre Teile Anwendung gefunden. Fenchel ist so gefragt, dass er manchmal sogar als pharmazeutischer Dill bezeichnet wird.

Produkteigenschaften

Fenchelsamen, deren Vorteile nicht nur von der traditionellen Medizin anerkannt werden, sehen nicht aus wie gewöhnliche Dillsamen. Dies gilt sowohl für das Aussehen als auch für die Zusammensetzung. Geruch und Geschmack variieren ebenfalls stark. Trotzdem ist die Pflanze selbst, insbesondere eine junge, dem gewöhnlichen Dill im Aussehen sehr ähnlich. Aber hier enden alle Gemeinsamkeiten.

Beschreibung

Äußerlich sehen Fenchelsamen aus wie Anissamen. Dies sind braune längliche Körner, bis zu 8 mm lang und bis zu 3 mm breit. Sie haben eine dichte Textur und haben jeweils Längsstreifen. Eine Besonderheit der Körner ist ein würziger Geruch und ein süßlicher Nachgeschmack. Sie sind ein bisschen wie Anis, aber Fenchel hat ein reicheres und süßeres Aroma und Geschmack.

Um die Samen zu Hause zu bekommen, müssen Sie die Pflanze ausblühen lassen, warten, bis die Eierstöcke erscheinen, und den Blütenstiel mit Gaze umwickeln, damit die Körner nach der Reifung nicht zerbröckeln. Wenn sie reifen, wird der Stiel abgeschnitten und die Gaze bereits im Haus entfernt, über der Schüssel, in der die reifen Samen entfernt werden.

Verbindung

Fenchelkörner enthalten keine einzigartigen Substanzen, aber trotzdem ist die Zusammensetzung der Samen ziemlich reichhaltig.

Sie haben:

• Phosphor;
• B-Vitamine;
• Zink;
• Vitamin C;
• Eisen;
• Vitamin A;
• Kalzium;
• Vitamin-PP;
• Kupfer;
• Glykoside;
• Natrium;
• Flavonoide;
• Magnesium;
• Cumarine;
• Kalium;
• essentielle Öle.

Getreide enthält auch Ballaststoffe und Fettsäuren. Es gibt nur 31 kcal pro 100 g, aber getrocknetes Gewürz wiegt sehr wenig und es ist unmöglich, eine solche Menge auf einmal oder sogar an einem Tag zu sich zu nehmen. Darüber hinaus ist der Verzehr von so viel Fenchel äußerst schädlich.

Medizinische und nützliche Eigenschaften

Fenchelsamen, die bei einer Vielzahl von Problemen hilfreich sein können, sind ein beliebtes kulinarisches Gewürz. Aber abgesehen davon haben sie genug nützliche Eigenschaften, um sie als Heilmittel zu bezeichnen.

Fenchelsamen können:

• Entzündungen lindern;
• die Arbeit des Darms und des Magens positiv beeinflussen;
• vorzeitiges Altern des Körpers verhindern;
• Verbesserung der Immunität;
• die Arbeit des Herzens und den Zustand der Blutgefäße positiv beeinflussen;
• Krämpfe lindern;
• haben eine antioxidative Wirkung;
• lindert nervöse Anspannung;
• Eisenmangelanämie verhindern;
• steigern Sie die Libido;
• vor Krebsentstehung schützen.

Daher können Fenchelsamen nicht nur verwendet werden, um den Geschmack bekannter Gerichte zu variieren. Sie eignen sich gut für die Herstellung von medizinischen Aufgüssen, Abkochungen, Tinkturen oder Tees. Der Vorteil dieser Hausmittel ist, dass sie bei bestimmungsgemäßer Anwendung fast keine Nebenwirkungen verursachen. Außerdem gibt es nur sehr wenige Kontraindikationen für die Aufnahme. Fenchel kann sogar Kindern verabreicht werden. Daher ist es ein fast universelles Heilkraut.

Für Frauen

Die Samen der Pflanze sind nützlich für Frauen, um ihren Menstruationszyklus zu normalisieren und Schmerzen während der Menstruation zu lindern oder PMS-Symptome zu lindern. Darüber hinaus kann Fenchel der Mainstream-Therapie bei der Behandlung gynäkologischer Erkrankungen hinzugefügt werden.

Im ersten Trimester der Schwangerschaft helfen Samen bei der Bekämpfung der Toxikose, aber zu einem späteren Zeitpunkt ist es besser, auf den Verzehr von Pflanzenteilen zu verzichten. Während der Stillzeit erhöht Fenchel die Muttermilchmenge. Wenn das Baby keine Allergien hat, kann und sollte daher während der gesamten Stillzeit Tee dazu getrunken werden, insbesondere wenn es Probleme beim Füttern gibt.

Für Männer

Fenchelsamen-Tinktur ist vorteilhaft für das männliche Fortpflanzungssystem. Sie werden intern eingenommen. Die Mittel wirken sich positiv auf den Hormonspiegel aus, stellen die Potenz wieder her und sind förderlich für die Gesundheit der Prostata. Die Pflanze hat keine weiteren spezifischen Eigenschaften für Männer.

Für Kinder

Es ist zulässig, einem Kind Produkte mit Fenchel in Maßen ab dem Säuglingsalter zu geben. Dies ist eine beliebte Option zur Behandlung von Koliken und Blähungen bei Kindern. Dafür eignet sich am besten Tee oder Aufguss und je kleiner das Kind, desto geringer sollte die Dosis sein. Im Zweifelsfall sollten Sie Ihren Kinderarzt konsultieren.

Möglicher Schaden

Die Vorteile, die Fenchelsamen bieten können, überwiegen bei weitem den potenziellen Schaden. Fenchel kann Allergien auslösen. Die häufigsten Symptome sind juckende Haut, Hautausschläge und tränende Augen. Das Problem wird gelöst, indem das Produkt von der Diät ausgeschlossen und ein Allergiemittel eingenommen wird. Eine Überdosis Pflanzensamen provoziert Durchfall und Bauchschmerzen. Diese Symptome verschwinden in 1-3 Tagen ohne das Eingreifen eines Arztes. Es reicht aus, das Produkt von der Diät auszuschließen.

Kontraindikationen

Fenchelsamen, deren Vorteile außer Zweifel stehen, haben einige Kontraindikationen für die Verwendung. Sie können in 2 Gruppen eingeteilt werden - Fälle, in denen der Konsum verboten ist, und Situationen, in denen Drogen konsumiert werden können, jedoch mit Vorsicht.

Es ist verboten	Es ist möglich, in begrenzten Mengen
Individuelle Unverträglichkeit	Durchfallneigung
2. und 3. Trimester der Schwangerschaft	Chronische Erkrankungen des Verdauungssystems
Epilepsie	Während der Einnahme bestimmter Medikamente (kann die Wirkung verringern oder verstärken)
Störung des Herzens

Wenn Sie Zweifel haben, ob die Körner der Pflanze verzehrt werden können, sollten Sie einen Kräuterkundigen oder behandelnden Arzt konsultieren.

Rezepte der traditionellen Medizin

Fenchelsamen, deren Vorteile in der traditionellen Medizin gefragt sind, werden zur Herstellung von hausgemachten Arzneimitteln verwendet. Diese Produkte sind einfach zuzubereiten und einige können in weniger als 20 Minuten hergestellt werden. Die meisten können sowohl intern als auch extern verwendet werden.

Am häufigsten wird Fenchel zum Kochen verwendet, er wird Fisch- und Fleischgerichten, gedünstetem Gemüse, herzhaften Kuchen oder Brot zugesetzt. Dies reicht für eine therapeutische Wirkung nicht aus und kann eine Infusion oder Abkochung nicht ersetzen. Wenn Sie aber regelmäßig Speisen mit Fenchel würzen, kann dies eine gute Vorbeugung gegen bestimmte Krankheiten sein und das Immunsystem stärken.

Tee

Das Getränk wird vor allem als Hustenstiller nützlich sein. Es lindert nicht nur die Symptome, sondern hat auch eine ausgeprägte schleimlösende Wirkung, lindert Entzündungen und hilft, die Lungenfunktion wiederherzustellen. Beim Husten wird dreimal täglich 0,5 Tassen Tee bis zur vollständigen Genesung eingenommen.

Sie können das Produkt in 4 einfachen Schritten vorbereiten:

1. 3 TL in eine Thermoskanne geben. l. Saatgut.
2. Fügen Sie 2,5 Tassen kochendes Wasser (625 ml) hinzu.
3. 15 Minuten ziehen lassen.
4. Abgießen und zurück in eine Thermoskanne gießen, um das Getränk länger warm zu halten.

Es gibt ein zweites Teerezept, das für Frauen gut ist, um PMS und schmerzhafte Perioden zu lindern:

1. 1,5 TL in den Wasserkocher geben. l. Fenchelsamen und 1,5 TL. l. getrocknete Kamillenblüten.
2. 200 ml kochendes Wasser einfüllen.
3. Bestehen Sie auf 10-15 Minuten, Sie können den Zeitraum auf bis zu 20 Minuten verlängern.

Dieser Tee wird wie normaler Tee dreimal täglich getrunken. Sie können Honig, Zucker, Stevia oder Milch hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern. Sie können nicht mehr als 3 Tassen des Produkts pro Tag trinken. Es ist besser, mit der Einnahme 2-3 Tage vor Beginn der Menstruation zu beginnen. Es ist zulässig, dies in einer Woche bei den ersten Manifestationen des prämenstruellen Syndroms zu tun.

Infusion

Der Hauptunterschied zwischen Tee und Aufguss ist die Ziehzeit. Das erste Mittel wird nie länger als 30 Minuten und das zweite nie weniger als 1 Stunde einwirken gelassen.

Die Sameninfusion bekämpft effektiv Pankreatitis und hilft bei Gelenkschmerzen. Es sollte in jedem Fall anders verwendet werden. Im ersten Fall wird es innerlich angewendet, im zweiten nur äußerlich in Form von Kompressen.

Krankheit	Anwendung
Pankreatitis	Die Infusion hilft, Schmerzen im rechten Hypochondrium zu lindern, regt den Gallenabfluss an und beugt Steinen in den Gallenwegen vor. Das Mittel sollte 2-3 mal täglich in einem Esslöffel eingenommen werden. Sie können diese Menge des Arzneimittels in ½ Glas warmem Wasser verdünnen.
Gelenkschmerzen	Aus dem Aufguss werden Kompressen hergestellt. In einem noch warmen Produkt müssen Sie einen dicken Verband oder ein weiches Tuch befeuchten und 2 Stunden lang auftragen. Sie können das Oberteil mit Frischhaltefolie und einem warmen Schal umwickeln oder die Kompresse mit einem elastischen Verband fixieren. In jedem Fall ist es während des Eingriffs ratsam, starke Aktivitäten zu vermeiden. Diese Kompressen helfen, die Beweglichkeit der Gelenke wiederherzustellen und Schmerzen zu lindern.

Einen Aufguss zu machen ist einfach. Um es vorzubereiten, müssen Sie nach dem folgenden Schema vorgehen.

1. Nehmen Sie 1 EL. l. Fenchelsamen. Es ist ratsam, sie nicht zu mahlen, aber wenn keine Körner vorhanden sind, können Sie 1 TL nehmen. l. Pulver.
2. Legen Sie sie in eine Thermoskanne oder eine dickwandige Teekanne aus Keramik.
3. 250 ml kochendes Wasser aufgießen und 1 Stunde ziehen lassen.

Es wird empfohlen, die Infusion nicht länger als 2 Tage aufzubewahren. Es sollte im Kühlschrank aufbewahrt und mit einem Deckel abgedeckt werden. Für Gelenkkompressen kein kaltes Produkt verwenden, wenn es kalt ist, muss es vorgewärmt werden.

Dekokt

Um dieses Medikament zuzubereiten, können Sie das folgende Rezept verwenden:

1. Nehmen Sie 2-3 TL. l. Fenchelkörner. Sie können durch die gleiche Menge zerkleinerter Pflanzenwurzeln ersetzt werden.
2. Gießen Sie 250-300 ml heißes, aber nicht kochendes Wasser.
3. Auf schwache Hitze stellen, zum Kochen bringen und weitere 10 Minuten kochen lassen.
4. Vom Herd nehmen, die erforderliche Flüssigkeitsmenge zum ursprünglichen Volumen hinzufügen.
5. Vor Gebrauch abseihen.

Die Brühe wird oft zur Behandlung von Erkältungen verwendet, wobei Honig hinzugefügt wird, um den Geschmack zu verbessern. Es ist am besten, mit der Einnahme bei den ersten Anzeichen einer Krankheit zu beginnen. Das Medikament stärkt das Immunsystem, lindert Entzündungen und lindert Halsschmerzen. Sie müssen das Mittel dreimal täglich ¼ Glas einnehmen, bis alle Symptome verschwunden sind.

Das Medikament ist auch bei der Behandlung von Blasenentzündungen gefragt. Fenchel-Abkochung lindert Entzündungen und wirkt harntreibend. Manchmal werden der Hauptkomponente Johanniskraut und Preiselbeere zugesetzt, dies erhöht die Wirksamkeit des Produkts. Das Kochen einer Abkochung mit zusätzlichen Zutaten unterscheidet sich nicht vom Grundrezept. Sie müssen die gleiche Menge Kräuter wie Fenchel einnehmen. Bei Blasenentzündung wird die Brühe dreimal täglich ¼ Glas getrunken. Sie können dieser Menge ¾ Glas warmes Wasser hinzufügen, um es zu verdünnen.

Sie können eine Abkochung von Samen verwenden, um das Sehvermögen zu verbessern. Diese Behandlung ist auch für ältere Menschen geeignet, da sie dabei hilft, altersbedingte Veränderungen in diesem Bereich zu bekämpfen, und zur Behandlung von Augenentzündungen. Dieser Effekt wird durch das Vorhandensein von Ascorbinsäure und Arginin in Fenchelsamen erklärt. In diesem Fall wird Fenchelbrühe 4 mal täglich ½ Stunde lang getrunken. l. Das Mittel ist gut bei Verstopfung. Dazu wird Fenchelabkochung dreimal täglich für ½ Tasse konsumiert.

Tinktur

Das Mittel ist wirksam gegen Erkrankungen der männlichen Fortpflanzungsorgane, gegen Halsschmerzen und zur Behandlung von Gelenkerkrankungen.

Die Behandlung sieht in jedem Fall anders aus:

• bei männlichen Problemen wird die Tinktur oral eingenommen, wobei zweimal täglich 10 Tropfen in einem Esslöffel Wasser verdünnt werden;
• bei Halsschmerzen werden 40 Tropfen des Produkts in ½ Glas warmem Wasser verdünnt und dreimal täglich gegurgelt;
• für Gelenke werden Lotionen aus unverdünnter Tinktur für 10 Minuten hergestellt.

Um eine Tinktur vorzubereiten, müssen Sie 4 Schritte ausführen:

1. Fenchelsamen zermahlen. Sie können in einer Kaffeemühle gemahlen werden.
2. 1 Esslöffel. l. Gib das Pulver in eine Glasflasche oder ein Glas.
3. Gießen Sie Rohstoffe mit 500 ml Wodka.
4. Lassen Sie die Mischung 30 Tage ziehen. Schütteln Sie das Produkt täglich.

Die fertige Tinktur muss zur dauerhaften Aufbewahrung vorsichtig in einen Behälter gegossen werden, um das Sediment nicht aufzuschütteln. Sie können einen Papierfilter nehmen und das Produkt dadurch filtern. Es dauert länger, aber so gelangt das Sediment definitiv nicht in das fertige Produkt.

Kräuterpräparate

Es gibt 2 beliebte gesundheitliche Vorteile für Frauen. Die erste Option ist wirksam, um den Menstruationszyklus mit Amenorrhoe wiederherzustellen. Die Infusion aus dieser Sammlung wird bis zur Genesung in Kursen eingenommen - zuerst trinken sie das Medikament eine Woche lang täglich, dann machen sie eine 14-tägige Pause und wiederholen sie erneut.

Zum Kochen müssen Sie ½ TL nehmen. l.:

• Fenchelsamen;
• Wermut;
• gehackte Petersilienwurzel;
• bereuen;
• gemahlene Wacholderbeeren;
• Potentilla;
• gehackte Hagebutten.

Die Zutaten mischen, 20 g der Mischung abmessen und mit 300 ml warmem (60°C) Wasser aufgießen und 4 Stunden ruhen lassen. Die Mischung vor Gebrauch abseihen.

Die zweite Möglichkeit ist eine gute Möglichkeit, die Milchmenge während des Stillens zu erhöhen. Das Kochen erfolgt nach folgendem Schema.

1. Nehmen Sie 0,5 TL. l. Dill, Fenchel und Bockshornkleesamen.
2. Gießen Sie die Rohstoffe mit 250 ml kochendem Wasser.
3. Bestehen Sie 3 Stunden und belasten Sie vor Gebrauch.

Das Mittel wird in 3 EL eingenommen. l. vor den Mahlzeiten, dreimal täglich. Sie können es unbegrenzt weiter einnehmen, jedoch nur, wenn das Baby nicht allergisch auf Muttermilch reagiert.

Kosmetische Werkzeuge

Fenchelsamen werden nicht nur zur Behandlung von Krankheiten verwendet, sondern auch für die Schönheit der Haut und die Gesundheit der Haare. Es gibt 2 Hauptrezepte.

Die erste ist eine Gesichtsmaske.

Du wirst brauchen:

• 1 Esslöffel. l. Honig;
• 2 Stunden l. gemahlene Fenchelkörner;
• ½ Stunde l. Weizenkeimöle;
• ätherische Öle nach Wunsch (Rose, Rosenholz, Patchouli oder Teebaum).

Die Vorbereitung der Maske ist Standard:

1. Fenchel und Honig werden gemischt.
2. Öl hinzufügen, Zutaten erneut mischen.
3. Ätherisches Öl wird nach Geschmack getropft, jedoch nicht mehr als 3 Tropfen.

Die Maske wird mit kreisenden Bewegungen auf ein zuvor gereinigtes Gesicht aufgetragen und 10 Minuten einwirken gelassen. Anschließend mit warmem Wasser abwaschen. Dieses Produkt macht die Haut elastischer, kann feine Fältchen glätten und das Hautbild verbessern. Für Haare und Kopfhaut mache ich eine weitere Maske.

Du wirst brauchen:

• 3 Stunden l. gemahlene Fenchelkörner;
• 1 Esslöffel. l. Olivenöl, für fettiges Haar ist es besser, Traubenkernöl zu nehmen;
• ½ EL. l. Sheabutter oder Kakao.

Es ist zulässig, Sheabutter oder Kakaobutter durch jeden geeigneten Haartyp durch harte Butter zu ersetzen. Für einen Duft können Sie 5-6 Tropfen ätherisches Teebaum-, Rosen- oder Vetiveröl hinzufügen.

Die Vorbereitung einer solchen Maske ist ebenfalls Standard:

1. Das feste Öl wird in einem Wasserbad geschmolzen.
2. Leicht abkühlen, aber nicht aushärten lassen.
3. Fenchel und Olivenöl werden hinzugefügt.
4. Mischen Sie die Komponenten, bis sie glatt sind.

Das noch leicht warme Produkt wird auf Haar und Kopfhaut aufgetragen, in Frischhaltefolie gewickelt und mit einem warmen Schal überzogen. Nach 1 Stunde wird die Maske mit warmem Wasser und Shampoo abgewaschen. Es ist ratsam, die Haare nicht mit einem Fön zu trocknen. Ein solches Präparat verbessert das Haarwachstum, macht es weicher, handlicher, reduziert den Haarausfall und beseitigt das Abblättern der Kopfhaut.

Fenchelsamen haben gesundheitliche Vorteile, egal wie Sie sie zubereiten. In angemessenen Mengen verzehrt sind sie jedoch nicht schädlich. Diese Kombination ist zum Hauptgrund für die Popularität von Arzneimitteln auf Basis dieser Pflanze geworden.

Fenchelsamen-Videos

Deshalb sollten Sie regelmäßig Fencheltee trinken: