Für die Behandlung von Anämie verwendet verschiedene Methoden, die die Verwendung von ausreichenden Mengen an Nährstoffen enthalten. Mahlzeiten für Anämie sollte für den Mangel an Spurenelementen, die Normalisierung der Pegel von Hämoglobin im Blut bilden.
Die Grundprinzipien der Ernährung
Diät mit Anämie hilft versorgt den Körper mit Vitaminen, Nährstoffen und vielen Spurenelementen, die den Gehalt an Hämoglobin im Blut erhöhen. Ernährung zielt darauf ab, die Immunität, die Wiederherstellung aller Körpersysteme zu verbessern und die Lebensqualität zu verbessern.
Lebensmittel Anämie hat eine hohe kalorische, enthält eine erhöhte Menge an Eiweiß und Vitamine. Darüber hinaus ist die Zahl der Kohlenhydrate nicht ändern, und der Fettgehalt verringern sollte. Die wichtigsten Grundsätze der Ernährung:
- Die Durchführung therapeutischer Maßnahmen, um die zugrundeliegende Krankheit zu beseitigen. Ohne eine geeignete Therapie zu einer Diät ist nicht sinnvoll.
- Empfangen eine warme Mahlzeit. Durch die Verwendung von kalten oder warmen Speisen erfolgt Reizungen des Verdauungssystems, das die Aufnahme von Eisen beeinflusst.
- Die Einhaltung der Diät, die gebrochen sein sollte - 5-6 mal pro Tag.
- Verschiedene kulinarische Verarbeitung von Produkten - Dünsten, Kochen, Braten oder Schmoren.
- Ausnahme von alkoholischen Getränken. Ethylalkohol hat einen negativen Einfluss auf die Absorption von Eisen und die Funktion der Leber. In einigen Fällen kann der Mangel an Hämoglobin Verwendung von Alkohol verursacht Ikterus.
- Trinken Modus und eine Abnahme der Menge an Salz zu kochen. Wenn nicht genügend Flüssigkeitsaufnahme Verdickungs Blut auftritt beeinträchtigt hypoxischen Prozesse, die von Anämie charakteristisch sind.
Bei Patienten mit Anämie nicht über die Gestaltung der Gerichte vergessen und dazu dienen, den Appetit anzuregen.
Welche Lebensmittel kann und sollte essen
Wenn eine Person Anämie gefunden wird, muss er die richtigen Lebensmittel wählen. Häufig bei Patienten stellt sich die Frage, was ist in der Anämie und was nicht. Zum Ausgleich für den Mangel an Aminosäuren und Proteinen Sie Fleisch, Sahne und Butter essen können. Die Blutzirkulation wird verbessert, wenn Sie regelmäßig essen Tomaten, Leber, Aprikosen, Mais, Rüben und Karotten sind reich an Mikronährstoffen. Folsäure sind in großen Mengen in den Blättern von Salat, Gemüse, Gemüse und Getreide.
Eisen ist gut absorbiert wird, ist es notwendig, Geschirr Honig hinzufügen. Nützliche Produkte für Anämie - und Backwaren, die Eisen enthalten. Es ist nützlich, um die Anämie-Patienten zu verwenden:
- Kartoffeln;
- Ananas;
- Tomaten:
- Kirsche;
- Zwiebeln;
- Zucchini;
- Kohl;
- Kürbis;
- Melone;
- Aubergine;
- Eier;
- Früchte;
- Pilze;
- Fleisch.
Produkte von Anämie erlaubten jedes Kochen zu machen.
das kann nicht sein
Eine Person, die an Anämie leiden, sollten wissen, dass Sie nicht essen kann. In Anämie der Macht vollständig entfernt wird oder beschränken die Verwendung von:
- Käse;
- Kakao;
- Schokolade;
- Tee;
- alkoholische Getränke;
- Rhabarber;
- Sauerampfer;
- Kondensmilch;
- Hirse;
- Hafer und Weizenmehl.
Beispielmenü
Wenn Anämie bei Erwachsenen und Kindern, ist es wichtig, einen Ernährungsplan für jeden Tag zu schaffen. Um die Ernährung zu diversifizieren, können Sie das folgende Schema verwenden:
| Frühstück | Ein Stück Brot und Butter, Salat und Rettich Paprika, Tee mit Milch, Quark und sauren Sahne, Wurst Filetscheibe. |
| Schmaus | Brötchen, Fruchtsaft. |
| Mittagessen | Brühe mit Nudeln, gekochtes Fleisch und Kartoffeln, Tomatensalat, Orangensaft, Erdbeermarmelade, eine Scheibe Brot. |
| Zvieri | Cookies, ein Glas Milch. |
| Abendessen | Rührei, grüne Erbsen, Brot und Butter und Tee. |
| 2 Stunden vor dem Zubettgehen | Ein kleiner Apfel. |
| Frühstück | Rührei, Kaffee mit Milch, eine Scheibe Brot und Butter, Gemüsesalat. |
| Schmaus | Brot mit Butter, gebackener Fisch, Tee. |
| Mittagessen | Rotes Beete, Blätterteigpasteten, gekochtes Rindfleisch Leber, Buchweizen, Rettich-Salat mit saurer Sahne, Birne in süßer Soße, Gemüsesaft, Brot. |
| Zvieri | Trinken aus Chicoree, Kekse. |
| Abendessen | Gemüsesalat mit saurer Sahne, Brot mit einer Scheibe Schinken, Tee. |
| 2 Stunden vor dem Zubettgehen | Eine Tasse Joghurt. |
| Frühstück | Griess mit Butter, Käse, Kaffee mit Milch, Brot. |
| Schmaus | Gekochtes Huhn, Gurken, Brot, Tee. |
| Mittagessen | Suppe mit Fleisch, gekochten Kartoffeln, Kohlsalat, Schlagsahne mit Kirschmarmelade, Saft, Brot. |
| Zvieri | Cocoa Brötchen. |
| Abendessen | Saft von Gemüse oder Obst, Pfannkuchen mit Quark und Marmelade. |
| 2 Stunden vor dem Zubettgehen | Granatapfel. |
| Frühstück | Gekochte Eier, Schinken, Kaffee mit Milch, Brot und Butter, Keks. |
| Schmaus | Buchweizen mit Butter, Gemüsesalat, Kompott aus getrockneten Früchten. |
| Mittagessen | Erbsensuppe, gebackenes Fleisch, gedünstetes Gemüse, frisches Obst, Saft, Brot. |
| Zvieri | Glas Milch, Kekse. |
| Abendessen | Pilz-Frikadellen, Saft aus Beeren, Brot. |
| 2 Stunden vor dem Zubettgehen | Brühe Hüften. |
| Frühstück | Nudeln, Hüttenkäse mit saurer Sahne, Brot mit Butter, Tee mit Milch. |
| Schmaus | Fischpudding mit Buttersauce, Fruchtsäfte, Brot. |
| Mittagessen | Pickle mit Fleisch, Rindfleisch, gedämpft Squash, Gelee, Apfel, Gemüsesaft, Brot. |
| Zvieri | Cocoa Brötchen. |
| Abendessen | Fische im Teig, der Brotpudding. |
| 2 Stunden vor dem Zubettgehen | Hefe trinken. |
| Frühstück | Schnitzel mit Paniermehl, Gemüsesalat, Brot, Fruchtsaft. |
| Schmaus | Bratkartoffeln, gekochte Eier, Obst, Kaffee mit Sahne, Brot. |
| Mittagessen | Suppe mit Fleisch und Sauerrahm, Steak, Kuchen, Karottensaft, Apfel. |
| Zvieri | Tee mit Milch, Brötchen. |
| Abendessen | Griess Pfannkuchen mit Marmelade und Milch. |
| 2 Stunden vor dem Zubettgehen | Ein Glas Joghurt. |
| Frühstück | Kartoffeln mit Leberpastete, Brot und Butter, Salat, Kaffee mit Milch, Obst. |
| Schmaus | Gekochtes Ei, Rjashenka Milch, Brot. |
| Mittagessen | Gemüsesuppe mit saurer Sahne, Tomatensalat, Reis mit Obst und Lamm, Saft, Brot. |
| Zvieri | Tee mit Milch und Keksen. |
| Abendessen | Gekochtes Hühnerbrust, Käsekuchen, Milch. |
| 2 Stunden vor dem Zubettgehen | Brühe Hüften. |
Wenn Anämie bei Frauen in der Ernährung notwendig ist, eine große Anzahl von Nährstoffen enthalten, einschließlich Vitamin B12.
Die Folgen der Nichteinhaltung der Diät
Anämie und Ernährung im Zusammenhang, so in Abwesenheit der Behandlung, die Krankheit zu Fortschritt beginnt. Niedrige Hämoglobinwerte und fehlende Ernährung kann ausgelöst werden:
- Muskeldystrophie;
- atrophische verarbeitet Schleimhaut des Verdauungstrakts, der Atemwege und Geschlechtsorgane.
Mit einem Mangel an Nährstoffen verschlechtert sich das Herz-Kreislauf-System und die pathologischen Veränderungen im Körper auftreten. Geschwächte Immunabwehr führt das Eindringen von Infektionen und der Entwicklung der Krankheit.
