Cualquier enfermedad de naturaleza inflamatoria o infecciosa, junto con el tratamiento básico, requiere un mantenimiento obligatorio de una dieta conservadora con el fin de una recuperación rápida. La dieta en la enfermedad renal( №7) basado en un principio de limitación de afilado de tales productos, que tienen un efecto irritante, contribuyendo a una mayor inflamación del tejido. Esta dieta implica la eliminación de algunos productos está estrictamente prohibido para su uso, y la inclusión de otra retirada favorable del organismo de las sustancias peligrosas riñones. En principios de la dieta
principio fundamental de la dieta en la enfermedad renal es ningún control sobre la cantidad máxima de proteína consumida por los pacientes, fósforo, sodio, que se unen con ciertos productos, que deben ser excluidos de la dieta. Otro principio es controlar el contenido calórico de los alimentos, así como mantener el peso óptimo del paciente para minimizar la carga sobre los riñones inflamados.proteínas
, fósforo,
de sodio A pesar del hecho innegable que la proteína es considerado como un componente importante de alimento, vital para la construcción de un desarrollo saludable de todas las partes del cuerpo, la dieta proporciona que una cantidad ilimitada de los mismos en las enfermedades del riñón conduce a la formación de toxinas en forma de urea, creatinina,, otrosEn lo que respecta a las sustancias nitrogenadas, se eliminan con la orina junto con los riñones. En caso de violación de la filtración y separación de funciones, causados por la inflamación de los riñones, hay un estancamiento en el cuerpo de estas toxinas, lo que conduce a los efectos tóxicos graves. Teniendo en cuenta esto, con cualquier enfermedad renal se recomienda limitar la cantidad de productos consumidos que contienen proteínas, pero se los excluye por completo de la dieta.
Dado que algunas enfermedades renales conducen al hecho de que el proceso es sales roto retirada del cuerpo, a continuación, el estancamiento de grandes cantidades de calcio, de fósforo leaches que promueve el desarrollo de la osteoporosis. Por lo tanto, una dieta tan importante, que implica el control sobre el consumo de alimentos que contienen grandes cantidades de fósforo. El sodio promueve la retención de líquidos en el cuerpo, causando hinchazón y presión arterial alta. Dado esto, la cantidad de sodio que viene con ciertos productos está controlada.
¿Qué productos deberían ser excluidos?
La dieta está dirigida principalmente a lo siguiente: el paciente debe limitar el consumo de sal, alimentos salados, productos. La ingesta dietética por día de sal no es más de 5 gramos. En casos extremos, cuando el paciente observa formas agudas de inflamación de los riñones, una sal de la dieta se debe evitar por completo, reemplazándolo con especias de luz( eneldo, comino) para impartir plato sabor.
La dieta para cualquier enfermedad renal se centra en aquellos alimentos que tienen un marcado efecto diurético, ejerciendo un estrés excesivo en los riñones. La lista se determina por: sandía, calabaza, pepino, remolacha, lechuga, cítricos, algunas hierbas que son parte del té.
En cuanto a la fuente de alimentación en sí, es necesariamente fraccional, se compone de varias recepciones de volumen no grandes. Cada comida no supera los 300-350 gr. El volumen de la ingesta de líquidos también se controla. Durante un día, no puede usar más de 800-1000 ml de agua( las sopas no entran en el volumen especificado).
La dieta para enfermedades renales excluye de la dieta:
- cualquier bebida con contenido de alcohol;
- todas las bebidas aireadas, no naturales, jugos;
- panadería panadería, productos, pan fresco, incluyendo harina negra o integral;
- alimentos ácidos o platos con mucha sal, especias que tienen un efecto irritante en los riñones;
- caldo fuerte y rico de carne, pescado, champiñones;Platos
- que abundan en variedades grasas de pescado, aves de corral, carne;
- salchichas o latas, productos ahumados;
- quesos grasos o sólidos;
- una serie de productos vegetales salados en vinagre;Ensaladas
- con cebollas frescas, ajo;
- productos de chocolate y confitería con crema, variedades fuertes de té, café negro y instantáneo.
¿Qué alimentos se recomiendan para su uso?
dieta en la enfermedad renal incluye una serie de productos que son resolubles para el consumo sin proporcionar irritación renal. Pan
- con salvado, libre de sal y proteínas;Harina
- o una serie de productos de confitería añejos horneados;sopas
- que pertenecen a la categoría de verduras vegetariana con exclusión de agrios, legumbres, productos de pasta - estas sopas no contienen sal, vestida con sólo una pequeña cantidad de mantequilla;
- cocinado carne magra( incluyendo aves de corral, pescado) - en los primeros días de tratamiento platos similares, están prohibidos para el consumo, se introducen más tarde, cuando el paciente pasa a una cierta etapa de tratamiento;se permite
- huevo a utilizar no más de uno por día - hervida o como una tortilla de vapor;
- permitido comer en una cantidad controlada de productos lácteos - estos incluyen la leche, productos lácteos, queso fresco cottage bajo en grasa( de los postres preferidos, pudín, pasteles);
- una validez deben ser referidos al uso de verduras: patatas, zanahorias, remolacha, coliflor, lechuga, tomates, perejil, eneldo;estas verduras se recomiendan para ser usadas en forma hervida o fresca, no se permiten fritos;
- fruta suave y dulce, amargo bayas - estamos hablando de las manzanas, albaricoques, melocotones, Wren, peras, fresas, arándanos, otra;muy útil preparado a partir de estas frutas y bayas, bebidas de frutas, bebidas de frutas, jaleas, mermeladas, confituras, purés;
- queso bajo en grasa en cantidades limitadas.
dieta con enfermedad renal evitará el desarrollo de posibles complicaciones relacionadas con el funcionamiento de algunos órganos, así como la cirugía. La dieta es observada por el paciente durante todo el tratamiento, hasta la cura completa. El control total del médico durante la dieta es necesario para ajustar la dieta, excluyendo o incluyendo algunos productos. Si lo considera necesario el médico, basándose en los resultados del análisis, así como el estado del paciente, posibles para seguir la dieta después del tratamiento.
