Dieet kõrge vere kolesteroolisisaldus naiste pärast 40, 45, 50, 60 aastat. Tabel 10, menüü 7 päeva. Kahjulik, keelatud lubatud toidu

Kui kõrge kolesteroolitase naistel ravi peaks olema keeruline. Tähtis koht asub toitumine - see võimaldab teil korrigeerida sissetulevate rasvu.

Pea meeles, et tervislik toitumine eristab tasakaalu, st Kõik toitained (sh "kohutav" rasvad ja kiire süsivesikuid), peab olemas olema täis. Subjektiivne õigesti valitud dieet - heaolu.

Üldised reeglid toidu kõrge kolesterool naistel

Kolesterool - aine rühmast lipiidide. Ta täidab mitmes oluline keha funktsioone, nagu on kaasatud hoone rakumembraanide. Naistel kolesterool on oluline sünteesi suguhormoonide - östrogeeni ja progesterooni. Seetõttu täiesti ilma kolesterool on võimatu ja tarbetu.

Oht ei ole aine enda ja keerulised keemilised ühendid - lipoproteiinide transport kolesterooli sisaldust veres (see ei lahustu vees ja ei saa sõita läbi keha abita Kandja valgud).

Madala tihedusega lipoproteiinide (LDL) viib kolesterooli maksa teistesse kudedesse ja kõrge tihedusega (HDL) ühendid juhitud "kasutatud" kolesterooli tagasi maksa.

populaarne kirjandus tervise nimetatakse LDL "halb" kolesterool, sest nad kahjustada veresooni, ja et nende arv tuleks vähendada. HDL nimetatakse "hea" - nad võtavad liigse, ei võimalda neil koguneda.

Üldised reeglid toidu kõrge kolesterooli põhineb asjaolul, et vajadus vähendada oma omastamine toidu. Kolesterool on leitud loomsed rasvad (sealhulgas kalatooted), st mis tahes loomade toit on selle allikas.

Taimseid toite ja seened kolesterooli. See ei tähenda, et me peaksime minna taimetoidule - kolesterooli on vaja meest, kuid loomsete toodete, eriti rasvane, tuleb rangelt kontrollida.

Tabel №10: Mõisted ja põhimõtted

Dieet kõrge kolesteroolitaseme meestel ja naistel - see tabel №10 ta määratud inimesed järgmisi haigusi:

• ateroskleroosi;
• südame isheemiatõbi;
• mõju infarkti ja insuldi;
• südamepuudulikkus;
• südame defekte.

Kõigis neis olukordades, südame ja veresoonte puutuvad suure koormuse. Sel juhul kolesterooli või otseselt patogeneesis osalevate (ateroskleroos, südame isheemiatõbi, enamikul juhtudel) või suurendab oluliselt haiguste risk.

Üldine põhimõte on piiramine kolesterool, soola ja toidud, mis stimuleerivad südametegevust (kohv, alkohol). Et vähendada seda osa rasvhapete loomade toidu, toidu eelistamine liha ja kala, tõsiselt piirata soola hulka toidus, suurendab sisu taimsed rasvad.

Sel juhul energeetiline väärtus päevase toidukoguse on normaalne (st toetada energiavajadusest) või veidi vähenenud (kui on väljendunud ülekaalulised). Olulist vähenemist energia väärtus ei ole sätestatud - kui patsient vajab kaalust, südame tuleb teha järk-järgult.

Näidustused dieet

Dieet on määratud kvaliteedi säilitamiseks patsiendi elu südamehaigustega, vaskulaarsed patoloogiad, haiguste närvisüsteemi. Samuti aitab kaitsta neerude ja maksa mõju kolesterooli ja liigse soola, mis on kasulik mõju nende töö.

Üldiselt toitumine vähendab tarbimist levinumaid aineid, millel on kahjulik mõju, kui need ületavad. Dieet №10 näidustatud kõrgenenud kolesterool, mida saab kasutada ennetava meetmena pärast 40 aastat ja naistel raseduse planeerimise ajal ja millel ülekaalust.

On mitmeid võimalusi, mille raviks dieet on määratud:

• On kõrgendatud LDL ja südame-veresoonkonna haiguste, tekitas neile - toitumine on vaja normaliseerida kolesteroolitaset ja kvaliteedi säilitamiseks patsiendi elu.
• On haigusi veresoonkond, kuid normaalne kolesteroolitase - kui dieedi eesmärk on vähendada tüsistuste riski, kuigi haigus on tõenäoliselt seotud kolesterooli.
• Kõrge kolesteroolitase Vastavalt biokeemiline analüüs, kliiniline patsient tunneb terve - profülaktiline kasutamine eesmärgil normaliseerumine biokeemiliste näitajate.

Kui naine planeerib rasedust ja on kõrge kolesteroolitase, haigused südame-veresoonkonna süsteemi, või liigse kaalu, siis tuleb märkida, nagu toitumine enne rasestumist ja raseduse ajal, tuleb jätkata dieeti määrab arst.

Vastunäidustused toitumine

Vastunäidustused selline dieet on piisavalt väike. Esimene neist on äge patoloogia seedetraktis, mis ei või olla toiduvalmistamise tehnikat (kõhu trauma, äge haavandtõbi).

Kestuse ja intensiivsuse kõhuvalu, mille põhjus õnnestub saa installida - absoluutne vastunäidustus dieeti. Kui sellised sümptomid ei tohiks toit, vedelikud ja ravimeid ilma retseptita.

Mõned №10 menüü osad võivad olla allergilised ja neil asendada toote samaväärne toiteväärtus (mõnikord nimekirjast keelatud, kuid mõõdukalt). See ei ole vastunäidustuseks, ja põhjus korrigeerimise toitumine. Kui ranges vastavuses toitumine patsiendi hullem - peaks konsulteerima arstiga tõenäoliselt vajavad läbivaatamist menüü.

Raseduse ja imetamise ajal puruneb on lubatud toidus, mis tuleb kokku leppida arst. See on vajalik, et tagada lapsele toitainetega, samas ei alandav seisund ema.

Plusse ja miinuseid toitumine

Positiivne dieet:

• vähendatud koormus kardiovaskulaarse süsteemi;
• parandab funktsioon neerude ja maksa;
• normaliseerida verekeemiale;
• See vähendab südame, veresoonte, närvide patoloogiate, infarkti ja insuldi;
• parandada tervist;
• normaalse kehakaaluga;

  

• kehas saab toitaineid sobiv kogus, säilitades oma elujõulisust.

Dieet №10 patsiendi võib tunduda värske tõttu piiratud soolasisaldusega. Mõned tooted võidakse lubada olla ebameeldiv maitse ning vajadust fraktsioonivaks võimsus (väikeste portsjonitena vahedega 2-3 tundi) võib olla ebamugav või võimatu, kuna töögraafikuga.

Tänu ajastada sööki võimalik psühholoogilised probleemid - naine võib olla piinlik, sest on vaja süüa sageli, eriti tööl.

Raseduse ajal, kui patsient ettenähtud järgimiseks üks valikutest №10 toitumine, mõned toiduained ja nõud võib põhjustada tema vastikust, kellega on võimatu toime tulla, ja see on vaja läbi vaadata toitumine patsiendile võiks seal.

Tabel lahendatud tooteid

Dieet kõrge kolesteroolitaseme naistel soovitab erand ja lubada teatud liiki toidu ja toiduvalmistamise. Arst, kes on määratud dieeti, rääkida, milliseid tooteid võib olla ja kuidas nad peaksid ette valmistama. Siin on nimekiri põhitoiduainete ja nõud, mida saab süüakse südamehaigused.

toode	mida	toiduvalmistamise
liha	Dieet sordid ilma rasva ja kõõlused, toitumine puding väikestes kogustes	Keedetud (ilma puljong), röstitud, hautatud
kala	River, lahja meri, mereannid	Keedetud, küpsetatud, hautatud
piimatooted	Piim, piimajoogid, eelistatult madala rasvasisaldusega hapukoor saab lisada toite
munad	1 päev	Keedetud, täidiste nõusid omletid
tangud	mistahes	Garneering liharoogade, osana pudrud ja supid
Köögiviljad ja pähklid	enamik lubatud	Keedetud, küpsetatud, aurutatud, värske
puuvili	Iga, kuid mitte tingimata küps	Värsked, kuivatatud, koosseisus nõusid
Leib, rullides, kondiitritooted	Kuivatatud saia, küpsiseid ilma vürtse, biskviit, tainas ilma pärmi
Kompvek	Kallis, karamell, šokolaad maiustusi ilma suhkruta (piiramatu)
joogid	Tea, mahlad, puuviljajoogid, marmelaad, magusaid jooke (piiratud), mineraalvesi (piiratud, arsti korraldusi)
Supid ja pudrud	Taimetoit supid, pudrud vee ja piima

Tabel keelatud toodete

toode	Mis on keelatud	toiduvalmistamise
liha	Fat, rasvhapete sorte vorsti	Canning, praetud, suitsutatud, vürtsikas
kalatooted	Rasvase kala, munad, kala õli	Röstitud, kuivatatud, soolatud
piim	Soolatud juust, hapukoor (va lisatakse nõud), koor
munad	Kõvaks keedetud, praetud
tangud	Herned, oad, läätsed	Mingeid
köögiviljad	Kapsas, herned, sibul, küüslauk, spinat, redis	Soolatud, marineeritud, kääritatud
puuvili	Solid sordid õunte ja pirnide
Leib, rullides, kondiitritooted	Või, pärmitaignast, värsket leiba
Kompvek	Chocolate koogid
joogid	Kohv, alkohoolsed joogid, mineraalvett	Vedeliku kogus on piiratud
Supid ja pudrud	Puljong, soolane ja vürtsikas

Lubatud ja keelatud jook

Dieet kõrge kolesteroolitaseme naistel ei ole mitte ainult toodete, vaid ka jooke. Peamiselt siiski piiratud vedeliku voolamise kehasse - olla joogivee mitte üle 1,2 l vaba vedelikku (st tegelik joogi, välja arvatud vesi toodetes sisalduvaid).

Olemas vastuvõtt joogid:

• vesi - see võib juua igal kogus jooksul lubatud standardid, eelistatavalt keeta.
  
• mineraalvesi - rangelt ei gaasi ja ainult need liigid, mis on lubatud arst.
• tee - mis tahes liiki, kuid mitte tugev, võite panna suhkrut, kui mitte protivpokazany. Puer on keelatud.
• kohv - kuid ilma kofeiini või siguri.
• Puu- joogid, puuviljajoogid, marmelaad - mis tahes, kui ei ole vastunäidustusi.
• sooda - ilma gaasita, kui puuduvad vastunäidustused suhkru kogust.
• alkohol - täielikult keelatud.
• kali - võib olla väikestes kogustes.
• piimajoogid - vastuvõetav.

Viimased 2 punkti (käärima ja piima) on lubatud, kuid ei kuritarvita neid.

Näide menüü nädal

1. päev:

1. Keedetud muna piimaga puder, tee.
2. Banana.
3. Kanafilee keedetud köögiviljad, taimetoitlane supp, tee.
4. Morss.
5. Seafood pajaroog juustu ja tee.

2. päev:

1. Piim putru, valgu omlett, puljong puusad.
2. Küpsetatud õunad suhkruga
3. Keedetud kana tatar, taimetoitlane supp, puljong puusad.
4. keefir
5. Seafood, puu rasva, jogurt, puljong puusad.

Päev 3:

1. Piim nuudlitega, keedetud muna, tee.
2. Apelsinid.
3. Oder supp köögivilja, keedetud liha porgandi püree, kompott.
4. Jelly suhkrut.
5. Kala kotletid kartulipüree ja tee.

4. päev:

1. Puuviljasalat toorjuustu, munapuder, puu kompott.
2. Õunad.
3. Keedetud veiseliha tomatikastme, külm hapukurk ja tee.
4. kibuvitsa Keetmine
5. Küpsetatud kala köögiviljad, puuviljad kompott.

5. päev:

1. Jogurt, banaan, tee.
2. Pehmed keedumuna.
   
3. Vasikaliha hautis kartulipudru, hash kohta jogurt, tee.
4. Morss.
5. Keedetud kala kartulipüree, juustukook ja tee.

6. päev:

1. Omlett juustuga, puu kompott.
2. Banaanid.
3. Kalkunipraad juurviljadega, külm hapukurk, mahla.
4. Sweet kapslites.
5. Salat köögiviljade ja mereannid, tee, jogurt.

Päev 7:

1. Kaerahelbed piima, keedetud muna, tee.
2. Puuviljasalat.
3. Kotletid aurutatud lillkapsas, taimetoitlane supp, kompott.
4. Kompott kuivatatud puuviljad.
5. Küpsetatud kala, munad valkude Milkshake puu.

Retseptid terve ja maitsvat kõrge kolesterool

Ideaalne viis cooking on multivarka - see säilitab vitamiinid ja parandada toidu maitse.

Apple või

Et valmistada vajate:

• 1 kg õunu;
• 1 apelsin;
• tass suhkrut;
• veidi vett ja kaneeli.

Köögiviljad tuleks kooritud ja kivideta, lõigatud. Õunad varem keedetud taldrikul ja jahvatatakse seejärel püree. Seejärel lisage apelsinimahl, vesi ja maitseained, kõik on paigutatud multivarku ja küpseta "Bake" kuni paks.

Kanafilee vürtsid

Valides maitsetaimed olla kindel, et segu on lubatud ainult koostisosi. Sool ja küüslauk ei saa kasutada. Et valmistada ette sobivaid kanafilee või kalkuniliha. Liha hõõrutakse vürtse ja jäta pooleks tunniks.

Siis niisutatakse õli, paigutati röstimise kotid, on täielikult välja suruda õhk, siis pandi konteinerit Multivarki veega täidetud. Küpsetamine vaja 70˚ temperatuuril üks tund. Dieet kõrge kolesteroolitaseme naistel võib olla tõeline väljakutse kulinaarne kunst, ja aidata avastada uusi maitsvaid roogi.

Registreerimine artikkel: Lozinski Oleg

Videos umbes toitumine suurenenud kolesterooli

Õige toitumine kõrge kolesteroolitaseme: