Dobro se često ovisi o tome dosljedno i točno radi glavni „motor” u tijelu - srce i krvne žile. Dobro „gorivo” nije benzin ili ulje za njih i korisnih proizvoda koji se unose u izborniku.
U ovom članku:
- 1 Načela opskrbe u slučaju problema sa srcem i krvnim žilama
- 2 Što su vitamini, elementi u tragovima, minerali trebaju kardiovaskularni sustav?
- 3 Hrana za srce i krvne žile
- 4 Proizvodi koji sadrže magnezij i kalij za srce
- 5 proizvodi od mesa
- 6 Popis korisnih povrća
- 7 voće
- 8 bobičasto voće
- 9 ulja
- 10 zelenilo
- 11 plodovi mora
- 12 mljekara
- 13 žitarice
- 14 Ostale namirnice i pića koje poboljšavaju funkcioniranje srca i krvnih žila
- 15 Tablica štetnih proizvoda za žene i muškarce
- 16 Što začini su dopušteni, a koje su zabranjene?
- 17 Terapijske dijeta za dobre poslove, jačanje srca i krvnih žila
- 18 primjer recepti
- 19 Savjet liječnika i nutricionista prehrani za prevenciju kardiovaskularnih bolesti
- 20 Video o proizvodima koji su korisni za srce i krvne žile
Načela opskrbe u slučaju problema sa srcem i krvnim žilama
Kod izgradnje wellness meni treba uzeti u obzir određene principe:
- Isključenje iz prehrane namirnice koje negativno utječu na živčani sustavJer kada je u poziciji da se povećalo povećan broj otkucaja srca i opterećenje na srce. Prije svega, riječ je o alkoholu. Njegova uporaba je dopuštena u malim dozama. Po mogućnosti suho crno vino i skupi jaka pića sadrže alkohol. Također je vrijedno kako bi se uklonili kofein i kofeinske napitke, jak čaj, jela s puno začina.
- Smanjenje potrošnje soli i šećera. Dimljeni, poluproizvoda, krastavaca, ukiseljeno sadrži višak soli, što dovodi do povećanja količine tekućine u tijelu. Srce prisiljeni teško pumpa povećanog volumena krvi. Isto se odnosi i na korištenje šećera - u povišenim količinama smanjuje elastičnost krvnih žila i pospješuje razvoj ateroskleroze.
- Pravilna životinjskih masti. Svinjetina, janjetina, mast peradi, kobasice, pogotovo ako su kuhani uz dodatak dodatnih masnoća, izazivaju povećanu razinu kolesterola i nastajanje krvnih žila plakova. nemasno zec meso, teletina, puretina, piletina odijelo za izbornika. Riba je korisno u slučaju kršenja kardiovaskularnog sustava. Dijeta dodatak Pollock, bakalar, losos i druge vrste rijeke, morska riba.
- Dodavanje izbornika kiseline omega-3. U 1970, danski znanstvenici proučavali prehrambene navike Eskima Grenlanda, koje dominiraju masne hrane, zasićeni Omega-3 kiseline, i došao do zaključka da su te tvari objašnjava gotovo potpunu odsutnost od kardiovaskularnih bolesti među autohtono stanovništvo. Biljna ulja (maslinovo ulje, repičino ulje, grožđa ulje, orasi), riblje ulje, plodovi mora obogatiti tijelo omega-3 i spriječiti razvoj opasnih bolesti.
- Proizvodi koji su korisni za srce i krvne žile, te naručivanje hrane. Svježe voće i povrće, koje se bira prema sezoni, cjelovite žitarice, kao i pravo masti može spriječiti srčane probleme. Prejedanje - ravna cesta do pretilosti, koji je ispunjen s disfunkcijom srca, začepljenja krvnih žila. Djeljivost snage je bitan atribut oporavak.
Što su vitamini, elementi u tragovima, minerali trebaju kardiovaskularni sustav?
Osnova mnogih bolesti je neuravnotežen metabolizam uzrokovane nedostatkom korisnih hranjivih sastojaka.
Pravilna kombinacija vitamina, makro i mikroelemenata vraća deficita i dobro odraziti na napad:
- Vitamin C (askorbinska kiselina) zaustavlja upalu krvnih žila i aktivno učvršćuje njihove stijenke, povećava elastičnost. On potiče stvaranje kolagena i regeneracije tkiva.
- Vitamin E sprječava stvaranje tromba i kolesterola depozita, poboljšava metabolizam kisika u organe i tkiva.
- Vitamin B12 dovodi do normalnog biokemijskim sastavom krvi.
- Vitamin B6 pomaže da se opustite mišiće srca i živčanog sustava, poboljšava apsorpciju korisnih polinezasićenih masti.
- Vitamin B9 - folna kiselina - smanjuje rizik od ateroskleroze, koji su uključeni u hematopoeze.
- Koenzim Q10 - jedinstveni prirodni antioksidans i isporučitelj energije. Smanjuje osjetljivost na stres, srčane stresa. Ona štiti od ishemije, regulira krvni parametri tlaka.
- Kalij daje stanični ravnotežu regulira vode i soli ravnotežu i brzinu otkucaja srca. Sprečava hipertenziju i moždani udar.
- Magnezij. Uz nedostatak se javlja lupanje srca. Magnezij opustiti tijesan krvne žile, čime se omogućava slobodnu cirkulaciju. Normalizira krvni tlak. On je odgovoran za stabilan rad kardiovaskularnog sustava, smanjuje razinu šećera u krvi, jača imunološki sustav.
Hrana za srce i krvne žile
Proizvodi s pravom pristupa može poslužiti kao učinkovit lijek koji koristi srca i krvnih žila. Kombinacija zajedničkih načela snage gore navedeno, a pojedinačni izbor će biti na snazi sprječavanje mogućeg kardiovaskularnog paotlogy i moćan alat u borbi protiv postojeće problemi.
Sve potrebne srčani i vaskularni proizvodi više u potpunosti utjelovljuje „mediteranske prehrane”. Njegov revitalizirajući učinak dokazali mnogi zapadni i istočni dugovječnost.
Osnova sustava je korištenje:
- svježe povrće, voće,
- cjelovite žitarice zrna;
- zelena;
- mahunarke;
- tjestenina načinjen od tvrde pšenice;
- pekarski proizvodi iz brašna.
Mnogo pozornosti posvećuje ribe i morskih plodova, koji su glavni izvor višestruko nezasićenih omega-3. Maslinovo ulje se upotrebljava čime sadrže ove tvari. Uz maslinovo ulje, diverzifikaciju prehrani sve vrste biljnih ulja - glavna stvar da su nerafinirano, hladno prešana.
Meso životinja (janjetina, svinjetina, teletina) na izborniku su rijetki. Dijeta dodatak proteina određene vrste mliječnih proizvoda da mediteranska prehrana uključuje selektivno.
Ovaj niske masnoće:
- jogurt;
- meki sir;
- jogurt;
- komad bjelanjak.
Kao poželjni deserti suho voće, orasi, med.
Ovi proizvodi ne dopuštaju kolesterol začepljuje krvne žile i srce - poremetiti.
Glavna stvar je da se tretirati s obzirom na prehranu ne kao dijetu nego kao dugoročne sastanke prehrambene navike usmjerene na održavanje aktivnosti i vitalnosti.
Proizvodi koji sadrže magnezij i kalij za srce
Kalij i magnezij - dva minerala:
- odgovoran za kisele baze ravnoteže tekućine i elektrolita,
- bi jači mišića, koštanog tkiva;
- ubrzanje metaboličkih procesa.
Prioritet utjecaj tih elemenata imaju na funkciju srca, cirkulacije. Kalij i magnezij se apsorbiraju zajedno, pa je poželjno da odaberete namirnice bogate njima. Voditelj zastupnik pšenične mekinje. Druga pozicija je okupirana od strane soje. Na trećem mjestu - grah.
Mnogi kalija i magnezija sušeno voće i matice. Alge zajedno s mineralima napuniti tijelo s jodom i da će imati blagotvoran učinak na endokrini sustav.
U isto vrijeme sadrže kalij i magnezij, savršeno se čuvaju u bilo koje godišnje doba:
- heljda;
- pistachios;
- oraha;
- zob i ječam krupicu.
Ako je potrebno, uključuju minerale samo u prehrani, treba biti vođena na sljedećem popisu.
Za kalija:
- Krumpir (prosječna količina kalija u jednom gomolja - 900 mg) - za pripravu pečena krumpira srca bez aditiva i umacima.
- Rajčica, posebno - sušene rajčice. Pogodno za prehranu na štetu opće dostupnosti.
- Bundeva - povrće koje je dostupno čak i zimi te omogućuje pripremu raznih ukusnih neobičnih jela.
- Špinat - savršena i kao zasebna jelo, i kao ukras.
- Sušeno voće: suhe marelice, grožđice, šljive.
- Voće voće: banane, jabuke, dinje, grožđe.
- Začini: metvica, šafran, komorač sjemena, tlo đumbir, korijander, klinčić.
Za magnezija:
- Kashi: nemljeveni heljda, zobi, riže smeđa.
- Riba: iverak, kralj losos.
- Orašasti plodovi: indijski oraščić, badema i pinjola.
- Zeleni: špinat, zelena salata, blitva.
- Kakao prah, tamna čokolada.
Proizvodi poboljšati kontraktilnost miokarda i spriječiti srčani udar. Oni povećavaju elastičnost krvnih žila, spriječiti angina.
proizvodi od mesa
Znanstvena zajednica je odavno proučavanje korisnih i opasnih svojstava mesnih proizvoda. Zbog sastavu aminokiselina, cink, željezo, fosfor, meso je neophodna za kardiovaskularni sustav.
Nisu sve vrste korisnih učinaka na organizam. Crveno meso (janjetina, svinjetina, piletina noge, guske, patke) je opasnost za zdravlje: sadrži veliki broj opasnih kolesterola, izazivajući formiranje vaskularne plakete.
Oni uzrokuju kronične ili akutne srčane poremećaje nesreće (moždani udar, srčani udar). Posebno štetan crveno meso proteklo obradu i isporučuje na stol kao kobasice, pasta, posjekotina od mesa.
Proizvodi koji su korisni za srce i krvne žile uključuju nekoliko vrsta mesa:
- Pileći. Pažljivo uzgaja kod kuće i bez industrijske pileće hrane je izvor proteina. 2 ima dragocjena komponente: amino kiselina taurin, stabilizirajući krvni tlak i nikotinsku kiselinu, sprječava srčani udar.
- govedina - iznimka od pravila, ima bogatu vitamina i minerala sastava, među čije koenzim Q10, jača krvne žile i cink, pružajući kardioprotektivnom svojstva.
Uz nemasno meso, koristite porez i nusproizvodi od govedine. Govedina srce je pristupačna, proračun opcija. Njegova kalorijska niža nego u mesu, i nutritivnih vrijednosti nekih parametara prelazi govedina (kroma i vitamina B u doba veće).
- Teletina. To se odnosi na prehrambene meso. Na svojoj potrošnji u tijelu gotovo ne stigne kolesterol, pa je dozvoljeno osobama s aterosklerozom.
Za maksimalnu korist, potrebno je pripremiti kuhana, pirjana, pržena jela i izbjeći dodavanjem dodatnih masti u obliku suncokretovom ulju. I što je najvažnije - ne zaboravite da je meso dobro samo u umjerenim količinama i razumnim količinama.
Popis korisnih povrća
Povrće bogato je prirodnim vitaminima i mineralima.
Među raznim srca i krvnih žila mora napraviti izbor u korist povrća:
- Mrkva. Poznato je da vitamin A (beta-karoten), koji je bogat u mrkvi - potrebno je za budnost i jasne vizije. On također smanjuje rizik od srčanog i moždanog udara. Dovoljno je predstavnik Sveučilišta u Teksasu studije, muškarci preko 25 godina, koja se koristi u 1 mrkva će biti dan kako bi se zaštitili od srčanih problema za 28% u usporedbi s onima koji nisu u skladu s ovim vladati.
- Krumpir. U modernoj gastronomiji često prikazani u obliku iverja i krumpirića, u kojem su ljekovita svojstva krumpira potpuno uništena. Prirodne krumpir, posebno pečena i kuha u jednoličnu koristan izvor vlakana (inhibira apsorpciju kolesterola), kalij i vitamin B6.
- Rajčica. To je odličan alat za prevenciju aritmija, tahikardija i hipertenzije. Njihovo svijetlo crvena boja stimulira apetit, je dokaz da njihov sadržaj antioksidansa likopena, koji štiti od ateroskleroze.
- Brokula. Hranjiva zbog proteina sadržanog u njemu, i dijetalna vlakna, a korisni su za njegovu vitamina B, C, i folne kiseline.
- Luk i češnjak. Ovo povrće poraz zaraze i promicanje zdravlja. Srce i luk češnjak su korisne prisutnost hlapljivih tvari koje proizvodnje - bore kolesterol.
- Grah. Kombiniranjem prehrambene kvalitete komponenti (bjelančevina, kalija i magnezija, celuloza), štiti od kardiovaskularnih bolesti.
voće
Proizvodi koji su korisni za srce i krvne žile, a uključuju voće, čija važnost je velika kao povrće.
- Grožđa. Slatko voće ima tonik i tonik efekt na tijelo. Vitamin C je dobro asimilirali, jer grožđe sadrže vitamin E, koji je odgovoran za proces probave. Kako bi se normaliziralo otkucaja srca je korisno crveno grožđe - ima puno antioksidansa i flavonoida.
- Banana. Poznato je kao izvor brze energije. One su bogate kalijem, koji jača srčani mišić.
- Marelice. Svježe i sušenog voća zadržavaju svoj oblik vitamina-mineralima bogate strukturu (vitamine A, E, PP, željezo, pektini). Posebnu pažnju treba posvetiti magnezij, pomaže u smanjenju razine kolesterola.
- Breskve. Između elemenata u tragovima koji se sastoji od kalcij, fosfor, i kalijeve soli sprečavanje bolesti srca.
- Avokado. Njegov sastav mješavine iz polinezasićenih masnih kiselina, kalij, željezo i bakar. Zajedno, oni smanjuju krvni tlak, normalizira stanje voda-sol i štite od ateroskleroze.
bobičasto voće
Prikupljeni iz vrta ili smrznuti, kuhani ili kolači, bobice produžiti život srca:
- Borovnice. Prema znanstvenicima sa Sveučilišta u Manchesteru, osim bobica prehrani štiti tijelo od multiple skleroze i Parkinsonove bolesti. Borovnice povećava razinu dušikovog oksida, koji proširuje krvne žile i smanjenje krvnog tlaka.
- Ribizla. On sadrži zapis broja askorbinska kiselina (vitamin C), što pomaže zidova krvnih postaju elastična. Struja učinkoviti u prevenciji srčanih bolesti zbog visokog sadržaja kalija.
- Kalina. Ona se bavi kolesterola depozita, ateroskleroze, normalizira srčani ritam, te ublažava grčeve krvnih žila.
- Brusnica. Ona sadrži niz konkretnih tvari - bioflavonoida koji podržavaju zdravlje stanica (antocijana i fenoli). Njihova suradnja pomaže u smanjenju krvnog tlaka i vraćanje funkcije srca u srca.
ulja
Poboljšanje kardiovaskularnog sustava promicanja biljna ulja. Oni sadrže zdrave mono i polinezasićene masne kiseline koje se lako apsorbira u tijelo bez stvaranja kolesterola, te su bitan dio uravnotežene prehrane. U isto vrijeme isključeni iz prehrane čvrstih biljnih masti - maslac, margarin i trans masti su umjetan.
Ljekoviti ulje za srce:
- maslinovo;
- Sjemenke grožđa;
- laneno;
- sezam;
- oraha;
- kikiriki.
zelenilo
Većina ljudi su naviknuti na korištenje bilja kao dodatak na pikantnim jelima.
Međutim, to je učinkovit i kao samostalna sredstvo za jačanje srca i krvnih žila:
- Špinat, kupus Čale. Ovi tamno zeleno lisnato povrće su korisne kao dijetetski i preventivne jelo zbog visokog sadržaja vlakana, klorofila, beta-karotena. Karotenoidi su dio jačanja krvne žile i zaštititi ih od oksidativnog oštećenja.
- Blitva ili list repa. Postrojenje repa bogate tvari koje su korisne za srce: vitaminima A i E, kalija, magnezija, lutein, formiranje krvnih stanica.
- Rukolom. Je izvor makro- i elemente (željezo, kalij, fosfor, magnezij) i vitamine grupe B. tragovima Flavonoidi rukolom učvrstiti stijenke žila, i produkt je naznačeno u srčanih problema, proširenih vena, tromboflebitisa.
plodovi mora
Morski riba - izvor proteina s korisnim polinezasićene masti i važan sastavni dio „srčanog prehrani.” Omega-3 masne kiseline smanjuju oštećenja krvnih žila, smanjuju rizik od srčanog i moždanog udara.
Prikladni za prehranu:
- losos;
- sardine;
- skuša;
- pastrva;
- tuna;
- haringe;
- losos.
mljekara
Od rođenja, mlijeko daje vitalnost muškarca. Zbog kalcija, kalija i magnezija mlijeko i proizvodi na osnovi njega proširuje krvnih žila i snižavaju krvni tlak, promovirati kolesterol nalazi u srčane patologije.
Osim mlijeka, donijeti koristi:
- jogurt;
- jogurt;
- nemasni jogurt;
- tvrdi sir.
žitarice
Korisni wholegrain žitarice:
- proso;
- heljda;
- smeđa riža;
- ječam.
Ostale namirnice i pića koje poboljšavaju funkcioniranje srca i krvnih žila
Proizvodi koji su korisni za srce i krvne žile, nije ograničena na gore navedene kategorije.
Dodatak „srčanog dijeta” su:
- Tamna čokolada. kakao sadržaj istih ne bi trebao biti manji od 70%. To povećava koncentraciju slatkoće važnim za vaskularnu veza - dušikovog oksida regulira tlak.
- Orašasti plodovi. Orasi, indijski oraščić, bademi su u fokusu zdrave masti koje ubijaju „loš” kolesterol.
- Chia sjemenke i laneno. I bogata hranjivim tvarima, uključujući omega-3 i netopljivih vlakana.
Tablica štetnih proizvoda za žene i muškarce
Zasićene životinjskih masti | Janjetina, svinjetina, svinjetina rebra, piletina kože, pečenja, kobasice, kobasice (pogotovo dimljeni), meso, konzervirana jela |
mliječni proizvodi | Potpuno bez masti proizvodi |
Hrana s trans masti | Kolači, kolači s kremom, brza hrana, hrana prženje, margarin |
napici | Alkohol, pića s visokim sadržajem šećera |
Što začini su dopušteni, a koje su zabranjene?
Zabranjen su začini i začinsko bilje koje sadrže velike količine natrija, jer to povećava pritisak.
To su:
- Tablica sol (veće od 1 čajna žličica dnevno);
- začina za brze hrane;
- umak od soje;
- majoneza.
Alternativa su prirodni začini, uključujući:
- šafran;
- klinčić;
- paprika;
- tlo đumbir;
Terapijske dijeta za dobre poslove, jačanje srca i krvnih žila
dodjeljuje „Dijeta №10» za liječenje i prevenciju kardiovaskularnih bolesti. Ovaj „stol”, način i način hranjenja, dizajniran za dugo vremena.
Dijeta je ograničena na potrošnju:
- masnog mesa;
- pečenje;
- žestoka pića;
- sol;
- začinjene hrane.
Dopuštena proizvodi dijeta №10:
- Nemasno meso (ne više od 100 g dnevno) i riba.
- Cjelovitih žitarica, umjerena količina tjestenine i graha.
- Voće i povrće u bilo kojem obliku.
- Jaje - ne više od 1 kom. po danu.
- Vegetarijanska juha.
- Prilično slaba čajevi i biljni čajevi.
primjer recepti
Kao primjer korisnog jela pogodna salata recepata s avokada i lososa.
potrebno:
- Avokado - 1 kom.
- Slana lososa - 150 g
- Bugarski papar - 1 kom.
- rajčice - 4-5 kom.
- Rukolom.
- Češnjak - 1 češanj.
- Maslinovo ulje - 1 žlica
Rukolom potrebne ruke razbiti u male komadiće i stavite ga na dnu duboke posude. Avokado uredno rezati na pola, izvadite kamen, oguliti i izrezati u male komadiće. Dodaj Split na komade lososa, cherry rajčice i papar.
Točenje istisnuti češnjak sok u maslinovom ulju i sipati Nastala smjesa kuhana salata. Ovo jelo je pogodan za odmor i obične tablice.
Savjet liječnika i nutricionista prehrani za prevenciju kardiovaskularnih bolesti
Za brzo naučiti „izvrstan izbornik” zahtijeva uravnoteženi razvoj.
Liječnici preporučuju da se postupno smanji upotrebu klasičnih štetnih proizvoda, zamijenivši ih korisnim.
- planiranje izbornik dopuštenih proizvoda pomaže osigurati za individualne potrebe, razmislite ravnotežu svih sastojaka hrane.
- Potrebno je uvesti raznolikost u prehrani, tako da meni nije ponovila na dnevnoj bazi.
- To je powered by razlomka 5-6 puta dnevno u malim obrocima. U prvoj polovici dana dati prednost ugljikohidratne hrane, u večernjim satima - protein.
- Kad on želi nešto „zabranjeno” s vremena na vrijeme učiniti uslugu, imajući na umu da ovo nije odbacivanje prehrane i privremena slabost. A onda, s novim zadovoljstvom početi sa zdravom prehranom.
Stabilan rad srca, jake, elastične plovila - zahvaljujući tijelu za izbor korisnih proizvoda.
Priroda je obdarila ljudi obilje organskih lijekova, a to se mora koristiti, jer Sadržaj ploča može uvelike zaštititi život.
autor: Stepin Daria
Registracija članka: Mila Friedan
Video o proizvodima koji su korisni za srce i krvne žile
Na najvažnije: moći i načinu za srce: