Ako čitate recenzije na internetu, možete pronaći one koji su ludi za nekom novonastalom dijetom, ali ima i onih koji ogorčeno izvještavaju da uz njezinu pomoć nisu mogli smršavjeti 2 kilograma. Koji je razlog? Možda je činjenica da se neki čvrsto pridržavaju preporuka, dok si drugi dopuštaju slobode i odstupanja, zbog čega dijeta prestaje biti niskokalorična i učinkovita?
Nažalost, ne radi se o dijetama, već o nama samima. Svi smo različiti i na vrlo različite načine reagiramo na ograničenja u prehrani. Tijelo sretnika kao odgovor na ova ograničenja odmah počinje trošiti rezerve depoa masti, kao da samo čeka da mu se pruži ova prilika. Tijelo drugih, naprotiv, prelazi u način štednje, smanjujući brzinu bazalnog metabolizma. To, naravno, ne znači da takvi ljudi nikada neće smršavjeti. Oni su u stanju smanjiti težinu, ali proces će trajati znatno duže. Jedini je problem što je apsolutno svaka dijeta osmišljena za određeno vrijeme. Strogo ograničenje skupa i raznolikosti hrane te ukupnog sadržaja kalorija nije ugodna situacija i nije se moguće dugo pridržavati takvih preporuka. Ako nema učinka prehrane, takvi ljudi u pravilu potpuno napuštaju dijetu ili traže drugu. Sasvim je prirodno da sve sljedeće dijete također neće dati nikakav rezultat.
Zanimljiva činjenica, znanstvenici su otkrili da su sve dijete približno iste. Među njima nema više ili manje učinkovitih, bez obzira na to na temelju kojih bi se pretpostavki o štetnosti i korisnosti određenih proizvoda temeljile. Važan je samo ukupni kalorijski sadržaj onoga što jedete dnevno. Ako više volite smršavjeti jedući isključivo sir i čokoladu, ovo je vaše pravo. Druga je stvar što su to visokokalorične namirnice, a za dan si možete priuštiti samo čokoladicu i par kriški sira. Tako mala količina hrane, naravno, neće biti dovoljna za vaš želudac, a vi ćete osjećati stalan osjećaj gladi. Zato se preporučuje davanje prednosti biljnoj hrani. Sastavivši jelovnik od rajčica, krastavaca i nemasnog mesa, možete jesti u potpunosti bez ikakvih neugodnosti, dok ukupni sadržaj kalorija dnevno neće prelaziti 1200 - 1500 kcal.
Ovakav pristup mršavljenju dobar je za one čija je hrana normalnog volumena, ali su griješili s visokim unosom kalorija zbog hrane bogate mastima. Blago prilagođavanje jelovnika prema manje kaloričnoj hrani u takvoj je situaciji sasvim dovoljno da postane normalan, pa čak i hipokaloričan. Za to nije potrebna posebna prehrana.
Teži slučaj je višak ne samo u kalorijama, već i u količini konzumirane hrane. Većina nas osjeća se sito kada se hrana mehanički pritisne o stijenku želuca. Ako je prejedanje stalno, želudac se postupno rasteže, a da bi se doživio taj osjećaj, potrebno je sve više hrane. U takvoj situaciji samo zamjena visokokalorične hrane manje kaloričnom nije dovoljna. Uz veliku količinu hrane, sadržaj kalorija neizbježno će biti visok, čak i ako su same namirnice niskokalorične. Nutricionisti preporučuju rješavanje ovog problema na nekoliko načina.
Čaša vode
Ako popijete jednu ili dvije čaše vode prije svakog obroka, one će u početku stvoriti osjećaj sitosti u želucu. Istodobno, količina hrane za zasićenje zahtijevat će mnogo manje.
Negativan sadržaj kalorija
Postoji niz namirnica čiji je kalorijski sadržaj manji od energije potrebne tijelu za njihovu asimilaciju. Kada konzumirate hranu poput krastavaca i zelene salate, tijelo će sagorjeti više kalorija nego što će primiti. Pokušajte započeti svaki obrok s nekoliko krastavaca ili salate prije nego prijeđete na glavno jelo.
Drugo pravilo signala
Kao što je već gore spomenuto, prvi signal da smo siti je kada se hrana pritisne na stijenke želuca. Zapravo, za mozak nije važno koliko smo pojeli, već koliko je porasla razina šećera u krvi, budući da mozak energiju prima samo iz šećera, ne može je primiti iz masti. Ali ovaj drugi signal iz mozga da je razina dovoljno porasla, neki ljudi zaostaju i jedu dok se želudac ne napuni. Ako je to vaš slučaj, pokušajte pojesti samo djelić onoga što ste planirali i maknite se od stola. Odvratite pažnju, na primjer, zalijevanjem cvijeća ili vješanjem rublja. Zatim se vratite za stol. Shvatit ćete da ne želite jesti toliko i sasvim je moguće prebroditi količinu koju ste već pojeli.
Djelomična prehrana
Znanstvenici su dokazali da za mršavljenje nema razlike koliko puta dnevno jedete, glavna stvar je koliko kalorija unesete u svoje tijelo dnevno. No, što duže ne jedete, to se više u krvi nakuplja hormon gladi grelin, pa postaje sve teže kontrolirati glad. Stoga je uz rijetke obroke, dva ili tri puta dnevno, tako teško držati se u ograničenim obrocima. Pokušajte podijeliti ukupni dnevni unos hrane na 5-6 obroka. Jedenje svaka dva sata znatno olakšava kontrolu gladi i veličine obroka.
Kad sve drugo zakaže
Događa se i da slijedite sve preporuke, ograničite prehranu što je više moguće, pribjegavate svim mogućim trikovi i trikovi kako biste prevarili osjećaj gladi, ali težina se uopće ne smanjuje ili se smanjuje tako sporo da ste već očaj. Pokušajte si pomoći lijekovima za mršavljenje. U ljekarnama ima mnogo takvih proizvoda, ali nisu svi prikladni za tu svrhu. Činjenica je da dodaci prehrani, koji se naširoko oglašavaju na televiziji, obećavaju rano mršavljenje, no prema ruskim zakonima od njih nije potrebno dokazivati svoju učinkovitost, već samo sigurnost. Mehanizam djelovanja ne dolazi u obzir. Stoga vrijedi obratiti pozornost samo na lijekove, a među njima i na lijekove koji utječu na apetit, kao npr Goldline Plus. Ovi lijekovi utječu na odgovarajuće centre u mozgu. Kad se koriste, produžuje se osjećaj sitosti i, kao rezultat toga, osjećaj gladi je otupljen, zbog čega se postaje lakše pridržavati dijete.. U studijama je utvrđeno da se pri njihovoj upotrebi kalorijski sadržaj hrane smanjuje za 25%, a količina konzumirane hrane za 20%. Ako želite samo smršavjeti, trebali biste ih uzimati najmanje tri mjeseca. Ako želite, osim toga, formirati ispravne prehrambene navike koje će vam omogućiti da zadržite dobiveni rezultat, tada se preporučuje unos produžiti na šest mjeseci.
