1 Opće

Kod ljudi, gastrointestinalni trakt se sastoji od raznih ministarstava i agencija.postupno prolaze u svim svojim komponentama, hranjenja dijeli probavljaju i obrađuju tajne koje izlučuju žlijezde nalaze u različitim organima i probavnom traktu. S obzirom na tako kompliciranom sustavu unutarnjih procesa korisnih tvari ulaze u krvotok i postupno proširila tijekom njegova kruženja oko tijela.

šljake i drugih neprikladnih komponenti jede namirnice i jela postupno uklanjaju iz tijela kroz crijeva i analnog i otvora uretre vrijemesuočavanje s prirodnim potrebama.

Zbog bolesti bilo kojeg procesa organa ili GI probavnog poremećen. Loša probavljivost hrane dovodi do činjenice da ljudsko tijelo ne prima nužne korisne tvari. Opće stanje tijela se značajno pogoršava, bolesti različitih organa i sustava mogu započeti.

Specifična dijeta je odabrana za svakog pacijenta strogo pojedinačno. Dijeta i dijeta sastavlja dijetetičar prema uputama liječnika.

Bolesti želuca i ostalih probavnih organa često početi iz razloga kao što su:

• nepravilne prehrane;
• stalno prejedanje;
• prekomjerna upotreba nadražujuće hrane;
• stalni napor;
• pušenje;
• ovisnost o alkoholnim napicima.

2 Osnova

prehrani su osnovna načela u prehrani kod bolesti probavnog trakta. Prije svega, ovo je frakcijska hrana. U tom je slučaju dnevni raspored podijeljen u nekoliko dijelova. Malo se malo konzumiraju tijekom dana. Uglavnom, ova hrana, podijeljena na 5-6 obroka. U nekim slučajevima, broj porcija može se povećati. Sljedeća važna točka je temperatura hrane i pića. Nemojte koristiti jako vruću ili vrlo hladnu hranu. Izuzetno visoka ili niska temperatura hrane koja se konzumira iritira probavni trakt, što uzrokuje aktiviranje procesa bolesti. Stoga je bolje jesti jela i pića u toplom obliku.

Pravilna probava ovisi o temeljitom žvakanju hrane. Stoga je bolje jesti meku hranu. Hrana se stavlja u usta u male komadiće i proguta samo u temeljito žvakanje.

3 Način rada napajanja

Bolje je započeti sljedeći obrok nakon pojave fiziološke gladi. U pravilu, osjećaj gladi pojavljuje se u vrijeme kada je želudac i drugi probavni organi spremni uzeti novi dio hrane. Ovo započinje aktivnu salivaciju.

U procesu žvakanja, postoji i primarna aroma konzumiranih proizvoda s slinom. Ovo je početna faza probave hrane. Kako bi se poboljšalo funkcioniranje žlijezda slinovnica smještene u usnoj šupljini, morate piti potrebnu količinu tekućine tijekom dana. Za 60 minuta prije sljedećeg obroka morate popiti 200 ml tople vode.

Hrana u juhu nepovoljno utječe na organe gastrointestinalnog trakta. Stoga, za vrijeme i nakon hrane, potrebno je piti konzumiranu hranu s dovoljnom količinom tople toplu vodu, čaj ili drugo piće koje je dopustio liječnik. Strogi pridržavanje prehrambenog režima olakšat će jednostavnu asimilaciju konzumirane hrane.

4 Pravilna prehrana

Potrebna je pravilna ishrana u slučaju bolesti gastrointestinalnog trakta za brzu oporavak. Tijekom remisije bolesti, koja je prošla u kroničnom obliku, uz dopuštenje liječnika, pacijent može uključiti u prehranu neke od obično zabranjenih namirnica i / ili jela.

Dobro osmišljen dijetna prehrana pomoći će ubrzati uklanjanje gotovo svih manifestacija bolesti probavnih organa. Kada se sastavlja nužno uzima u obzir kliničku sliku bolesti, prisutnost popratnih bolesti, opće stanje tijela i drugih čimbenika.

Kao rezultat, napravljen je uravnoteženi izbornik prihvatljivih jela. Proizvodi koji se koriste za njihovu pripremu pomoći će osiguranju da tijelo prima potrebnu energetsku vrijednost, skup vitamina, minerala i drugih korisnih i vitalnih supstanci.

5 Uznemirujuća hrana

Dijeta u bolestima gastrointestinalnog trakta zahtijeva isključivanje iz prehrane nadražujuće hrane i hrane. To uključuje:

• začini i začini;
• oštri proizvodi;
• dimljeni meso;
• masno meso i / ili riba;
• masno mlijeko i mliječni proizvodi;
• pržena hrana;
• kava i jak čaj;
• gazirana pića;
• brza hrana.

Pri odabiru proizvoda u trgovini, morate biti sigurni da ne uključuje sastojke kao što su:

• hrane boje;
• arome;
• zgušnjivači;
• konzervansi;
• kemijski aditivi.

6 Terapijsko izgladnjivanje

Uz potpuno gubitak apetita uzrokovanog bolesti probavnog sustava, preporučuje se terapeutsko gladovanje. Trajanje potpunog odbijanja hrane obično nije više od jednog i pol dana.

Nakon tog razdoblja, hrana se počinje konzumirati u malim količinama. U početku, dijeta uključuje tekući kašik riže ili zobene kaše kuhane na vodi. Za desert, dopušteno je obično rastresiti čaj s krekiranim ili sušenim pšeničnim brašnom.

Kad se pacijentovo stanje poboljšava, dopušta se dodavanje prehrambenih mliječnih proizvoda, pire od povrća, kuhanog mesa ili ribe. Takvu prehranu trebalo bi održavati najmanje 3 dana nakon završetka ljekovitog štrajka glađu. Tada je pacijentu propisana štedljiva prehrana.

7 Nježna dijeta

U nekim slučajevima treba paziti na nježnu prehranu za gastrointestinalne bolesti. Na njenom imenovanju potrebno je primijeniti određene načine pripreme proizvoda koji su riješeni uporabom.

Kuhanje je dopušteno na sljedeći način:

• pečenje;
• ključanje;
• parenje.

Glavna jela dopuštena uz uštedu prehrane su juhe, juhe i žitarice, kuhani u mlijeku s niskim sadržajem masti ili na vodi. Konzistencija tih posuda je poželjno polu-tekućina i / ili pire. Za desert preporuča se kuhati žele od dopuštenih prirodnih voća i bobica.

Za bolju probavu hrane, trebate konzumirati dovoljno tekućine tijekom dana. Uobičajena norma je 200 ml po satu. To mogu biti sokovi, mogu jesti, dekocije ljekovitog bilja ili jednostavno kuhana voda. Piće bi trebalo piti polako, čineći mali gutljaj. Gutanje tekućine apsorbira mnogo gore.

Kako bi se osiguralo potrebnu količinu elemenata u tragovima, morate uključiti u dijetnu kompoziju suhog voća kao što su sušene marelice, grožđice ili suhe šljive. Također možete pripremiti izvarak mrkve ili krumpira, predzemlja na velikom rešetku.

Porridges kuhani na vodi ili na mlijeku, vrlo su korisni u bolestima probavnog trakta. Za njihovu pripremu obično se koriste:

• mango;
• riža;
• zobene pahuljice( žitarice ili žitarice);Heljda
• .

Kuh je kuhano s minimalnom količinom šećera. U spremištu možete dodati prirodni maslac.

Riže s rižom možete pripremiti od povrća. Za njihovu pripremu dopuštena je upotreba slabe mesne smjese. Varijabilne kombinacije sastojaka omogućuju vam stvaranje različitih jela.

Prije kraja kuhanja, juhu se dodaje biljno ulje( suncokret ili maslinovo ulje) i blago sušeni brašno. Možete dodati malo soli. Od začina i začina bolje je odbiti.

Također možete pripremati riblje jela: uho ili lonac, na ukras na kojem možete napraviti pire krumpir.

Kuhanje juha, purea i žitarica mora se pripremiti neposredno prije konzumacije. Pripremljeno jelo može se čuvati u hladnjaku najviše 1 ili 2 dana. Svakodnevno morate jesti juhu i kašu.

Od mliječnih proizvoda do prehrane uključuje:

• kefir;
• kiselo masno vrhnje;
• jogurt;
• jogurt.

Vrlo siromašan sir je vrlo koristan. Može se miješati sa suhim plodovima, pečenim jabukama ili bananama. Morate smanjiti dodano voće s malim komadima.

Povrće treba kuhati na uobičajeni način ili ispariti. Možete koristiti mrvice kruha da biste ispeći povrće.

Najkorisniji su:

• tikvice;
• cvjetača;
• brokula;
• mrkva;
• krumpir;
• squash;
• bundeva;
• celer;
• peršin i / ili kopra zelje.

Voće odobreno za uporabu je:

• jabuke( goveđe ili pečene);
• banane;Kruške
• ;
• dinja;
• lubenica.

Zabranjeno je jesti takve bolesti u gastrointestinalnim bolestima kao:

• bijeli kupus;
• svježi luk;
• patlidžana;
• agrumi;
• sok od jabuka i grožđa.

8 Malo o lošim navikama

Loše navike - pušenje i uporaba alkoholnih pića - negativno utječu na organizam u liječenju bolesti probavnog trakta. Stoga trebaju odbiti ili smanjiti uporabu nikotina i alkohola na minimum.

Kava bi također trebala biti isključena iz prehrane. Uostalom, kofein koji se nalazi u njemu razdražljivo utječe na probavne organe tijekom bolesti. Stoga je bolje piti slab čaj. Može se piti uz upotrebu ljekovitog bilja i / ili pristojbi. Posebna opcija će reći nutricionista.