Benzapiren. Hatás az emberi testre és a környezetre

A technológiai fejlődésnek két oldala van: kivétel nélkül mindenben javítja az emberi életet. szférák, de az ilyen létfontosságú tevékenység eredménye a környezetet szennyező anyagok Szerda. Az egyik a benzopirol, az káros hatással van a szervezetre egy személy csökkenthető bizonyos szabályok ismeretében.

Ami

A benzapirén egy kémiai vegyület, amelyet 1933 -ban fedeztek fel. Ez egy aromás szénhidrogén, amelyet az 1. veszélyességi osztályba soroltak, mivel rákkeltő. Képlete C₂₀H₁₂.

A huszadik század közepén a 3,4 -benzopirént azonosították - a leghíresebb ma. A gyanta és a korom része, mint az emberre és állatokra káros összetevő, amely veszélyes betegségeket okozhat. A különböző termékekben való koncentrációja alapján ítélik meg szennyezésük mértékét és a szervezetre gyakorolt ​​veszélyét.

Honnan származik

A benzapirén szénhidrogén tüzelőanyag égésterméke minden állapotában - szilárd, folyékony és gáznemű. A technológiai fejlődés és az emberi tevékenység ilyen eredménye az olaj és termékei, valamint az ipari emberi tevékenységekből származó faanyagok és hulladékok elégetése után alakul ki. De az emberi eredetű hulladékot tartják a legveszélyesebbnek az emberi életre és egészségre.

Ide tartoznak a következők:

• vaskohászat;
• víz- és hőerőművek;
• az autóipar;
• vegyipari termelés;
• radioaktív anyagok kinyerése és feldolgozása.

A légtömegek, ahová a képződött Benzapiren belép, hatalmas területekre szállítják át, majd a szénhidrogén leülepedik a talajba, a vízbe és felhalmozódik minden felületen.

Mint minden más égéstermék, a benzapiren a talajban és a vízben koncentrálódik, onnan kezd el mozogni a tápláléklánc mentén: növények - táplálék - az emberi test.

Ha ez az anyag jelen van a magokban, amelyek növekedésük során a talajból származó vízzel elnyelik, akkor az olajba kerül. A magokat gyakran füstgázokkal szárítják. Felhalmozhatják ezt a káros szénhidrogént is, mivel ezek a gázok az üzemanyag hiányos égése során keletkező termékek egy részét tartalmazzák. Amikor a magokat nagy teherautókban szállítják, a benzapirént tartalmazó kipufogógázok növelik a szállított termék koncentrációját.

Megengedett normák

Van egy rendelet, amelyet Oroszország állami egészségügyi főorvosa írt alá határozza meg a higiéniai előírásokat, valamint a vegyszerek megengedett koncentrációját talaj.

A talajban

A benzapiren, amelynek hatása az emberi szervezetre hatással lehet az egészségére, elsősorban a talajban telepedik le.

A rendelet értelmében a benzapiren maximális megengedett koncentrációja a talajban 0,02 mg / kg. A táblázat a korlátozó veszélyjelzőt is mutatja - általános egészségügyi.

Sok építőipari és egyéb szervezet érdeklődik az építőipar környezetmérnöki felméréseinek elvégzése iránt javított létesítményeket, és következtetéseket vontak le azok környezetbarát jellegéről, az emberi szervezetre káros vegyi anyagok jelenlétének mértékéről, beleértve Benzapirén.

Az ilyen kutatásokat speciális vállalatok végzik, amelyek a folyadékkromatográfia módszerét használják.

Levegőben

Mivel a benzapirén rákkeltő, fontos figyelemmel kísérni koncentrációját a belélegzett levegőben. A higiéniai előírások szerint ennek a vegyületnek a megengedett legnagyobb koncentrációja a városok és vidéki települések levegőjében 1 10^-6 mg / m

Jelenléte a levegőben, különösen a városi levegőben, szén -monoxiddal, nitrogén -dioxiddal és dioxinokkal kombinálva robbanásveszélyes keverék az emberi tüdő számára. Ezért olyan fontos, hogy folyamatosan tartsa az ujját az impulzuson, és rögzítse ennek a káros anyagnak a levegőben való jelenlétét.

Az ételben

A legveszélyesebb az ilyen vegyület jelenléte az élelmiszerekben. A maximális megengedett tartalom bizonyos típusú termékeknél kissé eltér. Tehát a legtöbb termék esetében ez 1 μg / kg, füstölt hal esetében nem haladhatja meg az 5 μg / kg -ot. De a legkisebb mennyiség megengedett a terhes és szoptató nők táplálékában - legfeljebb 1 mg / kg. A gyermekek étrendjében az ilyen anyag jelenléte teljesen elfogadhatatlan.

Minden olajtartalmú vagy olaj alapján készült termék benzapiren -t tartalmaz. Ezért különös figyelmet fordítanak rájuk. Az EU bizottsági rendeletének követelményei szerint a benzapirén koncentrációja nem lehet magasabb 2 μg / kg -nál.

Az élelmiszerben lévő benzapiren tartalmát és koncentrációját speciális laboratóriumok ellenőrzik.

Hogyan határozzák meg jelenlétét és koncentrációját?

Benzapiren, akinek az emberi testre gyakorolt ​​hatása megváltoztathatja az életét, szinte mindenütt körülveszi. A benzapirén létezésének forrása az égéstermékek mellett az autó kipufogója, a dohány füst, pörkölés alatt álló termékek, füstölt hal, autó közelében növekvő növények számokat.

Annak érdekében, hogy megvédjünk egy személyt a szénhidrogén káros hatásaitól, fontos meghatározni annak koncentrációját különböző anyagokban, különösen a talajban, a levegőben és az élelmiszerekben.

A talajban

Ennek az ökotoxikus anyagnak a koncentrációjának meghatározásához folyékony kromatográfiás módszert alkalmaznak. Lehetővé teszi a vegyület észlelését nemcsak a talajban, hanem a szennyvíziszapban, a tengerek, óceánok, folyók és tavak alján, valamint a szilárd hulladékban is.

Ez a módszer a legsikeresebb pontosságának és nagy érzékenységének köszönhetően.

Egy ilyen vizsgálat elvégzéséhez folyadékkromatográfnak nevezett készüléket használnak. Az egész eljárás több szakaszból áll. Először mintákat vesznek a talajból, az alsó üledékből vagy más keverékből, és policiklusos aromás szénhidrogéneket extrahálnak szerves oldószerrel. Ennek az oldószernek vagy extrahálószernek az a tulajdonsága, hogy nem keveredik a kiindulási anyaggal.

Ezt követően az oldószert kicserélik, a mintákat szintén megtisztítják azzal a módszerrel, hogy a keveréket szilárd szorbensek segítségével komponensekre választják szét. Ehhez használjon koncentráló patronokat a szűrők között elhelyezett szorbenssel.

A harmadik és egyben utolsó szakasz a veszélyes szénhidrogén koncentrációjának felismerése és kiszámítása.

Levegőben

A benzapiren, amelynek emberi testre gyakorolt ​​hatását nem lehet figyelmen kívül hagyni, a légtömegekben koncentrálódik, ami betegségekhez vezet.

A modern módszerek és berendezések lehetővé teszik a káros anyagok pontos koncentrációjának meghatározását bármilyen környezetben, beleértve a levegőt is. Ehhez a folyadékkromatográfia technikáját alkalmazzák.

Ez abból áll, hogy levegőmintákat vesznek az aeroszolszűrőkhöz, és elektromos szívógépbe vannak felszerelve. A két szűrő mindegyikének egyetlen mintája nem lehet kevesebb, mint 5 m³.

A minták egyszeriek és naponta. Az egyszeri mintavétel időtartama 20-30 perc, az átlagos napi mintavétel pedig napi 4 alkalommal fél óra.

A légmintákkal ellátott szűrőket papírzacskókba helyezik, megjelölik, és egy normál helyiségben vagy egy hónapig hidegben tárolják.

A légköri levegőminták előkészítésének következő szakasza a szárítás szárítószekrényben. Ezután szárított formában kúpos lombikokban helyezik el, extrahálásnak vetik alá (ehhez hexánt és ultrahangot használnak). Ezt követően bizonyos koncentrációban etil -acetáttal keverik össze, és az extrahálási módszerrel patronokon tisztítják.

A munkaterület levegője sorban elhelyezett szűrőkön halad át mindkét szűrő térfogatában, 0,150 és 0,300 m között³. Ezután hasonló eljárást hajtanak végre.

Az adatfeldolgozás és azok eredményeinek pontosságát egy speciális számítógépes program biztosítja a kromatográfia eredményeként kapott adatok feldolgozására.

Az ételben

Az emberi egészség szempontjából fontos, hogy az általa fogyasztott termékek ne tartalmazzanak káros anyagokat. Ehhez megvizsgálják a benzopirén jelenlétét és koncentrációját is. A termékek vizsgálata előtt mintákat vesznek a GOST szerint, valamint azok konzerválását és tárolását.

Az ilyen kutatás többlépcsős eljárás. Először is a szükséges számú mintát veszik, amelyeket ezután fél órán keresztül lehűtnek (-12 --18 ° C).

Aztán ők:

• zúzott;
• egyenletesen eloszlik (nátrium -szulfáttal homogenizált);
• hexánnal extraháljuk;
• figyelje meg a csapadékot, amely 1-2 perc alatt kicsapódik;
• a kivonatot zsírtalanítják a fagyasztóban;
• tisztítsa meg az üledék feletti réteget;
• fújja le az eluátumot.

Ezt követően kiszámítják a benzopirol mennyiségét a vizsgálati mintában, és megfelelő következtetést vonnak le.

Mi veszélyes

A benzapirén, mivel ökotoxikus, mindig a szakemberek - ökológusok, orvosok, toxikológusok - látókörébe tartozik emberek, akik számára az egészséges életmód nem üres mondat, mert hatása az emberi szervezetre provokálja a súlyos kialakulását betegségek.

Férfinak

A Benzapirene veszélye az, hogy felhalmozódik a szervezetben, ami kóros állapotokhoz, például rákhoz vezet. Ebből a szempontból még annak kis mennyisége is veszélyes az emberi szervezetbe. Ha az ilyen "bevételek" rendszeressé válnak, a személy nagy veszélyben van.

Bár lehetséges az onkológiát provokáló jelenség kiküszöbölése, ezt azonnal meg kell tenni.

Ennek a vegyületnek egy másik tulajdonsága a zsírban való oldhatóság. Ez azt jelenti, hogy minden olajjal kapcsolatos termék (magvak, zsírok, tejtermékek, zsíros húsok és halak) ketyegő időzített bomba. Az ilyen termékek különböző koncentrációban tartalmaznak benzapiren -t, de vannak kijelölt szabványok, amelyek szabályozzák annak lehetséges jelenlétét a termékekben.

Az egészségtudatos embereket érdekli, hogy milyen ételeket esznek. Annak érdekében, hogy megvédje magát az esetleges problémáktól, ismernie kell a benzapiren -t tartalmazó termékek listáját. A listán füstölt húsok, gabonafélék, különféle olajok, konzervek (például spratt), zsíros húsok és halak szerepelnek.

A benzapirén képes felhalmozódni - felhalmozódhat, és ezáltal növelheti az emberi testre gyakorolt ​​negatív hatását. Felhalmozódik a talajból származó szennyezett nedvességet felszívó növényekben, valamint az emberekben és az állatokban.

Mint tudják, a benzapiren egy egyszerű tápláléklánc mentén mozog, miközben koncentrációja minden egyes láncszemében jelentősen megnő. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az anyag minden szakaszában késik egy ideig, ami elegendő a felhalmozódásához.

Ez a szénhidrogén olyan tulajdonságokkal rendelkezik, mint a mutagén és a rákkeltő hatás. A gyomor -bél traktusba kerülve eléri a májat, ahol átalakul - nagyon veszélyes anyaggá alakul - dihidroxi -epoxiddá.

A sejt genomjával való kölcsönhatás visszafordíthatatlan változásokhoz vezet. Ennek eredményeképpen nő a rákos megbetegedések és az egészségügyi problémák genetikai szinten történő továbbadásának lehetősége a következő generációk számára.

A környezetért

A benzapirén nagy környezeti probléma. Felhalmozódik az autó kipufogógázában, leülepedik a koromra, az útporra, a szél hatására kitölti a környéket és szennyezi azt.

Az égéstermékként képződött benzapiren belép a légkörbe, és a csapadékkal együtt a felszínre rendeződik. Ennek eredményeként elég sok van belőle a talaj felső rétegeiben és a természetes tározók felszínén.

Nagy mennyiségben halmozódik fel a főbb autópályák közelében, ezért szigorúan tilos ezen a területen sétálni, különösen gyermekekkel. Mivel a babakocsiban lévő gyermek közelebb van a talajhoz, mint egy felnőtt, magas koncentrációban kapja meg ezt a szénhidrogént.

A dohányosok is veszélyben vannak, mert a cigarettafüst legfeljebb 0,05 mcg benzapirént tartalmaz, ami 15 ezerszerese a megengedett koncentrációnak.

A benzapirén levegőben, talajban és élelmiszerben való jelenléte korunk súlyos problémája. Lehetetlen felügyelet nélkül hagyni, genetikai szinten nagy problémákkal teli. Ismerve annak emberi szervezetre gyakorolt ​​káros hatását, a jelenlegi és a jövő generációk biztonságának és egészségének biztosításának kérdését állami szinten kell megoldani.

Videó a benzapirenről

Professzor a benzapirenről: