Diéta 6. táblázat köszvény esetén. Mindennapi menü, receptek

A köszvény az ízületi gyulladás fájdalmas formája, amely akkor fordul elő, ha a vér tartalmaz nagy mennyiségű húgysav, ami kristályok képződését és felhalmozódását okozza az ízületben és annak környékén vele. A szervezetben húgysav képződik, amikor a purinoknak nevezett vegyi anyagokat lebontják, majd kiválasztják, amikor a vizelet kiválasztódik. A purinok természetesen megtalálhatók a szervezetben, és bizonyos élelmiszerekben is megtalálhatók.

Diéta köszvény kezelésére (6. táblázat) segít csökkenteni a húgysav szintjét a vérben. Önmagában nem gyógyszer, de segíthet megelőzni az ismétlődő támadásokat és lelassítani az ízületi károsodás folyamatát.

Lényeg és alapelvek

A köszvény kezelésében a fő tényező az elfogyasztott purinok mennyiségének csökkentése. A megfelelően megfogalmazott étrend befolyásolhatja a szervezetben kiválasztott húgysav százalékos arányát, de ez a hatás jelentéktelen a gyógyszerek hatásával összehasonlítva.

A diéta (a köszvény 6. táblázatát az orvosok ajánlják) nem tudja teljesen meggyógyítani a betegséget, de annak állandó betartása lehetővé teszi az új támadások minimálisra csökkentését.

Az ilyen táplálkozás alapelvei a következők:

• A súly egészséges értékre csökkentése és fenntartása. A túlsúly növeli a köszvény progressziójának valószínűségét, és a felesleges kilók elvesztése csökkenti a fellángolások gyakoriságát és fájdalmát. Tudományosan bizonyított, hogy a kalóriabevitel csökkentése és a fogyás - még akkor is, ha csökkenő étrendet követnek purinok az élelmiszerekben - csökkentse a képződött húgysav százalékát, és ritkítsa a köszvényes rohamokat. A súlycsökkentés megkönnyíti az ízületek működését is, minimálisra csökkentve a rájuk gyakorolt ​​általános stresszt.
• Lassú és összetett szénhidrátok. Ajánlott több teljes kiőrlésű gabonát és gabonaféléket, valamint ezekből származó termékeket, valamint gyümölcsöket és zöldségeket fogyasztani.
• Kevesebb cukor. El kell kerülni a sok fruktózt tartalmazó ételeket és italokat, és korlátozni kell a természetes édes ízű gyümölcslevek fogyasztását.
• A víz a fő ital. Többnyire vizet kell inni, nehogy kiszáradjon a szervezet.
• Kevesebb telített zsír. Csökkentse a telített zsírok bevitelét, különösen a vörös húsból és a zsíros baromfiból, valamint a teljes zsírtartalmú tejtermékeket.
• Sovány fehérjék. Az ajánlott fehérjeforrások az alacsony zsírtartalmú hús és baromfi, az alacsony zsírtartalmú vagy alacsony zsírtartalmú tejtermékek, valamint a lencse.

Ajánlott étel

Ajánlott sok folyadékot inni - naponta 8-16 evőkanál. Az elfogyasztott italok legalább felének víznek kell lennie. A C -vitamin forrásai (például a narancslé) szintén csökkenthetik a vizelet mennyiségét savak, de összetételükben a fruktóz ellenkező hatást okozhat, ezért fontos megfigyelni mértékletesség. Ugyanez vonatkozik a kávéra is (nem koffeinmentes).

Az étrend (a köszvényre vonatkozó 6. táblázat különféle ételeket tartalmaz) számos olyan élelmiszer aktív fogyasztását foglalja magában, amelyek kis mennyiségű purin tartalmában különböznek egymástól:

• az alacsony zsírtartalmú és alacsony zsírtartalmú tejtermékek (elsősorban joghurt és tej), valamint ezek növényi helyettesítői.
• Friss gyümölcsök és zöldségek
• Dió, mogyoróvaj és magvak.
• Telítetlen zsírok és olajok.
• Burgonya, rizs, kenyér és tészta.
• Tojás mértékkel.
• Hal, csirke és sovány vörös hús - mértékkel (120-180 g naponta).
• Zöldség - nincs korlátozás. Még az is rendben van, ha magas purin spenótot és spárgát is felveszünk az étlapra, mivel a kutatások azt mutatják, hogy nem növelik a köszvényes rohamok kockázatát.

Kerülendő dolgok

Nem csak az élelmiszer befolyásolhatja a húgysav termelést. Az italfogyasztás is számít. Kerülni kell a cukros italokat, például a szódát és a gyümölcsleveket. Szükség lehet az alkoholfogyasztás korlátozására vagy megszüntetésére is.

Ezenkívül ajánlott tartózkodni a következő ételek és italok fogyasztásától:

• Sör és gabonapárlat (például vodka és whisky).
• Vörös hús (elsősorban bárány és sertéshús).
• Hús -melléktermékek - különösen a máj, a vesék és a mirigyszövetek (csecsemőmirigy vagy hasnyálmirigy).
• Tenger gyümölcsei, különösen az osztriga, de garnélarák, homár, kagyló, szardella és szardínia is.
• Magas fruktóztartalmú ételek, például üdítők és cukros gyümölcslevek, édesített reggeli gabonapelyhek, fagylalt, cukorka és gyorsétterem.

Főmenü

A diéta (6. táblázat a köszvényhez rágcsálnivalókat tartalmaz), hosszan tartó betartásával korlátozhatja a húgysav szintézisét a szervezetben és felgyorsíthatja annak kiválasztását. Ez csökkenti a támadások számát és csökkenti azok súlyosságát. Egy hozzávetőleges menü egy napra így nézhet ki.

Reggeli:

• Teljes kiőrlésű cukrozatlan gabonafélék tejjel (sovány vagy alacsony zsírtartalmú);
• 1 evőkanál. friss eper;
• természetes kávé koffeinnel;
• vizet inni.

Vacsora:

• sült vagy sült csirkefilé darabok (60 g), egy teljes kiőrlésű zsemlén mustárral;
• vegyes saláta leveles zöldségekkel és zöldségekkel, 1 evőkanál. l. dió és öntet olívaolajjal és balzsammal;
• sovány tej vagy alacsony zsírtartalmú tej, vagy szűrt víz.

Délutáni nasi:

• 1 evőkanál. friss cseresznye;
• vizet inni.

Vacsora:

• grillezett vagy sült lazac (100-150 g);
• sült vagy párolt zöldbab;
• 0,5-1 evőkanál. teljes kiőrlésű tészta olívaolajjal és citrompaprikával;
• vizet inni;
• bármilyen forró ital koffein nélkül (gyógytea beválik).

Snack:

• alacsony zsírtartalmú joghurt;
• 1 evőkanál. friss dinnye.

Köszvényes étrend követése, valamint az étrend és a napi kalória korlátozása a testmozgás az általános egészséget is javíthatja azáltal, hogy segít elérni és fenntartani egészséges súly.

Heti menü

A 6. táblázat a köszvény esetében olyan étrend, amely megköveteli, hogy hagyja abba a túl sok hús fogyasztását. Ez elég nehéznek tűnhet azoknak az embereknek, akik hozzászoktak ahhoz, hogy a legtöbb étkezés során, és gyakrabban, nagy adagokban fogyasztják. Hús helyett a lehető legtöbb zsírszegény és zsírszegény tejterméket, gyümölcsöt és zöldséget kell felvenni az étlapra. Annak ellenére, hogy az utóbbiak purint tartalmaznak, néha még jelentős mennyiségben is, bebizonyosodott, hogy ezen növényi alapú anyagok használata nem vezet a köszvény súlyosbodásához.

A köszvény egy hétre vonatkozó hozzávetőleges menüje nem kötelező a szigorú végrehajtáshoz. Egyszerűen 21 étkezési lehetőséget és 7 harapnivalót kínál, amelyek megfelelnek ennek az étrendnek minden követelményének és korlátozásának.

Reggeli	Vacsora	Vacsora	Falatozás
hétfő	cseresznye turmix (hozzáadhat 1 evőkanál. l. vanília ízű növényi fehérjepor, hogy több fehérjét tartalmazzon az étlapon)	60 g sült vagy sült csirke filé (mell) leveles zöld salátával, friss lédús zöldségekkel (például uborka)	pácolt padlizsán "steak", főtt vagy sült kukorica a csutkán, főtt paprika és spárga egy adag főtt barna rizzsel	zellerrudak mogyoróvajjal
kedd	omlett hagymával, paradicsommal és paprikával, és 1 evőkanál. lefölözött tej	fekete bableves finomra vágott paradicsommal és zöldhagymával + tortilla chips	shawarma pulykával és zöldbabbal (legfeljebb 100 g sovány mell) salsa-val, alacsony zsírtartalmú sajttal, olajbogyóval és avokádóval	szeletelt nyers zöldségek kis adag hummussal
szerda	teljes kiőrlésű pirítós mogyoróvajjal és apróra vágott gyümölccsel	quinoa és zöldség saláta és 1 evőkanál. friss gyümölcs	fél csirkemell cukkinivel és édesburgonyával sütve	alacsony zsírtartalmú joghurt apróra vágott pekándióval megszórva
csütörtök	tojás (keményre vagy lágyan főtt), egy kis szelet alacsony zsírtartalmú sajt, egy körte fele	sovány (vegán) burgonyaleves zöldségekkel	curry lencsével és zöldségekkel, egy adag főtt rizs	dinnye és kesudió szeletek
péntek	teljes kiőrlésű pelyhek (cukrozatlan) friss áfonyával, alacsony zsírtartalmú tejben	sovány (vegán) leves bármilyen nem keményítőtartalmú zöldségből, egy szelet teljes kiőrlésű kenyérrel	100 g grillezett vagy sült lazac, párolt zöldség és gluténmentes teljes kiőrlésű tészta	friss cseresznye és 1 nagy szelet étcsokoládé
szombat	bogyós turmix zsírmentes tehéntejjel vagy cukrozatlan diótejjel (opcionális: +1 evőkanál). l. növényi fehérje por)	egy szendvics pár szelet sült vagy sült csirkefilével, alacsony zsírtartalmú sajttal, paradicsommal és salátával, egy adag nyers zöldséggel	burgonya rakott alacsony zsírtartalmú tejföllel, alacsony zsírtartalmú sajttal, zöldhagymával, paradicsommal és bármilyen más zöldséggel	alma mandula vajjal
vasárnap	rántotta salsa és édesburgonya	paradicsomleves (sovány vagy csirkehúsleves) egy szelet teljes kiőrlésű kenyérrel	forró sült szendvics alacsony zsírtartalmú sajttal, paradicsommal és bármilyen zöldséggel, egy része zöld salátával	Görög joghurt apróra vágott friss cseresznyével

Mivel a köszvényes betegek számára létfontosságú, hogy hidratáltak maradjanak, a feltüntetett menü mellett a következő italokat kell fogyasztani jelentős mennyiségben:

• víz (amennyire csak lehetséges);
• kávé;
• tea;
• alacsony zsírtartalmú és / vagy sovány tej.

Egy másik hasznos lépés, amelyet a 6. diétára való áttéréskor kell megtenni, ha étrend-kiegészítőket is beiktat a napi étrendbe a köszvény fellángolásának támogatása és szabályozása érdekében. Először is, ezek természetes kivonatok a cseresznye, a zellermag, a darabos piedra és a hortenzia, amelyek támogathatják a húgysav kiegyensúlyozott képződését a szervezetben.

Francia pirítós szendvicsek

Ez a recept köszvényes diétára alkalmas, mivel ezek a szendvicsek csökkentett purinszintű ételeket tartalmaznak.

Mindazonáltal korlátozza a korpa és a búzacsíra napi 50 gramm mennyiségét.

Milyen összetevőkre van szükség

• 4 vékony szelet teljes kiőrlésű pirítós kenyér
• 2 nagy tojás (vagy 0,5 evőkanál. vegán tojáshelyettesítő);
• 0,25 evőkanál lefölözött tej;
• 0,5 tk l. vaníliakivonat;
• 2 evőkanál. l. alacsony zsírtartalmú krémsajt;
• 2 evőkanál. l. sárgabaracklekvár;
• élelmiszeripari olaj spray;
• 2 óra l. porcukor;
• 0,25 evőkanál meleg juharszirup.

Lépésről lépésre a főzési folyamat

1. A sütőt előmelegítjük 150 ° C -ra.
2. Egy tűzálló üvegtálban vagy megfelelő átmérőjű tepsiben felverjük a tojásokat tejjel és vanília kivonattal.
3. Készítsen 2 krémsajtos és lekváros szendvicset, mártsa bele a tojásos keverékbe, és óvatosan forgassa el, hogy a folyadék mindkét oldalról felszívódjon.
4. A tapadásmentes vagy normál serpenyőt enyhén bevonja főző spray -vel, és közepes hőre melegíti.
5. A szendvicseket aranybarnára sütjük, egyszer megfordítva, kb. 2-3 percig. mindkét oldalon.
6. Helyezze a késztermékeket egy tepsire, és tegye az előmelegített sütőbe, hogy tálalásig melegen tartsa őket.
7. A szendvicseket juharsziruppal tálaljuk, és enyhén megszórjuk porcukorral.

Steak saláta

Az étrend (a köszvényre vonatkozó 6. táblázat számos receptet tartalmaz) megköveteli, hogy a vörös hús fogyasztását a lehető legkisebbre csökkentse. Azonban előfordulhat, hogy egy kiadós saláta összetevőjeként engedélyezik a sovány steaket (adagonként legfeljebb 100 g). A hús főzése ehhez a recepthez lehetőleg házi készítésű, kétoldalas érintkezős elektromos rácson történik.

Milyen összetevőkre van szükség

• körülbelül 450 g New York-i steak (kb. 2-3 cm vastag);
• 6 evőkanál. apróra vágott római saláta;
• 1 kis uborka, meghámozva, magva és aprítva
• 4 retek, szeletekre vágva;
• 0,5-0,75 st. apróra vágott vöröshagyma;
• 1 evőkanál. nagyon kicsi paradicsom (cseresznye) félbevágva;
• 2 zellerszár, szeletekre vágva;

• 2 evőkanál. brokkoli virágzat, párolt és hűtött.

Lépésről lépésre a főzési folyamat

1. Melegítse elő a grillt maximálisan.
2. Reszelje le a New York -i steaket durvára vágott fekete borssal, és főzze a kívánt készenlétben (5 perc). alacsony hús esetén, amelynek belső hőmérséklete körülbelül 54 ° C, legfeljebb 8 percig. erős, 71 ° C -ig történő hevítéshez).
3. Ezután hagyja a steaket „pihenni”, mielőtt feldarabolja.
4. Rendezze el a zöldségeket 4 tányérra, enyhén locsolja meg olívaolajjal és ecettel, vagy használjon könnyű bolti öntetet.
5. Vágja át a steaket átlósan, távolítsa el az összes zsíros részt, és ossza el egyenletesen a hússzeleteket a salátatálakon.
6. Öntsük a krémes tormamártást az edényre, és tálaljuk.

Krémes tormamártás gyógynövényekkel

Mivel köszvény esetén csak sovány hús megengedett (legfeljebb 1-2 kis adag naponta), célszerű különféle mártásokkal kombinálni. Ez biztosítja a húsételek lédússágát, amely általában zsírból származik. Az ilyen szósz egyik legjobb lehetősége a krémes, tormán és aromás gyógynövényeken alapuló krém.

Milyen összetevőkre van szükség

• 0,25 evőkanál alacsony zsírtartalmú tejföl;
• 1 evőkanál. l. reszelt pácolt torma;
• 1 evőkanál. l. petrezselyem és koriander vagy más friss gyógynövények apróra vágott keveréke.

Lépésről lépésre a főzési folyamat

1. Keverje össze az összes összetevőt egy kis edényben.
2. Öntsük a kapott mártást a húsos ételre, és azonnal tálaljuk.

Gluténmentes szósz készítéséhez csak gluténmentes fűszereket vagy fűszereket kell használnia. Gondosan olvassa el a termék címkéit, és ha kérdése van, konzultáljon az eladóval.

Friss paradicsomszósz

Egy másik jó szósz a hús- és baromfiételekhez a paradicsomszósz. Kellemes frissítő íze és ragyogó aromája van, miközben alacsony kalóriatartalmú és gluténmentes.

Milyen összetevőkre van szükség

• 1,5 evőkanál. kockára vágott, nagyon érett paradicsom, eltávolítva a magját és a héját, (ne sózzuk);
• 1 evőkanál. l. apróra vágott friss bazsalikom;
• 1 evőkanál. l. apróra vágott vöröshagyma;
• 0,5 tk l. apróra vágott friss fokhagyma;
• 1 óra l. olívaolaj (extra szűz).

Lépésről lépésre a főzési folyamat

1. A paradicsomot (csak a húsos pépet) vágjuk a kívánt méretre, miután eltávolítottuk a héját róluk és levetettük a levét magvakkal.
2. Keverjük össze az apróra vágott paradicsomot a többi hozzávalóval, tegyük a keveréket egy turmixgépbe, és nagy sebességgel verjük körülbelül 10 másodpercig.
3. Tegye a kész mártást a hűtőszekrénybe, amíg készen áll a tálalásra vagy azonnali felhasználásra.

Fokhagymás és diós szósz

Ez a szósz nemcsak húshoz és baromfihoz, hanem halhoz, tésztához és mindenféle rakotthoz is alkalmas. Alternatív megoldásként kekszekre vagy pirítósra is kenhető.

Milyen összetevőkre van szükség

• 0,5 evőkanál. dió;
• 0,5 evőkanál. friss petrezselyem, lazán összehajtva;
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 evőkanál. l. dió vagy olívaolaj;
• 1-2 evőkanál. l. forró víz;
• 1 evőkanál. l. reszelt parmezán sajt.

Lépésről lépésre a főzési folyamat

1. Helyezze az összes hozzávalót egy turmixgépbe vagy egy kis konyhai robotgépbe, keverje össze, amíg püré nem lesz, körülbelül 30 másodpercig. maximális sebességgel.
2. A habverési folyamat során öntsön vizet a kívánt állag eléréséhez.
3. Mártásként vagy kenetként tálaljuk. A megadott számú összetevőből körülbelül 0,5 evőkanál nyerhető. termék.

Grillezett lazacpecsenyék

Annak ellenére, hogy a lazac megengedett a köszvényes étrend menüjében, napi 1 adagra kell korlátozni a fogyasztását, amelynek mérete nem haladhatja meg a 120-150 g-ot.

Milyen összetevőkre van szükség

• 2 lazac steak, egyenként körülbelül 180 g (nyers);
• 2 evőkanál. l. bármilyen szósz;
• 1 óra l. növényi olaj;
• citrom és paradicsom szeletek, tálaláshoz.

Lépésről lépésre a főzési folyamat

1. Melegítse fel a grillt, és dörzsölje a rácsot növényi olajjal.
2. Öntsük a mártást a halszeletekre, és főzzük 5 percig, majd fordítsuk meg és további 5 percig süssük tovább. A halnak mattnak kell lennie, és minden steak belső hőmérsékletének el kell érnie a 62-63 ° C-ot).

Keleti zöld saláta

Annak ellenére, hogy számos zöld zöldség van jelen mérsékelt purintartalommal, ez a saláta alkalmas a köszvény étrendjébe. Az elfogyasztott karfiol és hóborsó mennyiségét azonban napi 120 grammra kell korlátozni.

Milyen összetevőkre van szükség

• 0,5 evőkanál. friss zöldbab;
• 0,5 evőkanál. hóborsó;
• 1 evőkanál. karfiol virágzat, apróra vágva;
• 1 evőkanál. apróra vágott vízgesztenye, szárítva;
• 2 nagy retek, vékony szeletekre vágva;
• 2 póréhagyma (zöld részek), vékony szeletekre vágva;
• 0,25 evőkanál vöröshagyma, szeletekre vágva;
• 1 óra l. gyömbérpor;
• 0,25 evőkanál fűszerezett rizsborecet.

Lépésről lépésre a főzési folyamat

1. Távolítsa el a húrokat és a végeket a zöldbabról és a hóborsóról, keverje össze a zöldségeket az apróra vágott karfiollal.
2. Felöntjük vízi gesztenyével, retek szeletekkel és hagymával
3. Az apróra vágott szárított gyömbért összekeverjük a fűszerezett rizsborecettel, és felöntjük a zöldségekkel, jól összekeverjük, fedjük le fedővel vagy műanyag fóliával, és tegyük hűtőbe 2 órára. vagy több, időnként megkeverve.
4. Közvetlenül tálalás előtt ismét alaposan keverje össze a salátát, és tálalja egy nagy salátástálban, vagy ossza fel részekre.

Csirkesaláta

Mivel a csirkét köszvényes étrendben csak kis adagokban szabad használni, ajánlott kiadós salátákat készíteni belőle zöldségekkel és sajttal.

Milyen összetevőkre van szükség

• 300 g főtt csirkemell (fehér filé);
• 1 nagy szár zeller, apróra vágva
• 0,25 evőkanál zsírmentes majonéz;
• 4 román vagy salátalevél, megmosva és levágva;
• 60 g reszelt kék sajt;
• 1 érett paradicsom, negyedekre vágva (vagy 8 cseresznyeparadicsom)
• 1 kis uborka, megmosva és vékony szeletekre vágva.

Lépésről lépésre a főzési folyamat

1. A csirkehúsból engedje le az összes folyadékot, és vágja apró kockákra, adjon hozzá apróra vágott zellert és majonézt, óvatosan keverje össze, hogy bevonja a filét.
2. Rendezze a salátaleveleket egy sekély tálalótányérba, tegye a csirke keveréket a közepére, és törje össze a kék sajtot.
3. Az edény felületére kenjük a paradicsom- és uborkaszeleteket, fedjük le műanyag fóliával, és tálalásig tegyük hűtőbe.

Harcsa délkeleti stílusban ízesítve

Ez a recept harcsafilét grillezhet vagy grillezhet, előfűszerezve illatos fűszeres keverékkel. Kívánt esetben gluténmentes fűszereket használhat, hogy a kész étel gluténmentes legyen.

Milyen összetevőkre van szükség

• 2 harcsafilé csont és bőr nélkül (összesen kb. 300-350 g);
• 2 óra l. apróra vágott hagyma;
• 0,5 tk l. paprika;
• 0,5 tk l. fokhagyma por;
• 0,25 óra l. Cayenne-i bors;
• 0,25 óra l. mustárpor.

Lépésről lépésre a főzési folyamat

1. Keverje össze a fűszerek száraz összetevőit egy viaszos papírlapon.
2. A harcsafilét öblítse le és papírtörlővel szárítsa meg, mindkét oldalát kevert fűszerekkel.
3. Melegítse fel a rácsot vagy a rácsot magas hőmérsékletre.
4. Öntsön bele 1 tk. l. olívaolajat egy kis tepsire, és tegye rá a harcsafilét, tegye fel egy forró rácsra és süsse 5 percig, majd fordítsa meg a halat és folytassa a sütést további 3-4 percig, amíg átlátszatlanná és homályossá nem válik, és rétegekbe nem kezd esni villával vágás.

Narancsos és diós saláta

Ez a recept szokatlan összetételű saláta elkészítését javasolja. Valójában a leveles zöldek, a friss uborka, a lédús narancs és a ropogós dió nagyszerűek. egymással kombinálódnak, és a kék sajt és a vörösbor ecet egyedi ízt teremt és aroma.

Milyen összetevőkre van szükség

• 2 evőkanál. durvára vágott római saláta (kb. 6 levél);
• 1 evőkanál. rukkola;
• 1 uborka, hámozva és magva, szeletekre vágva;
• 0,25 evőkanál vékonyra vágott vöröshagyma;
• 2 narancs (elválasztott ék), hámozott, hártyás és kimagozott, és apróra vágva;
• 2 evőkanál. l. apróra vágott dió;
• 1 evőkanál. l. dióolajok;
• 1 evőkanál. l. vörösborecet;
• 50 g kék sajt (gluténmentes).

Lépésről lépésre a főzési folyamat

1. A hozzávalókat tetszőleges sorrendben tegye egy nagy salátástálba.
2. Tálalás előtt a salátát meglocsoljuk dióolajjal és ecettel, és összekeverjük.
3. A tetejére morzsoljuk a kék sajtot, és azonnal tálaljuk.

Hideg dinnye leves

Ez egy ínycsiklandó első fogás egy nyári vacsorához. Javasoljuk, hogy előre elkészítse, és hűtötten tálalja.

Milyen összetevőkre van szükség

• 2 kis dinnye (egyenként körülbelül 1 kg);
• 1 óra l. őrölt gyömbér;
• 0,25 óra l. szerecsendió;
• 0,5 evőkanál. zsírmentes tejföl plusz 4 tk. l. iktatáshoz.

Lépésről lépésre a főzési folyamat

1. Vágja félbe a sárgadinnyéket, távolítsa el a magokat.
2. Egy kanál vagy fagylalt kanál segítségével válassza el a pép darabjait.
3. A maradék héjat félbe kell hűteni, hogy leveses tálként használhassa.
4. Tegye a dinnye pépet turmixgépbe tejföllel és fűszerekkel együtt, verje krémesre.
5. Tegye a levest legalább 1 órára a hűtőbe, hogy kihűljön, és jól összeérjenek az ízek és aromák.
6. Tálaláshoz ossza el az edényt a fenntartott üres dinnyefélék között, és adjon hozzá 1 tk -t minden adag felületéhez. l. tejföl.

Cseresznye és vanília turmix

Köszvényes diétán hasznosak a különböző gyümölcs- és bogyós turmixok, amelyek alacsony zsírtartalmú tejtermékekkel vagy azok gyógynövény-helyettesítőivel készülnek. Különösen ajánlott cseresznyét hozzáadni az ilyen koktélokhoz, mivel csökkenthetik a húgysav szintjét a szervezetben.

Milyen összetevőkre van szükség

• 1 evőkanál. fagyasztott kimagozott cseresznye;
• 1 evőkanál. sovány tehén- vagy növényi tej;
• 0,5 evőkanál. alacsony zsírtartalmú vanília joghurt.

Lépésről lépésre a főzési folyamat

1. A bogyók fagyasztása keverés előtt lehetővé teszi a jégkockák kihagyását a kész turmixban. Ha kimagozott friss cseresznyét használ, akkor azt 2: 1 arányban kell hozzáadnia (például 1 evőkanál. bogyók és 0,5 evőkanál. jég).
2. Az összes hozzávalót turmixgépbe tesszük és simára keverjük.
3. Öntse a kész italt 2 pohárba, és tálalja.

A köszvényes diétán további ajánlott turmixok az eper és a kivi, a banán és az áfonya, vagy az ananász és a mangó. Ezenkívül a 6. táblázat modern megközelítése lehetővé teszi különböző receptek használatát az összeállításhoz mindennapi menü (nemcsak levesek, saláták és sült ételek, hanem szendvicsek, pizza, shawarma és különféle érdekes desszertek). A fő követelmény az, hogy alacsony purintartalmú termékeken kell alapulniuk.

A gyógyszeres kezelés, a rendszeres testmozgás, a fogyás, a testsúlykontroll és a megfelelő folyadékbevitel mellett az étrend (és ez az ízletes és változatos) táplálkozás segít csökkenteni a húgysav szintjét a szervezetben, és ennek következtében fájdalmas képződést kristályok.

Videó a diéta 6. táblázatáról

6. diéta táblázat: