1 Berguna tips

Daya ketika kolitis harus benar, perlu untuk mengamati aturan-aturan tertentu tentang bagaimana bentuk kronis dari penyakit, dan akut. Semua makanan yang dikonsumsi dalam makanan harus dari suhu tertentu: tidak terlalu panas, tapi tidak dingin. Cairan harus sering diminum, tapi dalam jumlah kecil. Jus segar alami dalam bentuk aslinya tidak memiliki efek yang sangat menguntungkan pada pekerjaan usus, jadi perlu diencerkan dengan air murni murni( rasio 4: 1).

lambung adalah mungkin, tapi tidak sering, dan dalam jumlah terbatas. Untuk tingkat yang lebih besar, ini menyangkut lemak daging babi dan daging sapi( lebih baik memasak daging sapi muda).

Sayuran segar harus ditangani dengan hati-hati, dalam kebanyakan kasus, dokter menyarankan pasien untuk menyingkirkannya dari makanan. Sebagian besar buah bisa dimakan, namun ada pula yang sulit digest. ini sebagian besar disebabkan kulit, yang merugikan mempengaruhi dinding mukosa, sehingga sebelum digunakan buah harus dicuci dan dibersihkan.

Dalam rangka untuk benar mengobati radang usus, diet berarti menyerah penggunaan sebagian besar herbal dan rempah-rempah, terutama sangat panas, asam, asin, karena mereka memiliki efek yang sangat negatif pada perut. Larangan sayuran, buah dan buah dalam bentuk apapun, di mana ada sejumlah besar benih atau benih( misalnya, blackberry, kiwi, dll.).Hal ini disebabkan fakta bahwa benih tersebut mampu menyebabkan proses fermentasi dalam usus.

Produk roti dalam banyak kasus memiliki efek menguntungkan pada tubuh, kecuali untuk memanggang dengan penambahan dedak. Ini mengganggu dinding usus, yang bisa menyebabkan eksaserbasi. Laktosa ditemukan pada produk susu, dan pada kebanyakan pasien menyebabkan reaksi alergi, oleh karena itu perlu untuk menolak penggunaan makanan ini. Jika alergi tidak ditemukan, susu dan produk sejenis termasuk dalam makanan dalam jumlah sedikit. Agar tubuh menerima jumlah kalsium yang diperlukan, dokter meresepkan obat khusus kepada pasien yang ditujukan untuk mengisi kembali unsur bekas yang hilang.

Sangat tidak diinginkan untuk makan makanan berlemak dan berlemak, karena hal itu pasti menyebabkan eksaserbasi. Dianjurkan untuk memperhatikan frekuensi makan dan ukuran porsi. Kolitis usus membutuhkan makanan teratur dan sering dalam jumlah kecil. Kepatuhan dengan modus yang tepat membantu untuk mengurangi beban pada saluran pencernaan, mengurangi tingkat lambung, yang memiliki efek menguntungkan pada selaput lendir.

Tidak dianjurkan untuk mengonsumsi makanan yang mengandung asam linoleat, karena berkontribusi pada kejengkelan proses inflamasi di usus. Hal ini terkandung dalam minyak zaitun, biji wijen, kenari dan sebagainya. D. Sebuah efek menguntungkan pada organ pencernaan bekerja sifat produk probiotik( misalnya, yoghurt).Semua rekomendasi di atas akan membantu pasien merasa jauh lebih baik.

2 Jalannya penyakit

Diet untuk kolitis kronis memerlukan pendekatan tertentu dalam pilihan makanan, karena bentuk yang dipertanyakan didukung baik oleh konstipasi atau diare. Diet, tergantung pada simtomatologi yang melekat pada tahap-tahap tertentu dari penyakit ini, termasuk makanan yang bersifat melonggarkan atau, sebaliknya, berkontribusi pada keterlambatan proses.

Hal ini diperlukan untuk mengamati diet setidaknya sebulan, namun seringkali para ahli menganjurkan untuk mengikuti diet tertentu selama 6 bulan.

Ini tidak akan membiarkan kejengkelan. Dalam satu hari kandungan kalori masakan tidak boleh di atas 3000 kkal.

Selama periode remisi, rejimen diet yang benar ditujukan untuk memulihkan operasi normal usus relatif terhadap kinerja fungsi sekretori dan motorik. Untuk batas yang lebih besar, pembatasan berlaku untuk penggunaan produk susu, digoreng, pedas, serta produk yang mencakup serat kasar. Agar memiliki efek menguntungkan pada kolitis kronis, perlu makan secara teratur, dan volume makanan tidak boleh besar, sementara jumlah makanan per hari mencapai 6 kali.

Kolitis dalam bentuk kronis sering disertai sembelit. Kemudian diet harus mencakup makanan yang mengandung karbohidrat dan protein, serta lemak nabati. Adalah baik untuk makan beberapa buah dan sayuran yang dapat dengan cepat mengatasi sembelit: aprikot, plum, kurma, buah ara dan buah kering lainnya, wortel, bit, tomat( tanpa biji).Ada daftar produk yang lebih baik dalam bentuk mentah. Produk roti dianjurkan untuk dikonsumsi dari gandum atau tepung kasar. TINDAKAN

Jika kolitis disertai diare, diet harus ditujukan untuk menghilangkan perkembangan usus halus dan proses fermentasi. Selain itu, aksinya menyiratkan efek hemat pada dinding selaput lendir. Semua ini menyebabkan pengucilan makanan, yang meliputi lemak( hewan dan sayuran) dan karbohidrat. Sangat negatif mempengaruhi inklusi kondisi pasien dalam makanan buah dan sayuran, produk susu, asin, merokok, panggang dan pedas. Diperlukan sekitar 6 kali sehari dalam porsi kecil, kandungan kalori total piring tidak boleh melebihi 2000 kkal.

3 Gambaran akut dan ulseratif penyakit

Jika terjadi eksaserbasi yang tajam, sangat mendesak untuk berkonsultasi dengan spesialis. Dia, dalam banyak kasus, tidak merekomendasikan makan selama 2 hari pertama. Anda diperbolehkan untuk minum teh hijau hangat atau ramuan obat herbal, dan ini harus dilakukan sering, namun dalam jumlah kecil. Diet di kolitis di usus dalam bentuk akut menyiratkan diet khusus dengan mengesampingkan makanan tertentu dari makanan. Ada aturan umum untuk memasak: semua produk harus dikenai perlakuan panas, pilihan ideal - memasak untuk beberapa, tapi dibiarkan mendidih;Hal ini diinginkan untuk tunduk pada semua komponen untuk digosok, terutama dengan usus yang teriritasi.

Efek menguntungkan pada kerja saluran pencernaan adalah sup, kentang tumbuk, bubur cair dan bubur rebus, dicincang halus dan dibawa ke sayuran dengan kelembutan khusus. Hal ini diperbolehkan untuk memasak makanan di oven, tapi tanpa pembentukan kerak keras yang traumatis usus.

Harus diingat bahwa kejengkelan penyakit yang dimaksud memerlukan nasehat dari spesialis yang memenuhi syarat yang menentukan diet individu untuk setiap pasien.

Bila kolitis ulserativa tidak dianjurkan untuk makan setelah 19 jam. Porsi harus kecil, tapi Anda perlu makan secara teratur dan sekitar 6 kali sehari. Volume makanan yang dikonsumsi lebih banyak harus dimakan di pagi hari, agar tidak membebani saluran cerna. Semua hidangan harus hangat, dikukus atau direbus. Terutama yang bermanfaat adalah sup pure atau sup krim yang memiliki efek menguntungkan pada selaput lendir dan mengurangi rasa sakit.

Kolitis karakter ulseratif menunjukkan adanya protein dalam makanan pasien dalam jumlah yang cukup besar. Dianjurkan untuk makan ikan, daging varietas rendah lemak, omelet, keju cottage. Tindakan mereka ditujukan untuk memberikan efek yang menguntungkan pada selaput lendir. Masak produk ini lebih baik untuk beberapa, tanpa bumbu dan dengan garam dalam jumlah sedikit.

Dalam bubur yang dimasak dengan baik( disiapkan di atas air), diperbolehkan untuk menambahkan sedikit mentega. Buah dan sayuran hanya dalam bentuk kentang tumbuk untuk mempengaruhi pekerjaan usus secara baik. Lemak, terutama yang berasal dari hewan, tambahkan ke piring dalam jumlah terbatas.

Diet untuk kolitis yang dimaksud melibatkan makanan fraksional, hanya makanan ringan yang disajikan untuk makan malam. Dalam makanan, kehadiran makanan yang digoreng, serta bahan yang mengandung serat larut buruk, tidak diperbolehkan, karena motilitas usus terganggu secara signifikan.

4 Varian dari diet

Diet untuk kolitis usus besar diresepkan oleh dokter yang merawat, oleh karena itu daftar hidangan untuk berbagai pasien terlihat berbeda. Hal utama adalah bahwa semua makanan yang digunakan itu mudah dan memiliki efek positif pada kerja usus.

Menu contoh untuk sehari bisa terlihat seperti ini. Sarapan pagi termasuk bubur soba yang dimasak di atas air tanpa garam, dan secangkir teh hijau dengan lemon. Pada sarapan kedua( 2 jam setelah makan pertama), minum jeli dengan ceri disediakan - 1 gelas. Saat makan siang, Anda perlu makan: sajian pertama adalah kaldu ayam ringan dengan jumlah garam minimum dan tidak ada rempah;pada daging kukus kedua( misalnya, daging sapi muda), dan sebagai lauk nasi rebus, direbus dengan baik dalam air dan tanpa garam. Pada kudapan tengah hari, persiapkan jus jeruk segar, diencerkan dengan air( 4: 1).Untuk makan malam, siapkan bakso dari ikan cincang( dimasak untuk beberapa orang), untuk ini, varietas rendah lemak digunakan: pike-ong, ikan cod, dll 2 jam sebelum tidur seseorang harus makan yogurt non-fat natural yogurt-1.

Jika kolitis disertai sembelit, daftar produk yang dikonsumsi per hari dapat dikompilasi dengan cara ini. Untuk sarapan pagi disajikan: salad

• dari sayuran rebus( wortel, bit), dibumbui dengan bunga matahari atau minyak zaitun;Casserol dadih
• , yang bisa dibumbui dengan sedikit krim asam rendah lemak;
• kopi tidak kuat dengan susu kental.

Pada sarapan kedua Anda perlu makan beberapa buah, itu bisa menjadi apel hijau. Harus dicuci bersih, dikupas dan dikeluarkan dari kotak dalam dengan biji. Makan siang

menyarankan sup pertama, yang dimasak berdasarkan kaldu daging( lebih baik mengambil dada ayam), ada juga tambahkan sayuran cincang dan garam dalam jumlah sedikit. Piring kedua termasuk steak ikan rendah lemak yang dimasak dalam boiler ganda( misalnya, pike bertengger) dan, sebagai lauk, wortel rebus. Untuk hidangan penutup - kompot buah atau buah kering.

Dianjurkan untuk makan keju cottage rendah lemak dengan aprikot kering yang direndam untuk camilan sore hari, sehingga yang terakhir tidak melukai dinding usus. Makan malam meliputi: pancake dengan isian daging( rebusan daging cincang), yang dimasak dengan minyak sayur;apel panggang dengan sedikit gula;teh hijauMakan malam kedua adalah segelas kefir.

5 Nutrisi yang tepat

Jika kolitis kronis disertai dengan diare, maka perkiraan ransumnya adalah sebagai berikut. Sarapan: potongan ikan dimasak dalam boiler ganda tanpa bumbu dengan sedikit garam;pure sayuran;teh hijauSarapan kedua: dadih manis dengan buah kering yang lembut. Untuk makan malam disajikan: sup-pure pada kaldu daging dengan sayuran dan daging tumbuk;souffle dari varietas rendah lemak ikan dengan wortel rebus;kompot buah kering.

Untuk camilan - segelas teh hijau dengan lemon. Makan malam meliputi: gulung ayam;souffle sayuran;teh dengan susuMakan malam kedua: segelas jus buah. Diet untuk kolitis kronis dan selama eksaserbasi memerlukan perhatian khusus dan kepatuhan terhadap semua rekomendasi dari seorang spesialis, ini diberikan secara individual.

Kolitis adalah penyakit berbahaya yang mengharuskan kepatuhan terhadap rezim diet tertentu untuk pemulihan yang cepat. Diet harus dikembangkan dalam setiap kasus secara individu, dengan mempertimbangkan tahap perkembangan penyakit.