Tabella dietetica 6 per la gotta. Menù di tutti i giorni, ricette

La gotta è una forma dolorosa di artrite che si verifica quando grandi quantità di acido urico, che provoca la formazione e l'accumulo di cristalli all'interno e intorno all'articolazione con lui. Nel corpo, l'acido urico viene prodotto quando le sostanze chimiche chiamate purine vengono scomposte e quindi espulse quando viene escreta l'urina. Le purine si trovano naturalmente nel corpo, inoltre si trovano in alcuni tipi di alimenti.

Dieta per la gotta (nota come tabella n. 6) aiuta a ridurre il livello di acido urico nel sangue. Di per sé, non è un medicinale, ma può aiutare a prevenire attacchi ricorrenti e rallentare il processo di danno articolare.

Essenza e principi di base

Il fattore principale per aiutare a far fronte alla gotta è ridurre la quantità di purine consumate. Una dieta adeguatamente formulata può influenzare la percentuale di acido urico escreto nel corpo, ma questo effetto è insignificante se confrontato con l'effetto dei farmaci.

La dieta (la tabella 6 per la gotta è raccomandata dai medici) non sarà in grado di curare completamente la malattia, ma la costante aderenza ad essa consente di ridurre al minimo i nuovi attacchi.

I principi di base di tale nutrizione sono i seguenti:

• Ridurre il peso a un valore sano e mantenerlo. Essere in sovrappeso aumenta la probabilità di progressione della gotta e perdere chili in più riduce la frequenza e il dolore delle riacutizzazioni. È scientificamente dimostrato che ridurre l'apporto calorico e perdere peso - anche senza seguire una dieta con una diminuzione purine negli alimenti - riducono la percentuale di acido urico formato e rendono più rari gli attacchi di gotta. Perdere peso rende anche le articolazioni più facili da funzionare riducendo al minimo lo stress generale su di esse.
• Carboidrati lenti e complessi. Si consiglia di mangiare più cereali integrali e cereali e prodotti da essi, nonché frutta e verdura.
• Meno zucchero. È necessario evitare cibi e bevande che contengono molto fruttosio e limitare il consumo di succhi di frutta naturali dal sapore dolce.
• L'acqua è la bevanda principale. Dovresti bere principalmente acqua per non disidratare il corpo.
• Meno grassi saturi. Riduci l'assunzione di grassi saturi, in particolare da carne rossa e pollame grasso, e latticini interi.
• Proteine ​​magre. Le fonti proteiche consigliate sono carne e pollame a basso contenuto di grassi, latticini a basso contenuto di grassi o a basso contenuto di grassi e lenticchie.

Cibo consigliato

Si consiglia di bere molti liquidi - ogni giorno da 8 a 16 cucchiai. Almeno la metà delle bevande consumate dovrebbe essere acqua. Anche le fonti di vitamina C (come il succo d'arancia) possono aiutare a ridurre le vie urinarie acidi, ma il fruttosio nella loro composizione può causare l'effetto opposto, quindi è importante osservare moderazione. Lo stesso vale per il caffè (non decaffeinato).

La dieta (tabella 6 per la gotta comprende una varietà di piatti) prevede il consumo attivo di un numero di alimenti che differiscono nel contenuto di una piccola quantità di purine:

• latticini magri e magri (principalmente yogurt e latte) e loro sostituti vegetali.
• Frutta e verdura fresca
• Noci, burro di arachidi e semi.
• Grassi e oli insaturi.
• Patate, riso, pane e pasta.
• Uova con moderazione.
• Pesce, pollo e carne rossa magra - con moderazione (120-180 g al giorno).
• Verdure - nessun limite. Va bene anche includere nel menu spinaci e asparagi ad alto contenuto di purine, poiché la ricerca mostra che non aumentano il rischio di attacchi di gotta.

Cose da evitare

Il cibo non è l'unica cosa che può influenzare la produzione di acido urico. Anche il consumo di bevande è importante. Le bevande zuccherate come le bibite gassate e i succhi di frutta dovrebbero essere evitate. Potrebbe anche essere necessario limitare o eliminare il consumo di alcol.

Inoltre, si raccomanda di astenersi dal consumare i seguenti cibi e bevande:

• Birra e liquori di cereali (come vodka e whisky).
• Carni rosse (soprattutto agnello e maiale).
• Sottoprodotti della carne, in particolare fegato, reni e tessuti ghiandolari (timo o pancreas).
• Frutti di mare, in particolare ostriche, ma anche gamberi, aragoste, cozze, acciughe e sardine.
• Alimenti ricchi di fruttosio, come bibite e succhi di frutta zuccherati, cereali per la colazione zuccherati, gelati, caramelle e fast food.

Menu principale

La dieta (tabella 6 per la gotta prevede spuntini), con aderenza prolungata, può limitare la sintesi di acido urico nell'organismo e accelerarne l'escrezione. Ciò ridurrà il numero di attacchi e ridurrà la loro gravità. Un menu approssimativo per un giorno potrebbe assomigliare a questo.

Colazione:

• Cereali integrali non zuccherati con latte (scremato o magro);
• 1 cucchiaio. fragole fresche;
• caffè naturale con caffeina;
• bevendo acqua.

Cena:

• pezzi di filetto di pollo fritti o al forno (60 g) su un panino integrale con senape;
• insalata mista con verdure a foglia e verdure, 1 cucchiaio. l. noci e condimento con olio d'oliva e balsamico;
• latte scremato o magro o acqua filtrata.

Spuntino pomeridiano:

• 1 cucchiaio. ciliegie fresche;
• bevendo acqua.

Cena:

• salmone alla griglia o al forno (100-150 g);
• fagiolini fritti o in umido;
• da 0,5 a 1 cucchiaio. pasta integrale con olio d'oliva e pepe al limone;
• bevendo acqua;
• qualsiasi bevanda calda senza caffeina (la tisana funzionerà).

Spuntini:

• yogurt a basso contenuto di grassi;
• 1 cucchiaio. melone fresco.

Seguendo un programma di dieta per la gotta, oltre a limitare le calorie nella dieta e quotidianamente l'esercizio fisico può anche migliorare la salute generale aiutando a raggiungere e mantenere peso ottimale.

Menù settimanale

La tabella numero 6 per la gotta è una dieta che richiede di smettere di mangiare troppa carne. Questo può sembrare abbastanza difficile per le persone che sono abituate a mangiarlo durante la maggior parte dei pasti e, più spesso, in grandi porzioni. Invece della carne, è necessario includere nel menu il maggior numero possibile di latticini, frutta e verdura a basso contenuto di grassi e a basso contenuto di grassi. Nonostante questi ultimi contengano purine, a volte anche in quantità significative, è stato dimostrato che l'uso di queste sostanze a base vegetale non porta a esacerbazioni della gotta.

Un menu approssimativo per la gotta per una settimana non è obbligatorio per un'esecuzione rigorosa. Offre semplicemente 21 opzioni alimentari e 7 snack che soddisfano tutti i requisiti e i limiti di questa dieta.

Colazione	Cena	Cena	Spuntino
lunedì	frullato di ciliegie (puoi aggiungere 1 cucchiaio. l. proteine ​​vegetali in polvere aromatizzate alla vaniglia per includere più proteine ​​nel menu)	60 g di filetto di pollo (petto) fritto o al forno con insalata a foglia verde con verdure fresche e succose (come il cetriolo)	"bistecche" di melanzane marinate, pannocchie bollite o al forno, peperoni e asparagi cotti con una porzione di riso integrale bollito	bastoncini di sedano con burro di arachidi
martedì	frittata con cipolle, pomodori e peperoni e 1 cucchiaio. latte scremato	zuppa di fagioli neri con pomodori e cipolle verdi tritati finemente + tortilla chips	shawarma con tacchino e fagiolini (non più di 100 g di petto magro) con salsa, formaggio magro, olive e avocado	verdure crude affettate con una piccola porzione di hummus
Mercoledì	toast integrali con burro di arachidi e frutta a pezzi	quinoa e insalata di verdure e 1 cucchiaio. frutta fresca	mezzo petto di pollo al forno con zucchine e patate dolci	yogurt magro cosparso di noci pecan tritate
Giovedì	uova (sode o alla coque), una piccola fetta di formaggio magro, mezza pera tritata	zuppa di patate magre (vegana) con verdure	curry con lenticchie e verdure, una porzione di riso bollito	fette di melone e anacardi
venerdì	fiocchi di cereali integrali (non zuccherati) con mirtilli freschi nel latte magro	zuppa magra (vegana) a base di verdure non amidacee con una fetta di pane integrale	100 g di salmone alla griglia o al forno, verdure stufate e pasta integrale senza glutine	ciliegia fresca e 1 grossa fetta di cioccolato fondente
Sabato	frullato di frutti di bosco con latte vaccino senza grassi o latte di noci non zuccherato (facoltativo: +1 cucchiaio. l. proteine ​​vegetali in polvere)	un panino con un paio di fette di filetto di pollo fritto o al forno, formaggio magro, pomodori e lattuga, una porzione di qualsiasi verdura cruda	casseruola di patate con panna acida a basso contenuto di grassi, formaggio magro, cipolle verdi, pomodori e qualsiasi altra verdura	mela con burro di mandorle
Domenica	uova strapazzate con salsa e patate dolci	zuppa di pomodoro (magro o brodo di pollo) con una fetta di pane integrale	panino caldo al forno con formaggio magro, pomodori ed eventuali verdure, una porzione di insalata verde	Yogurt greco con ciliegie fresche tritate

Poiché per le persone con la gotta è fondamentale mantenersi idratati, oltre al menu indicato, le seguenti bevande dovrebbero essere consumate in quantità significative:

• acqua (per quanto possibile);
• caffè;
• Tè;
• latte magro e/o scremato.

Un altro passo utile da fare quando si passa alla dieta n. 6 è includere alcuni integratori nutrizionali nella dieta quotidiana che supportano il corpo e controllano le riacutizzazioni della gotta. Si tratta innanzitutto di estratti naturali di ciliegia, semi di sedano, piedra a pezzi e ortensia, che possono favorire una formazione equilibrata di acido urico nel corpo.

Panini con toast alla francese

Questa ricetta è adatta per l'uso in una dieta per la gotta perché questi panini contengono alimenti con livelli ridotti di purine.

Tuttavia, dovresti limitare la quantità di crusca e germe di grano consumati a 50 grammi al giorno.

Quali ingredienti sono necessari

• 4 fette sottili di pane tostato integrale
• 2 uova grandi (o 0,5 cucchiai. sostituto dell'uovo vegano);
• 0,25 cucchiai. latte scremato;
• 0,5 cucchiaini l. estratto di vaniglia;
• 2 cucchiai. l. formaggio cremoso a basso contenuto di grassi;
• 2 cucchiai. l. marmellata di albicocche;
• spray per olio alimentare;
• 2 ore l. zucchero a velo;
• 0,25 cucchiai. sciroppo d'acero caldo.

Processo di cottura passo dopo passo

1. Preriscaldare il forno a 150°C in anticipo.
2. In una ciotola di vetro ignifugo o in una teglia di diametro adeguato, sbattere le uova con il latte e l'estratto di vaniglia.
3. Preparate 2 tramezzini con formaggio cremoso e marmellata, passateli nel composto di uova e girateli delicatamente in modo che il liquido venga assorbito da entrambi i lati.
4. Rivestire leggermente una padella antiaderente o normale con uno spray da cucina e scaldare a fuoco medio.
5. Friggere i panini fino a doratura, girandoli una volta, circa 2-3 minuti ciascuno. su ciascun lato.
6. Metti i prodotti finiti su una teglia e mettili nel forno preriscaldato per tenerli al caldo fino al momento di servire.
7. Servite i panini con lo sciroppo d'acero e cospargeteli leggermente di zucchero a velo.

Insalata di carne

La dieta (la tabella 6 per la gotta include una varietà di ricette) richiede di ridurre al minimo il consumo di carne rossa. Tuttavia, a volte è possibile consentire una bistecca magra (non più di 100 g per porzione) come ingrediente di un'insalata sostanziosa. La cottura della carne per questa ricetta è preferibilmente su una griglia elettrica a contatto a doppia faccia fatta in casa.

Quali ingredienti sono necessari

• circa 450 g di bistecca alla New York (spessa circa 2-3 cm);
• 6 cucchiai. lattuga romana tritata;
• 1 cetriolo piccolo, sbucciato, privato dei semi e tritato
• 4 ravanelli, tagliati a fette;
• 0,5-0,75 punti cipolla rossa tritata;
• 1 cucchiaio. pomodorini molto piccoli (ciliegi) tagliati a metà;
• 2 gambi di sedano, tagliati a fettine;

• 2 cucchiai. infiorescenze di broccoli, cotte a vapore e refrigerate.

Processo di cottura passo dopo passo

1. Preriscaldare la griglia al massimo.
2. Grattugiate la New York steak con del pepe nero tritato grossolanamente e fate cuocere fino al grado di cottura desiderato (5 min. per carni basse con temperatura interna di circa 54°C fino a 8 min. per forte con riscaldamento fino a 71°C).
3. Quindi lasciare “riposare” la bistecca prima di tagliarla.
4. Disporre le verdure su 4 piatti piani, condire leggermente con olio d'oliva e aceto o utilizzare un condimento leggero acquistato in negozio.
5. Affettate la bistecca in diagonale, eliminando tutte le parti grasse, e dividete le fette di carne uniformemente sulle insalatiere.
6. Versare la salsa cremosa di rafano sul piatto e servire.

Salsa cremosa al rafano alle erbe

Poiché con la gotta è consentita solo la carne magra (non più di 1-2 piccole porzioni al giorno), è consigliabile abbinarla a varie salse. Ciò garantirà la succosità dei piatti di carne, che di solito deriva dal grasso. Una delle migliori opzioni per una salsa del genere è quella cremosa a base di rafano ed erbe aromatiche.

Quali ingredienti sono necessari

• 0,25 cucchiai. panna acida a basso contenuto di grassi;
• 1 cucchiaio. l. rafano sottaceto grattugiato;
• 1 cucchiaio. l. trito di prezzemolo e coriandolo o altre erbe fresche.

Processo di cottura passo dopo passo

1. Mescolare tutti gli ingredienti in un piccolo contenitore.
2. Versare la salsa ottenuta sul piatto di carne e servire immediatamente.

Per fare una salsa senza glutine, devi solo usare spezie o condimenti senza glutine. Dovresti leggere attentamente le etichette dei prodotti e consultare il venditore in caso di domande.

Salsa di pomodoro fresca

Un'altra buona salsa per piatti di carne e pollame è la salsa di pomodoro. Ha un gusto gradevole rinfrescante e un aroma luminoso, pur essendo a basso contenuto calorico e senza glutine.

Quali ingredienti sono necessari

• 1,5 cucchiai. pomodori molto maturi a cubetti, privati ​​dei semi e della pelle, (non salare);
• 1 cucchiaio. l. basilico fresco tritato;
• 1 cucchiaio. l. cipolla rossa tritata finemente;
• 0,5 cucchiaini l. aglio fresco tritato;
• 1 ora l. olio d'oliva (extra vergine).

Processo di cottura passo dopo passo

1. Tagliare i pomodori (solo la polpa carnosa) della dimensione desiderata, dopo averli privati ​​della pelle e aver sgocciolato il succo con i semi.
2. Mescolare i pomodori a pezzi con il resto degli ingredienti, mettere il composto in un frullatore e frullare ad alta velocità per circa 10 secondi.
3. Metti la salsa preparata in frigorifero fino al momento di servire o utilizzare immediatamente.

Salsa aglio e noci

Questa salsa è adatta non solo per carne e pollame, ma anche per pesce, pasta e tutti i tipi di casseruole. In alternativa, può essere servito da spalmare su cracker o toast.

Quali ingredienti sono necessari

• 0,5 cucchiai. Noci;
• 0,5 cucchiai. prezzemolo fresco, piegato liberamente;
• 1 spicchio d'aglio
• 1 cucchiaio. l. noce o olio d'oliva;
• 1-2 cucchiai. l. acqua calda;
• 1 cucchiaio. l. parmigiano grattugiato.

Processo di cottura passo dopo passo

1. Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore o in un piccolo robot da cucina, frullare fino a ottenere una purea, circa 30 secondi. alla massima velocità.
2. Durante il processo di montatura, puoi versare acqua per ottenere la consistenza desiderata.
3. Servire come salsa o spalmare. Dal numero specificato di componenti, si otterranno circa 0,5 cucchiai. Prodotto.

Tranci di salmone alla griglia

Nonostante il salmone sia consentito nel menu con una dieta per la gotta, è necessario limitarne il consumo a 1 porzione al giorno, la cui dimensione non deve essere superiore a 120-150 g.

Quali ingredienti sono necessari

• 2 tranci di salmone da circa 180 g l'uno (crudi);
• 2 cucchiai. l. qualsiasi salsa;
• 1 ora l. olio vegetale;
• fette di limone e pomodoro, per servire.

Processo di cottura passo dopo passo

1. Riscaldare la griglia a un livello alto e ungere la griglia con olio vegetale.
2. Versare la salsa sui tranci di pesce e cuocere per 5 minuti, quindi girare e continuare a friggere per altri 5 minuti. Il pesce deve risultare opaco e la temperatura interna di ogni bistecca deve raggiungere i 62-63°C).

Insalata verde orientale

Nonostante la presenza di diverse verdure verdi con moderato contenuto di purine, questa insalata è adatta per l'inclusione nella dieta per la gotta. Tuttavia, la quantità di cavolfiore e piselli consumati dovrebbe essere limitata a 120 grammi al giorno.

Quali ingredienti sono necessari

• 0,5 cucchiai. fagiolini freschi;
• 0,5 cucchiai. piselli di neve;
• 1 cucchiaio. infiorescenze di cavolfiore, tagliate a pezzetti;
• 1 cucchiaio. castagne d'acqua tritate, essiccate;
• 2 grandi ravanelli, tagliati a fettine sottili;
• 2 porri (parti verdi), tagliati a fettine sottili;
• 0,25 cucchiai. cipolla rossa, tagliata a fette;
• 1 ora l. polvere di zenzero;
• 0,25 cucchiai. aceto di riso aromatizzato.

Processo di cottura passo dopo passo

1. Eliminate le corde e le estremità dei fagiolini e delle taccole, mescolate le verdure con il cavolfiore tritato.
2. Guarnire con castagne d'acqua, fettine di ravanello e cipolle
3. Mescolare lo zenzero essiccato tritato con l'aceto di vino di riso aromatizzato e versare sulle verdure, mescolare bene, coprire con un coperchio o pellicola e mettere in frigorifero per 2 ore. o più, mescolando di tanto in tanto.
4. Immediatamente prima di servire, mescolare di nuovo bene l'insalata e servire in una grande insalatiera o dividere in porzioni.

Insalata di pollo

Poiché l'uso del pollo nella dieta per la gotta è consentito solo in piccole porzioni, si consiglia di preparare abbondanti insalate con verdure e formaggio.

Quali ingredienti sono necessari

• 300 g di petto di pollo bollito (filetto bianco);
• 1 gambo grande di sedano, tritato finemente
• 0,25 cucchiai. maionese senza grassi;
• 4 foglie di lattuga romana o romana, lavate e mondate;
• 60 g di formaggio blu grattugiato;
• 1 pomodoro maturo, tagliato in quarti (o 8 pomodorini)
• 1 cetriolo piccolo, lavato e tagliato a fettine sottili.

Processo di cottura passo dopo passo

1. Scolare tutto il liquido dal pollo e tagliarlo a cubetti, aggiungere il sedano tritato e la maionese, mescolare delicatamente per ricoprire il filetto.
2. Disporre le foglie di lattuga in un piatto da portata basso, adagiare al centro il composto di pollo e schiacciare sopra il formaggio erborinato.
3. Distribuire le fette di pomodoro e cetriolo sulla superficie del piatto, coprire con pellicola e conservare in frigorifero fino al momento di servire.

Pesce gatto aromatizzato in stile sudorientale

Questa ricetta vi invita a grigliare o grigliare filetti di pesce gatto, pre-condizionandolo con una fragrante miscela piccante. Se lo si desidera, è possibile utilizzare spezie senza glutine per mantenere il pasto finito privo di glutine.

Quali ingredienti sono necessari

• 2 filetti di pesce gatto senza lische e pelle (totale circa 300-350 g);
• 2 ore l. cipolle tritate essiccate;
• 0,5 cucchiaini l. paprica;
• 0,5 cucchiaini l. polvere d'aglio;
• 0,25 ore l. peperoncino di Cayenna;
• 0,25 ore l. senape in polvere.

Processo di cottura passo dopo passo

1. Mescolare gli ingredienti delle spezie secche su un foglio di carta oleata.
2. Sciacquare il filetto di pesce gatto e asciugarlo tamponando con carta assorbente, spennellare su entrambi i lati con spezie miste.
3. Riscaldare la griglia o la griglia ad alta temperatura.
4. Versare 1 cucchiaino. l. olio d'oliva su una piccola teglia e adagiarvi i filetti di pesce gatto, mettere su una gratella calda e friggere per 5 minuti, poi capovolgere il pesce e continuare a friggere per altri 3-4 minuti, finché non diventa opaco e opaco, e comincia a disintegrarsi in strati quando tagliando con una forchetta.

Insalata di arance e noci

Questa ricetta suggerisce di preparare un'insalata con una composizione insolita. In effetti, le verdure a foglia verde, il cetriolo fresco, l'arancia succosa e le noci croccanti sono ottime. si combinano tra loro, e gorgonzola e aceto di vino rosso creano un gusto unico e aroma.

Quali ingredienti sono necessari

• 2 cucchiai. lattuga romana tritata grossolanamente (circa 6 foglie);
• 1 cucchiaio. rucola;
• 1 cetriolo, sbucciato e privato dei semi, tagliato a fette;
• 0,25 cucchiai. cipolla rossa tritata finemente;
• 2 arance (a spicchi separati), pelate, con membrana e snocciolate, e tritate;
• 2 cucchiai. l. Noci tritate;
• 1 cucchiaio. l. oli di noci;
• 1 cucchiaio. l. aceto di vino rosso;
• 50 g di formaggio erborinato (senza glutine).

Processo di cottura passo dopo passo

1. Mettere gli ingredienti in una grande insalatiera in qualsiasi ordine.
2. Cospargere l'insalata con olio di noci e aceto appena prima di servire e mescolare.
3. Sbriciolate sopra il formaggio erborinato e servite subito.

Zuppa fredda di melone

Questo è un primo piatto da leccarsi i baffi per una cena estiva. Si consiglia di prepararlo in anticipo e di servirlo freddo.

Quali ingredienti sono necessari

• 2 meloni piccoli (ognuno del peso di circa 1 kg);
• 1 ora l. zenzero macinato;
• 0,25 ore l. Noce moscata;
• 0,5 cucchiai. panna acida senza grassi più 4 cucchiaini. l. per l'archiviazione.

Processo di cottura passo dopo passo

1. Tagliare a metà i meloni, togliere i semi.
2. Usa un cucchiaio o una paletta per gelato per separare i pezzi di polpa.
3. Raffreddare la scorza rimanente a metà da utilizzare come ciotole per zuppa.
4. Metti la polpa di melone in un frullatore insieme a panna acida e spezie, batti fino a renderla cremosa.
5. Mettere la zuppa in frigorifero per almeno 1 ora in modo che si raffreddi e che i sapori e gli aromi si mescolino bene.
6. Per servire, distribuire il piatto tra le metà vuote del melone riservate e aggiungere 1 cucchiaino sulla superficie di ogni porzione. l. panna acida.

Frullato di ciliegie e vaniglia

In una dieta per la gotta, sono utili vari frullati di frutta e bacche realizzati con latticini a basso contenuto di grassi o loro sostituti erboristici. Si consiglia in particolare di aggiungere ciliegie a tali cocktail, poiché possono ridurre il livello di acido urico nel corpo.

Quali ingredienti sono necessari

• 1 cucchiaio. ciliegie snocciolate congelate;
• 1 cucchiaio. latte vaccino scremato o latte vegetale;
• 0,5 cucchiai. yogurt magro alla vaniglia.

Processo di cottura passo dopo passo

1. Congelare le bacche prima della miscelazione consente di saltare i cubetti di ghiaccio nel frullato finito. Se stai usando ciliegie fresche snocciolate, dovrai aggiungerle in un rapporto 2: 1 (ad esempio 1 cucchiaio. bacche e 0,5 cucchiai. Ghiaccio).
2. Metti tutti gli ingredienti in un frullatore e batti fino a che liscio.
3. Versare la bevanda finita equamente in 2 bicchieri e servire.

Altri frullati consigliati per una dieta per la gotta sono fragola e kiwi, banana e mirtillo o ananas e mango. Inoltre, l'approccio moderno alla tabella n. 6 consente l'uso di diverse ricette per comporre menù di tutti i giorni (non solo zuppe, insalate e piatti da forno, ma anche panini, pizza, shawarma e vari dolci interessanti). Il requisito principale è che dovrebbero essere basati su prodotti con un basso contenuto di purine.

Oltre ai farmaci, esercizio fisico regolare, perdita di peso, controllo del peso e adeguato apporto di liquidi, dieta (e questa nutrizione gustosa e varia) aiuterà a ridurre il livello di acido urico nel corpo e, di conseguenza, la formazione dolorosa cristalli.

Video sulla tabella della dieta 6

Tabella dietetica 6: