Aglio, cipolle e gotta: si può mangiare?

Una malattia caratterizzata da disturbi metabolici lenti e persistenti in il corpo è chiamato gotta. L'aglio e le cipolle sono inclusi in una dieta speciale, che è il modo principale per trattare la patologia. La condizione è causata dall'accumulo di sali di urea nel sangue (urati), che influiscono negativamente sul funzionamento dei reni e delle articolazioni.

Caratteristiche della dieta per la gotta

Ci sono una serie di caratteristiche nutrizionali (dieta) che dovrebbero essere seguite in presenza di una malattia:

• Il cibo dovrebbe essere preso in piccole porzioni, escludendo l'eccesso di cibo.
• La base della dieta quotidiana dovrebbe essere il cibo caldo (zuppe, cereali), nonché insalate di verdure, frutta secondo la stagione.
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• Il numero dei pasti è ridotto a 4.
• I pazienti dovrebbero liberarsi delle cattive abitudini (consumo di alcol, fumo).
• È vietato organizzare il digiuno, rifiutare il cibo durante il giorno.
• La dieta ha una base costante per tutta la vita, poiché eventuali deviazioni da essa contribuiscono all'eccessivo accumulo di urati, che compromettono il funzionamento delle articolazioni e dei reni.
• Gli esperti raccomandano di aggiungere al menu piatti vegetariani, oltre a cibi ipocalorici (più cereali, verdure fresche o bollite, frutta).
• Un prerequisito per la dieta è l'uso di una quantità sufficiente di liquido (acqua).
• Quando si diagnostica una malattia, gli esperti prescrivono una dieta a basso contenuto di purine n. 6, che prevede l'esclusione dalla dieta degli alimenti ricchi di acido ossalico e cloruro di sodio.
• Deve includere nella dieta alimenti che proteggono il tratto digestivo, cioè latte, verdure, frutti di bosco.
• È necessario ridurre l'assunzione di cibi grassi e proteici nel corpo.
• I giorni di digiuno possono essere organizzati prendendo un prodotto, ad esempio latticini a basso contenuto di grassi, mele, meloni e zucche. In questi giorni, dovresti bere almeno 2,5 litri di acqua.
• Quando si prepara il cibo, è necessario utilizzare metodi di cottura o stufatura. Se è necessario bollire i prodotti a base di carne, il primo brodo deve essere decantato, poiché contiene le sostanze più nocive.
• Carne e pesce dovrebbero essere introdotti nella dieta non più di 2-3 volte a settimana. Durante la fase acuta della patologia, è necessario rimuoverli dal cibo. Invece, puoi cucinare cereali viscosi nel latte, zuppe di purea di verdure.

Cipolle e gotta

Le cipolle, in particolare quelle verdi, hanno la proprietà di eliminare l'aumentata acidità dell'urea nel sangue e aiutano anche a ridurre l'accumulo di cristalli di sale. Puoi mangiare tutti i tipi di verdure: cipolle, verdure, porri. Tuttavia, in porzioni moderate. La tabella elenca i tipi di cipolla con sostanze minerali e biologicamente attive che contengono.

Verde	Cipolla	Porro
Acido ascorbico; retinoidi; Colina; Oligoelementi (K, Ca, Zn, P, Mg, S); Oli essenziali; flavonoidi; quercetina; Acido folico; Zeaxantina e Luteina.	Acido ascorbico; tocoferolo; Oli essenziali; Vitamine B1, B2, B6; glicosidi; Proteina; Beta carotene; Retinolo; flavonoidi; Oligoelementi (K, Cl, S, Ca, Na, Mg, P, Fe).	vitamine del gruppo B; retinoidi; tocoferolo; Oligoelementi (K, Ca, Fe, P, S, Mg); Oli essenziali; tiamina; riboflavina; Beta carotene.

A causa della composizione dei nutrienti inclusi nella cipolla, ha le seguenti proprietà medicinali:

• antinfiammatorio;
• antidolorifici;
• rafforzare le pareti dei vasi sanguigni;
• migliorare la circolazione sanguigna;
• antiossidante;
• aumentare l'immunità e le difese dell'organismo;
• eliminazione delle tossine;
• normalizzazione dei processi metabolici nel corpo.

Tutti i tipi di cipolle aiutano a ridurre la quantità di acido urico, sali nel corpo, ma il vegetale rallenta la loro escrezione.

Con la gotta, le cipolle dovrebbero essere prese con moderazione per escludere la comparsa di effetti collaterali:

• irritazione delle mucose dello stomaco;
• funzione renale compromessa.

Gli esperti raccomandano di assumere le cipolle in forma bollita, poiché questo metodo di lavorazione conserva tutte le sostanze benefiche del vegetale, ma anche quelle che impediscono l'escrezione di acido urico dall'organismo.

Solo le cipolle verdi non causano effetti indesiderati. Può essere consumato senza paura, poiché contiene più acidi organici che contribuiscono all'escrezione dell'acido urico. La verdura può essere consumata con insalate, zuppe, contorni. I porri differiscono dalle altre specie per le loro proprietà diuretiche e la mancanza di irritazione delle mucose dello stomaco. I suoi composti organici sono caratterizzati da effetti antinfiammatori e analgesici, che aiutano ad alleviare il gonfiore delle articolazioni.

Aglio per la gotta

Aglio e gotta sono inseparabili. Grazie alla dieta dell'aglio è possibile ridurre la quantità di depositi di acido urico nelle articolazioni e nei reni. Un vegetale è un prodotto alimentare in grado di combattere il dolore nelle aree infiammate.

Da molto tempo sono note le sue proprietà utili nel trattamento della malattia:

• azione antinfiammatoria;
• l'effetto dell'innalzamento dell'immunità;
• riduzione della sindrome del dolore;
• rimozione del gonfiore in caso di infiammazione articolare;
• una diminuzione del livello di acidità nel corpo;
• diminuzione del livello di sali di acido urico.

Il prodotto contiene i seguenti componenti utili:

• fitoncidi;
• oli essenziali (allicina);
• acido ascorbico;
• vitamine del gruppo B (piridossina, tiamina, riboflavina, nicotinamide, acido pantotenico, acido folico);
• oligoelementi (K, Ca, P, S, Mg, Na, Zn, Fe, Mn).

L'aglio funge da agente profilattico per le manifestazioni della gotta. I guaritori tradizionali affermano che se viene consumato fresco ogni giorno, è possibile evitare periodi acuti di malattia. La verdura può essere aggiunta come ingrediente aggiuntivo a insalate, zuppe, cereali. Tale prevenzione è utile per le persone che hanno parenti affetti dalla malattia, oppure hanno una predisposizione alla deposizione di sali nelle articolazioni.

Per la gotta, puoi usare sia le frecce verdi di aglio che i chiodi di garofano. Viene utilizzato in qualsiasi forma (bollito o fresco).

In quale forma si consiglia di mangiare e utilizzare per il trattamento?

L'aglio e le cipolle (la gotta è una malattia che dura tutta la vita) sono usati non solo come cibo, cioè internamente, ma anche come uso topico esterno. Per questi scopi, i guaritori raccomandano di mettere lozioni, impacchi, strofinando le aree interessate. Grazie ai metodi di trattamento locali, è possibile ridurre il dolore alle articolazioni, alleviare il processo infiammatorio.

Gli esperti raccomandano di mangiare il verde e i porri crudi. Queste verdure possono essere consumate solo con le piume (la parte erbacea macinata), in quanto hanno un sapore più gradevole e pastoso e hanno una ridotta quantità di purine. Ma i nutrizionisti consigliano di bollire le cipolle.

Si possono mangiare altre varietà di cipolle e aglio:

• aglio selvatico (aglio selvatico che cresce nella foresta);
• scalogni (cultura che si contorce);
• cipolla cinese;
• Aglio cinese.

Le piume vegetali possono anche essere essiccate e utilizzate nei pasti caldi. Tuttavia, bisogna diffidare del fatto che l'elevata quantità di vitamina C nelle piume di cipolla verde può inibire l'escrezione di acido urico attraverso i reni.

Come proprietà medicinali, le cipolle riducono il livello di colesterolo nel sangue, il che rende possibile normalizzare i processi metabolici nel corpo e rimuovere le tossine. Inoltre, ha un effetto diuretico ed elimina i processi stagnanti nel sistema genito-urinario.

Tuttavia, va ricordato che il succo di cipolla ha un effetto bruciante che può danneggiare le mucose dello stomaco e dell'intestino e causare dolore. Pertanto, i nutrizionisti consigliano di utilizzarlo nei primi piatti bolliti o come ingrediente aggiuntivo nelle insalate. Beneficia le cipolle nella produzione di impacchi.

Il porro ha una maggiore proprietà diuretica, poiché contiene la maggior quantità di sali di potassio. Il suo uso favorisce l'eliminazione di tossine e calcoli dal corpo, stimola la formazione di urina, a causa della quale l'urea perde la sua capacità di accumularsi nel corpo in grandi quantità. Applicazioni, impacchi e sfregamenti con i porri possono alleviare il dolore, l'infiammazione della gotta e prevenirne i periodi acuti.

L'aglio, per le sue proprietà medicinali, può essere utilizzato in misura maggiore. Anche impacchi e lozioni con verdure tritate o lavorate, tinture per alcol, preparate in casa, diventeranno indispensabili.

Diverse ricette efficaci per la gotta

Più comuni sono le ricette separate per preparare preparazioni con cipolle o aglio. Tuttavia, la medicina tradizionale conosce formulazioni basate su entrambi gli ingredienti.

Ad esempio, puoi preparare un mix di applicazioni come segue:

1. Prendi 1 testa di cipolla, 2 spicchi d'aglio e 1 foglia di aloe, che vengono tritati con un frullatore, puoi tritare finemente, grattugiare.
2. In una ciotola separata, sciogliere 1 cucchiaio. l. Burro.
3. Tutti gli ingredienti devono essere combinati e mescolati accuratamente.
4. Le applicazioni con il rimedio vengono poste sulle articolazioni infiammate durante la notte per 2 settimane.

A base di aglio

La gotta è una malattia in cui i guaritori suggeriscono di preparare gelatina, tinture, unguenti, elisir dall'aglio.

La gelatina è fatta come segue:

1. 1 testa di verdura viene sbucciata, tritata (con un frullatore, grattugiata o con un coltello).
2. In un contenitore separato, devi sciogliere 1 cucchiaino. l. cera d'api.
3. Gli ingredienti sono mescolati, battendo fino a che liscio.
4. Applicare il rimedio sul punto dolente di notte sotto forma di impacco, avvolgerlo con cellophane.

La tintura per ingestione viene prodotta secondo i seguenti passaggi:

1. Sbucciare 1 testa d'aglio, tagliarla a pezzi.
2. Le materie prime preparate vengono versate con acqua bollente, in modo che sia coperta solo d'acqua.
3. Chiudi il contenitore con un coperchio e avvolgilo fino a quando non si raffredda.
4. Filtrare la tintura prima dell'uso. Si assume 150 g al giorno dopo i pasti fino a 5 volte al giorno.

L'unguento per sfregamento può essere realizzato seguendo questi passaggi:

1. Sciogliere 1 cucchiaio. l. burro, a cui vengono aggiunti 2 spicchi d'aglio schiacciati.
2. I componenti vengono montati con un frullatore in una massa omogenea.
3. Dopo aver fatto bollire la miscela, viene introdotto l'alcol di vino nella quantità di 2 cucchiai. l. Il prodotto deve essere lasciato bollire per 1 minuto.
4. L'unguento finito viene utilizzato per lo sfregamento in una forma calda.

A base di cipolla

È possibile fare tinture, decotti o agenti sfreganti, impacchi dalle cipolle.

La tintura di piume verdi viene eseguita come segue:

1. 200 g di materie prime devono essere miscelati con 100 g di miele e 100 g di mirtilli rossi.
2. Tutti i componenti sono strofinati.
3. Aggiungere al composto 200 g di acqua bollente.
4. Chiudere il contenitore con un coperchio e lasciare per 24 ore in un luogo fresco e buio.
5. Viene utilizzata una tintura di 1 cucchiaino. l. tutti i giorni per 15 min. prima dei pasti 3-4 volte al giorno per 2 settimane. Quindi prenditi una pausa e riprendi a prendere solo un mese dopo.

La ricetta per la tintura alcolica è la seguente:

1. 1 cipolla viene tritata con un frullatore o grattugiata.
2. La pappa risultante viene versata in 100 g di alcol.
3. Chiudere il contenitore con un coperchio e lasciare per 10 giorni in un luogo buio.
4. Bevi la tintura tre volte al giorno, 10 gocce per 2 settimane.

Il decotto di cipolla si prepara come segue:

1. Lessare 2 cipolle tritate in 1,5 litri d'acqua fino a cottura.
2. Raffreddare il brodo risultante, scolare e utilizzare 0,5 cucchiai. 3 volte al giorno.

Per gli impacchi, i guaritori raccomandano spesso l'uso di cipolle al forno.

Per la procedura, è necessario eseguire una serie di azioni:

1. Sbucciare 2-3 teste di cipolle e cuocerle in forno a una temperatura di 100-150°C.
2. Macinare il prodotto risultante fino alla pappa.
3. Viene lubrificata con aree infiammate, quindi avvolta con cellophan o panno per 1 ora. Tali compresse possono essere eseguite una volta al giorno per 2 settimane.

Ricette utili e consigli per l'uso

L'aglio e (la gotta si riferisce a patologie in cui i processi metabolici vengono interrotti) le cipolle sono i migliori componenti della dieta.

Come rimedio, puoi cucinare la zuppa di cipolle più volte alla settimana, la cui ricetta è seguire le istruzioni:

1. Prendi 3 cipolle grandi, che vengono tritate e bollite in 1 litro d'acqua.
2. Aggiungere le carote, le patate, le erbe aromatiche e l'aglio tritati in una casseruola.
3. Sale e spezie vengono aggiunti a piacere alla fine dell'ebollizione.
4. Questa zuppa può essere consumata 2 volte a settimana.

Per la prevenzione della gotta, si consiglia ai guaritori tradizionali di mangiare 2 spicchi d'aglio al giorno. Puoi mangiarlo con zuppe, cereali. Va d'accordo con il pane integrale. Tali procedure possono rafforzare il sistema immunitario, che è particolarmente importante durante i periodi di bassa stagione. Puoi masticare chicchi di caffè o semi di coriandolo per eliminare l'alitosi.

Se una persona ha la pelle sensibile, quindi prima di applicare un impacco, un'applicazione o prima di strofinare i fondi sulla pelle, puoi prima lubrificarla con una crema nutriente per bambini. Le compresse devono essere applicate a strati. L'unguento e la pappa devono essere coperti con cellophan o carta speciale per compressori. Diversi strati di tessuto sono avvolti sopra. Ciascuno successivo dovrebbe sovrapporsi al precedente di 1-2 cm. I corsi di terapia locale dovrebbero essere da 8 a 14 sessioni.

Quando non dovresti mangiare cipolle e aglio?

Esistono numerose restrizioni all'uso di cipolle e aglio, poiché, nonostante le proprietà benefiche, possono essere dannose per l'organismo.

Una serie di controindicazioni includono patologie:

• disturbi dell'apparato digerente di natura infiammatoria, quando le mucose sono ferite;
• anemia (basso livello di emoglobina o carenza di ferro nel sangue);
• se si osservano crisi epilettiche;
• colelitiasi - la presenza di calcoli nella cistifellea;
• se ha una malattia renale cronica (pielonefrite, nefropatia);
• emorroidi;
• ulcere dello stomaco e del duodeno;
• colite di origine indeterminata;
• il periodo della gravidanza e dell'allattamento.

Le cipolle possono causare indigestione, irritare gli strati mucosi e portare a picchi di pressione sanguigna, attacchi di asma, quindi non è raccomandato per l'uso da parte di persone che hanno problemi con il sistema cardiovascolare, allergie.

Affinché il trattamento di cipolla e aglio per la gotta non porti a complicazioni, è necessario usarli in modo moderato quantità, attenersi rigorosamente ai consigli degli esperti, nonché tenere conto delle controindicazioni alla loro applicazione. Il rispetto della regola della "media aurea" può rendere la vita di un paziente libera da attacchi di malattia.

Video sulla nutrizione della gotta

Trattare la gotta con una corretta alimentazione: