Dieta dopo infarto miocardico per gli uomini deve includere un gran numero di prodotti con il potassio, magnesio, calcio. È necessario limitare l'assunzione di sale, arrosto e affumicato.
I principi generali della dieta
Molti uomini sono interessati alla questione di come mangiare in infarto del miocardio e stenting. dieta maschile dovrebbe consistere di grassi polinsaturi che promuovono la parete vascolare e ridurre la quantità totale di lipidi nel sangue. Si raccomanda di concentrarsi su una varietà di frutti di mare, che vanno da diversi tipi di pesce e termina con alghe.
Il cibo deve contenere una quantità sufficiente di vitamine e oligoelementi, che entrano nel corpo insieme con frutta e verdura. Occorre qui ricordare le banane, ricche di calcio, cachi e pesche sono ricche di magnesio.
Durante le prime 3 settimane dopo infarto miocardico potenza per gli uomini dovrebbero preferibilmente essere costituito da diverse zuppe preparati sul vegetale brodo, polpette polmonari o polpette di pesce o pollame, al vapore, insalata fresca carote grattugiate, purea di frutta a base mela.
Durante lo stato subacuta nella dieta può aggiungere una piccola quantità di pane di grano, pezzi interi di carne cotta magra, yogurt e ricotta. In questa fase è possibile aumentare l'apporto giornaliero di calorie a 1600.
Il periodo di riabilitazione può aggiungere più frutta e verdura per sostituire il pane bianco nella segale. Il contenuto calorico totale sale a 2200 kcal.
l'assunzione di sale dovrebbe essere ridotto a 5 grammi al giorno, se possibile, è meglio non aggiungere il sale durante la cottura. La base del cibo dovrebbe essere verdure e frutti di mare. Tutti i piatti possono essere bolliti solo, in umido o al vapore. Avete bisogno di mangiare piccole porzioni di 6 volte al giorno (ogni 2-3 ore). Nella prima settimana, tutti i prodotti devono avere la consistenza di patate o zuppa purea. Si può bere solo acqua, tisane succhi piuttosto deboli e freschi. Si deve prestare attenzione apporto giornaliero di grassi, dovrebbe essere minimo.
Nella fase acuta della percentuale di proteine / grassi / carboidrati dovrebbe essere la seguente: 45-50 / 35 / '20 E 'possibile bere 800 ml di acqua al giorno, per una volta non può bere più di 50 ml. Nella fase subacuta BZHU proporzione aumenta del 10-15% e il volume bevuto al giorno di acqua - fino a 1000 ml.
Tutti questi principi della nutrizione in grado di ripristinare il sistema cardiovascolare, ridurre la quantità di colesterolo, normalizzare la circolazione del sangue, ridurre lo stress sul cuore, stabilire il lavoro intestinale.
Che cosa può e dovrebbe avere
Molte persone sono preoccupati per il fatto che si può mangiare dopo un attacco di cuore. Prodotti in infarto miocardico dovrebbero includere una grande quantità di fibre, vitamine e vari oligoelementi.
La dieta dopo un attacco di cuore e posizionamento di stent per gli uomini può includere il seguente elenco di prodotti:
- cracker senza spezie;
- miele;
- pollo, piccola idea, coniglio;
- carne di manzo magra;
- albume d'uovo;
- albicocche secche, prugne, uva e altra frutta secca;
- spinoso;
- basso contenuto di grassi ricotta e yogurt;
- pesce con un ridotto contenuto di grassi;
- alghe;
- frutta;
- ortaggi;
- cozze;
- gamberetti;
- verdi;
- la pasta;
- miglio, grano saraceno o porridge di riso;
- frutti di bosco;
- melone;
- basso contenuto di grassi, formaggio salato;
- anguria;
- patate al forno.
Si può mangiare prodotti vitaminici, sarà insalata utile con carote fresche, barbabietole, sedano. Tutto il cibo deve essere preparato senza aggiunta di sale. Si consiglia di mangiare dopo infarto frazionale, vale a dire piccoli pasti 5-6 volte al giorno.
Cosa non mangiare
Mangiare dopo un attacco di cuore nei primi giorni dopo l'intervento devono escludere tutti gli alimenti solidi. Si può mangiare solo verdura o puree di frutta e zuppe.
Dieta in miocardica severa. Esso non mangia cibi salati, fritti, affumicati e grassi. Tutti i prodotti alimentari deve essere dieta.
Il cibo, che è vietato in infarto cardiaco:
- pane fresco;
- cavolo;
- uva e il succo da esso;
- cetrioli;
- latte intero;
- fagioli;
- salsicce;
- olio di fegato di merluzzo;
- conserve alimentari;
- sottaceti vari;
- erbe e spezie;
- Bevande alcoliche;
- prodotti di farina;
- funghi;
- maionese;
- acetosa;
- varietà di grassi a base di carne;
- grasso;
- caviale;
- tè forte;
- caffè;
- bevande gassate;
- tuorli d'uovo;
- zucchero;
- cioccolato e altri dolci.
Tutti questi prodotti aumentano il livello di produzione di gas nel colesterolo nel sangue e influenzano negativamente il lavoro di tutti gli organi interni.
Esempio di menu
Pasti nel miocardio variano a seconda della fase in cui la malattia è ora. Dieta infarto del miocardio - il menu per la settimana per la prima fase (acuta):
prima colazione |
spuntino di metà mattina | pranzo | spuntino pomeridiano | cena | spuntino serale | |
lunedi |
100 g di farina d'avena, latte cotto | 3 verde purea purea di mela | 200 ml di brodo vegetale, 100 g di purea di carote, frutta gelatina 10 g | 50 g di cagliata | 100 g di grano saraceno | 100 ml di brodo di prugne |
martedì |
100 g della cagliata | Banana purea, Peach 2 | 150 g di purea di carote, 200 ml di brodo vegetale | salsa di mele | 150 g di farina d'avena | 150 ml yogurt magro |
mercoledì |
200 g di purè di cereali herculean | mela grattugiata strofinato | 250 ml di brodo vegetale | gelatina | 50 g di vapore polpette di pesce, 70 g di grano saraceno grattugiato | 50 g di cagliata |
giovedi |
50 g di formaggio magro con purea di banana aggiunto | 2-3 pezzi di prugne secche | 200 g di purea di carote, 150 ml di brodo vegetale | mela grattugiata | Cotoletta di pesce a vapore, 100 g di carote grattugiate | Decotto di prugne secche |
venerdì |
farina d'avena purè, cotto nel latte | 50 g di cagliata con pesca | 150 ml di brodo, 150 g di barbabietola purea, 1 vapore dalla cotoletta di pollo | banane grattugiato | 200 g di purea di carote, 50 g di pesce magro | tisana |
sabato |
farina di avena e mela grattugiata | banana | 1 di vapore pollo cotoletta, 150 ml di brodo vegetale | 50 g di cagliata | 50 g di cotolette di pollo a vapore, carote grattugiate 250 g | Decotto di prugne secche |
domenica |
100 g della cagliata | salsa di mele | 100 g di vapore polpette di pesce, 150 g di purea di barbabietola | 3-6 pezzi di albicocche secche o prugne | 70 g tortini di pesce, al vapore, barbabietole grattugiate | una tazza di yogurt |
Nella fase successiva, è possibile variare il menu dopo un attacco di cuore. Ad esempio, è possibile utilizzare le ricette con verdure al vapore, pollame, aggiungere più frutta. Menu infarto del miocardio per la fase subacuta:
| prima colazione | spuntino di metà mattina | pranzo | spuntino pomeridiano | cena | spuntino serale | |
| lunedi | 200 grammi di semola, uova di due albumi | Tè con rosa canina, cachi 1 | Zuppa senza aggiunta di carne, 150 g di purea di patate | Mela al forno, 2 pesche | Pesce bollito e carote grattugiate | una tazza di yogurt |
| martedì | 150 g di ricotta senza grassi con aggiunta di frutta | salsa di mele | 50 g di petto di pollo bollito e purea di carote | 50 g di frutta secca | Tè con il limone, 100 g di pollo, al vapore, 100 g di barbabietole triturati | Decotto di rosa canina |
| mercoledì | 200 g di farina d'avena bollita nel latte | una tazza di yogurt | 200 ml di Borsch vegetariano, 50 g di pesce | gelatina | purea di verdure, 70 g di hamburger di tacchino a vapore | 50 g di cagliata |
| giovedi | Frittata di due albumi, gelatina | gelatina | 70 g cotolette di pollo a vapore, 200 g di purea di patate | banana frullata | Pesce bollito e carote grattugiate | salsa |
| venerdì | 200 grammi di semola, 3-6 pz. frutta secca | Persimmon e banana | 200 g di carote e barbabietole purea, 70 g di petto di pollo bollito | 50 g di frutta secca | purea di verdure, 70 g di hamburger di tacchino a vapore | kefir |
| sabato | 150 grammi di tazza di formaggio e yogurt | formaggio magro 1 fetta | 250 ml di Borsch senza carne, 50 g di basso contenuto di grassi pesce al forno | Al forno mela, pesca | Tè con il limone, 100 g di pollo, al vapore, 100 g di barbabietole triturati | 50 g di cagliata |
| domenica | 2500 g polenta erculeo, mela grattugiata | mela cotta | 200 g di insalata grattugiato carote e barbabietole, 50 g di cotolette vapore pollame | Una tazza di yogurt, pesche | pesce bollito e grattugiate le carote 100 g di pasta | Decotto di rosa canina |
Al fine di preparare il paziente una dieta sul cuore durante la riabilitazione, è necessario aggiungere un po 'di formaggio, pasta, frutta fresca. Un esempio della potenza dei vasi del cuore dopo stenting durante la riabilitazione:
| prima colazione | spuntino di metà mattina | pranzo | spuntino pomeridiano | cena | spuntino serale | |
| lunedi | 150 grammi di grano saraceno, 30 g di formaggio non salato | 100 grammi di formaggio e yogurt | 250 g zuppa di verdure, spezzatino 150 g di barbabietole, 70 g di tacchino cotto | 2 mele e cachi | 150g di pasta, torte di pesce 2 | Pan di 2, 30 g di formaggio |
| martedì | 200 grammi di semola, 1 fetta di pane di segale | 150 grammi di gelatina di frutta | 150 g di carote con stufato di barbabietole, 150 g di polpette di pollo | banane grattugiato, pesca | 100 g di hamburger di tacchino, 100 g di puree vegetali | Persimmon, un decotto di rosa canina |
| mercoledì | albume d'uovo strapazzate con 50 g di formaggio | Frutta secca e tisane | 200 g di purea di patate, 100 g di pesce bollito | macedonia | Insalata di verdure, 150 g di pesce bollito | kefir |
| giovedi | 200 g di farina d'avena con frutta fresca | 100 grammi di formaggio e yogurt | 250 g zuppa di verdure, spezzatino 150 g di barbabietole, 70 g di tacchino cotto | 2 mele e cachi | 150 g di purè di patate, torte di pesce 2 | frutta secca |
| venerdì | 150 grammi di grano saraceno, 30 g di formaggio non salato | Frutta secca e tisane | 200 g di purea di patate, 100 g di pesce bollito | macedonia | 100 g di hamburger di tacchino, 100 g di puree vegetali | Pan di 2, 30 g di formaggio |
| sabato | 200 g di farina d'avena con frutta fresca | 150 grammi di gelatina di frutta | 150 g di carote con stufato di barbabietole, 150 g di polpette di pollo | Grattugiato banane, pesche | Insalata di verdure, pesce bollito 150 g, 150 g di pasta | Persimmon, un decotto di rosa canina |
| domenica | albume d'uovo strapazzate con 50 g di formaggio | 100 grammi di formaggio e yogurt | 250 g zuppa di verdure, spezzatino 150 g di barbabietole, 70 g di tacchino cotto | 2 mele e cachi | 150 g di purè di patate, torte di pesce 2 | Pan di 2, 30 g di formaggio |
Se il paziente è stato diagnosticato un infarto del miocardio, la dieta dopo un attacco di cuore per le donne dovrebbe includere stessi cereali bollito, latticini, succo di carota con vegetale o d'oliva olio. Non può essere utilizzato come uno spuntino e nelle insalate e purè di ribes, uva spina, acetosa e ravanelli. Si raccomanda di mangiare pomodori, grattugiato carote fresche o cotte al vapore e bere tisane piuttosto debole. Poiché il prodotto a base di carne può essere utilizzato fegato di pollo, seno, tacchino.
