Per il trattamento di anemia utilizzare vari metodi che comprendono l'utilizzo di una quantità sufficiente di sostanze nutritive. I pasti per l'anemia dovrebbero compensare la mancanza di oligoelementi, normalizzare il livello di emoglobina nel sangue.
I principi base della nutrizione
Dieta con l'anemia aiuta a fornire il corpo con vitamine, nutrienti e molti oligoelementi che aumentano il contenuto di emoglobina nel sangue. Dieta ha lo scopo di migliorare l'immunità, il recupero di tutti i sistemi del corpo e migliorare la qualità della vita.
Anemia Il cibo ha un alto calorico, contiene una maggiore quantità di proteine e vitamine. Inoltre, il numero di carboidrati non cambia, e il livello di grasso dovrebbe diminuire. I principi fondamentali della dieta sono:
- Condurre misure terapeutiche per eliminare la malattia di base. Senza una terapia appropriata alla dieta non ha senso.
- Ricezione di un pasto caldo. A causa dell'uso di piatti freddi o caldi avviene irritazione del sistema digestivo, che influenza l'assorbimento del ferro.
- La conformità con la dieta, che dovrebbe essere frazionata - 5-6 volte al giorno.
- Vari trasformazione culinaria di prodotti - vapore, bollitura, arrostimento o stufatura.
- Eccezione di bevande alcoliche. alcol etilico ha un impatto negativo sulla assorbimento del ferro e del funzionamento del fegato. In alcuni casi, la mancanza di utilizzo dell'emoglobina di alcol può causare l'ittero.
- la modalità e la diminuzione potabile nella quantità di sale da cucina. Se insufficiente apporto di liquidi verifica sangue ispessimento ostacola processi ipossiche che sono caratteristici di anemia.
I pazienti con anemia non dimenticare la progettazione di piatti e servire per stimolare l'appetito.
Quali alimenti possono e devono mangiare
Quando una persona viene trovata l'anemia, ha bisogno di scegliere i cibi giusti. Spesso nei pazienti si pone la questione, ciò che è in anemia e cosa non lo è. Per compensare la mancanza di aminoacidi e proteine si può mangiare carne, panna e burro. La circolazione del sangue migliorerà, se si mangiano regolarmente pomodori, il fegato, le albicocche, mais, barbabietole e le carote sono ricche di micronutrienti. L'acido folico è presente in grande quantità nelle foglie di lattuga, verdure, verdure e cereali.
Per il ferro è ben assorbito, è necessario aggiungere ai piatti miele. Prodotti utili per l'anemia - e prodotti da forno, che contengono ferro. E 'utile utilizzare i pazienti con anemia:
- patate;
- ananas;
- pomodori:
- ciliegio;
- cipolle;
- zucchine;
- cavolo;
- zucca;
- melone;
- melanzane;
- uova;
- frutta;
- funghi;
- a base di carne.
Prodotti di anemia autorizzati a fare qualsiasi cucinare.
che non può essere
Una persona che soffre di anemia, dovrebbe sapere che non si può mangiare. In anemia di potere è completamente rimosso o limitare l'uso di:
- formaggi;
- di cacao;
- cioccolato;
- tè;
- bevande alcoliche;
- rabarbaro;
- acetosa;
- latte condensato;
- miglio;
- avena e farina di frumento.
Esempio di menu
Quando l'anemia negli adulti e nei bambini, è importante creare un piano alimentare per ogni giorno. Al fine di diversificare la dieta, è possibile utilizzare il seguente schema:
| prima colazione | Un pezzo di pane e burro, insalata e peperoni radicchio, tè con latte, ricotta e panna acida, fetta di salsiccia filetto. |
| fare uno spuntino | Panino, succo di frutta. |
| pranzo | Brodo con pasta, carni bollite e patate, insalata di pomodori, succo d'arancia, marmellata di fragole, una fetta di pane. |
| spuntino pomeridiano | I cookie, un bicchiere di latte. |
| cena | Uova strapazzate, piselli, pane e burro e tè. |
| 2 ore prima di coricarsi | Una piccola mela. |
| prima colazione | Uova strapazzate, caffè con latte, una fetta di pane e burro, insalata di verdure. |
| fare uno spuntino | Pane con burro, pesce al forno, tè. |
| pranzo | Barbabietola, torte della pasta sfoglia, bollito fegato di manzo, grano saraceno, insalata di radicchio con panna acida, pera in salsa dolce, succo di verdura, pane. |
| spuntino pomeridiano | Bere dalla cicoria, i cookie. |
| cena | Insalata di verdure con panna acida, pane con una fetta di prosciutto, tè. |
| 2 ore prima di coricarsi | Una tazza di yogurt. |
| prima colazione | Semolino con burro, formaggio, caffè con latte, pane. |
| fare uno spuntino | pollo bollito, cetriolo, pane, tè. |
| pranzo | Zuppa con carne, patate lesse, insalata di cavolo, panna montata con la marmellata di amarene, succo di frutta, pane. |
| spuntino pomeridiano | Cacao panino. |
| cena | Succo di verdure o frutta, frittelle con ricotta e marmellata di frutta. |
| 2 ore prima di coricarsi | Melograno. |
| prima colazione | Uova sode, prosciutto, caffè con latte, pane e burro, biscotti. |
| fare uno spuntino | Grano saraceno con il burro, insalata di verdure, composta di frutta secca. |
| pranzo | Zuppa di piselli, carne al forno, verdure al vapore, frutta fresca, succhi di frutta, pane. |
| spuntino pomeridiano | Bicchiere di latte, biscotti. |
| cena | polpette di funghi, succo di frutti di bosco, pane. |
| 2 ore prima di coricarsi | fianchi brodo. |
| prima colazione | Noodles, ricotta con panna acida, pane con burro, tè con latte. |
| fare uno spuntino | budino di pesce con salsa di burro, succo di frutta, pane. |
| pranzo | Pickle con carne, carne di manzo, zucca al vapore, gelatina, mele, succo di verdura, pane. |
| spuntino pomeridiano | Cacao panino. |
| cena | Pesce nella pasta, il budino di pane. |
| 2 ore prima di coricarsi | bevanda lievito. |
| prima colazione | Schnitzel con pangrattato, insalata di verdure, pane, succhi di frutta. |
| fare uno spuntino | patate fritte, uova sode, frutta, caffè con panna, pane. |
| pranzo | Zuppa con carne e panna acida, bistecca, torta, succo di carota, mela. |
| spuntino pomeridiano | Tè con il latte, panino. |
| cena | Frittelle di semolino con marmellata e latte. |
| 2 ore prima di coricarsi | Un bicchiere di yogurt. |
| prima colazione | Patate con patè di fegato, pane e burro, insalata, caffè con latte, frutta. |
| fare uno spuntino | Uovo bollito, Prodotti di latte fermentato, pane. |
| pranzo | Minestra di verdura con panna acida, insalata di pomodori, il riso con frutta e agnello, succo di frutta, pane. |
| spuntino pomeridiano | Tè con latte e biscotti. |
| cena | petto di pollo bollito, torte di formaggio, latte. |
| 2 ore prima di coricarsi | fianchi brodo. |
Quando l'anemia tra le donne nella dieta è necessario includere un gran numero di sostanze nutritive, tra cui la vitamina B12.
Le conseguenze di non conformità con la dieta
L'anemia e la dieta in relazione, quindi in assenza di trattamento, la malattia inizia a progredire. bassi livelli di emoglobina e il fallimento di dieta può innescare:
- distrofia muscolare;
- atrofica elabora mucosa del tratto digerente, del tratto respiratorio e gli organi genitali.
Con una mancanza di sostanze nutritive si deteriora il sistema cardiovascolare e le alterazioni patologiche si verificano nel corpo. risultati difesa immunitaria ridotta in penetrazione di infezione e sviluppo della malattia.
