Dieta gastritas, už receptus savaitę meniu (nuotraukos)

Gastritas - tai vienas iš šiandien labiausiai paplitusių ligų. Dažnas užkandžiai ir patiekalai paleisti, įvairių greito maisto, nestandartinės apsinuodijimo maistu - visa tai gali tapti gastritas priežastis. Gal todėl daugelis žmonių dabar kenčia nuo skrandžio problemų. Bet kaip su jais susidoroti?

Siekiant šio tikslo, tai nėra būtina nuolat vartoti vaistus, pagrindinis gydymo - yra teisinga ir gerai pasirinkta mityba, kuri nėra bus sudirginti ir sukelti ligos paūmėjimą, tačiau bus prisotinti organizmą su eteriniais makroelementų ir vitaminų.

pagrindinės taisyklės

Pagrindinis uždavinys gastritas dietos laikytis dietos teikiančios normalų virškinimą. Terapija stalas su gastritas (per dieną) turi būti:

• 90-100 gr. baltymų (60% ir gyvūnai),
• 50-80 gr. riebalų (75% iš gyvūnų)
• 300-320 gr. angliavandenių.

Taisyklės maisto gastritas:

1. įvertinti žinias. Gastritas, kaip svarbios, kaip ir anksčiau, sakydamas: "po valgio turi būti lengvai alkio jausmas." Pirmiausia, pilnumo jausmas atsiranda tik po 10-15 minučių po valgio, ir, antra, perkrautas skrandis blogai susidoroja su savo funkcijas, ypač gastritas.
   insta story viewer
2. dieta. Pirma, būtina laikytis mitybos režimas (tuo pačiu metu). Antra, gastritas mityba turėtų būti trupmena, 4-5 kartus per dieną, bet tuo pačiu metu būtina atsisakyti užkandžiai (jie sukelia "Ekstra" iš skrandžio sulčių sekreciją ir sumažina savo gamybą per Pusryčiai / pietūs / vakarienė, kuris pažeidžia maisto perdirbimo ir mokymosi procesus). Stipriai turėtų vengti skaityti valgio, žiūri televizorių ir "Maisto paleisti."
3. Poilsio po valgio. Po kiekvieno valgio reikia pailsėti 15-20 minučių (nebūtinai miegoti). Galite skaityti knygą ar klausytis muzikos.
4. Kramtymo. Ilgą laiką Traiškant (ne mažiau kaip 25-30 sekundžių ant kiekvieno gabalo) skatina išsamiau mechaninio apdirbimo maisto, palengvinantį į paciento skrandžio darbą. Be to, šiuo atveju bado sotus greičiau (kuris apsaugo nuo persivalgymo). Nesugebėjimas sudėtingų patiekalų

Bendras energinė vertė turėtų būti 2200-2800 kcal.

Maitinimas didelio rūgštingumo

Šioje gastritas rekomenduojama dietos siekiama šiluminės ir mechaninės shchazhenie skrandžio, taip pat siekiant sumažinti skrandžio sekreciją forma.

Įgalioti produktai:

• pudingai, cheesecakes, koldūnai, kepamas orkaitėje cheesecakes;
• pienas, ypač su arbata, visi pieno produktai, įskaitant jogurto ir jogurto, šviežių tarkuotu sūriu rūšių;
• Sriubos, pagaminti iš žuvies, mėsos ar vištienos sultinio virti grūdų;
• baltasis sausas sausainiai, augalinis aliejus ir sviestas, pieno sriubos su grūdų arba makaronų;
• omelets už kiaušinių pora į maišelį, daržovių patiekalai, bulvių koše, pudingus, suflė, silpna arbata, saldus vaisių ir uogų želė, kremai ir kompotus;
• veršiena, liesos jautienos, vištienos į mėsos, pudingus, zrazai, garo kotletai formą (1-2 kartus per savaitę leidžiama į mažai riebalų virtos mėsos griežinėliai naudoti).

Draudžiami produktai:

• riebalų grybų ir mėsos sultinio;
• gazuotų gėrimų;
• rūkytos mėsos su prieskoniais;
• šviežių daržovių, marinuoti agurkai, marinuoti agurkai, aštrus daržovių užkandžiai, citrinos sulčių;
• juoda duona.

Iš dietos paūmėjimo gastritas su didelio rūgštingumo normalizuoti žarnyno ir skrandžio veikimą, apriboti šiluminę, cheminių ir mechaninių dirgiklių.

Maitinimas su mažu rūgštingumu

Iš dietos gastritas su riboto rūgštingumo tikslas yra stimuliacija (saikingai) gamyba skrandžio sulčių, taip pat mechaninis shchazhenie skrandžio.

Draudžiama maisto, kai hypoacid gastritas:

• apribojimas perlines pupelių, sorų;
• Šviežia duona, bandelės ir kiti kepiniai ( "sunkus" maistas skrandyje, todėl sunku chemijos ir mechaninio apdirbimo);
• riebi arba sūdytos žuvys;
• Vaisiai ir daržovės su šiurkščiavilnių pluošto skaidulų (kopūstai, ropės, ridikai, agurkai, paprikos), grybų;
• riebalų mėsos, mėsos su fasciae (filmų), konservuoti mėsos (su defektais staklėmis maisto perteklių išstūmimo vandenilio chlorido rūgšties);
• aštrių ir sūrus sūrių, pieno - neutralizuoja druskos rūgšties;
• grūdai arba uogų su storio odos (aviečių, braškių, raudonųjų serbentų, agrastų, figų);
• Kvapiosios medžiagos (dirgina gleivinę skrandžio), taip pat šokolado, vyno, ir alkoholio;
• riebalų ir lašiniai, jautienos, avienos (neįgijo dėl mažo gaminant vandenilio chlorido rūgšties, įsisavinamu kietos produktų).

Maistas turėtų būti imtasi po to, kai rūgšties sekrecijos, t.y. pradžios pirmajame etape (spragtuko skrandžio sulčių išleidimo gali būti reklama arba perduoti maisto, gražaus maisto fotografija, "skanus" pasikalbėti).

Dieta gastritas etape paūmėjimo

Ypatingas dėmesys skiriamas dietos gastritas ūminio etape. Gaminio reikalavimai yra tokie patys, kaip ir visoms šios ligos tipų, tačiau griežtesni.

Ūminio ligos forma rekomenduojama:

• mažai riebalų varškės;
• vakar balta duona ir ne kepimo arba kepimo;
• tik liesa mėsa, virtos ir pureed arba smulkiai kapotų;
• sriubos tik iš augalinių sultinio;
• rūgštus kompotas ir želė;
• kiaušinienės arba omelets garo forma;
• daržovių tyrės kūdikių maisto asortimentas, taip pat skolintis iš vaikų žuvies ir mėsos padažu iš stiklainio;
• arbatos ar užpilai be cukraus.

Laikotarpiu iš karto paūmėjimas meniu yra eliminuojami:

• maistas su konservantais, skonio stipriklių, dirbtinių dažiklių;
• šviežių daržovių ir vaisių;
• pieno ir visi pieno patiekalai;
• Visi pyragus, be to vakar duonos rūšių;
• margarino, aliejaus ir sviesto;
• miežių;
• Visi pupelių ir pupų rūšių.

Tiesiog lieka galioti visas bendrąsias apribojimus pačių ir jų gavimo būdų produktus. Paprastai, krizė praeina 3-4 dienas, tada mityba tampa įvairesnė, laikantis bendrųjų gairių pacientams, sergantiems gastritu.

Meniu mėginys per savaitę

Turėti įspūdį apie mitybą, jūs galite pamatyti apie dietos meniu gastritas skrandžio savaitę su receptais. Yra aiškus tvarkaraštis trupmeninė dieta: kelis kartus valgyti per dieną. Toks savaitę mityba yra patrauklus ir atitinka energijos poreikius dėl pažangaus kalorijų.

1 diena:

• Pusryčiai - grikiai, pieno souffle arbata.
• Pietų - 1 puodelis avižų saldus sultinio.
• Pietūs - gleivių ryžių sriuba, spagečiai su jautienos zrazai, virtos morkos ir žirneliai, kakavos ir pieno.
• Užkanda - rauginto pieno sūris.
• Vakarienė - daržovių troškinys, mėsos garo, lengvas žolelių nuoviras su medumi.
• Prieš miegą - 1 puodelio vaisių želė.

2 diena:

• Pusryčiai - virtas kiaušinis, džiovinti duonos, virtos košės, nuoviras obuolių ir rožių klubus.
• Pietų - virti kompotas džiovintų vaisių (1 puodelis) ir sausoje sausainio.
• Pietūs - grikių sriuba, koše moliūgų, zrazai vištiena, arbata su pienu (galima pridėti cukraus).
• Vidurio rytą užkandžių - 1 stiklinė pieno, jogurto, kefyro ir džiovintų skrudinta duona (kepta duona yra neleidžiama).
• Vakarienė - makaronai su troškintomis jautienos kukuliai, salotomis ir grietinės, kakavos. Prieš miegą: 250 gramų neriebaus rūgpienio.

3 diena:

• Pusryčiai - košė, virta žuvis, pieno arbata;
• Pietūs - pieno pudingas.
• Pietų - daržovių sriuba su vištienos, bulvių koše ir morkos, garo kotletai, kakavos ir pieno.
• Užkanda - rauginto pieno sūris.
• Vakarienė - Klops su žirniais, skrudinta duona, kompotas džiovintų vaisių.
• Prieš miegą - jogurto arba pieno.

4 diena:

• Pusryčiai - rauginto pieno sūris su medumi, skrudinta duona, kompotas džiovintų vaisių.
• Antra pusryčiai - jogurtas arba 1 puodelio pieno.
• Pietūs - sriuba, bulvių koše Puodai su daržovėmis ir triušiams, troškinti vaisiai.
• Užkanda - putos arba suflė pienas su šviežiais vaisiais.
• Vakarienė - ryžių košė su virintu triušių, virtos morkos ir žirneliai, arbata su pienu.
• Prieš miegą - kakavos su pienu ir avižiniai sausainiai 2 dalykus.

5 diena:

• Pusryčiai - virti kiaušinių, džiovinti duona, kaitinti avižiniai, kakavos ir pieno.
• Pietų - 1 puodelis avižų saldus sultinio.
• Vakarienė - žirnių sriuba, garo žuvis, kepta moliūgų.
• Užkanda - pieno pudingas.
• Vakarienė - daržovių ant grotelių, garo žuvis, sultinio iš klubų.
• Prieš miegą - 1 puodelio jogurto ir avižinių sausainių.

6 diena:

• Pusryčiai - grikių kruopos pienas, pieno souffle arbata.
• Pietūs - keptos daržovės ir stiklinė pieno.
• Pietūs - sriuba su žiediniais kopūstais, zrazai su ryžiais, kakavos ir pieno.
• Užkanda - Daržovių Puodai ir arbata.
• Vakarienė - žuvies virtos su morkomis ir žirneliais, salotos su daržovėmis ir grietine, sultiniai klubų.

7 diena:

• Pusryčiai - obuoliai su varške ir razinų įdaru keptos, skrudintos duonos, sulčių.
• Antra Pusryčiai - jogurtas ar pienas.
• Pietų - daržovių sriuba su vištienos, bulvių koše ir morkos, garo kotletai, kakavos ir pieno.
• Užkanda - rauginto pieno sūris su medumi.
• Vakarienė - makaronai su virtomis vištiena, kepta moliūgų, kakavos ir pieno.
• Prieš miegą - 1 stiklinė vaisių želė.

Ūminės ligos šioje stadijoje galia sparčiai eina į remisijos stadijos gastritas.

Meniu už savaitę, variantas №2

Žmonės, kurie yra dieta, gastritas, patariama iš anksto planuoti savo meniu už receptus savaitę. Aiškus veiksmų planas, siekiant išvengti žalingų užkandžių. Jis yra daug lengviau, kai pacientas šaldytuvas įsigyta būtinų produktų. Ir žmogus žino, kaip ir kad gali būti greitai paruošti iš jų.

antradienis:

• Rytas - 07:00. Žuvis tortas, plikyti. Virtos bulvės. Arbata.
• Sutvirtinimai - 10:00. Neriebus varškės sūris.
• Pietūs - 13:00. Kruopų sriuba su daržovėmis. Grikių košė su virtos mėsos. Kompotas.
• Sutvirtinimai - 16:00. Saldžiosios sausainiai. Morkų sultys.
• Vakarienė - 18: 30-19: 00. Vištienos kukuliai, kepti orkaitėje. Bulvių košė ant vandens. Šarlotė. Arbata.
• Naktimis - 21:00. A mažo riebumo jogurtas stiklo.

ketvirtadienis:

• Rytas - 07:00. Avižiniai dribsniai su omletas iš kiaušinių baltymus. Arbata.
• Sutvirtinimai - 10:00. Keptos obuolių.
• Pietūs - 13:00. Mažai riebalų daržovių sriuba. Virti ryžiai su virintu vištiena. Kompotas.
• Sutvirtinimai - 16:00. Saldžiosios sausainiai. Gerti iš klubų.
• Vakarienė - 18: 30-19: 00. Bulvių koše ir iš neriebaus žuvies gabaliuką. Manų apkepas. Kisses.
• Naktį. A mažo riebumo jogurtas stiklo.

ketvirtadienis:

• Rytas - 07:00. Ryžių košė su mėsos rutuliai kalakutienos. Arbata su pienu.
• Sutvirtinimai - 10:00. Varškės užkepėlė su mažo riebumo grietine.
• Pietūs - 13:00. Daržovių sriuba. Kotletai iš triušieną, virtos su augaliniu ragu. Kompotas.
• Sutvirtinimai - 16:00. Saldžiosios sausainiai. Gerti iš klubų.
• Vakarienė - 18: 30-19: 00. Avižiniai pusę pieno su vištiena mėsos. Sultys iš šviežių uogų.
• Naktimis - 21:00. A mažo riebumo jogurtas stiklo.

antradienis:

• Utro- 7:00. Virtas liežuvis. Manų kruopos pusę pieno. Arbata.
• Sutvirtinimai - 10:00. Keptas obuolys.
• Pietūs - 13:00. Daržovių sriuba su smulkiais makaronais. Bulvių košė su vandens virtos mėsos kalakutiena. Kompotas.
• Sutvirtinimai - 16:00. Vaflių sausainiai. Gerti iš klubų.
• Vakarienė - 18: 30-19: 00. Bulvių užkepėlė su malta mėsa. Arbata.
• Naktimis - 21:00. A mažo riebumo jogurtas stiklo.

penktadienis:

• Rytas - 07:00. Grikių košė su baltymų omletas. Arbata su pienu.
• Sutvirtinimai - 10:00. Kisses.
• Pietūs - 13:00. Daržovių sriuba. Vištienos kukuliai su koše virtų daržovių. Kompotas.
• Sutvirtinimai - 16:00. Saldžiosios sausainiai. Kompotas džiovintų vaisių.
• Vakarienė - 18: 30-19: 00. Bulvių košė su virintu vandeniu žuvis. Arbata.
• Naktimis - 21:00. A mažo riebumo jogurtas stiklo.

šeštadienis:

• Rytas - 07:00. Košė pusę pieno. Garo žuvies pyragai iš mažo riebalų veislių žuvų. Arbata.
• Sutvirtinimai - 10:00. Neriebus varškės sūris. Keptas obuolys.
• Pietūs - 13:00. Daržovių sriuba. Virtos bulvės. Befstrogenas. Kompotas.
• Sutvirtinimai - 16:00. Saldžiosios sausainiai. Arbata.
• Vakarienė - 18: 30-19: 00. Žuvis kepama orkaitėje. Sultys virtos morkos. Arbata.
• Naktimis - 21:00. A mažo riebumo jogurtas stiklo.

sekmadienis:

• Rytas - 07:00. Mėsa souffle, kepamas orkaitėje. Košė pusę pieno. Arbata.
• Sutvirtinimai - 10:00. Morkų-obuolių suflė.
• Pietūs - 13:00. Daržovių ryžių sriuba. Grikių košė su garintomis kukuliai triušieną. Morkų ir bananų sultys.
• Sutvirtinimai - 16:00. Saldžiosios sausainiai. Arbata.
• Vakarienė - 18: 30-19: 00. Bulvių košė ant vandens. Virta žuvis. Gerti iš klubų.
• Naktimis - 21:00. A mažo riebumo jogurtas stiklo.

Kiek turėtų laikytis dietos gastritas, skrandžio? Griežta kontrolė yra būtina paūmėjimo metu ir keletą mėnesių po. Bet idealiu atveju pacientas su "gastritas" diagnozė laikytis rekomenduojamo stalo ir remisijos metu. Nors meniu ir atostogų išimčių plėtra yra įmanoma. Jei tik neperžengdama protingai nustatytų ribų, ir jei mes kalbame ne apie kavą, cigaretes, alkoholį ir riebaus maisto.

Receptai gastritas

Dietologija siūlo įvairius receptus skirtis gastritas suaugusiems ir vaikams mitybą. Jie turi subtilus terminio apdorojimo režimus, nenaudokite prieskonių ir riebalų.

Pagrindinė taisyklė dėl paciento skrandžio tiekimo: maistas turi būti vidutinio temperatūros. Karštas arba šaltas patiekalas bus pabloginti opinio gastritas situaciją. Kai kurie receptai maisto su skrandžio negalavimo namuose, mes apibūdinti toliau.

zrazai jautiena

produktai:

• 200 gramų liesos veršienos ar jautienos;
• 20 g virtų ryžių;
• 30 g sausainio;
• pusė šaukštelio šaukštai sviesto.

paruošimas:

• Susmulkinkite mėsą ant maišytuvą ar malūnėlis.
• Pridėti džiūvėsėliai.
• Formuoti tortą.
• Atsižvelgiant į kiekvieno centro įdėti ryžių ir aliejaus. Tai suteiks kreminės skonį.
• Zrazai forma ir nukreipti jį 15 minučių dvigubo katilo arba multivarku.

garo mėsos

ingredientai:

• jautienos - 200 g,
• ritinys - 10 g
• nafta - 10 g

Smulkinta mėsa mėsmale derinti su mirkomi vandenyje, pasenusi bandelės ir faršą. Pridėti vandenį, druską ir gerai sumalkite. Forma PATTIES ir kepkite pora.

žuvis levanda

produktai:

• ešeriai - 200 g,
• morkos - 5 g
• želatina, kiaušinis - 1/4.

paruošimas:

• Valomi žuvų supjaustyti į mažus gabalus ir virti paruošto daržovių sultinio.
• Gautas sultinys yra įtraukta į išbrinkintų želatinos, maišomą pat ir filtruojamas per dvigubo marlę.
• Žuvis yra nustatyta į dubenį arba karūnuotas apatinius pjaustytų morkos formos, pilamas filtruotą sultinio ir atšaldomas.
• Pjesės žuvų sultinio pilamas ir atšaldomas.

tepamas sūris

produktai:

• varškė - 100 g cukraus - 25 g sviesto, kiaušinių - 1/4, kremas - 20 g vanilinio cukraus, pienas - 30 g miltų - 5 g

paruošimas:

• miltai, pienas, kiaušiniai ir cukrus padažas paruoštas.
• kiaušinių tryniai daužė su kvietinių miltų ir cukraus,
• užpilti verdančiu pienu ir šildomas su nuolat maišant, kol storio,
• šaldomame masės pridedama aliejaus.
• gautas mišinys buvo įtraukta tarkuoto sūrio, vanilinis cukrus, grietinėlė,
• visa masė yra pagrįsti gerai ir išplito į dubenį.

Pieniška sriuba su krekeriais

produktai:

• pieno - 400 g cukraus, sausainiai - 50 g kiaušinių trynių - 1/3, vanilės, naftos, vandens - 50 g

paruošimas:

• Varėna pieno ir vandens yra įtraukta į susmulkintų baltųjų krekerių.
• Lieso pieno papildoma gaisro trynio, trintos su cukrumi, sviestą pridėta prieš patiekiant.

Ir jei galėčiau ???

Ką gali ir ko negali? Sąrašas pagrindinių maisto produktų ir gėrimų.

1. Žuvis - tik mažai riebalų rūšių jūros žuvų, pavyzdžiui, rudagalves, menkes, europines paprastąsias jūrines lydekas. Tarp gėlavandenių žuvų - geriausias walleye ir lydekos. Žuvies konservų ir kepta žuvis, turėtų būti atsisakyta iš viso jų gamyboje yra prarastas visas žuvis naudą ir prieskonių ir konservantų daug, kancerogenai gali gauti su kaupu. Taip pat mėsos, žuvies geriausia plikyti, apriboti prieskonių.
2. Kavos - absoliučiai negalima gerti juodos kavos ant tuščio skrandžio gastritu, net ir dideliais kiekiais, ypač skrandžio rūgštingumo. Ne mažas rūgštingumas leidžiama kavos ar kakavos su pienu, bet tik mažais kiekiais.
3. Mėsa - galite valgyti su gastritu, bet tik mažai riebalų veislės - jautiena, veršiena, vištiena, triušiena. Ypač naudinga gastritas garo kotletai kaip mėsos tokiu būdu gauta smulkiai malta ir garo. Jei tiesiog garo mėsą, tada jis turėtų būti labai kramtyti ir nepiktnaudžiautų sumą, kaip ir bet mėsos produktai - apkrova ant pilvo. Žinoma, nei rūkyti, nei rūkytos dešros negali valgyti gastritu.
4. Sūris - aštrių ar per sūrus sūriai negali būti bet gastritas, net paprastas kietasis sūris turėtų būti suvartojama ribotais kiekiais mažų gabalėlių.
5. Bananai - Bananų Ar gastritas? Šis sveikas vaisius, kuriame yra mažai riebalų, jis yra minkštas, lengvai virškinamas ir yra daug maistinių medžiagų, reikalingų organizmui daug. Nors dietos №5 draudžiama vaisių, tokių kaip figų, bananų, daug gastroenterologai įsitikinę, kad saikingas jų vartojimas negali pakenkti, ir bananai, ir reikia valgyti su gastritu.
6. Arbūzas - tai, kad jūs galite valgyti su gastritu, bet tik labai mažai. Kai bet kuris iš jo rūgštingumo gali valgyti tik 1-2 griežinėliai.
7. Melionas - beveik sunkiausios vaistažolių produktas ne tik dėl skrandžio, bet ir kasos ir tulžies pūslės. Gita net visiškai sveikas žmogus sunkiai susidoroti su meliono, todėl visi tie, kurie kenčia nuo gastrito, tai geriau atsisakyti tokį abejotiną produktą.
8. Šokoladas - turėtų būti atsisakyta vien produkto komplektacijoje.
9. Riešutai, sėklos, pupelės - bet riešutų rūšių negali būti naudojama gastritas, tas pats pasakytina ir apie sėklų ir ankštinių augalų.
10. Medus gali būti naudojamas, nes jis likviduojamas gydomųjų savybių ir yra laikoma įtvirtinti ir naudingas produktas. Tačiau viskas yra gerai saikingai, juolab, kad bičių produktų, daug žmonės gali būti alergiški.

Galima visiškai atsikratyti gastritas?

Lengvais atvejais, paviršutiniškas gastritas gali visiškai išgydyti ją, jei jums vadovauti sveikas gyvenimo būdas, ir laikytis šių griežtų taisyklių, kurios praktiškai paaiškėja, kad gana sudėtinga užduotis:

1. Maitinimas turi būti 5-6 kartus per dieną, tam tikru metu, paskutinio valgio turi būti ne mažiau kaip 2 valandas prieš miegą.
2. Pastovi dietos, ne suhomyatku, greitas maistas.
3. Pašalinti rūkyti ir alkoholio vartojimą.
4. Pašalinti bet kokį persivalgymo ir didelių pertraukas maistą.
5. Fizinio streso nebuvimas, nuolat stebėti organizmo būklę, o ne pervargimas, o ne pervargimas, miego bent 8 valandas per dieną naktį ir pageidautina 1:00 po pietų.

Taip pat verta dirbti sau į atsparumo išsivystymą pabrėžti (streso) arba neįtraukti psicho-emocinę perkrovą.