Daugelis žmonių mano, kad grybai yra neatskiriama virtuvės dalis. Mažai kalorijų jie padeda išlaikyti svorį.Nedidelis kiekis pašalina bado jausmą.Pasninkavimo dienomis leidžiama vartoti, o tai laikoma galimybe papildyti kūną baltymu. Be to, grybai tiesiog skanūs. Bet kas, jei kasa nėra gerai?
Kodėl kasos protestuoja
Taip, pankreatitas ir grybai yra nesuderinami. Yra keletas objektyvių priežasčių, dėl kurių ligonio kūnas negali normaliai veikti, jei grybai ateina į jį su maistu:
- Pagrindinė problema yra chitino buvimas gaminyje. Jo struktūra yra panaši į šiurkščiavilnių skaidulų, kurių dietologai kategoriškai draudžia pacientus, sergančius pankreatitu, net remisijos metu. Jis vaikšto per visą kūną nepažeistą, ne virškinamas, tačiau palieka šalutinį viduriavimą, sunkumą ir skausmą.
- Didžioji problema yra grybų gebėjimas surinkti visus galimus toksinus ir radioaktyvius komponentus. Jie gali būti renkami tik ekologiškai švariuose regionuose, kurie, pasak ekologų, šiandien nebėra. Net austrių grybai ir špinagai, auginami dirbtinėmis sąlygomis, kelia daug klausimų šiuo klausimu, ypač apie dirvą, kuriame jie auginami.
- Nuodingi grybai pankreatite gali sukelti mirtį, daug didesnę tikimybę, nei sveiką kūną ir vienareikšmiškai sukelti rimtų komplikacijų.
- Grybų patiekalų paruošimas pačiu procesu gali pakenkti organizmui. Kiekvienos grybų rūšies apdorojime yra daug smulkmenų, be to, įvairiais būdais yra paruošti džiovinti ir žalieji grybai.
- Beveik visi receptai, kurių sudėtyje yra grybų, yra daug druskos, prieskonių, riebalų, rūgščių, rodo kepimo procesą.Visa tai nepriimtina, kad kasa, kuri turėtų būti minimalaus streso būklėje ir dirginanti gleivinės sieneles, taip pat yra pavojinga. Taigi, jūs negalite vartoti visų šių patiekalų.
Žinoma, tokiomis sąlygomis ir sveika kasa bus perkrauta, jau nekalbant apie pacientą.Ir todėl verta apgailestauti dėl nuostolių?
"
" mitų išardymas. Tiems, kurie prisimena naudingus produkto savybes, jie neturėtų jaudintis per daug. Du didžiausi mitai, primenantys grybų vartojimą, purtina vaizduotę.
- Pirmasis mitas. Tiems, kurie bando numesti svorio grybų pagalba, yra nemalonių naujienų: jie klastingai didina apetitą.Taip, jie yra mažai kaloringi ir turi išskirtinį aromatą.Pastarasis yra dėl to, kad yra daugybė eterinių aliejų ir terpentų, kurie padidina apetitą vienam, skatina liauką.Dėl mitybos ir taip sunku atsispirti, todėl provokacija grybų nėra tiksliai reikalinga.
- Antrasis mitas. Kitas mitas yra susijęs su galimybe papildyti kūną baltymu. Ne, grybų, ypač baltųjų grybų ir šampano grybų, yra daug baltymų, nors ir 5 kartus mažiau nei toje pačioje vištienos mėsoje. Problema ta, kad jis fiziškai negali įsisavinti kūną dėl to, kad produkte yra tas pats chitinas. Medžiaga yra glaudžiai susijusi su baltymais ir kitomis maistinėmis grybelių sudedamosiomis dalimis. Išliekant kūną tranzitu, jis vilioja kartu su juo ir visa, kas yra naudinga, kuri iš tikrųjų yra nauda žmogui. Taigi nėra nieko apgailestauti, kalbėti apie grybelių naudą kūnui gali būti tik ruožas.
turėčiau valgyti grybus su pankreatitu, pirkimo rizika į ligos paūmėjimo yra antsvorio ir žinant, kad tokio maisto nauda yra?
gerbėjai
Jei kas nors maniau prarasti grybų dietos bus vairuoti į depresiją, galite pabandyti juos sunaikinčiau, laikantis šių taisyklių:
- sunaudoja nedaug remisija ir ne daugiau nei 1-2 kartus per mėnesį.
- Naudokite tik kepimo keptuves, nes jie turi šiek tiek mažiau chitino.
- Atlikti pakankamą terminį apdorojimą, tai taip pat taikoma toms rūšims, kurias sveiki žmonės gali valgyti žaliavomis.
- Rekomendacijose nenaudokite kepimo procesų, sumažinkite kenksmingų prieskonių kiekį.
Reikėtų prisiminti, kad tokios saugumo priemonės nereiškia, kad galite vartoti grybus su pankreatitu. Jie šiek tiek sumažina paūmėjimo pavojų, tačiau nėra jo nebuvimo garantijos. Verta pamąstyti, prieš pasidavę troškimą įdėti burną laistomus grybus į burną.Prisimink jausmus, kurie buvo paskutiniame pagilėjime. Labai sumažina entuziazmą.
