Corn yra senovės kultūra, žinoma dėl savo naudingų savybių.Ypač svarbu atskirti produktų savybes pacientams, turintiems kasos patologiją - diabetą ir pankreatitą.
Kukurūzų
naudojimas Kukurūzų pankreatitas turi daug naudingų savybių.Visų pirma, jis pagerina virškinamąjį traktą ir sumažina kenksmingo cholesterolio kiekį kraujyje, užkertant kelią aterosklerozei.
Nepaisant angliavandenių kiekio, kukurūzai laikomi produktais, kurie sumažina gliukozės kiekį kraujyje. Jame yra keletas mikro- ir makro elementų, kurie yra naudingi tinkamam kūno funkcionavimui.
Ūminis pankreatitas
Nuo kukurūzų remiasi mitybos produktų, kyla pagrįstas klausimas: ar tai įmanoma turėti kukurūzai per paūmėjimo lėtinis pankreatitas.
Kita vertus, esant paūmėjimams, pacientams leidžiamas tik švarus vanduo be dujų.Tada pamažu įvedė lengvą maistą be riebalų, rūgščiųKukurūzų su pankreatito Ūmi yra draudžiamas naudoti dėl kelių priežasčių:
- produktas yra šiurkštus maisto, kuri reikalauja iš skrandžio ir žarnyno virškinamas daug pastangų.Nepaisant kukurūzų naudos, virškinimo trakto metu ligos paūmėjimo metu nėra tokių perteklių maitinančių medžiagų.
- Kadangi kukurūzai turi daug krakmolo, jo apdorojimas kelia papildomą naštą kasai. Todėl preparatas neleidžia paūmėjimų.
Pirmosiomis dienomis po pankreatito užpuolimo galite gerti vandenį, daugelis taip pat rekomenduoja šunų sultinį.Tada, remiantis gastroenterologo rekomendacijomis, įvedami antriniai sultiniai ir gleivinės granuliuotos košės.
Lėtinis
Lėtinio pankreatito, yra daugiau įgalioti produktai, tačiau taip pat reikia imtis juos atsargiai, nes ji yra teisinga mityba metu remisija priklauso nuo trukmės ir atakos tikimybę.
Lėtinio pankreatito atveju negalima valgyti sveiki grūdelių.Negalima rekomenduoti valgyti neišdirbtų žalių grūdų, konservuotų kukurūzų ir netgi virtų kukurūzų pankreatitui.
Nepaisant to, perleidimo metu jūs galite palaipsniui įdėti į kūdikio dietą mažas porcijas kukurūzų košės. Virtas produktas, jei jis yra visiškai paruoštas, yra lengviau virškinamas virškinamojo trakto. Konservuoti
Gastroenterologija parodė, kad pacientai su pankreatitu konservuotų kukurūzų yra labiau pavojinga nei naftos. Kaip ir kiti konservuoti kukurūzai gali būti su actu, citrinų rūgštis, cheminių konservantų, kurie gali sukelti stipriausią puolimo pankreatitas.
Netgi nedideli virti arba konservuoti grūdai į bet kokį patiekalą gali sukelti pankreatito išsivystymo ataką pacientui.
antras patiekalai
Dėl kukurūzų grūdų, gali būti skiriamas paciento mitybą pereinamojo etapo remisija ligos metu. Kiaulienos ruošimas, naudingas ir saugus pacientui, yra gana paprastas.
- Tai užvirinama vandeniu ir į keptuvę pilamas kukurūzų košė.
- Turite nuosekliai sumaišyti, palikdami porcijomis.
- Tada, maždaug pusvalandį, mažinkite šilumą ir virkite, maišydami, kad košė nesiliestų su indo sienomis ir apačia.
- Kai košė yra pakankamai virinama ir minkšta, indas dengiamas dangčiu ir įdedamas į orkaitę.
- Šiuo atveju orkaitė gali būti iš anksto pašildyta ir išjungta - pakankamai likusio šilumos.
- Šiuo tikslu paruošiamoji košė yra virti ketaus žiediniai kopūstai - tai pasirodo minkštesnė.
Tačiau košės skonis yra gana specifiškas ir griežtas, nes gali nepatinka visi. Kartais kukurūzų mėgėjams, kenčiantiems nuo kasos uždegimo, antrosios indai tampa tikru išgelbėjimu.
lazdelės
kukurūzų lazdelės yra žinomos ir mylimi daugeliui vaikystės, bet su pankreatitu jų naudojimas yra nepageidautinas. Stiklams gaminti reikalingas kukurūzų perdirbimo tipas sudaro mažiau sunkų virškinamąjį traktą, tačiau tuo pačiu metu gamintojai prideda visų rūšių priedus, kurie draudžiami pankreatituose.
Dažniausiai kukurūzų lazdelėse rasite priedų, skonio stipriklių, dažiklių, cukraus miltelius, aštrus ir sūrus prieskonius. Ypač paskutiniai papildai gali paveikti kasą ir sukelti ūminį priepuolį.
Popcorn
Dar viena populiari kukurūzų branduolių įvairovė.Deja, su pankreatitu toks maistas yra draudžiamas. Jei atkreipsite dėmesį į popkornio pakuotę, galite rasti sudėtinių dažų, pakaitalų, cukraus, stiprintuvų.Be to, pankreatizui draudžiama kepinti popkorną, kaip jis yra paruoštas.
cheminė sudėtis
100 gramų šviežios kukurūzų bus naudinga 9,4 gramų baltymų, 74,3 gramų angliavandenių ir 1,2 gramo riebalų.Kalorijų kiekis produkte yra 365 kilokalorijos šimtui gramų.Iš mineralų: kalio, kalcio, magnio, fosforo, geležies, natrio, cinko. Iš vitaminų: K, A, B1, B6, B3, B12, D.
