Pacientai, kenčiantiems nuo pankreatito, turėtų rūpintis savo dietos teisingumu. Riebalų laikymasis sumažina kasos uždegimo paūmėjimo tikimybę, padeda normalizuoti virškinamojo trakto veiklą.Paciento meniu pankreatitas turi turėti gyvūninių baltymų, kurie padeda sustiprinti kasą.Kotedžas yra produktas, kuriame yra daug vitaminų ir mikroelementų.Produkte esantys baltymai ir riebalai greitai ir lengvai virškinami virškinimo sistema.
Galima valgyti varškę su pankreatitu
Kai diagnozuojamas pankreatitas, pacientas labiausiai domina gydantįjį - kokius maisto produktus galima valgyti su šia liga. Paciento dietai turėtų būti neįtraukiami visi riebaliniai, sūrūs maisto produktai, spiritai. Organizmas turėtų gauti tik sveiką maistą, turinčią daug baltymų ir angliavandenių, tačiau neperkraunant kasos.
Vienas iš labiausiai naudingų ir būtinų gaminių kasos uždegimui yra varškė.Gydytojai rekomenduoja vartoti ne tik įprastą formą, bet ir paruošti įvairius varškės patiekalus. Praėjus kelioms dienoms po paūmėjimo, paciento meniu įveda patiekalus, pagamintus varškės pagrindu. Rūgščiųjų pieno produktų, skirtų jų paruošimui, reikėtų vartoti su mažu riebalų kiekiu( ne daugiau kaip 3%) arba visiškai nugriebto.
Ūminio pankreatito atveju, varškę galima valgyti rutuliu arba kaip virtą pudingo pudingą.Pirmosiomis dienomis po valgio nevalgius, varis leidžia organizmui:
- Padidinti imunitetą;
- Sumažinti uždegiminį procesą, kuris atsiranda kasoje;
- Sumažinkite komplikacijų tikimybę.
Lėtinės formos ligos atveju leidžiamų varškės produktų sąrašas yra žymiai didesnis. Remisijos metu produkto riebalų kiekis gali būti padidintas. Sūris su pankreatitu gali būti naudojamas suflejuje, troškiniuose. Paprastai produktas puikiai derinamas su džiovintomis vaisių, uogų ar medaus. Yra pankreatitas, kurį galite naudoti, ir varškės pastos, kurių sudėtyje yra mažai riebalų.Norėdami pagerinti skonį, į pasta galite pridėti šiek tiek mažai riebios grietinės ir medaus.
Jums nereikia pirkti produkto parduotuvėje - jį galima virti namuose. Ypač rekomenduojama pagreitinti degtą varškę, kurį sunku nusipirkti parduotuvėje. Preparato receptas yra toks:
- pieno kalcio supirkta šiltame piene.
- Po kurio laiko pieno mišinyje varškė yra atskirta nuo išrūgų, tai yra kalcuotas varškė.
Šis būdas gaminti pieno produktus namuose tampa vis populiaresnis - ne visada galima įsigyti šviežio produkto parduotuvėje.
receptai iš varškės su pankreatitu
Jūs galite paruošti daug skanių ir sveikų patiekalų iš rauginto pieno produkto. Beveik visi jie yra tinkami maistui skirto stalo, nes jų mažo kaloringumo ir riebalų kiekis. Vištienos pudingas su pankreatitu.
pudingai yra paruošti su įvairiais užpildais, tai gali būti razinos, moliūgai, vaisiai, uogos ir pan. Norėdami, kad patiekalas pasidarytų ore, jis pridedamas su mango arba miltais. Pudingą galima kepti orkaitėje, daugelyje parduotuvių ar vandens voniose. Jums reikės paruošti patiekalą:
- varškė 850 gr.
- kiaušiniai 5 vienetai
- cukrus ½ puodelio
- sviestas 100gr.
- manų kruopos arba miltai 2 šaukštai
Visos sudedamosios dalys sumaišomos ir išdėstytos riebalais. Paruoštą mišinį galite įdėti ant servetėlės, apvyniokite jį sriegiais ir kepkite į puodą.
Stiebų sultys
Nepaisant to, kad lengvai paruošta, paruoštas patiekalas yra tiesiog skanus. Tai ideali dieta su pankreatitu. Remisijos laikotarpiu varškę galima laikyti vidutiniu riebalu, o ūmios formos atveju - labiau riebalų neturintis produktas. Cukrus galima pakeisti medumi arba sirupu iš uogų.Labiausiai naudinga patiekalą su pankreatitu gaunama dvigubame katile. Smulkios sriubos ruošimo receptas yra toks:
- Kiaušiniai 5 vienetai
- Varškė 500 gr.
- Cukrus 2 šaukštus( arba medus)
- Manka 4 šaukštus
baltymai turi būti atskirtas nuo trynių ir gerai plakite mikseriu su puse cukraus. Trynių yra sumaišyti su sūrio ir smulkias kruopas ir likusios cukraus. Be to, baltymai sumaišomi su Gautą masę ir paguldė į formą.Paruošimas dvigubame katile yra apie 30 minučių.
Varškės užkepėlė su pankreatitu
Puodai yra susipažinę su daugeliu žmonių iš vaikystės. Tai laiko patikrinta patiekalas, mielai valgo suaugusiems ir vaikams.Žmogus, kuris yra ant stabilaus dietos dėl kasos uždegimas negali pasilepinkite skanių desertų ir pudingo daug galima valgyti bent kartą per dieną.Rengimo receptas yra labai paprastas ir nebus užimti daug laiko.
- Varškės sūris 300 gr.
- Manų kruopos 3-4 šaukštai grietinės ½ puodelio
- cukraus 4 šaukštai
- Kiaušiniai 2 vnt
- Vanilė žiupsnelis
- Razinos paragauti druskos
- apie žiupsnelis
Pasibaigus razinų rengimo pradžioje pilti verdantį vandenį patinimas. Grietinė sumaišoma su manų kruopų ir suleidžiama maždaug 15 minučių.Dideliame dubenyje sumaišykite šiuos ingredientus: varškės, manų su grietine, kepimo miltelių maišo.Į atskirą dubenėlį kiaušinio plakta su cukrumi ir varške mišinį atsargiai pristatė į šio mišinio, kad plakta putos neišsprendžiamas. Po to, kai pridedama karštos razinos ir gautas mišinys buvo maišomas.Į riebalais išteptą formą supilkite dėl mažai beždžionių apačioje pašalinti galimą klijuoti. Tešla yra išdėstyti ir išsiuntė į orkaitę 40 minučių 180 laipsnių.
Jei pageidaujate, galite virėjas kitų naudingų mitybos patiekalų pieno produktų daug: virtiniai su varške, varškės, sochniki, varškės makaronai su razinomis arba džiovintų abrikosų ir dar daugiau. Naudingų savybių
sūrio varškės pankreatitas
labai paprastas gamybos procesą.Pieno su mielėmis Be to, fermentuoti lėtai ir laikosi varškės formą su laiku. Po ekstrahavimo( gatavo produkto iš išrūgų atskiriant), varškės gali būti valgoma. Fermentuotas pieno produktas pirmiausia žinomas dėl didelio kiekio lengvai virškinamas baltymų.Gatavas produktas gali būti trijų tipų riebalų:
- Mažas riebalų kiekis( 0% riebumo);
- Bold( 0,5% -3%);
- Bold( 3% riebalų).
Daugelis žmonių klysta mąstymo, mažiau procentu riebalų - mažiau gerai varškė.Tai ne taip: ant baltymų ir kalcio kiekis neturėjo įtakos gyvūnų riebalų procentą.Į kasos gydytojų gydymo rekomenduojame naudoti paryškinti ar mažai riebalų varškės.
100 gramų varškės, kurią sudaro:
- 22,0 g baltymų;
- 3,3 g angliavandenių;
- 0,7 g riebalų;
- 105 kcal.
vidutinė paros suvartojimo norma varške grynos formos arba virtų patiekalų jos neturėtų viršyti 250 gramų.Su pankreatito diagnostikos
gali gyventi ilgai ir laimingai, be jausmas daug nepatogumų.Taikoma speciali dieta, visi gydytojo nurodymų, mesti blogus įpročius, kasa retai priminti sau. Norėdami paįvairinti mitybą, galite naudoti rūgštaus pieno produktų, ypač sūrio. Yra varškės neįmanoma tik pankreatitas, o būtina. Ji yra pagrindinis tiekėjas organizme lengvai virškinamas baltymų, kalcio, vitaminų ir mineralų.Naudingumas kasos ligos produkto nusipelno kietas penkių.
