Salmoneliozė - žarnyno infekcija, kurią sukelia daugelio patogenų Salmonella genties, besiskirianti aiškiai išreikštą apsinuodijimo ir virškinimo trakto simptomų.
Salmonella toleruoti užšalimo, džiovinimas, išgyventi vandenyje iki dviejų mėnesių, kaupiasi mėsos ir pieno produktų, kurie yra atsparūs sūdymas, rūkymas ir marinatų. Virinant greitai sunaikinti.
Pagrindiniai šaltiniai infekcijos yra gyvūnai, Kartais žmonės. Paslėptų srovių salmonelioze gyvūnams trukmė gali tęstis metų metus. Besimptomė liga randama daugelyje rūšių ūkiuose auginamų gyvūnų, katėms, šunims, graužikams, paukščiams.
Pagrindinis maršrutas infekcijos - maistas, pavarų dėžė veiksniai gali būti įvairių maisto produktų - mėsos žinduolių, paukščių, žuvų, kiaušinių ir kiaušinių produktų, pieno ir pieno produktų, ir kt. Antrasis perdavimo kelias - vandens, kuriame perdavimo koeficientas yra atvira vandens telkinių ar vandens iš čiaupo į avarinėmis sąlygomis.
Salmonella, įveikė skrandžio barjerą, greitai įsiskverbti į gleivinės plonosiose žarnose. Gyvybinės funkcijos Salmonella žarnyno gleivinės, kartu su toksinų, kurie gali žūti viduriavimo, skausmas ir simptomų intoksikacijos vystymąsi gamybai.
pasireiškimai salmoneliozės
Inkubacinis laikotarpis salmoneliozės svyruoja nuo 6 valandų iki 2-3 dienų, vidutiniškai 12-24 valandų. liga dažnai prasideda ūmiai: šaltkrėtis, karščiavimas iki 38-39S, galvos skausmas, silpnumas, negalavimas, pilvo diegliai pilvo skausmas, pykinimas ir vėmimas. Skystas išmatose, vandeningas, putotas, nemalonaus kvapo, žalsvai spalva nuo 5 iki 10 kartų per dieną. 2-3-oji diena kai kuriose išmatose pacientų ligos aptiko gleivių priemaišų, ir (retai) kraujo. Ligos trukmė daugeliu atvejų, nuo 2 iki 10 dienų.
komplikacijos yra peritonitasA toksiškos gaubtinės žarnos plėtimosi, reaktyvusis artritas, infekcinis-toksiškos ir dehidratacija smūgių.
Vidurių šiltinė salmoneliozė variantas paprastai prasideda požymių pakitimų virškinamajame trakte, tačiau gali atsirasti iš karto ir be žarnų funkcijos sutrikimų. Trukmė karščiavimas skiriasi nuo 10-14 dienų iki 3-4 savaičių. Temperatūra dažnai pasiekia 39-40S. Odos pacientai yra blyškiai, kartais jo pilvo ir liemens nerasta bėrimas elementus.
diagnostika
Norėdami patvirtinti salmoneliozės diagnozę reikia bakteriologinių ir serologinius tyrimus. Medžiaga bakteriologinių tyrimų yra kraujo, išmatos, šlapime, vemti, skrandžio plovimą, tulžyje, pūliai iš uždegimo židinių. Aptikti antikūnų naudojant netiesioginį hemagliutinacijos reakcija. Minimalus diagnostikos titras - 1: 200.
salmoneliozė gydymas
Stacionarinio gydymo salmonelioze parodyta vidutinio sunkumo ir sunkių formų šios ligos, mažiems vaikams, pagyvenusiems žmonėms.
- Nesteroidiniai priešuždegiminiai vaistai (indometacino 0,05h3 kartų per 9-12 valandas) po dangteliu reiškia apsaugoti skrandžio gleivinę (Smektitų, NMP Polysorb).
- Privalomas ir išskyrimas iš žarnyno toksino (Polyphepanum, lignosorb, aktyvuota anglis ir kt Vaul. 5-20 g 3 kartus per dieną; Enterodesum 5 g 100 ml vandens 3 kartus per dieną)
- Neutralizacija toksino fermentų: pankreatino mezim-Forte et al. kartu su kalcio preparatų ir šarminiais tirpalais ir (Bourget mišinio).
- Neutralizavimas patogeno. Šviesa salmoneliozės: furazolidonui, furadonin, furagin 0,1h4 kartų, 5 dienas arba intetriks 2 kapsulės x 3 kartus Žinoma, 5 dienų žinoma arba entero-sediv 1 tabletė 3 kartus per parą. Vidutinio sunkumo srautas: ciprofloksacinas (tsiprobay, tsifran 0,5h2 kartų, ofloksacino (tarivid 0,4h2 kartus) ar pan. 7 dienų kursas. Sunkus salmoneliozė: ofloksacinas (tarivid) arba ciprofloksacino kiekis (tsiploks) 200 mg 2 kartus / lašelinę. Galbūt fluorokvinolonų su aminoglikozidų ir cefalosporinai derinys. 3-5 dienų kursas. Vėliau priėmimo Fluorochinolonai. 10-14 dienų kursas.
- Recovery druskų pusiausvyrą glyukozosolevymi sprendimai (rehydron, tsitroglyukosolan ir kt.,).
- Toksinų šalinimą per odą. Odos priežiūra. Šiluminis komfortas.
- Preparatai įprastas vitamino C.
- Poveikis nervų-raumenų sistemos žarnos (Buscopan, metatsin, Belladonna, o platifillin mebeverin, papaverinas, ne-SPA, Halidorum)
- Pagalbiniai priemonė: fitoterapija (rišikliai, danga, antiflatulentų) meteospazmil, tseolat.
- Restauravimas žarnyno biocenozės. Biologinių produktų Žinoma nuo 3 savaičių iki 1,5 mėnesio.
prevencija
Prevencija salmoneliozės siekiama užkirsti kelią ligos plitimui paukštiena gyvūnai, atitiktis santechnikos režimo maisto pramonės ir viešojo galia. Labai svarbu yra mechanizacijos ir technologinių procesų automatizavimo ne įmonėms, kurios gamina maisto produktus.
