Pandēmijas augļi tiek ieviesti izvēlnē pirmajās dienās pēc badošanās. Viņi - vērtīgu vielu trauks, bez kura ķermeņa vienkārši nevar pastāvēt. Bet ne visi augļi spēj ievērot stingru taupīgu uzturu, un daudzi no pieļaujamajiem sarakstiem prasa īpašu pirmapstrādi. Lai neizjauktu trauslo līdzsvaru starp sāpēm un sākumā pilnu dzīvi, jums ir iemācīties noteikumus par augu izcelsmes produktu patēriņu.
atlases principi nešaubīdamies, izvēloties, kurus augļus var ēst ar pankreatītu, ir nepieciešams atcerēties, ka akūtā periodā grūtības katram ir nepieciešams, lai saņemtu padomu, ārstējošais ārsts. Tas ir laiks, kad ir viegli sarežģīt atgūšanas procesu.
Kad simptomi mazinājušies un slimību devās remisija, jāvadās pēc ieteikumiem ārsta un atļauto produktu sarakstā, bet nespēj konsultēties ir vērts atcerēties:
- nevar ēst visus augļus un ogas, kas satur lielu daudzumu skābes. Tas kairina gļotādas, stimulē aizkuņģa dziedzera sulas veidošanos un slodzes orgānu pārslodzi. Tas uzliek ierobežojumus ne tikai citroniem vai dzērvenēm, bet nešķīstošiem augļiem.
- Cietās šķiras var lietot tikai vārītas vai stipri saberztas formās, pēc tam mazos daudzumos.
- Viss, kam ir cieta miza, jums ir nepieciešams vai nu tīrīt, vai vāra un noslaucīt caur sietu( mazuļu).Grīdināts un viss, kas satur sēklas.
- Arī pārāk zems aizliegums, jo glikozes pārpalikums ir kontrindicēts aizkuņģa dziedzera slimībās.
- Visi konservēti produkti ir aizliegti. Tas attiecas uz sulām, ievārījumiem, kompotiem un citiem augļu ilgstošai glabāšanai paredzētajiem produktiem.
- Pieņemšana neapstrādātā veidā ir ierobežota, priekšroka dodama termiskai apstrādei.
- Visiem augļiem jābūt kvalitatīviem - svaigiem, bez bojājumiem( mehāniski, ķīmiski utt.), Vienādi krāsoti, standarta izmēri.
Izmantojot šos noteikumus, jūs varat analizēt visus produktus, kas tiek piedāvāti patēriņam, un izvairīties no kaitīgām ēdienu slimībām.
Akūts periods
Pankreatīta augļi ir atļauti saasinājuma periodos, bet nedaudz un pareizi pagatavoti. Pirmās divas dienas viņi nevar, tad bez vemšanas jau var būt vājš suņu vāra. Parasti puslādī tiek piedāvāts 2-3 reizes dienā.
Pēc vēl 1-2 dienām varat pievienot melleņu želeju. Tie palīdzēs atbrīvoties no caurejas un vemšanas, un tajā pašā laikā būs patīkama garša.
Pēc nedēļas jūs varat pakāpeniski ievest kompotus, minimāli saldinātas želejas un augļu biezenis. Cukura vietā varat izmantot mākslīgos saldinātājus. Bez termiskās apstrādes nekas nav ēst. Pēc vēl 10-15, želejas, pudiņi un putas tiek ievesti.
Atļautie augļi šajā periodā ietver vasaras bumbieri un āboli, berzēja zemenes, banāni, ananāsi, bez svītras, melonēm un arbūziem, nelielos daudzumos, jo uz lielu daudzumu cukura un papaija. Pēc mēneša jūs varat ēst neapstrādātus augļus, ieskaitot bumbierus, banānus un rīvētus ābolus. Bez tam, jūs varat pievienot žāvētu novārījumu. Ar aizcietējumu, jūs varat izmantot sabiezētām ērkšķogām kā maigu un efektīvu līdzekli.
Svarīgi: noņemiet ābolus un bumbierus no ādas un kodola, uzmanieties brieduma pakāpei un skābo garšu. Sarkanos ābolus nevar izlietot. Ziemas šķirnes un āboli un bumbieri ir ļoti piesardzīgi, jo tie parasti ir daudz cietāki un satur daudz šķiedrvielu.
stabilas remisijas periods
uzskatīja, ka ir jābūt vismaz seši mēneši, lai sāktu, lai dažādotu ēdienkarti, patiesībā, daži var ievadīt, var būt pēc dažiem mēnešiem. Problēma ir to izdarīt ļoti mazās porcijās, nepārtraucot jūsu mīļāko produktu parādīšanos.
Visu jaunu produktu ieviešana ir nepieciešama:
- saņem mazos daudzumos, ne vairāk kā 1 ēdamkarote.karotes pirmajā reģistratūrā.
- Iepriekšēja termiskā apstrāde ir obligāta.
- Konsekvencei jābūt biezpiena formā.
- Pirmajā nedēļā patērē ne vairāk kā 2-3 reizes.
- Izmēģiniet tikai vienu produktu dienā.
- Visiem augļiem un ogām jābūt no atļautas saraksta.
Vispirms jūs varat iekļūt uzturā saldos gatavos aprikožu un persiku bez ādas, svaigi apelsīni un mandarīni( bet ne sulas), ķirši, mellenes, mellenes. Avenes un zemenes vislabāk ir pagatavotas un sasmalcinātas, un svaigā formā dienā ir tikai dažas ogas. Kiwi ir lielisks folijskābes avots, un tai piemīt mīksta konsistence, kas ļauj to lietot pat neapstrādātā veidā.Ir svarīgi izvēlēties tikai nogatavojušos augļus. Plūmes vāra un sasmalcina vai mizas. Avokado ir noderīga, taču augsta tauku satura dēļ tas ir mazs.
Kalina ir pazīstama ar pretiekaisuma īpašībām, bet tā lietošana ir atkarīga no žultspūšļa stāvokļa, tā ir holagogs.Ādas un kaulu dēļ jūs varat ēst tikai attaukotā veidā.
Turklāt ir indulgencijas attiecībā uz iepriekš izmantotiem produktiem. Viņi var sākt ēst pamazām svaigā formā visu, bet bez ādas. Tas galvenokārt attiecas uz melonēm un arbūziem.
Visbeidzot un vēl vairāk ierobežota ir ieviesta:
- Persimmon. Tas ir salds, šķiedrains un var izraisīt aizcietējumus.
- sarkanās jāņogas. Uz galda var iegādāties tikai vārītu un izbalētu formu.
- vīnogas. Interesanti, ka svaigi var būt bez bedrēm un mizas, bet sula ir stingri aizliegta.
- Ziemas āboli. Cietā konsistence ir vēlams vēl vāra vai cept.
- Dažas saldās ķirsis var tikt ēst obligāti vārītas cietās ādas dēļ.Ķiršu kisseles ir īpaši labas.
Aizliegtais
saraksts Ir augļi un ogas, kuru izmantošana var pārtraukt pat pastāvīgu atbrīvojumu, tādēļ labāk to izdzēst no savas dzīves. Tie satur daudz skābju, šķiedrvielu vai cukura, to lietošana nopietni ietekmē kuņģa un zarnu trakta darbību, izraisot caureju vai otrādi, aizcietējumus. Tie ietver:
- Citroni, greipfrūti, pomelo un saldumi satur daudz skābju un ēterisko eļļu.
- Kukurūzas un putnu ķirsis, pateicoties stingrai stiprināšanai.
- Smiltsērks ir tik bagāts ar skābēm, tanīniem un taukiem, ka maksimālais pieļaujamais daudzums ir ozolkoka ogas uz kompānijas katliem. Tajā pašā laikā kompots tiks ievērojami papildināts ar lietderīgām vielām.
- Granātābols, neskatoties uz tā lietderīgām īpašībām, spēcīgi kairina aizkuņģa dziedzeri ar lielu skābes saturu, tanīnus. Turklāt tas izraisa palielinātu žults veidošanos.
- Dzērvenes var atrisināt tikai pacientiem ar izteiktu aizkuņģa dziedzera fermentu ražošanas kavēšanu. Pārējās skābes, šķiedras, ēteriskās eļļas un ieņemšanas palīginošais efekts padara ogu par nevēlamu ēdienkarti.
- Svaigas ķirši vienlaicīgi satur daudz skābju, cukura un šķiedrvielu.
- Cidince. Papildus skābēm un cieta konsistence, tai ir arī ļoti daudz ēterisko eļļu, kas stipri kairina gļotādas. Vienīgais izņēmums ir svaigas kompotas. Tās ir lieliska palīdzība ar caureju.
Zinot to, ko augļus var izmantot pankreatīta ārstēšanai, ir viegli pielāgot stingru diētu atbilstoši jūsu gaumei, padarīt to patīkamu un daudzveidīgu. Tajā pašā laikā ķermenim nav nekāda kaitējuma.
