Behandeling van pancreasaandoeningen vereist bepaalde voedselvoorschriften:
- tot 2 weken van de acute periode, pappen die alleen op water worden gekookt, zijn toegestaan;
- na deze periode kunt u pap eten op verdunde melk;
- voor acute pancreatitis van granen, is het wenselijk om vooraf in meel te malen;
- pap in pancreatitis kan vaak worden geconsumeerd, maar porties moeten klein zijn.
Niet elke pap kan echter worden gegeten met een zieke alvleesklier.
Gruel pap
Zachte pap wordt snel klaargemaakt en perfect verteerd. Het hoge eiwitgehalte bevordert een sneller herstel van de pancreas en functies. Manka veroorzaakt geen opgeblazen gevoel door gebrek aan vezels. Griesmeel na het koken behoudt vitaminen. Tijdens de periode van remissie van de ziekte is de manga behoorlijk geschikt voor de bereiding van puddingen, mannica, stoofschotels. Wanneer pancreatitis verergert, wordt griesmeelpap gebruikt vanaf de 5e dag. Het recept voor de bereiding moet een vloeibare consistentie bieden. In deze periode is toegestaan dat griesmeel wordt bereid op verdunde melk.
Boekweitgrutten
Boekweit bij pancreatitis is 5 dagen na verergering toegestaan. Grutten moeten goed gaar zijn, je moet een recept gebruiken voor viskeuze granen. De voorbereide schotel moet vóór gebruik worden afgeveegd. Melk verdund met water, suiker, olie, zout - zijn verboden. Met aanhoudende remissie kunt u kruimelig boekweit eten, met een klein deel suiker en olie. U kunt pap ook als garnering gebruiken.
Boekweit met kefir bij pancreatitis wordt door artsen aanbevolen, omdat het een uitzonderlijk positief effect heeft. Behandeling van pancreatitis kan worden gecombineerd met het gebruik van kefir en boekweit in verschillende perioden van de ziekte.
- Acute pancreatitis. Zodra de symptomen verzwakt zijn, op dag 3, als een strikt dieet, kun je boekweit met yoghurt eten.
- Chronische pancreatitis In deze periode voor de bereiding van boekweit moet dit recept worden gebruikt: vermalen kernen een nacht gedweild in kefir1: 2.'S Morgens half eten en de rest - vlak voor het slapengaan. De loop van de opname is 10 dagen.
Rijstpap
Rijst bij pancreatitis wordt beschouwd als als het veiligste absorptiemiddel van .Het verwijst naar producten die snel en gemakkelijk worden verteerd. Dit maakt het mogelijk om rijst te consumeren, zelfs tijdens exacerbaties in de vroege dagen. Het is toegestaan om het recept voor rijst met verdunde melk te gebruiken. Men moet echter voorzichtiger zijn, want rijst kan enkele problemen veroorzaken:
- constipatie;
- is een irritatie van de rijstroken van de bruine darm.
Tarwe
Tarwepap met alvleesklierontsteking is toegestaan. Het veroorzaakt geen exacerbaties, maar een grote hoeveelheid gluten misleidt de maag: bij het waarnemen van de verzadiging van de cellen, ontvangt het voedsel praktisch geen en de behandeling wordt een beetje vertraagd. Over het algemeen wordt tarwepap bereid op variëteit, maar niet voor regelmatig gebruik. Pap kan worden gekookt met toevoeging van melk.
Millet
Behandeling van de alvleesklier sluit het gebruik van pyshenki volledig uit. Tarwegras bevat veel koolhydraten, daarnaast zijn de polysacchariden erg moeilijk om de pancreas te verwerken. Overmaat zetmeel veroorzaakt verergering van en daarom verwijst gierst naar de categorie voedingsmiddelen die ten strengste verboden zijn bij pancreatitis, als verergerende behandeling.
Havermout
Bij pancreasaandoeningen kan havermout echter met mate worden gegeten. Het belangrijkste voordeel is de vermindering van cholesterol.
Havermout, Gebruik:
- U kunt geen maaltijden bereiden op volle granen of, wanneer ze gedeeltelijk worden verwerkt;
- -vlokken Hercules of korrels moeten worden gemalen tot meel;
- in de eerste dagen van exacerbatie van havermout wordt niet aanbevolen.
Haverpudding
Bij alle blaten van pancreatitis, raadt onconventionele en officiële geneeskunde havermeel gelei aan. De eigenschappen zijn zo uniek en verrassend dat de behandeling van de ziekte veel effectiever en sneller is.
Recept voor Kisel op Izotov:
- op laag vuur moet kvass koken;
- verdund met water, concentraat gelei gegoten in kokend water;
- breng de gelei aan de kook, roer met een houten lepel.
U kunt honing, zout, duindoornolie in de klaargemaakte havermout doen. Havermout is een ideaal gerecht voor pancreasaandoeningen. Voor het bereiden van het concentraat waaruit de gelei wordt gemaakt, moet men het recept kennen:
- 3 liter gekoeld gekookt water moet in een glazen vat van 5 liter worden gegoten. Voeg 100 g kefir en een pakket Hercules-vlokken toe. Het blik is gesloten, gewikkeld in een doek en opgeborgen in warmte.
- na 2 dagen, wanneer Hercules fermenteert, wordt het mengsel gefilterd met behulp van een opvangbak. Het overblijvende precipitaat wordt herhaaldelijk gefilterd.
- Het resulterende filtraat moet 18 uur worden bewaard. Laat alle vloeistof weglopen, haal het nodige haverconcentraat op, waaruit de gelei wordt bereid.
Hercules
Omdat havermout de koningin van granen wordt genoemd, worden de vlokken, Hercules, gebruikt in het menu voor pancreasaandoeningen. Het product bevat enzymen die lijken op de werking van amylase, geproduceerd door de klier.
Maïs
Maïs verwijst naar de categorie grof gemalen graan. Degenen die slecht worden verteerd. Maïspap is erg taai en ruig voor het lichaam. Kroep kan alleen worden geconsumeerd tijdens periodes van exacerbaties. Het is toegestaan om een recept met magere melk te gebruiken.
Parelgort
Parelgort met pancreatitis zal enorm veel voordeel opleveren. Wanneer ontstoken alvleesklier zelfs een parelbouillon drinkt, waardoor de kans op het verdwijnen van de ziekte aanzienlijk groter wordt. Niet minder nuttig is het water waarin de Alkmaarse gort gewoon doorweekt was. Na alle nuttige eigenschappen van de parelgerst te hebben gecombineerd, raden artsen het ten zeerste aan, zelfs als het verergert.
Gerstgraangewassen
Zeer zware pap voor de alvleesklier. Het vereist langdurig koken, malen tot een puree. Je kunt het alleen beetje bij beetje eten en alleen tijdens de periode van remissie.
Verwijdert zeer goed alvleeskliertumoren en lijnzaadpap of liever lijnzaad. Het is goed om de klier te kalmeren.
Gebruik het papermenu, laat je er niet door laten meeslepen door er een te stoppen. We moeten ze correct en op hun beurt voorbereiden.