L-karnitin - levokar - biologisk aktive vitamin-lignende substans til11. For syntesen i kroppen møte nyrene og leveren. Men deres dysfunksjon11 produserer mindre, oppstår spørsmålet: hva produktene inneholder L-karnitin, for å gjøre opp underskuddet?
Funksjoner i kroppen
vitamin B11 er nødvendig for transport av fettsyrer i mitokondriene på tvers av cellemembraner. Den aktiverer lipid behandling for å generere energi, fremmer nedbryting av fett.
Molekyl av L-karnitin
Opprettholde et konstant innhold av karnitin i kroppen er nødvendig, siden det viser en rekke effekter:
- bremse nedbrytning av peptider og sukkere;
- akselerering av metabolske prosesser;
- forbedring av muskelfibre;
- opprettholdelse av hjerte og blodkar ved høy belastning;
- antihypoksiaktivitet handling - øker motstanden av celler og vev til oksygenmangel;
- reduksjon i konsentrasjonen av kolesterol i blodet;
- forhindring av oksydasjon og radikal;
- normaliserer nivået av skjoldbruskkjertelhormoner;
- Det øker utholdenhet, raskere gjenopprettingsprosessen.
Karnitin normaliserer også motiliteten av fordøyelseskanalen og øker aktiviteten av enzymer i fordøyelseskanalen.
dagpenger
Karnitin er ikke offisielt inkludert i listen av viktige vitaminer.
Ernærings skille disse standardene etter alder, i milligram:
- opp til et år - 14;
- 1-3 år - 35-45;
- 4-6 år - 75-95;
- 7-17 år - 150-250;
- 18 år - 300.
Under følgende forhold må stiger, må du spise mer mat og retter som inneholder L-karnitin:
- sports høyt - opp til 3 g per dag;
- Lav immunrespons - 2,5 g;
- intellektuelt arbeid, lange stresset - 2 g;
- hjertesykdom, nyre- eller leversykdom, akutte infeksjoner - 1,5 g
Mengden av andre vitaminer i kosten bør også være balansert for å kompensere for mangel og opprettholde alle prosesser i kroppen.
Liste over produkter
L-karnitin er funnet i matvarer av vegetabilsk og animalsk opprinnelse. Store konsentrasjoner finnes i kjøtt, fisk, fjærkre. De kan deles inn i grupper av produkter som du ønsker å legge til din diett.
kjøttprodukter
De største konsentrasjoner av L-karnitin er funnet i slike kjøttprodukter - 100 mg per gram produkt:
- fårekjøtt - 119;
- reinsdyr - 105;
- kalv - 101;
- Beef - 83;
- kanin - 30;
- svinekjøtt - 26, men skinke - 14;
- pølse, skinke - 11.
kjøtt lam
Pølse må være bare kjøtt, trenger soya erstatter ikke inneholder så mye karnitin.
fugl
Store konsentrasjoner av karnitin er i fjærkrekjøttet og innmat - mg per 100 g:
- kalkun - 5;
- and liver - 4,7;
- kylling - 3,6.
kalkun kjøtt
Legg i dietten til disse rettene er enkle, men de kan supplere normen. I tillegg er de rike på protein og derfor levere kroppen og essensielle aminosyrer, og sporelementer.
Fisk og sjømat
Mange karnitin er i fisk og sjømat. Elva fisk inneholder mindre karnitin.
Innhold milligram per 100 g produkt:
- kreft - 15;
- sild - 11.1;
- reker - 9;
- Acne - 8,8;
- flyndre - 7;
- gjedde og makrell - 5;
- sea bass - 4,7;
- tunfisk, laks - 4,5;
- Ørret - 2,5;
- blåskjell, blekksprut - 1,9-2,1.
kreft
Disse produktene er mange, ikke bare av karnitin, men også på andre B-vitaminer, gunstige for det kardiovaskulære og sentralnervesystemet.
Melk og melkeprodukter
Blant meieriprodukter å fylle carnitine anbefales å ta følgende innhold i samme dimensjon:
- ost fra geitemelk - 13,1;
- kondensert melk - 9,3;
- helmelk - 6,3;
- Yoghurt - 5,1;
- 15% krem - 3,9 til 4,3;
- lav-fett cottage cheese - 3;
- 1,5% krem - 1,8;
- harde oster - 1,8.
Verdiene av karnitin nivåer kan variere, da de er avhengig av kvaliteten og sammensetningen av melkeproduksjonen teknologi. Under yoghurt-produkter refererer til bakterie starter uten fargestoffer og tilsetningsstoffer.
Vegetabilske og melprodukter
Den sopp karnitin inneholdt det meste i gruppen - 3,6 mg / 100 gram. Avokado - 2.2. Nøtter - 0,01. Men nøtter leveres i flere essensielle aminosyrer: tryptofan, isoleucin, og andre som påvirker nivået levokar. En balansert inntak av alle vitaminer og mikro- og makronæringsstoffer gi handlingen i11 i kroppen.
Brød fra hele korn varianter vil inneholde 0,2 mg, hvitt brød og boller - opp til 0,15. Den pasta - ikke mer enn 0,1, omtrent den samme konsentrasjon i den vegetabilske olje. På mindre enn halvparten - i en risengrynsgrøt.
Inntak av næringsmidler som inneholder vitamin L-karnitin kan justere fordøyelsessystemet, hormonsystemet og metabolisme. Andre frukter og grønnsaker inneholder svært lite karnitin, fordi når de spiser for å fylle mangelen på den ikke slår seg.
kilder:
Vidal: https://www.vidal.ru/drugs/l-carnitine-rompharm
grls: https://grls.rosminzdrav.ru/Grls_View_v2.aspx? routingGuid = fa4ec839-7649-448a-ae30-98a4bf7a8e8d & t =
Har funnet en feil? Velg den og trykke Ctrl + Enter
