Allergi mot gluten. Symptomer hos voksne, hud bilde som manifestert, tester, behandling som ikke kan spises

Allergi overfor gluten - en sykdom hvis symptomer hos voksne føre til menneskekroppen til en kritisk tilstand. Verdens forskere, utført blant pasienter gastroenterologisk kliniske studier dokumentert skadelige effekter av gluten på kroppen. Store industribedrifter har flyttet til produksjon av produkter uten innhold.

Hva er gluten, hva som er farlig for kroppen hvis du er allergisk

Gluten - en vegetabilsk protein som inneholdes i sammensetningen av mange korn.

Det inkluderer:

• protein aminosyrer;
• peptider;
• enzymer.

Tilstedeværelsen av aminosyrer i det er viktig for kroppen.

De inneholder ca 18 arter, har hver av dem sitt formål:

• Lysin er uerstattelig på immunsystemet i kroppen, er det involvert i vevsregenerering og motstår virus;
• treonin normaliserer funksjon av mage og tarm, fremmer vekst av vev;
• en aktiv deltaker i prosessen med utveksling er metionin.

Gluten finnes i ulike bakevarer, øl, pasta. Dette limet grå, luktfri, det kalles gluten. Som en del av hvete innhold så mye som mulig. På grunn av nærværet av proteinet i deigen, får sin struktur elastisitet, evne til å øke i volum flere ganger.

Faren for dette stoff til humant er prosessen med binding av forskjellige proteiner som faller inn i tarmen sammen med mat. En kompleks planteprotein avsettes på veggene, og dermed tilstopping av blodkar. Gjennom det skadede vev av indre organer, er giftige stoffer slippes ut i blodet.

Dette resulterer i en patologi av ledd, forstyrret nyre, lever og andre organer. Personer med risiko fra forbruket av kunstig modifiserte former av gluten. I en frisk kropp celler lett motstå den naturlige gluten, men situasjonen er mye vanskeligere med modifikasjoner.

Årsaker til allergi mot gluten hos voksne

En allergi mot gluten (i voksne symptomer diagnostisert i en av 10 pasienter) manifesterer seg ofte i kroppen med minimal motstand. Hun tar ofte sted uten akutte symptomer. Hovedårsaken til dens forekomst er intoleranse overfor gliadin toksin. på stoffet reaksjonen manifesterer seg i pasienter som tilhører alle aldersgrupper.

Årsakene til allergiske fenomener er:

• immunologisk;
• brudd av enzym og proteinfunksjon av tarmslimhinnen;
• utløser: virus, miljø, kjemikalier og andre.

Allergi mot gluten i et avansert stadium går inn i et farlig sykdom. Cøliaki - en arvelig sykdom som er assosiert med et tilstrekkelig antall av enzymer som er ansvarlige for nedbrytning av gluten.

Intoleranse for vegetabilske proteinprodukter som oppstår ved mottak av innholdet. Sykdommen er også genetisk. Spise mat som inneholder en stor mengde gluten, som fører til fedme og forårsake aktivitet i hele organismen.

Den intoleranse overfor gluten: symptomene hos voksne

Allergi mot gluten, hvis symptomer som ligner på tegn på intestinal ubalanse, kan terapeuten bestemme umiddelbart. Voksne pasienter utpeke vanlige kliniske analyser, som avslørte diagnostisering av cøliaki.

Dette indikeres av resultatene av slike analyser:

• økning i alkalisk fosfatastazy;
• Lavt kolesterol;
• Høy albumin.

Disse tallene er typiske for tilstedeværelse av forskjellige patologier i nyrene og leveren, forstyrrelse av ben og muskelvev.

Pasienten utviklet stomatitt, leddgikt, indikerer betennelse av indre organer. Intoleranse for denne type protein påvirker hjernen - krenket sin sirkulasjon. Som et resultat av diagnosen migrene, nevrologi. Man ser svekkelse av helsen, er tretthet og ubehag, utvikler depresjon.

Ubehag i fordøyelseskanalen

En allergi mot gluten (symptomer hos voksne vises ved å spise selv en liten del av det bakte produkt) fører til omrøring i magen. Begynn akutte smerter, kvalme, maten er ikke fordøyd. På de første symptomene være sikker på å ta hensyn, ellers kan det være alvorlige komplikasjoner. Allergi mot cøliaki er ikke gått inn, du trenger tid til å oppsøke lege.

tarmsymptomer

Gastroenterolog diagnostisere gastrointestinal funksjon lidelse, om ikke i tide til å stoppe allergiske fenomener.

Symptomene som følger denne sykdommen er:

• diaré som et resultat av hvilket legemet er dehydrert;
• dramatisk reduserer vekten (utbytte fra avføring fett);
• død av vev;
• gasser i tarmen;
• smerte;
• tap av appetitt;
• mangel på vitaminer og mineraler.

Tarmsykdom behandlet i lang tid. I alvorlige tilfeller kan behandlingen fortsette inntil seks måneder.

Tegn på anemi naturlig gluten intoleranse

Nivået av hemoglobin i allergi synker brått, den pasient er diagnostisert anemi, som har egenskapene til:

• kortpustethet ved minimal anstrengelse;
• svakhet;
• dårlig immunitet;
• ustabilitet av virus, infeksjoner.

Rehabiliteringsfase etter fullstendig helbredelse er utvidet. Man blir glemsom, mister konsentrasjonen og fokus. For å danne et sår på slimhinner, får tungen en mørk farge.

Hudutslett, som en reaksjon på gluten

En allergi mot gluten (uttales symptomer hos voksen hudutslett, avskalling) kan føre til fremveksten av forskjellige hudlidelser. Det er irritasjon i hodebunnen som fører til flass forekomst. Håret blir tynt, svake og sprø.

I kosmetiske preparater laget for pleie av hud og kropp, inneholdt et protein av denne type ved det minimale. Men moderat dose ikke påvirker negativt på huden, selv de som har sett en tilsvarende intoleranse. Hudutslett forekommer vanligvis bare i tilfelle av inntrengning av gluten i tarmen.

Forekomst av smerte

Når et hodepine, leddsmerter eller trukket muskler, samtidig tilsatt til diaré, kvalme og utslett handlinger, betyr det at nærværet av en allergisk reaksjon. Hos mennesker, stoffskiftet, utilstrekkelig tilførsel til hjernen.

Lavt kolesterol virker på blodårene, som mister sin elastisitet, det er smerter og spasmer. Muskelvev er brutt prosesser - det er smerte, hevelse, kramper. Dårlig blodtilførsel til hjertemuskelen ikke støtter, er det en risiko for hjerteinfarkt.

nevrologiske manifestasjoner

Mangel på vitaminer og andre næringsstoffer, vaskulære endringene føre til en rekke nevrovitenskap. Man føler seg alvorlige muskelsmerter, temperaturendringer, kalde hender og føtter.

Dette fører til en negativ innvirkning på den fysiske tilstanden til pasienten, som er uttrykt i søvnløshet, økt tretthet. Eldre mennesker som lider av demens, er de kjennetegnet ved ukoordinerte bevegelser av lemmene.

luftveissymptomer

En allergi mot gluten (symptomer hos voksne utvikle seg i løpet av kort tid etter at gjennomtrengning av allergenet i kroppen) fra den side av luftveiene er uttrykt som:

• nesetetthet;
• svelling av neseslimhinnen;
• hyppig nysing;
• utskillelse av vannaktig slim;
• paroksysmal hoste;
• kortpustethet, svimmelhet.

Ofte har pasienten nasal allergi.

Tett nese - et farlig fenomen, som fører til fullstendig opphør av pusting. Pasienten blir tvunget til å puste gjennom munnen og anvende et fall til innsnevring av blodkar. De vil hjelpe å bli kvitt hevelsen, men hyppig bruk bidrar til avhengighet til dem. Hoste på grunn av svelling og irritasjon i halsen slimsekresjon, og paroksysmal hoste oppstår når bronkokonstriksjon.

endokrine manifestasjoner

For produksjon av hormoner som er ansvarlige endokrine kjertler.

Ved feil funksjon av sykdommen vises:

• fedme eller plutselig vekttap;
• sukker stiger kraftig;
• thyroid øker;
• takykardi;
• irritabilitet.

adrenale forstyrrelser forårsake alvorlig sykdom i kroppen. Økningen fører til utvikling av svulster i reproduksjonssystemet, reduksjon - til øket pigmentering og redusere blodtrykket. Brudd på bukspyttkjertelen - det første skritt i retning av utvikling av diabetes.

Komplikasjoner av gluten intoleranse

Forsinkelser i behandling truer utviklingen av alvorlige sykdommer:

• hepatitt;
• diabetes;
• artritt;
• sklerodermi og andre.

Den farligste komplikasjon av tarmsykdom anses onkologi. Risikoen for denne sykdommen er høyere i de pasienter som ikke tåler gluten. Ulcerativ tarmbetennelse - en inflammatorisk sykdom i hvilken den mukøse membranen i tarmsår vises, noe som fører til blødning og andre alvorlige konsekvenser.

Når denne type av proteinintoleranse kroppen får utilstrekkelig mengde av jern, som fører til opptreden av anemi. Hypovitaminosis, mangel proteiner og mineralske stoffer som fører ofte til infertilitet.

Graviditet hos pasienter diagnostisert med celiac passerer komplikasjoner, er å øke sannsynligheten for å utvikle hjertesykdom hos fosteret. Kalsium mangel osteoporose truer. Andre komplikasjoner av sykdommen er manifestert minkende størrelse av milten, i strid med dens aktivitet, redusert blodtrykk.

diagnostikk

Når oppdaget de første tegn på allergi, er det nødvendig å se en spesialist. En dyktig lege vil være i stand til å skille mellom en sykdom og foreskrive effektiv behandling. Den foreløpige diagnosen er etablert på grunnlag av pasientens klager og informasjonsinnhenting.

Siden uregelmessigheter i de forskjellige typer proteinintoleranse korn kan manifestere lignende symptomer, er det umulig å etablere en diagnose på klinisk grunnlag. Først av alt, er pasienten tildelt en spesiell diett. Hvis tilstanden hans er i bedring etter slanking, kan diagnosen gjøres med presisjon.

det finnes metoder for å bekrefte diagnosen:

• blodprøve antistoffer mot gluten;
• krakk analyse for innholdet av fettsyrer;
• blod biokjemi;
• biopsi av tarmslimhinnen.

Sykdommen ble bestemt etter å ha gjennomført en diagnostisk organisme. Ifølge resultatene av behandlingen er foreskrevet, etter som en gjentatt undersøkelse.

narkotika allergi behandling

For å fjerne eller lindre symptomer, medisinering bruk. voksen organisme er resistent mot stoffet, så valget av legemidler som brukes, er mye større enn for et barn. Medikamenter er primært antihistaminer som er egnet for innendørs bruk.

Lindre akutte symptomer på allergi kan hjelpe:

• suprastin;
• Tavegil;
• difenhydramin.

Å ta disse stoffene kan være flere ganger, men kortvarig, siden de har et stort antall bivirkninger.

Når forbedring av pasienten er invitert til å flytte til midlene for langsiktig bruk:

• zirtek;
• erius;
• Telfast.

I mer avanserte tilfeller, foreskriver legen prednison. For å fjerne kløe og rødhet anbefales å anvende salver og kremer, som en del av hvilken det er ingen hormonelle stoffer, slik som solkoseril Fenistil eller gel. Normalisere funksjon av fordøyelsesorganer, for å gjenopprette tarmfloraen bidrar pankreatin, Linex eller rehydron.

I løpet av medisinsk behandling bør aldri brukes sammen med et hvilket som helst medikament som inneholder glutenprotein. Preparatene med innholdet av malt (novopassit) også er kontraindisert i pasienter med en diagnose av allergiske intoleranse overfor gluten.

tradisjonelle oppskrifter

Cøliaki - en alvorlig sykdom, som ikke fullt ut kan kureres. Men for å gjennomføre regelmessig overvåking av pasienten kan være å bruke en spesiell diett for løst produktet. Folkemedisinen kan redusere den akutte formen av sykdommen og forbedre pasientens tilstand, bløtgjøring symptomene på sykdommen.

Det er best å bruke denne behandling i forbindelse med medikamentterapi. Folk legemidler er trygge for helse, fordi deres sammensetning er kun vegetabilske ingredienser, har ingen innvirkning på det skadede slimhinnen irritasjon. De gjenopprette vev forsyne kroppen med vitaminer og mineraler.

Slike midler innbefatter terapeutiske anlegg samling, for fremstilling av urteplanter som er nødvendig:

• Galega medikament - 1 ss;.
• medunika og zamaniha - 2 ss;.
• lyng og Meadow cottonweed - 3 ss;.
• Speedwell, kløyve og Lyuba - 4 ss

Ingrediensene blir knust og blandet, sammensatt av pulver fremstilling av avkok:

1. 5 Art. l. Hell blandingen 1 liter vann, koke og kok i femten minutter på lav varme.
2. Løsningen var kult og filtrere det gjennom cheesecloth.
3. Ta 60 ml 6 ganger per dag.

En annen effektiv måte - buljong med malurt salvie. Bland det tørkede materiale i et forhold på 1 del og 3 vektdeler malurt salvie. I et glass med kokende vann 1 ss dampet. l. innsamling insisterer 1 time, filter. Ta ¼ Art. 4 ganger om dagen. Av tørket ringblomst kamille te tilberedt med en sterk antiseptiske egenskaper. Drikk det skal være regelmessig 2-3 ganger om dagen.

diett terapi

Diett for manifestasjon av allergi mot glyutenosoderzhaschie produkter - den viktigste del av behandlingen. Symptomer hos mennesker kan forekomme ved bruk av gluten kilder, både åpne og skjulte.

Ved å kjøpe noen av produktene i butikken, bør du lese nøye sammensetningen angitt på pakningen. Folk som er diagnostisert med cøliaki, for livet er nødvendig for å holde seg til dietten, og glemme de forbudte matvarer.

autoriserte produkter

• mais, bokhvete, hvete korn;
• rotgrønnsaker;
• frisk og tørket frukt og bær;
• vegetabilsk olje og smør;
• Fjærkre og kjøtt;
• fersk fisk og sjømat;
• meieriprodukter;
• glutenfritt mel;
• nøtter;
• bønner, soyaprodukter;
• kaffe og te;
• honning.

forbudte produkter

Når du kjøper en rekke halvfabrikata, hermetikk i et supermarked, må du huske på at den ekstra gluten måltid.

Derfor er proteinet som finnes i noen av disse halvfabrikata:

• pølser, pølser;
• røkte produkter;
• babymat;
• hermetisert;
• sauser;
• sjokolade;
• varer;
• iskrem.

Cøliaki er ofte ledsaget av avvisning av laktose, så det er ønskelig for pasienter å forlate meieriprodukter.

Meny for uke

Glutenfri diett forbedrer pasient med allergi og cøliaki. Med sin hjelp myke opp harde symptomer på sykdommen, og pasienten kan gå tilbake til en normal og oppfylle liv. Til denne dietten lett å venne seg til, den inneholder nesten alle dine favoritt mat. Vi må utvikle en personlig helsekost, fyll den med smakfulle retter.

dag i uken	frokost	lunsj	middag
første	risengrynsgrøt med melk, alle bær, naturlig kaffe, en sandwich	Kremen av brokkoli med revet ost, kylling, kokte poteter, grønnsaker salat	Hvete grøt med valnøtter, yoghurt.
andre	cottage cheese med rosiner, ris brød, honning	kyllingsuppe, ris vegetabilsk salat.	Bakte poteter med laks.
tredje	eggerøre eller en omelett med ost, kjeks	fisk suppe, kylling kyllingkjøtt, ris, grønnsaker salat	Cottage cheese gryte med frukt.
fjerde	gulrot salat legge stekt kjeks, nøtter, ost	grønnsakssuppe, kyllinggryte med bønner	ris pannekake, kokt fisk, greyptfrut
femte	fritters, honning	kylling koteletter, ris	fisk bakt i folie med sopp og grønnsaker
sjette	cornflakes med melk, 2 egg	biff suppe med kjøtt, kjøttboller, potetmos	bokhvete grøt, kokt kylling
syvende	ost kaker, tørket frukt	ost suppe, friske urter, fisk, bokhvete gryn	kyllingfilet bakt med grønnsaker, salat.

homøopatiske midler

Allergisk mot gluten intoleranse behandles ved hjelp av homøopatisk preparater.

For behandling av sykdommen under vurdering homøopater er nå tilby en rekke ganske effektiv måte, blant de mest brukte:

• giftig tox «RhusToxicodendrob»;
• «Sulphur».

Når de første symptomene på allergisk sykdom kan gå videre til mottak terapeutisk legemiddel, men først konsultere en homeopat. Bare han kan gjøre en nøyaktig diagnose, må kilden til allergi og behandle med en passende dose.

Dette tiltaket er nødvendig fordi giftige stoffer kan fremkalle allergiske ødem, eller annen reaksjon. Disse homeopatiske medisiner nøye gis til barn under 12 år og kvinner under graviditet og amming.

outlook

Prognosen avhenger av i hvilken grad det er identifisert. Er det en reaksjon på gluten er en manifestasjon av sykdom eller en allergi. I tilfelle av uhelbredelig sykdom pasienten nekter forbudte produkter og fester seg til glutenfri ernæring.

Hvis diagnosen allergi kostnader, kan det behandles i forbindelse med riktig ernæring. Etter et par måneder er tillatt å legge litt menyen glyutenosoderzhaschie produkter ved å kontrollere kroppens reaksjon. I fremtiden, hvis det ikke er noen symptomer på sykdommen, bør spise brød og korn i små doser.

Allergi til gluten - det er ikke den endelige dommen, symptomene hos voksne pasienter passere etter forløpet av terapien.

I dag er en spesiell diett aktivt brukt i andre sykdommer. Dens nærvær i den vanlige terapi anvendes for å behandle astma, artritt. Med dietter kan redusere vekten, rense kroppen. Det er ikke så mye et kosthold og helse mat, som er indisert hos pasienter som er allergiske mot gluten.

Nyttige videoer om allergi mot gluten, symptomer og behandlinger

Symptomer og bivirkninger av gluten intoleranse:

Fragment av programmet "leve sunt" om gluten: