1

Każda operacja - to stresująca sytuacja dla ludzkiego ciała, która wymaga dość długiego okresu rehabilitacji, aby w pełni odzyskać wszystkie funkcje narządów wewnętrznych. Leczenie operacyjne jelit, w tym kontekście oznacza w specjalnym uwagę jak zaburzenia układu pokarmowego, a zatem są zagrożone procesy metaboliczne, dostarczanie niezbędnych substancji i wydalania odpadów metabolicznych. W takich okolicznościach, ścisła dieta jest warunkiem działań rehabilitacyjnych.

Oczywiście, nasilenie diety zależy od rodzaju operacji i rodzaju patologii, który spowodował zakłóceń.Jest uważany za najbardziej dotkliwe onkologii i późniejsza chemioterapia. Złośliwości w organizmie powoduje niewydolność odżywczych, w tym braku tłuszczu, białka, węglowodanów, witamin i minerałów. W przypadku długiego przebiegu choroby, organizm jest przyzwyczajony do takiego niedoboru, które muszą być rozpatrywane w okresie pooperacyjnym. Ponadto, chemioterapia nie może zwiększyć odpowiedź immunologiczną.W innych przypadkach, operacja znacznie zwiększa zapotrzebowanie na energię, podczas gdy istnieje realna potrzeba wprowadzenia ograniczeń w spożyciu żywności. Obecność tych alternatyw jest ważnym elementem przygotowań do diety po operacji jelit.

Podczas pooperacyjną diety rozwiązuje następujące problemy:

• normalizację funkcji jelit;
• proces optymalizacji trawieniem;
• proces normalizacji wypróżniania;Poprawa
• stanu ogólnego i zwiększanie odporności;
• eliminacji bólu i zespołu jelita drażliwego objawów.

2 pryncypialne podejście w przygotowaniu menu

dieta po operacji jelita powinny być monitorowane przez lekarza. zależności od złożoności operacji oraz występowanie powikłań ustalono reżim diety i który może być dostosowany do reakcji ciała. Istnieje kilka podstawowych zasad tworzenia diecie. Polecamy odwiedzić

okresie pooperacyjnym przez naturę diecie jest podzielony na 3 etapy:

1. pierwszy etap. On może przejść 4-5 dni i jest zapewnienie głodówka. W pierwszych dniach po ekspozycji chirurgicznego nie może jeść i pić.Poszczególne związki podaje się dożylnie, aby zapewnić proces wymiany.
2. drugi etap. Na tym etapie ustalono bardzo ścisłej diety z łatwo strawnego pokarmu. W tym okresie można jeść w konsystencji płynnego tylko w optymalnej temperaturze.Ściśle kontrolowanej diety: zwiększenie częstotliwości( do 6 razy na dzień), ale małe porcje.
3. trzeciego etapu. Dopiero po 14-15 dniach po operacji zaczyna się stopniowe rozszerzanie zakresu menu. Wciąż nie mogę jeść fast foodów, jest ściśle kontrolowany przez ograniczenie zakresu. Moc jest zalecana zgodnie z harmonogramem, w tym samym czasie.

druga ważna zasada: istnienie list niedozwolonych i zalecanych produktów i produktów o ograniczonym wykorzystaniu. Menu składa się jedynie na podstawie tych list. Jednocześnie w przygotowaniu diety powinny być rozłożone równomiernie na wartości energetycznej pożywienia.

3 Jakie wymagania należy spełnić?

Rozwijając pooperacyjne dieta powinna przestrzegać następujących zaleceń:

1. preferencji gotowanie gotowania na parze, duszenie, gotowanie, pieczenie w piekarniku. Całkowicie niedopuszczalne smażenie.
2. Po przygotowaniu potrawy potrawa jest całkowicie miażdżona.
3. ścisła dieta ustalone i monitorowane przez lekarza w szpitalu, ale również po wypisaniu ze szpitala, musi w pełni przestrzegać w domu.
4. nie należy jeść żywności, które prowadzą do wzdęcia, biegunki lub zaparcia.
5. Wprowadzenie nowych produktów do ścisłego menu powinno odbywać się stopniowo. Dobra tolerancja nowych dań wskazuje prawidłowy kierunek normalizacji funkcji jelitowych.
6. Dieta nie powinna prowadzić do utraty wagi, wyczerpania organizmu;powinien być zrównoważony pod względem składu i wartości energetycznej. Bardzo ważne jest, aby przestrzegać reżimu picia - co najmniej 2,5 litra płynów dziennie.

Jakie produkty są surowo zabronione po zabiegach jelitowych? Rozważmy następującą listę produktów, które powinny być wyłączone całkowicie z diety:

• kwaśnych jagód i owoców( łącznie z kiwi i owoców cytrusowych);
• biała kapusta;
• wszystkie rodzaje marynat, produktów wędzonych i marynat;
• naczynia z pikantnymi przyprawami;
• żywność w puszkach;Kiełbasy
• ;
• Lody;
• czekolada i słodycze;
• bulion mięsny, grzybowy i rybny;
• barszcz i zupa;
• napoje gazowane i schłodzone;
• wszystkie rodzaje napojów alkoholowych;
• produkty z rodzaju ciasta;
• otręby pszenne;
• Nakrętki;Pomidory
• ;
• grzyby;
• szparagi;
• rośliny fasoli.

Całkowity zakaz korzystania z takich produktów jest przechowywany przez co najmniej 20 dni.

4 Co jest zalecane do odżywiania?

Sporządzając diety obwód zasilający w okresie pooperacyjnym należy wybrać produkty, które nie posiadają mechaniczny lub chemiczny wpływ na jelitach i jest łatwo przyswajalne i potrawy z nich nie mają wpływu termicznego jest.

wykaz produktów pożądane do stosowania w następujący sposób:

• grubych ziaren;
• warzywa;
• owoc typu słodkiego;
• borówka amerykańska;
• Ser twarogowy i sery o obniżonej zawartości tłuszczu;Krakersy
• ;
• Kaszki na bazie ryżu, pszenicy i owsa;
• siemię lniane;
• ziemniak;
• Soki ze świeżo wyciśniętych warzyw;
• woda o małej mineralizacji i bez gazu;
• herbata czarna i owocowa;
• produkty z kwaśnego mleka.

Po 20-25 dniach od zabiegu ze ścisłej diecie, można przełączyć się do diety posiłków według №4, a to jeden z najważniejszych wymogów - wyjątek fermentacji i gnicia w jelitach. Na 3. etapie diety jest możliwe przygotowanie takich potraw dozwolonych produktów: produkty

1. Chleb tylko suszone, mogą być krakersy.
2. Kasze przygotowuje się na wodzie lub chudym bulionie z wycieranego zadu.
3. Mięso mielone z niskotłuszczowego mięsa lub ryb. Mięso drobiowe jest najlepsze.
4. Nieżywotne mięso i zupy rybne, a mięso powinno być dokładnie zmiażdżone.
5. Jaja są używane w miękkim ugotowaniu lub w formie omletów. Masło
6. jest znacznie ograniczone.
7. słodkie jagody, owoce puree lub pieczone postaci galaretki, piankę, galaretki.
8. Buliony warzywne można spożywać bezpiecznie.
9. Od napojów zalecane są: wywar z dzikiej róży, rozcieńczone soki, herbatę, kawę za zgodą lekarza.

5 Co jeść na różnych etapach?

Na pierwszym etapie diety po całkowitym głodzie zaczyna się przejście do stanu surowego.3-4 dni po zabiegu suplement żywności zaczyna się od takiego systemu: 8 razy dziennie w 250-280 g na porcję.Gotuje wyłącznie konsystencję płynną w temperaturze nie wyższej niż 42-43 ° C.Zużycie soli kuchennej - nie więcej niż 1,1-1,2 g dziennie. Możesz dołączyć do menu:

• na śniadanie - herbata, rozcieńczony kompot jabłkowy;Obiad
• - niskotłuszczowy rosół mięsny, galaretka owocowa, rosół dzikiej róży;Obiad
• - wywary ryżowe, galaretka owocowa, herbata, rosół z dzikiej róży.

Na drugim etapie leczenia jest dietetyczny 6 razy dziennie 370-380 g spożycia soli - mniej niż 4,8 g Zalecane potrawy:

• śniadanie - jajecznica, kasza gryczana na wodzie, herbacie, biodra rosół, krem ​​z zredukowanezawartość tłuszczu;Lunch
• - niskotłuszczowy rosół mięsny lub rybny, suflet mięsny na parze, kompot;
• obiad - suflet ryby parowa, puree owsiane, galaretki, biodra bulionu.

Trzeci etap diety zapewnia stopniowe rozszerzanie diety. Podstawą diety są przetarte potrawy na chudym mięsie, bulionie rybnym lub warzywnym.te potrawy mogą być wprowadzone w menu:

• śniadanie - gotowane jajka, ryż owsianka na wodzie z mlekiem, herbata z cukrem, pieczone jabłka, galaretka;
• obiad - zupy chudego mięsa z bulionu owsiane, klopsiki, puree z marchwi, mus owocowy, zupy ziemniaczanej wermiszel, gotowane mięsa, kotlety pary;
• obiad - gotowana ryba, tłuczone ziemniaki, stek z mięsa na parze.

dieta po operacji jelita grubego - jest to obowiązkowe i bardzo ważny etap pooperacyjna rehabilitacja ciała. Podczas przygotowywania diety, szczególnie na początkowych etapach, należy ściśle przestrzegać zaleceń.