| Co może | Opis | GI |
| Wyroby piekarnicze i chleb. Pożądane jest, aby był to czarny chleb lub przeznaczony specjalnie dla diabetyków. Dzień takiego produktu można spożyć nie więcej niż 300 g. Ta ilość pomoże utrzymać poziom glukozy we krwi w normie. | 40 | |
| pieczywo chleb pełnoziarnisty | 45 | |
| «Borodino” Zupy chleb | 45 | |
| . Większa preferencja dotyczy oczywiście warzyw, ponieważsą mniej kaloryczne i zawierają niewielką liczbę jednostek ziarna. Ponadto, cukrzycy typu 2 są dozwolone zupy, które są gotowane na chudego mięsa lub ryb. | Bulion | - |
| ryb bulion | - | |
| bulion | ptaki - mięso | |
| . Pacjenci z tą postacią choroby mogą jeść chude mięso. | Cielęcina | - |
| Wołowina | - | |
| Rabbit | - | |
| Ptak | - | |
| Fish. Może być gotowany, duszony, gotowany na parze, pieczony w piekarniku. Ogólnie, po prostu nie smażyj. W takim przypadku można jeść tylko chude ryby. | Cod | - |
| Karp | - | |
| Pike | - | |
| jaj. Ten produkt nie powinien być nadużywany.zwiększa poziom cholesterolu. Jednakże dozwolone jest 1 jajko na twardo lub omlet. Ponadto można je dodawać podczas przygotowywania innych posiłków. | Jajko | 48 |
| Omlet | 49 | |
| Produkty mleczne. Dzieci z cukrzycą typu 2 mogą spożywać posiłki o minimalnej zawartości tłuszczu. | odtłuszczone mleko | 27 |
| niskotłuszczowy ser twarogowy beztłuszczowy jogurt | 30 | |
| 25 | ||
| Soymilk | 30 | |
| jogurt naturalny 1,5% | 35 | |
| owoce i jagody. A niektóre z nich nie tylko nie zwiększają cukru, ale także obniżają poziom cholesterolu. | 22 | |
| Grapefruit Jabłka Kiwi | 50 | |
| 30 | ||
| Raspberry | 30 | |
| warzywa. Niektóre z nich mogą być spożywane bez ograniczeń | 10 | |
| kapusta pomidor ogórek | 10 | |
| 20 | ||
| Rzodkiewka | 15 | |
| 5 | ||
| pietruszka masło i warzywnych. Można spożywać nie więcej niż 2 łyżki dziennie. To jest norma dla diabetyków. | Masło | 51 |
| Olej roślinny | - | |
| Miód Można go jeść, ale także w bardzo małych ilościach, ponieważ jego GI jest dość wysoki. | Honey | 90 |
| Napoje. Świeże soki, herbata są dozwolone | Zielona herbata | - |
| Sok z cytryny | 40 | |
| Sok pomidorowy | 15 | |
| Sok jabłkowy | 40 | |
| Sok z marchwi | 40 | |
| Woda | - |
| Nazwa | GI | |
| Sugar. Zabronione w czystej postaci. Zamiast tego musisz użyć substytutów cukru. Teraz w aptekach można znaleźć wiele różnych takich produktów. | Cukier | 70 |
| Pieczenie. Ta żywność jest objęta ścisłym zakazem. Po pierwsze, zawiera dużo cukru, a po drugie jest bardzo bogaty w kalorie. A to jest bardzo szkodliwe z powodu takiej choroby. | 88 | |
| Bułeczki Ciasta Ciasto | 100 | |
| 100 | ||
| Fried patty | 88 | |
| tłustych mięs i ryb. Zasadniczo każda tłusta żywność powinna być wykluczona z żywności. Ponadto konieczne jest usunięcie skóry z ptaka, ponieważ jest ona zwykle zbyt tłusta. | 58 | |
| Wieprzowina fishcakes | 50 | |
| wędzone i konserwy. powinien porzucić smażonych i wędzonych potraw, a także konserwy rybne z zawartością oleju i solone ryby. Mają minimalny GI, ale zawierają dużą ilość tłuszczów i kalorii, co jest również szkodliwe w tej chorobie. | - | |
| Sosy. Przy takiej chorobie nie można jeść majonezu, tłustych sosów. | Majonez | 60 |
| Margaryna | 50 | |
| Produkty mleczne. Mleko, tłuszcz twarogowe, tłuszcz śmietana i jogurt są również na liście zakazanych produktów. | tłuszczu twaróg | 55 |
| 56 | ||
| tłuszczu kwaśnej śmietany sera twarogowego | 70 | |
| szkliwione pełni | 70 | |
| należy wykluczyć semoliny i pożywienie przygotowywane z nim, a także ogranicza zużycie makaronu . | 65 | |
| semoliny makaron makaronu pszenicy durum | 50 | |
| warzywa najwyższej klasy | 85 | |
| . Niektóre warzywa można spożywać w minimalnych ilościach. | gotowane ziemniaki smażone ziemniaki | 65 |
| 95 | ||
| buraki gotowane | 64 | |
| Fried cukinia | 75 | |
| owoców. W niektóre owoce zawierają duże ilości cukru, co wpływa na ciało.napoje | 60 | |
| Arbuz Banan Raisin | 72 | |
| 65 | ||
| . Napoje gazowane, kompoty słodowe są również niedozwolone. | Kompoty | 60 |
| gazowane napoje soku | 74 | |
| w pakiecie | 70 | |
| przekąski. Żetony zawierają dużą liczbę kalorii, więc powinny być również wyłączone z diety. | Chipy | 95 |
| Słodycze. Bez słodyczy, słodyczy, dżemów, lodów. | Ice Cream Caramel Chałwa | 70 80 |
| 70 | ||
| Mleczna Czekolada | 70 | |
| Czekoladowe Próżniaki | 70 | |
| Dżem | 70 | |
| Alkohol. Nie nadużywaj tego. Zasadnicza odmowa również nie jest wymagana. Jednak alkohol można spożywać tylko w ściśle ograniczonych dawkach. | Szampan | 46 |
| Wino | 44 |
Cukrzyca jest zaburzeniem charakteryzującym się upośledzonym metabolizmem glukozy. Wszystkie zabiegi mają na celu właśnie utrzymanie tego poziomu. Dlatego, oprócz korzystania z urządzeń medycznych, pacjent musi przestrzegać właściwego odżywiania. Czasami tylko ten środek może poprawić stan pacjenta i zmniejszyć objawy choroby.
Podstawowe zasady dotyczące
Istnieją pewne zasady, które powinien przestrzegać pacjent z cukrzycą.Na przykład:
- konieczne jest ograniczenie spożycia żywności zawierającej dużą ilość węglowodanów;
- musi zmniejszać spożycie kaloryczne w żywieniu;
- nie zapomnij o witaminach;
- musi jeść 5-6 razy dziennie , a każdego dnia powinno się to odbywać w tym samym czasie.
Co jest dozwolone
Co mogę jeść z cukrzycą?To pytanie pojawia się u wielu osób, które stanęły w obliczu tej strasznej choroby. A jeśli ludzie z chorobą typu 1( insulina jest przyjmowana na całe życie) mogą jeść wiele pokarmów z diety zdrowej osoby, eliminując smaŜone i tłuste Ŝywności, wtedy drugi typ jest trudniejszy. Ponieważ diabetycy z chorobą typu 2 wykazują terapię insulinową, lekarz powinien poprawnie obliczyć wszystko. Odbywa się to w celu zapewnienia, że poziom glukozy, jeśli odchodzi od normy, to tylko na minimalnych wartościach.
Każdy produkt ma swój własny indeks glikemiczny. Jest również nazywany "jednostką zbożową". Jest to wskaźnik tego, jak poziom cukru we krwi wzrasta po spożyciu. W Internecie można znaleźć tabelę, która pokazuje indeks glikemiczny najczęstszych produktów, a także ich wartość odżywczą na 100g. Dzięki tej liście osoba z cukrzycą typu 2 może wybrać dietę, która nie wpłynie znacząco na poziom glukozy we krwi. Produkty do oznaczeń geograficznych obowiązują dla trzech typów:
- o niskim indeksie glikemicznym, którego wartość nie przekracza 49;
- o średniej wartości GI od 50 do 69;
- o wysokiej wartości GI to ponad 70.
Co zawiera lista pokarmów, które mogą przyjmować pacjenci? Najprostszym sposobem jest dowiedzieć się za pomocą tabeli:
Co jest zabronione
Z reguły osoby z chorobą typu 2 mają naturalne pytanie: "Czego nie można zjeść z cukrzycą?".Jakie produkty powinny być wyłączone z żywności? Lista jest również dość duża.
Istnieje wiele zakazów, ale diabetycy nie muszą się ograniczać we wszystkim. W końcu lista dozwolonych produktów również nie jest mała.
Prawidłowa dieta
Odżywianie w przypadku takiej choroby powinno być ułamkowe. Najlepiej jeść 6 razy dziennie, ale nie w dużych porcjach. W tym przypadku pokarm będzie wchłaniany stopniowo, a glukoza również stopniowo dostanie się do krwi.
Osoby z cukrzycą typu 2 muszą kontrolować zawartość kalorii w produktach, z których korzystają.W końcu jednym z objawów u pacjentów z tą postacią choroby jest skłonność do pełni, która negatywnie wpływa na całe ciało. Aby to zrobić, możesz skomponować dietę zgodnie z tabelą zawartości kalorii w żywności i trzymać się jej stale.
Lekarz powinien pomóc pacjentowi w wyborze odpowiedniej diety, biorąc pod uwagę leki, które bierze. W końcu wszyscy razem powinni mieć pozytywny efekt i dać wynik. Niektórzy ludzie mogą samodzielnie kontrolować swój stan i dietę.Aby to zrobić, musi stworzyć specjalną tabelę, w której konieczne jest zapisanie zawartości kalorii spożywanych produktów i ich wskaźników uzyskanych z niezależnego pomiaru cukru .A potem dowiedz się, co jest jeszcze lepsze do jedzenia.
Obecnie istnieje wiele przepisów na niskokaloryczne, ale smaczne jedzenie. Dlatego jeśli specjalista zaleci dietę, nie denerwuj się.Możesz utrzymać poziom cukru we krwi normalnie przez całe życie, prowadząc zdrowy tryb życia i przestrzegając właściwego odżywiania.
