Złożoną chorobą żołądkowo-jelitową jest zapalenie trzustki. W przypadku tej choroby bardzo ważne jest przestrzeganie diety, która wiąże się z odrzuceniem ulubionych potraw. Ale czy podczas zapalenia trzustki można jeść pestki dyni i jak mogą wpływać na przebieg choroby?
Co to jest zapalenie trzustki
Zapalenie trzustki jest jedną z najczęstszych chorób, z którymi spotyka się niemal co trzecia osoba na świecie. Mówienie prostym językiem to choroba trzustki, gdy ten organ przestaje wytwarzać niezbędne enzymy. Zapalenie trzustki różni się w następujących objawach:
- silny ból brzucha po przyjęciu jakiegokolwiek pożywienia;
- nudności;
- wymioty;
- wysoka temperatura;
- biegunka.
Najczęściej zapalenie trzustki występuje po zatruciu lub w niektórych chorobach zakaźnych. Niedożywienie i nadmierne spożywanie napojów alkoholowych może również powodować choroby.
U osób poddanych leczeniu najprawdopodobniej obowiązuje ścisła dieta. Muszą zrezygnować z jedzenia zwykłych produktów. Logiczne jest, że ktoś podnosi pytanie, czy może zjeść ulubione danie lub ulubiony produkt, na przykład dynię i jej nasiona.
Przydatne właściwości nasion dyni
Nasiona dyni są jednym z najbardziej użytecznych nasion. Mają użyteczne witaminy, minerały i tylko korzystają z ciała. Warto zauważyć, że nasiona dyni są stosowane w leczeniu wielu chorób, na przykład: choroba nerek
- ;
- choroby dróg moczowych;
- dla zapalenia pęcherzyka żółciowego.
Promują usuwanie metali ciężkich z ludzkiego ciała, a także innych, nie mniej szkodliwych substancji. Ponadto są bardzo przyjemne w smaku, doskonale zaspokajają uczucie głodu, a także ładują się pozytywnie przez cały dzień.
Ale czy naprawdę można jeść pestki dyni w zapaleniu trzustki? A zresztą, czy można jeść jakiekolwiek nasiona słonecznika z taką chorobą, czy też powinien on zostać porzucony na jakiś czas.
Nasiona dyni i ostre zapalenie trzustki
W ostrym zapaleniu trzustki wszelkie nasiona, w tym pestki dyni, są surowo zabronione. A wszystko dlatego, że mają wysoką zawartość tłuszczu( na 100 gramów pestek dyni, 49 gramów tłuszczu), a także wysoką zawartość kalorii. W ostrym zapaleniu trzustki funkcja trawienia tłuszczów w organizmie praktycznie nie działa, więc nadmierne spożycie tego pierwiastka prowadzi do przeciążenia trzustki.
Nasiona dyni składają się z dość grubej struktury. Zawierają dużą ilość błonnika( na 100 gramów nasion, około 6 gramów włókien).Właśnie z tych powodów podczas ostrego zapalenia trzustki nasiona dyni są słabo trawione i trawione przez ludzkie ciało. Podczas ich stosowania mogą wystąpić: wzdęcia
- ;
- nudności i wymioty;
- silny ból w jamie brzusznej.
Pomimo faktu, że nasiona dyni mają działanie żółciopędne, w ostrym stadium choroby taki efekt będzie niepożądany, a nawet niebezpieczny. Podczas wydzielania żółci aktywowane są enzymy trzustki. W rezultacie może wystąpić powikłanie choroby, jak również nawrót.
Przewlekłe zapalenie trzustki
W niektórych źródłach w Internecie można znaleźć informacje, że nasiona dyni są bardzo przydatne w przewlekłym zapaleniu trzustki. Jednak tak w ogóle nie jest. W żadnym przypadku nie można ich wprowadzić do diety chronicznego zapalenia trzustki, ponieważ tylko pogarsza to stan faktyczny. Dlatego lepiej poczekać do etapu remisji i dopiero wtedy stopniowo zacznij je jeść.
Pamiętaj, że możesz spożywać nasiona dyni w niewielkich ilościach na etapie remisji. Jednak surowe nasiona dyni są zabronione:
- smażone;
- jest solony;
- jest słodki.
Pacjenci z zapaleniem trzustki spożywają wyłącznie surowe i suszone nasiona dyni. Powinny być dobrej jakości, powinny być wolne od zgnilizny i pleśni. Nasiona można spożywać osobno i można je dodawać do różnych potraw, na przykład sałatek lub deserów.
Staraj się nie kupować zapakowanych i pokrojonych pestek dyni, ponieważ nie wiesz, jak zostały przetworzone i wysuszone. Kupując zapakowane, nieoczyszczone nasiona, staraj się je nieco wysuszyć przed przyjęciem. Można to zrobić za pomocą piekarnika lub kuchenki mikrofalowej. Ale w żadnym wypadku wcześniej nie należy ich czyścić.Należy to zrobić bezpośrednio przed użyciem.
Olej z dyni
Powyższe informacje mówią, że w okresie zaostrzenia najlepiej jest wykluczyć nasiona dyni z diety. A co ze zwykłym olejem z dyni? Olej
jest bardzo przydatnym produktem. Zachowuje wiele użytecznych substancji, które pomagają trzustce pracować, a także promuje wydalanie żółci w organizmie. Wielu lekarzy zaleca przyjmowanie oleju dyniowego w profilaktyce codziennie przed porannym posiłkiem.
Ale jeśli dana osoba ma zapalenie trzustki, to przed spożyciem oleju z dyni należy koniecznie skonsultować się z lekarzem prowadzącym. Jak już wspomniano, olej, jak nasiona, zwiększa produkcję żółci. A to ładuje trzustkę.W związku z tym może wystąpić zaostrzenie choroby.
Sok z dyni
Większość ludzi nie wyobraża sobie życia bez smacznego i aromatycznego soku z dyni. Ale czy można go pić w ostrym lub przewlekłym zapaleniu trzustki, czy też należy powstrzymać się od jego stosowania?
W ostrym zapaleniu trzustki sok z dyni nie może być kategorycznie włączony do diety. Zawiera stężony kwas, który może prowadzić do następujących konsekwencji:
- wzdęcia;
- biegunka;
- fermentacja w jamie brzusznej.
Możesz włączyć sok dyniowy do diety dopiero po zakończeniu ostrego zapalenia trzustki. Pamiętaj jednak, że przydatny jest tylko świeżo wyciśnięty sok z dyni. Pomoże to nie tylko poradzić sobie z zapaleniem trzustki, ale także pozytywnie wpłynie na całe ciało, a mianowicie:
- pomoże wyeliminować toksyny, tłuszcze i nadmiar soli z organizmu;
- poprawi widzenie;
- wzmocni ludzki układ sercowo-naczyniowy.
Innymi słowy, każda żywność na ostre lub przewlekłe zapalenie trzustki musi zostać uzgodniona z lekarzem. Nawet jeśli pozwoli jeść nasiona dyni, nie oznacza to, że można je jeść w niezliczonej ilości. Ważne jest, aby przestrzegać ścisłej diety i wszystkich zaleceń lekarza. Tylko wtedy osoba może poradzić sobie z zapaleniem trzustki i powrócić do normalnego rytmu życia, i znowu jeść swoje ulubione potrawy.
