Śliwki mają tak bogaty, bogaty smak, że nikogo nie pozostawi obojętnym. A jeśli niektórzy w ogóle nie są w stanie go zjeść, dla innych jest boski, atrakcyjny. Ale co zrobić, jeśli miłośnicy suszonych owoców chorują na zapalenie trzustki? Czy możesz wtedy cieszyć się niesamowitymi smakami suszonych śliwek?
Cechy:
W tej formie śliwka zachowuje większość swoich właściwości, a niektóre nawet wzmacnia. Duża ilość witamin i minerałów podnosi walory smakowe i pomaga przeciwdziałać sezonowym chorobom wirusowym. Ponadto śliwki absorbują wolne rodniki, dzięki czemu są środkiem profilaktycznym w walce z rakiem.
Niedokrwistość i niedobór witamin boją się również jedzenia suszonych owoców, ponieważ wysoka zawartość żelaza i innych składników odżywczych zapobiega ich brakowi w organizmie. Rdzenie powinny zwracać uwagę na suszone śliwki ze względu na dużą ilość potasu, który jest korzystny dla mięśnia sercowego. Przeglądaj posty, historie i obserwujących na Instagramie anonimowo SmiHub.com Przeglądaj Instagram z najlepszym doświadczeniem.
Normalizacja narządów trawiennych, zdolność do redukcji stanów zapalnych, doskonałe rozwiązanie problemów z zaparciami sprawia, że jest popularny w korekcji wagi. Ponadto produkt zawiera naturalną słodycz i jest stosowany w żywności zamiast cukru do zdrowego odżywiania.
Ostre zapalenie trzustki
Lekarze zalecają rezygnację ze stosowania śliwek z wyraźnym procesem zapalnym trzustki. Chodzi o to, że produkt:
- Zawiera dużo kwasów organicznych, które pobudzają jelita do pracy przy zwiększonej perystaltyce jelit i znacznym uwalnianiu enzymów trzustkowych, które obciążają trzustkę.
- O dziwo, suszone owoce zawierają więcej cukru niż świeże śliwki. Jednak duża ilość węglowodanów jest szkodliwa dla chorego narządu.
- Grube włókno roślinne uszkadza obszary błony śluzowej objęte stanem zapalnym, obciąża trzustkę.
- Wywołuje wzmożone wydzielanie żółci, która wpadając do przewodów trzustkowych zmusza gruczoł do pracy ze wzmożoną fermentacją.
- Wysoka zawartość kalorii jest również szkodliwa.
Jednak śliwki z zapaleniem trzustki podczas zaostrzenia są czasami używane, jeśli to konieczne, w celu radzenia sobie z zaparciami. Aby to zrobić, jest dokładnie kruszony i pobierany pod nadzorem lekarza lub stosuje się wywary.
Przewlekła forma
Jeśli nadejdzie stabilny okres remisji, zniesie się zakaz używania śliwek. Nie oznacza to, że na jednym posiedzeniu można zjeść pół kilograma pysznych suszonych owoców. Odbiór należy rozpoczynać stopniowo, od jednej rzeczy, uprzednio pokrojonej w blenderze, maszynce do mięsa lub tarce. Jako taki może być dodawany do sałatek, twarogu czy dań mięsnych.
Stopniowo liczbę można zwiększyć do 4-10 sztuk. Ta szeroka gama wynika z różnych reakcji ludzi na produkt. Wszystko zależy od wagi, skłonności do zaparć czy biegunki. W ogóle nie warto rezygnować z użytkowania. Śliwki są ważne dla pełnego funkcjonowania organizmu, ponieważ:
- Zawiera pektyny, które oczyszczają ze szkodliwego cholesterolu i toksyn.
- Zawiera potas, który ma korzystny wpływ nie tylko na układ sercowo-naczyniowy, ale także na nerki.
- Przywraca normalne ciśnienie krwi.
- Działa szkodliwie na szkodliwe mikroorganizmy, w tym gronkowce, salmonellę i E. coli.
- Zawiera przeciwutleniacze, które hamują raka, hamują stany zapalne i doskonale działają przeciwstarzeniowo na skórę.
- Ma ogólny efekt tonizujący.
Po zapoznaniu się z taką listą chcę tylko zjeść suszone śliwki. Ale jak prawidłowo go używać w zapaleniu trzustki?
Kilka przepisów
Suszone owoce najlepiej nadają się do mięsa, dobrze komponują się z nabiałem, burakami, marchewką, orzechami, kaszą gryczaną, które mogą być spożywane przez pacjentów w remisji. Dlatego lepiej jest łączyć przepisy z tymi produktami.
Twarożek ze śliwkami
- 2 szt. Śliwki na parze, pokrój na kawałki i posiekaj razem ze 100 gr. twarożek.
- Przełożyć do miseczki deserowej i polać łyżką jogurtu.
Pierś z kurczaka ze śliwkami
- Marynować 1 filet z kurczaka z odrobiną soli, łyżeczką miękkiego miodu, odstawić na 1 godzinę.
- Piec w folii przez pół godziny w temperaturze 200 stopni.
- Tymczasem na sos 2 szt. umyte śliwki gotować przez 5 minut w minimalnej ilości wody, zmielić w blenderze, przerwać masę 2 łyżkami. łyżki bulionu.
- Gotowy ciepły filet pokrój na kawałki o grubości 0,6-0,8 cm, polej sosem i podawaj.
Zapiekanka gryczana ze śliwkami
- Ugotuj kaszę gryczaną ze 100 gr. płatki.
- Opłucz i pokrój na 4 części. suszone śliwki, dodaj do schłodzonej owsianki.
- Wymieszaj 1 jajko kurze i odrobinę soli.
- Włożyć do formy do pieczenia, posmarować cienką warstwą jogurtu lub śmietany i zapiec w gorącym piekarniku na 180 gr. 20 minut.
Sałatka z buraków ze śliwkami
- Na 2 st. wystarczą łyżki drobno startych gotowanych buraków, 2 szt. suszone śliwki umyte i parzone.
- Drobno posiekaj, dopraw sałatkę solą i jogurtem.
- Możesz użyć gotowanej marchewki, jeśli nie ma buraków, smak będzie inny, ale także dobry.
Pomimo sztywności diety zawsze możesz wybrać produkty, które pójdą dobrze, napełnią organizm użytecznymi substancjami, a jednocześnie oszczędzą trzustkę. Śliwki staną się przyjemną różnorodnością smaku w znanych potrawach.
