1 Info

wiedzieć, jak jeść prawo do błony śluzowej żołądka, należy zapoznać się z głównymi cechami choroby i jej przyczyn. Zapalenie błony śluzowej żołądka, przystosowane do odbioru, zarówno ostre, jak i przewlekłe formy, zwany zapalenia żołądka. Głównym czynnikiem powodującym chorobę są bakterie chorobotwórcze Helicobacter Pylori.

Rozwój choroby jest w dużej mierze ze względu na rytm współczesnego życia: jedzenie w biegu, jeść zimne jedzenie, stały stres, nałogi, w tym nadużywanie kawy instant. Wszystkie te czynniki zmniejszają oporność jelit na patogenne mikroorganizmy. Inną częstą przyczyną zapalenia żołądka jest niezdrowa dieta: pasja tłuszczowych, smażone lub ostre jedzenie.

na te czynniki wpływają negatywnie na odbiór niektórych preparatów leczniczych lub zatrucia chemikaliami. W efekcie jakość przetwórstwa spożywczego jest zmniejszona, co od razu ma negatywny wpływ na cały układ trawienny.

Objawy zapalenia żołądka pojawiają się u 80% współczesnych ludzi. Stanowią one większość pacjentów, którzy żołądka przynosi znaczne szkody stan ogólny. Są dwa etapy:

1. choroby ostrej fazy zapalenia żołądka zazwyczaj rozwija się gwałtownie pod wpływem ekstremalnych naprężeń, alkohol, szkodliwe substancje. Charakteryzuje się stanem zapalnym wewnętrznej warstwy błony śluzowej. Ostremu zapaleniu błony śluzowej żołądka może towarzyszyć silny ból.
2. Przewlekłe zapalenie żołądka. Na tym etapie procesy zapalne powtarzają się wiele razy. Ciało jest niestabilny, funkcjonowanie całego systemu pogarsza, łamane silnik i funkcje wydzielnicze. Przewlekłe zapalenie błony śluzowej żołądka powoduje niedożywienie przez wystarczająco długi okres. Przewlekły nieżyt żołądka - w wyniku nieskutecznego leczenia ostrej formy choroby.

umożliwiają diagnozowanie chorób, w celu ustalenia dokładnej przyczyny zapalenia żołądka i wybrać najbardziej skutecznego leczenia, uniknąć pogorszenia stanu pacjenta. Zwykle pacjenci przepisują leki zmniejszające kwasowość żołądka i zabijające bakterie chorobotwórcze.

To leczenie było bardziej skuteczne u pacjentów zostać zweryfikowane odżywianie dla żołądka i żołądka przestrzegania zasad zalecanych przez lekarza prowadzącego. Jednocześnie, aby zapewnić pożądaną skuteczność diety, należy wyeliminować główną przyczynę choroby.

2 Prawidłowe odżywianie

Częstą przyczyną dysfunkcji żołądka u współczesnych ludzi jest naruszenie kultury jedzenia. Coraz częściej żywność staje się sposobem na szybkie uzupełnianie sił w ciągu dnia. W niektórych przypadkach osoba nie może jeść w ogóle świadomie, nie zwracając uwagi na małe przekąski w ciągu dnia.

Dlatego, aby pozbyć się niektórych objawów choroby, należy zmienić podejście do jedzenia. Istnieje kilka ogólnych wskazówek, jak jeść prawo do błony śluzowej żołądka:

1. Prawidłowe odżywianie z zapaleniem żołądka powinno być ułamkowe. Jedz często 5-6 razy dziennie, w małych porcjach. Pomiędzy posiłkami powinno być co najmniej 3-4 godziny. Częstsze lub rzadsze posiłki nie są dozwolone. W takim przypadku kolacja powinna być nie później niż 3 godziny przed snem.
2. Muszę dokładnie przeżuć jedzenie. We wczesnych stadiach choroby to proste działanie wyeliminuje większość objawów.
3. Surowy zakaz jest nakładany na przekąski w biegu, w pośpiechu lub na sucho.
4. Dozwolone jest spożywanie jedynie pożywienia użytecznego, które pomaga poprawić pracę żołądka.
5. powinien porzucić szkodliwe jedzenie: smażone, wędzone, słony, grubej żywności i fast food, jak trawienie potrzeba więcej kwasu solnego. Ponadto takie pożywienie może pozostawać w jelitach.
6. Zabrania się spożywania świeżych owoców i warzyw w postaci surowej.
7. Jeśli jedzenie jest przygotowane na więcej niż jeden dzień, należy je przechowywać w ciemnym chłodnym miejscu, bez dostępu do owadów.
8. Pokarm dla zapalenia błony śluzowej żołądka przygotowuje się natychmiast na 1-2 dni, ponieważ od pierwszego dnia ich wartość odżywcza zaczyna spadać.
9. Produkty na zapalenie błony śluzowej żołądka powinny być wybrane tylko jakości. Nie kupuj ich w nieznanych sklepach i miejscach. Aby dać pierwszeństwo lepszym produktom naturalnym, bez konserwantów, barwników i wzmacniaczy smaku.

W instytucjach publicznych przepisać różne rodzaje diet, w zależności od objawów objawów zapalenia żołądka. Dieta

1A liczba określona w ostrych, gdy jest to konieczne, w celu zmniejszenia obciążenia pokarmu na błonie śluzowej jelit.kalorii w diecie nie przekracza 2000 kcal i zakłada następujące ilości substancji: tłuszcz - 90 g białka - 90 g węglowodanów - do 400 g

diety № 1 jest w fazie, gdy jest zmniejszenie ostrego procesu żołądka. Dieta № 1 pozwala uzyskać wszystkie niezbędne substancje w optymalnej objętości i stopniowo poprawiać pracę żołądka. Całkowita kalorii w diecie jest nie większa niż 3000 kcal dziennie, przy czym 100 g białka, 100 gramów tłuszczu i 500 g węglowodanów.

3 Zalecane dania

Drugie pole, niezależnie od tego, czy jest gorące czy zimne, powinno mieć średnią temperaturę.Optymalna temperatura naczyń wynosi około 40 °.Oprócz niskotłuszczowego mięsa bez skóry można jeść ryby. Naczynia są pieczone w piecu, gotowane dla pary. Dozwolone jest kotlety, bułki, małe kulki, klopsiki, ale nie można ich smażyć, można gotować tylko dla pary.

Warzywa, jak już wspomniano, nie są dozwolone w surowej postaci, ale wolno je jeść zmielone warzywa. Na przykład możesz zrobić puree z zupy z buraków, dyni lub cukinii, ziemniaków, kalafiora. Niektóre warzywa, takie jak szczaw, ogórek, pomidor, rzodkiewka, szpinak i niektóre inne z zapaleniem żołądka są zabronione.

Odżywianie żołądka z żołądka powinno obejmować zboża i makaron. Ze zbóż można przygotować śluzowatą owsiankę na mleku lub wodzie. Do przygotowania płatków można użyć płatków owsianych, ryżu i gryki, ale tylko zmiażdżonych. Można gotować makaron i makarony. Z diety należy wykluczyć kasze kukurydziane, jęczmień perełkowy, proso i wszystkie rośliny strączkowe.

Gdy zapalenie żołądka jest zabronione do jedzenia chleba żytniego, wszelkie ciasta i naleśniki. Chleb pszenny jest dozwolony, ale tylko wczoraj. W małych ilościach dozwolone są pieczone ciasta: herbatniki, ciasta z nadzieniem, słodkie i pikantne( ryba, ziemniaki, kapusta, twarożek, dżem, jagody) i suche herbatniki.

Produkty mleczne o dużej zawartości tłuszczu są natychmiast wyłączone z diety. Dopuszczalne jest spożywanie pełnotłustych i niskotłuszczowych produktów mlecznych: twarożku, śmietany( w małych ilościach), kefiru, jogurtu. Z tych produktów można gotować syrniki, zapiekanki i leniwe vareniki.

4 Pierwsze dania, desery i drinki

Najpierw najlepiej przygotować płynne zupy z warzywami - puree z ziemniaków i nabiału, wermiszel lub na bazie zbóż.W zupie można dodać mięso o niskiej zawartości tłuszczu: kurczak, mięso królicze, chuda wołowina. Mięso powinno być dobrze ugotowane. Przed gotowaniem zaleca się usunięcie skóry i tłuszczu, aby nie spowodować zbyt dużego obciążenia żołądka. Jako opatrunek można użyć małego kawałka masła, ale lepiej jest wypełnić oliwą z oliwek.

Pod ścisłym zakazem są następujące potrawy: bogate buliony czerwonego mięsa, barszcz, silny nawar( grzyby, warzywa), okroshka.

Prawdziwe znalezisko z zapaleniem błony śluzowej żołądka to omlet parowy, który można gotować na śniadanie, ponieważ jest obfity i bezpieczny dla żołądka. Ale nie zaleca się gotowania tego dania zbyt często, wystarczy 2 razy w tygodniu. Wynika to z faktu, że substancje w produkcie mogą niekorzystnie wpływać na wątrobę.Smażony omlet, smażone jajka, jajka na twardo są wykluczone. Możesz dodać sól do każdej żywności, ale w trakcie okresu leczenia ilość ta powinna być ograniczona.

Od słodkich dopuszcza się nie kwaśne suszone owoce, gotowane na parze w gorącej wodzie, miód, cukier, dżem. Czekolada jest dozwolona tylko w małych ilościach. Pod ścisłym zakazem, lody, ciasta ze śmietaną, chałwa.

Herbata jest dozwolona z napojów: zielona lub nie mocna czarna. Możesz dodać trochę mleka lub śmietanki o niskiej zawartości tłuszczu. Soki są dopuszczalne, ale tylko naturalne, bezkwasowe, z warzyw, jagód i owoców. Napoje gazowane, alkohol, kawa i mocna herbata w okresie leczenia są zabronione.

Nie spożywaj pokarmu, który może powodować zwiększoną produkcję soku żołądkowego lub wpływać na ściany żołądka. Pod zakazem przypraw i przypraw. Ilość soli jest ograniczona.

Podobnie jak w przypadku innych rodzajów chorób, tłusta, słona, wędzona żywność jest całkowicie wykluczona. Jeśli zaobserwujesz złagodzenie objawów, można zadowolić żołądek kawałkiem niskotłuszczowej szynki.

5 Charakterystyka diety w różnych formach

choroby Jednym z najniebezpieczniejszych typów zapalenia żołądka - zanikowego, ponieważ objawy nie są natychmiast, a diagnoza i leczenie tej postaci nadaje się z wielkim trudem. Zanikowe zapalenie błony śluzowej żołądka obserwuje się najczęściej u osób, które ciągle jedzą przekąski. Objawy są zwykle pogarszane z powodu tłustych i smażonych potraw. Pacjenci

z zanikowe zapalenie żołądka zaleca wegetariańskie zupy, chude gotowane mięso. Z produktów ubocznych jest dozwolony język, ale tylko w formie gotowanej.

nie zrezygnować z zapaleniem błony śluzowej żołądka bez jagód, świeżych owoców i warzyw, ale muszą być czyszczone przed użyciem i szlifować.Owoce morza mogą łowić o niskiej zawartości tłuszczu. Przydatny jest czarny kawior w diecie.

Dokładna dieta jest obserwowana przez kilka dni. Zwykle po tym konieczne jest poprawienie wydzielania soku żołądkowego. W tym celu pacjent potrzebuje 3 razy dziennie do spożycia soku z ziemniaków lub soku z kapusty.Żywność musi zostać podgrzana do temperatury pokojowej.

W przypadku ostrego zapalenia żołądka pacjenta przepisany diety żywieniowej, która również nie powinny mieć silny wpływ na ściany żołądka. Warto wiedzieć, jak prawidłowo jeść z tą postacią choroby.

Jeśli choroba jest silnie zaznaczona, wówczas wszystkie produkty tolerowane powinny być w postrzępionej formie. Na początku diety( 1-2 dni) dozwolone zupy ryżowe. Później możesz przygotować zupy, puree na bazie mleka, z makaronem lub ryżem. Kilka dni później, można wprowadzić do diety warzyw puree i płynnych kaszek z gryczanej, płatków owsianych lub ryżu.

Na początku ważne jest, aby wyeliminować z diety pokarmów zawierających włókna surowego, surowych owoców i warzyw.

Żołądkowe zapalenie żołądka szczególnie wymaga leczenia i właściwej diety, ponieważ może powodować pojawienie się erozji tkanek. Dlatego ważne jest, aby zminimalizować termiczne i mechaniczne uszkodzenia błony śluzowej.

Nieobrobione produkty z menu są wykluczone. Ponieważ zbyt gorące i zimne produkty spożywcze wpływają na produkcję soku żołądkowego, należy ich również unikać.Żywność powinna mieć temperaturę zbliżoną do pokojowej. Pacjentowi przepisuje się ułamkowe posiłki;liczba posiłków może być do 8 razy dziennie. Aby poprawić pracę jelit, przed snem można pić w niewielkich ilościach ciepłą, niskotłuszczową śmietankę lub mleko.