Od bardzo dawna wiadomo, że nadciśnienie tętnicze jest bardzo poważną chorobą i aby rozwijał się tak wolno, jak to możliwe w bardziej złożonych stadiach, konieczne jest przestrzeganie specjalnych diet i wybór odpowiednich potraw.
Prawidłowe odżywianie - zobowiązanie szybkiego powrotu do zdrowia i kolejny wielki bodziec dla całego organizmu.
Osoby z nadciśnieniem przede wszystkim muszą wykluczyć ze swojej diety :
- kofeinę i produkty ją zawierające;
- ostre, wędzone, słone potrawy, w tym przyprawy i konserwy;
- tłuste jedzenie( dotyczy to nie tylko mięsa, ale także ryb);
- ciasta, ciastka, zwłaszcza te, w których znajduje się śmietana olejna;
- i, oczywiście, alkohol, pomimo stwierdzeń, że wino w małej ilości może przyczynić się do normalizacji ciśnienia krwi, powinno być całkowicie wyłączone z diety.
Ponadto naczynia powinny zawierać tak mało soli, jak to tylko możliwe, dla osób z wysokim ciśnieniem krwi sól jest uważana za wroga na pierwszym miejscu, więc zaleca się ograniczenie spożycia do 5 gramów, a czasami zaleca się wykluczenie go z diety. Nie należy również jeść łatwo przyswajalnych węglowodanów, a przede wszystkim: cukier
- ;
- miód;
- zacięcie;Cukierki
- .
Uważa się, że słodycze mogą pogorszyć stan pacjenta. Jeśli chodzi o tłuste jedzenie, wiele osób wie, że żywność zawierająca tłuszcze jest wykluczona z różnych chorób, nie tylko z oczywistych tłuszczów, ale także z tych zawartych w śmietanie, mleku, maśle itp. Oczywiście nie można ich całkowicie wyłączyć ze wszystkich dań, ale można spróbować uniknąć.
Jeśli chodzi o ciecz, możemy powiedzieć, że są tu również ograniczenia - nie można używać więcej niż 1,5 litra na dzień.
Do osób z wysokim ciśnieniem krwi najbardziej odpowiednimi produktami są :
- o niskiej zawartości tłuszczu, wyłącznie w postaci gotowanej;
- niskotłuszczowy twarożek i ser;
- wszelkiego rodzaju kruche owsianki( płatki owsiane, proso, gryka);Zupy
- , ale tylko warzywne i o niskiej zawartości tłuszczu, jeśli z mięsem, to koniecznie mięso powinno się gotować oddzielnie, i zaleca się, aby nie używać go częściej niż dwa razy w tygodniu;
- to owoce i warzywa, które można spożywać w dowolnej postaci - ser, gotowane, pieczone lub rodzaj sałatek;
- to również bardzo przydatne dania bogate w potas i magnez( morele, jabłka, suszone morele, itp.).
W przybliżeniu tak powinna wyglądać dieta osoby z nadciśnieniem .
