L-carnitina - levocarnitina - biologicamente ativa, vitamina-como substância em11. Para a síntese no corpo satisfazer os rins e fígado. Mas sua disfunção11 produzir menos, surge a pergunta: quais os produtos que contêm L-carnitina, para compensar o défice?
Funções no organismo
vitamina B11 é necessária para o transporte de ácidos gordos para as mitocôndrias através das membranas celulares. Ele ativa o processamento de lípidos para gerar energia, promove a decomposição da gordura.
Molécula de L-Carnitina
Manter um conteúdo constante de carnitina no corpo necessário, uma vez que apresenta um número de efeitos:
- retardando a degradação de peptídeos e açúcares;
- aceleração dos processos metabólicos;
- melhoria das fibras musculares;
- manutenção de coração e vasos sanguíneos em altas cargas;
- anti-hipoxia acção - aumenta a resistência de células e tecidos para a deficiência de oxigénio;
- diminuição da concentração de colesterol no sangue;
- prevenção da oxidação e terrorismo;
- normaliza o nível de hormonas da tiróide;
- Ele aumenta a resistência, acelera o processo de recuperação.
A carnitina também normaliza a motilidade do tracto digestivo e aumenta a actividade de enzimas no tracto digestivo.
dose diária
Carnitina não é oficialmente incluído na lista de vitaminas essenciais.
Nutricionistas distinguir essas normas por idade, em miligramas:
- até um ano - 14;
- 1-3 anos - 35-45;
- 4-6 anos - 75-95;
- 7-17 anos - 150-250;
- 18 anos - 300.
Sob as seguintes condições precisam sobe, você deve comer mais alimentos e pratos, que contém L-carnitina:
- ostentando alta - até 3 g por dia;
- Baixa resposta imune - 2,5 g;
- trabalho intelectual, longa estresse - 2 g;
- doença cardíaca, doença renal ou hepática, infecções agudas - 1,5 g
A quantidade de outras vitaminas na dieta também deve ser equilibrada para compensar a deficiência e manter todos os processos no corpo.
Lista de produtos
L-carnitina é encontrada em alimentos de origem vegetal e animal. Grandes concentrações são encontrados na carne, peixe, aves de capoeira. Eles podem ser divididos em grupos de produtos que você deseja adicionar à sua dieta.
produtos de carne
As maiores concentrações de L-carnitina é encontrada em tais produtos à base de carne - 100 mg por grama de produto:
- carne de carneiro - 119;
- renas - 105;
- vitela - 101;
- Carne - 83;
- rabbit - 30;
- carne de porco - 26, mas presunto - 14;
- salsicha, presunto - 11.
carne de cordeiro
Salsicha deve ser apenas carne, substitutos de soja não contêm tanto carnitina.
pássaro
Grandes concentrações de carnitina é na carne de aves e miudezas - mg por 100 g:
- Turquia - 5;
- fígado de pato - 4,7;
- frango - 3,6.
carne de peru
Adicionar na dieta destes pratos são simples, mas podem complementar a norma. Além disso, eles são ricos em proteína e, portanto, fornecer os ácidos do corpo e aminoácidos essenciais, e oligoelementos.
Peixes e marisco
Muitos carnitina é no peixe e marisco. O peixe do rio contém menos carnitina.
Sumário miligramas por 100 g de produto:
- cancros - 15;
- arenque - 11,1;
- camarão - 9;
- Acne - 8,8;
- solha - 7;
- pique e cavala - 5;
- robalo - 4,7;
- atum, salmão - 4,5;
- Truta - 2,5;
- mexilhões, lula - 1,9-2,1.
cânceres
Estes produtos são muitas, não só de carnitina, mas também outras vitaminas B, benéficos para o sistema cardiovascular e nervoso central.
Leite e produtos lácteos
Entre os produtos lácteos para reabastecer carnitina é recomendado que tome os seguintes conteúdos na mesma dimensão:
- queijo de leite de cabra - 13,1;
- leite condensado - 9,3;
- leite integral - 6,3;
- Iogurte - 5,1;
- 15% de creme - 3,9-4,3;
- queijo cottage baixo teor de gordura - 3;
- 1,5% de creme - 1,8;
- queijos duros - 1.8.
Os valores dos neis de carnitina pode variar, uma vez que dependem da qualidade e composição da tecnologia de produção de leite. Sob produtos de iogurte refere-se ao fermento de bactérias sem corantes e aditivos.
Produtos vegetais e farinha
A carnitina cogumelos continha a maioria do grupo - 3,6 mg / 100 gramas. Abacates - 2.2. As porcas - 0,01. Mas nozes são fornecidos em vários aminoácidos essenciais: triptofano, isoleucina, e outros que afetam a levocarnitina nível. A ingestão equilibrada de todas as vitaminas e micro e macronutrientes fornecer a ação em11 no corpo.
Pão de variedades de grãos inteiros irá conter cerca de 0,2 mg, pão branco e pãezinhos - até 0,15. A massa - não mais do que 0,1, aproximadamente a mesma concentração no óleo vegetal. Em menos de metade - em um mingau de arroz.
Tomando alimentos que contêm vitamina L-Carnitina pode ajustar o sistema digestivo, sistema hormonal e metabolismo. Outras frutas e vegetais contêm muito pouco carnitina, porque quando eles estão comendo para preencher a falta dela não liga.
fontes:
Vidal: https://www.vidal.ru/drugs/l-carnitine-rompharm
grls: https://grls.rosminzdrav.ru/Grls_View_v2.aspx? routingGuid = fa4ec839-7649-448a-ae30-98a4bf7a8e8d & t =
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